大班美食主题活动方案设计.docx

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1、大班美食主题活动方案设计大班美食主题活动方案设计食物是指能够知足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。大班的幼儿合适哪些美食主题活动方案呢?下面是我精心采集整理的大班美食活动方案，希望对你有所帮助，假如喜欢能够共享给身边的朋友喔!大班美食活动方案1【活动目的】1、能运用语言进行角色间的交往。2、初步了解扁食的制作步奏，愿意动手尝试制作扁食。3、在游戏中体验扮演角色的乐趣。【活动准备】知识准备：与爸爸妈妈一起到“小吃店参观、品尝，并重点观察、记录下厨师、服务员、收银员之间的语言沟通。材料准备：小吃店增加厨师帽头饰，围裙，扁食等。【活动经过】一、师幼讨论上节课的缺乏：模拟声：叮铃铃师

2、：响了，是谁打来的呢?(老师假装接)师：刚刚我接到一个，是小吃店顾客打来的，她讲前几天来我们小吃店吃东西，发现我们店里的服务员都没有把餐厅拾掇干净，烧烤，卤面吃完都没有及时收起来。希望我们能够改正，那我们的服务员今天要怎么做呢?幼：要把吃完的东西及时收起来。师：对了，我们的服务员要及时把顾客吃完的东西收起来哦。二、谈话引进新内容。师：今天小吃店的客人实在过多了，老板想请我们去他们店里帮助，可是他讲我们要先学一个本领，学会了才能请我们去帮助，我们来看看要我们学什么本领呢。(播放扁食图片)师：这是什么呀?幼：扁食。师：原来老板是让我们学做扁食呀，那制作扁食需要哪些材料呢?幼：扁食皮，肉馅，葱花。师

3、：原来制作扁食需要用到这么多的材料，教师也准备了一些材料，看看我准备了什么材料呢。(出示扁食皮，葱花，肉馅)师：那我们要怎么把这么多的材料做成扁食呢，我们一起来看看吧!(老师制作经过边讲解步奏。)师：我们先把肉馅和葱花放在一起搅拌一下，在拿扁食皮，把肉馅和葱花包起来，我们的扁食就做好啦，我们就能够去小吃店卖扁食啦。三、提出本次游戏的要求。师：不过想要去小吃店帮助，老板有几个小小的要求，小耳朵认真听哦。1、在服务员会使用“欢迎光临、“谢谢您等礼貌用语进行游戏交往。师：在帮助的时候时候我们的服务员要有礼貌的接待顾客。2、能合理运用游戏材料，并在游戏中适时使用。师：厨师能够本人做扁食来卖。3、能有序

4、的进行收玩具。师：下班后厨师和服务员要一起把店里的东西拾掇整洁。四、幼儿游戏，老师指导。1、重点观察扁食店幼儿制作扁食的经过。2、老师对幼儿的游戏行为进行适当的调整。3、观察、指导小吃店里各角色之间的互动。五、评价与分析。师：下班了，请店里的工作人员把东西拾掇整洁，我们一起回家咯。师：你们今天玩得开心吗?你今天在玩游戏的时候当了什么角色呢?下次游戏时，我们小吃店还能够卖什么东西呢?【活动反思】这次的角色游戏中建立在前两次的角色游戏经历的基础上进行提升，首先以接到顾客的形式引出上次游戏中出现的问题，再次以小吃店的顾客过多，老板需要请小朋友们去店里帮助，充分引起幼儿的兴趣，以小吃店老板的身份提出要

5、求，让幼儿刚容易接受，进而让幼儿学习包扁食的新本领，让幼儿了解制作扁食的基本步骤并愿意动手尝试制作扁食。在游戏开场时，老师让幼儿自主选择想要当的角色，在游戏中发现幼儿争抢角色，及时引导幼儿本人解决，幼儿本人通过石头剪刀布的形式解决争抢，在游戏中，发现幼儿对包扁食很感兴趣，发现幼儿基本把握包扁食的基本步骤，老师以顾客的的角色与幼儿进行互动，观察幼儿在游戏中进行角色的表现，服务员能够尽到本人的职责，顾客点餐之后将菜端给顾客，并且能及时将顾客吃完的东西收回，整理餐桌，厨师则负责包扁食和煮扁食，在游戏中幼儿都玩的很开心，体验到了扮演角色的快乐，通过整个活动分析，整个活动都能够到达活动目的，符合大班幼儿

