职场餐桌礼仪汇总.docx

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1、职场餐桌礼仪职场餐桌礼仪1职场餐桌礼仪基本学问1、职场饭局怎么坐有讲究先给大家看下，传统家庭聚餐式坐法。其实，职场餐桌礼仪，道理是贯穿的。一般来说，假如你的老板出席，应当将老板引至主座，然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置，除非这次款待对象的领导级别特别高。初入职场的骚年儿们，你们属于餐桌边角型;所以落座的时候肯定好留意你的位置。2、餐桌上的“不死”话题刚工作的时候，我和部门小伙伴一起聚餐;不知道是不是不够了解，不够特殊熟识的缘由。就像一个闷葫芦，做一个“听者”。再后来，队伍壮大了，每个人都在专注的看手机，连说话的人都没有了。渐渐的，我有阅历了。只需一招“没收手机”，落座前，小伙伴们交出自己的

2、手机，大家可以玩嬉戏。这是大家熟识最好的方式。但是作为新人，还有一点肯定要切记。大家互吹牛皮的时刻，讲笑话没问题，但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语，天知道这是不是老员工在摸索你道行深浅呢。3、饭局上也要讲究顾全大局聪慧的职场人在饭局上也懂得顾全大局，然而什么是“大局”?对大部分职场人来说，老板就是“大局”，饭局上，肯定要顾及老板的想法。“大权在握”属于主位，这是真理!提示：饭局总少不了要喝酒，帮老板挡酒自然也是不用说的“永恒真理”，但是要留意的是，千万别自己一时喝蒙了反过来灌老板酒，以及什么话都说。呵呵，这是给自己找抽啊!4、职场女性当心被灌醉职场中，女孩子喝酒被怎么样的新闻。估计大伙儿

3、也没有少听，酒过三巡，初入职场的女生就已经倒下。没有过多阅历的女孩子，单纯的以为，只要喝，比如什么合同啊，通通搞定。尼玛!都喝醉了，谁管你的合同。所以啊!女孩子要矜持，你没有必要主动出击，最好实行以守为攻战略。上座后，先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，这样喝酒不简单醉。同时，喝酒的时候，要留意驾驭节奏，不要一下子喝得太猛，还要切忌几种酒混着喝，这样特殊简单醉。不要丢了你的女神范儿。5、甜茶倒水小细微环节添茶倒水，这也是餐桌的技术活。小伙伴们，假如上司和客户的杯子里须要添茶了，随员要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时

4、候最好的掩饰方法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最终再给自己添。俗话说，酒是越喝越厚;公司聚餐、业务沟通，都有可能喝酒。为了各位以后职场中仍能开心的玩耍，请留意一下细微环节：站(站立接酒)、敬(一次敬一人)。碰(轻碰)、代(提领导代酒有眼色)。低(酒杯放低)、度(喝有度，把握量)。职场餐桌上该如何吃菜以中餐为例，如何才能在餐桌上有礼有仪，得心应手?中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮番沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。有人喜爱向他人劝菜，甚至为

5、对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”但可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。依此类推，参与外宾实行的宴会，也不要希望主子会反复给你让菜。你要是等别人给自己夹菜，那就只好俄肚子。客人入席后，不要马上动手取食。而应待主子打招呼，由主子举杯示意起先时，客人才能起先;夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪欲的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜爱的莱吃，或者连忙把喜爱的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文静，夹莱

6、时不要遇到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人闲聊。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手往嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加限制地打饱嗝或嗳气;最终提示大家在主子还没示意结束时，客人不能先离席。职场餐桌礼仪2餐桌上的座位依次款待客人进餐时，必需判定

7、上、下位的正确位置，以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能远望美景的席位上。支配座位时，请客人先人座；和上司同席时，请上司在身旁的席位坐下，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。还有，预订场地时，应交待店方留好的位置，不要厕所旁或凹凸不平的角落。餐桌礼仪中华料理一般都运用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜爱的菜夹到面前的小碟子享用。中华料理的餐桌礼仪基本上很简洁、安闲，最不受拘束。只要留意以下要点即可。切忌：1.主客优先。主客还未动筷之前，不行以先吃；每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。2.有人夹菜时，不行以转动桌上的转盘；有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具