6、的年龄特点，让幼儿在玩中学，乐中学。但是在游戏中也发现了一些缺乏：1、老师太过关注于新投放的材料，幼儿在小吃店的各种表现，忽略了其他区域的幼儿的表现(如，银行里面的工作人员，警察局的警察)，发现银行里的工作人员都没有将钱整理好，银行的设置也不够合理，应该设置银行卡，并不是每个人都能够随意领钱的，警察没有做到该有的职责。2、在拾掇玩具的时候，时间太过仓促，老师可使用扩音器，提醒幼儿快到下班时间了，让幼儿有个心理准备，在通知下班时间到了，让幼儿进行拾掇和整理。3、老师在与幼儿共享和评价的时候能够让幼儿本人讲出游戏中存在的优点和缺乏，让幼儿加深印象，并提出改良的方案，更能体现以幼儿为主体。4、老师在

7、准备材料时能够愈加形象详细，餐厅里面能够摆放一些牙签，纸巾等等，愈加的形象，银行的钱能够用仿真假币进行代替。大班美食活动方案2活动设计背景在幼儿用餐时发现幼儿不珍惜粮食，因而设计本课。活动目的1、教育幼儿应从小养成爱惜粮食的好习惯，珍惜别人的劳动成果。2、培养幼儿辨别是非的能力，知道什么是对的什么是错的。3、教育幼儿学会尊重别人。4、愿意大胆尝试，并与同伴共享本人的心得。5、探索、发现生活中的多样性及特征。教学重点、难点对古诗（锄禾）的意思的理解。能够背诵古诗。活动准备配套的教学用书，图片。活动经过1、老师谈话导入新课。师：小朋友，米饭是我们赖以生存的重要物资，所以我们一定要爱惜粮食。2、老师

8、引导幼儿翻开幼儿用书第7页，仔细观察。师：快看，图中的小朋友在干什么?他们谁做的对?谁做的不对?为什么?3、老师鼓励幼儿回答问题。4、.教育总结幼儿回答，教育幼儿吃饭时应坐端正，不撒饭。5、老师朗读古诗（锄禾），幼儿跟读。师：每一粒粮食都是农民伯伯们用辛勤的汗水浇灌出来的，我们一定要爱惜粮食。6、让幼儿谈谈本人在今后吃饭时应该如何做。7、活动结束。老师再次强调要珍惜粮食。大班美食活动方案3活动目的：1、喜欢亲近教师，和教师一起做游戏。2、在看看、讲讲、玩玩、吃吃中体验游戏的快乐。3、在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，愿意与同伴一起游戏。4、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了

9、知识。5、探索、发现生活中的多样性及特征。活动准备：微波炉、玉米粒、爆米花、食物篮等。活动经过：一、出示玉米粒，引导幼儿观察：1、这是什么?2、玉米粒是大大的还是小小的?3、引导幼儿用肢体语言表示小小的玉米粒：坐在地毯上，用手抱紧双腿。二、教师爆玉米花，幼儿听听、闻闻、讲讲玉米粒的变化：1、出示爆米花的包装袋：玉米粒如今在里面，这个袋子如今是大大的还是小小的?2、听一听，微波炉里发出了什么声音?3、用小鼻子闻一闻，闻到了什么味道?4、看一看，袋子在微波炉里变大了还是变小了?5、打开爆好的包装袋：看看玉米粒变成了什么?(引导幼儿举起双手，表示大大的爆米花。)三、游戏：爆米花1、交代游戏玩法：孩子

10、打扮玉米粒，蹲在地上;教师打扮爆米花的，在幼儿中间边走边摸幼儿的头，并模拟爆米花的声音。教师发出“砰的一声，表示玉米花爆好，幼儿站起边跳边拍手。2、引导幼儿和同伴一起介入游戏，用肢体语言表示小小的玉米粒和大大的玉米花。四、吃吃玉米花1、教师把爆好的爆米花倒在食物篮里：我们的爆米花爆好了，吃吃看什么味道?2、请教师们尝尝爆米花，鼓励幼儿讲讲：教师，我请你吃爆米花。3、念念儿歌“爆米花：小娃娃，过家家，吃点啥?爆米花。大班美食活动方案4活动目的：1、懂得食物的味道有酸甜苦辣。2、通过观察、探索、操作，让幼儿明白劳作的乐趣。3、培养幼儿对家长协作的精神。4、培养幼儿敏锐的观察能力。5、探索、发现生活