8、或菜肴。3.不行一人独占喜好的食物。4.避开运用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地闲聊。餐桌上的话题假如饭桌上只是低头吃饭，气氛肯定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户，究竟要聊些什么？1.天气、气候。这是英国人的习惯，在火车上遇到同车等人，必定由天气绽开话题。2.爱好爱好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。3.新闻报导。仅管每天不同，但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。4.家乡，出身学校。有可能因而找到同乡，拉近彼此间等距离。另外，以下的话题也可以参酌运用：家庭成员、居住地、喜爱的酒名、喜爱的食物、汽车、休闲旅行等。职场餐桌礼仪3职场餐

9、桌礼仪：餐桌举止在中国文化传统中，人们在出席各种正式的会餐时也是比较讲究的，但是在现代风俗变迁和发展中，有进步的一面，也有落后的一面，有对传统的观看来，这种超负荷的饮食不仅造成奢侈，而且危害人体。尽管中国人讲究食疗、食养，重视以饮食来养生滋补，但我们的烹调却以追求美味为第一要求，致使很多养分成分损失破坏，因此养分问题或许是中国饮食的最大弱点。职场餐桌礼仪：餐桌气氛总的来说是西方餐桌上静，中国餐桌上动。西方人平日好动，但一坐到餐桌上便用心致志地去静静切割自家的盘中餐。中国人平日好静，一坐上餐桌，便滔滔不绝，相互让菜，劝酒。中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静反映出了中西饮食文化上的根本差异。职场餐桌

10、礼仪是什么：座位的排序中西都讲究正式的宴请活动的坐次支配。中国人传统上用八仙桌。对门为上，两边为偏座。请客时，年长者、主宾或地位高的人坐上座，男女主子或陪客者坐下座，其余客人按依次坐偏座。西方人请客用长桌，男女主子分坐两端，然后在按男女主宾和一般客人的次序支配座位。对于餐桌的规则，西方人进餐用刀叉，中国人用筷子。当然刀叉和筷子的用法都有各自的规则。通过中西方饮食文化差异以及中西方餐桌礼仪的比较，不仅仅反映了各地的文化传统，还折射出不同民族心理、价值观与道德标准、社会关系、社会礼仪和社会风俗等方面，即西方文化主见个人荣誉、自我中心、创新精神和特性自由，而中国文化主见虚心谨慎、无私奉献、中庸之道和

11、团结协作；西方人同等意识较强、家庭结构简洁；而中国人等级观念较强，家庭结构较困难，传统的华蜜家庭多为四代同堂等。在跨文化交际中，由于文化障碍而导致的信息误会，甚至损害对方的现象屡见不鲜。有时善意的言谈会使对方尴尬无比，礼貌的举止会被误会为荒诞粗俗。因此，探讨不同文化之间的差异，探讨正确的跨文化交际行为已成为不行忽视的问题。在对比探讨过程中，各自的优、缺点自不待言。这种探讨有利于文化的正迁移作用，以/取其精华，去其糟粕，从而促进本民族语言、人文文化的发展。职场餐桌礼仪学问不要反过来灌上司喝酒我第一次陪老板出去吃饭，办公室的一个前辈说，有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我根据前辈的箴言，吃饭的

12、时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是醒悟得很，我就头有点小晕了。敬完了客户，走到老板面前让老板也一起喝，看到我这样老板只能硬着头皮喝。其次天醒悟了后，我把吃饭的过程告知前辈，前辈便数落我不懂事，哪有一边帮老板挡酒，一边还给老板灌酒的。不要两手空空地去吃饭办公室小K突然说请吃饭，还说会带女挚友过来。吃饭的地方是个挺高级的餐厅，吃到了一半，小K搂着女挚友站起来，说今日其实是他们俩订婚的日子，因为不想太高调，所以就请同部门的同事聚一下。其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们，只有我像个外星人一样，张大了嘴巴，瞪圆了眼睛，可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬！想想也是，我既然知

13、道没人会无缘无故地请客，怎么还会傻到两手空空地去吃饭！不要太放纵自己我们新来的那个女同事就比较放得开。那次公司搞活动一起出去旅游，大家入座吃饭顶多也就是谈笑自若，没想到那女孩主动移到老总身边，用夹生的韩语一遍一遍去敬酒。几杯下肚起先载歌载舞，放大了胆子把手搭在老总身上。自那以后，这位新来的女同事没得到多少人缘，大家都私底下不屑与这样的“乱性者”为伍。而另一头，老总好像也没有如她设想那般对她有特别照看，而是“谈此女色变”。酒水饮料大权留给领导有一次领导让我晚上一起去陪客户，到了饭桌上，领导把菜单转到我面前叫我点菜时，我就慌了神。好不简单心惊胆战点完了几个自认为比较平安的菜，心里早已经忐忑不安不辨

14、方向，也不知是不是过于惊慌想转嫁掉心情喘口气，我把菜单递给了领导，问他要什么酒水。领导顺手接过，我也顺当交接了“皮球”。往后每逢应酬饭局让我点菜时，我便总把酒水饮料的确定权交由领导，一来说明我不是从头到尾自作主见，二来也让领导对饭局预算有一个终局性的把握。新人要会难得糊涂工作了一段时间，便有同事请我下班后一起去聚餐。饭桌上的事情是最捉摸不透的，但去还是要去。当时我心里就想好了对策：难得糊涂。等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻，讲笑话没问题，但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语，天知道这是不是老员工在摸索你道行深浅呢。菜上来了，一桌人边吃边聊，从股市暴跌讲到商场让利，作为新人抵嘴是必需的，否则人

15、家会以为你故作深厚，但更多时候则是点头和赞美，前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的，即使他的观点和你针锋相对。我认为和同事吃饭，最要紧便是难得糊涂。顾全老板就是顾全大局老板带我出差去了趟广西，办完事情自然少不了一顿吃，桂林美食着实让我垂涎三尺。但现在是老板带着你吃，所以不好表现得太过张扬，但也要适时表现一下。老板随和，点菜的时候会时常征求一下我的看法，于是强大的料理学问储备便派上了用场，谦逊地点评了一下菜色，老板笑意融融。老板点完，问我还要什么，我瞄了眼菜单，没有鱼，老板爱吃鱼是全部门出名的，脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼，便点了一个，老板笑意更浓。吃饭时候，免不了喝酒，老板不能喝也是大家心

16、知肚明的，一个眼色，我便揽下了挡酒的活儿。一顿饭下来，做成了生意，也做成了人情。职场礼仪守则守则1即便是接一个一般的电话，也要用令人开心的声音，并且快速响应对方！拿起电话的时后，你恒久都要记得主动问好，一句开心的问候语往往让沟通更为顺畅。当结束的电话时候，同样不要遗忘说声Thankyou！恒久保持自己专业看法和形象很重要！守则2避开噪音和干扰！任何时候，无论是讲话，还是接电话，还是做其他的事情，都要限制自己讲话的音量！你要留意，声音会严峻影响到办公环境，当心不经意的行为影响到四周同事对你的看法！守则3恒久不要嘴里一边塞满食物，一边还在滔滔不绝，大声说笑。这些都被视为职场上不专业的行为。不要小看

17、餐桌礼仪，它可以透露出一个人真实的特性。守则4在公司规定午餐时间里用餐，假如有同事或者客户在你的办公室里，最好不要在办公桌前用餐。虽然何时何地用餐是你的自由，但在规定的午餐时间里，假如没有非常迫切的工作，最好和同事一道用餐，顺便沟通沟通。否则，大家都用餐回来，你却在外用餐，一旦有人找你，或者客户来电，就会出现尴尬的局面。切记，你的胜利取决于你为自己建立的形象！守则5不要将一些个人坏习惯和下意识的动作带到职场上！很多个人习惯你或许不以为然，比如说，咬指甲，抠鼻子。但办公室是一个公共场合，这些不雅的行为往往让你专业形象大打折扣。摒弃那些恼人的坏习惯吧！尽量不要在公共场合折腾你的面部。守则6要避开习