11、中的多样性及特征。活动准备：各式各样红色食物、电饭堡、电炒锅、榨果机等烹饪材料。活动经过：1、介绍红色食物以及烹饪道具、材料。2、讨论：食物有哪些味道(酸甜苦辣)3、学唱“酸甜苦辣歌。4、介绍简单的水果拼盘的制作。5、请家长协助幼儿用各式各样的烹饪材料制作“红色食物6、品尝“红色食物7、记录卡8、活动延伸：帮助家长在家共同完成一些力所能及的事。大班美食活动方案5主题目的：1、通过认识食物的种类和营养，学习简单的分类，增进孩子选择健康食物的能力，知道有些食物好吃不能多吃。2、通过食物的品尝和共享，帮助孩子感悟不同的食物，充分体验共享和游戏的乐趣，进而产生对食物探究的兴趣。优秀教案：活动名称：豆豆

12、的一家活动目的：通过品尝活动，激发幼儿愿意吃豆制品的愿望，知道豆制品都是有营养的。活动准备：煮毛豆、各种豆制品。活动经过：一、说说尝尝，沟通经历：1、引起兴趣：(老师扮演成豆妈妈)你们知道我是谁吗?我是豆妈妈，这儿是我的家。今天我请客，请你们到豆豆家来做客。2、欢迎你们到我家来做客，我请你们吃些什么呢?对了，就用我们豆豆家的好东西来招待你们。3、请你们尝尝这些是什么好东西?好吃吗?(将盘子放在桌上)二、幼儿品尝：1、老师个别问问：(每组孩子都沟通)(1)你知道吃的是什么吗?有些什么味道?(2)你最喜欢吃哪一样?2、刚刚你们都吃了用豆豆做的东西，谁能告诉我，你最爱吃哪一样，为什么?(出示毛豆、豆

13、腐干、豆浆等)3、这样东西你们以前都吃过吗?看看它是什么颜色的，刚刚吃在嘴里是什么味道?(出示素火腿)4、总结：你们刚刚是的东西都是用豆豆做成的，用豆豆做成的东西叫豆制品，豆制品很有营养，吃了会让我们长得高，身体变得壮。三、自助品尝豆制品：1、豆妈妈还准备了很多豆制品，有豆干丝、素鸡、油豆腐也都很好吃的，想吃吗?(幼儿自助品尝)2、到豆妈妈家来做客开心吗?欢迎你们下次再来。主题活动反思：（好吃的食物）主题产生后，幼儿自发地采集带来了各种各样的材料和图片，并能与同伴讨论品尝各种各样的糖果、水果和蔬菜。为了及时的知足大部分幼儿沟通共享的需要，激发他们更大的探索欲望，我们为幼儿创设了游戏化的环境，鼓

14、励幼儿把更多的有关信息搜集到这里。孩子们在这里共享着同伴的经历。我们清楚地意识到，家长的人力资源也是不可缺一的一部分。我们指导家长经常带孩子去超市，去菜场，帮助认识和了解糖果、水果和蔬菜，请家长与幼儿共同采集采集各种食物的图片、实物来进行教学活动，不仅促进了孩子对糖果、水果和蔬菜的更多了解，同时，也发展了孩子的表达能力，观察能力，以及社会性交往能力等等，这次主题活动，让孩子们开阔了眼界，增长了知识，体验到了成功的愉悦，使思维真正“活了起来。同时提高了幼儿查找资料、获取信息的能力，调整丰富了幼儿原有的认知构造，拓展了思路。在活动中，也存在很多的缺乏，例如：1、老师调控活动的能力需要加强。2、幼儿之间的互动沟通还欠缺。3、这些都是我们在今后的教学活动中需要努力的。大班美食主题活动方案设计