18、惯性拖拉作风，工作时好好表现非常重要！请牢记，拖拉作风会影响你的人际关系，更可能会让你错失职业生涯发展的良机！守则7职场上，尽量避开谈论和共享有关你的职业理想和目标的话题！这样的话题会让同事和公司怀疑你的职业忠诚度，影响你的发展前程。此外，还有很多话题属于职场禁忌的范畴，包括个人隐私、宗教、健康等话题。不要将工作和个人生活混为一谈，要清晰它们之间的界限。留意你的用语，远离忌讳话题，会让你的工作更加简单和轻松。职场相处礼仪（一）敬重同事相互敬重是处理好任何一种人际关系的基础，同事关系也不例外，同事关系不同于亲友关系，它不是以亲情为纽带的社会关系，亲友之间一时的失礼，可以用亲情来弥补，而同事之间的

19、关系是以工作为纽带的，一旦失礼，创伤难以愈合。所以，处理好同事之间的关系，最重要的是敬重对方。（二）物质上的往来应一清二楚同事之间可能有相互借钱、借物或馈赠礼品等物质上的往来，但切忌马虎，每一项都应记得清晰明白，即使是小的款项，也应记在备忘录上，以提示自己刚好归还，以免遗忘，引起误会。向同事借钱、借物，应主动给对方打张借条，以增进同事对自己的信任。有时，出借者也可主动要求借入者打借条，这也并不过分，借入者应予以理解，假如所借钱物不能刚好归还，应每隔一段时间向对方说明一下状况。在物质利益方面无论是有意或者无意地占对方的便宜，都会在对方的心理上引起不快，从而降低自己在对方心目中的人格。（三）对同事

20、的困难表示关切同事的困难，通常首先会选择亲朋帮助，但作为同事，应主动问讯。对力所能及的事应尽力帮忙，这样，会增进双方之间的感情，使关系更加融洽。（四）不在背后争论同事的隐私每个人都有“隐私”，隐私与个人的名誉亲密相关，背后争论他人的隐私，会损害他人的名誉，引起双方关系的惊慌甚至恶化，因而是一种不光彩的、有害的行为。（五）对自己的失误或同事间的误会，应主动致歉说明同事之间常常相处，一时的失误在所难免。假如出现失误，应主动向对方致歉，征得对方的谅解；对双方的误会应主动向对方说明，不行小肚鸡肠，耿耿于怀。举荐阅读：关于职场餐桌的礼仪职场餐桌礼仪基本学问职场餐桌礼仪留意事项职场餐桌倒茶的礼仪常识原则女

21、性职场餐桌礼仪必需知道的职场餐桌礼仪职场餐桌礼仪41、座次总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，假如有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。假如不正对大门，则面东的一侧右席为首席。假如为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，依据主客身份、地位，亲疏分坐。假如你是主子，你应当提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。假如你是被邀请者，那么就应当听从东道主支配入座。一般来说，假如你的老板出席的话，你应当将老板引至

22、主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次款待对象的领导级别特别高。2、点菜假如时间允许，你应当等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担忧预算的问题，因此，要限制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领悟你的预算。 况且一般来说，假如是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。假如你的老板也在酒席上，千万不要因为敬重他，或是认为他应酬阅历丰富，酒席吃得多，而让他她来点菜，除非是他她主动要求。否则，他会觉得不够风光。假如你是赴宴者，你应当知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主子来点菜。假如对方

23、盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的看法，特殊是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜爱吃什么？”让大家感觉被照看到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“要不要再来点其它的什么”等等。3、吃菜中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮番沾湿指头，轻轻涮洗

24、，然后用小毛巾擦干。用餐时要留意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜爱向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参与外宾实行的宴会，也不要希望主子会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。客人入席后，不要马上动手取食。而应待主子打招呼，由主子举杯示意起先时，客人才能起先；客人不能抢在主子前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留

25、下贪欲的印象。4、喝酒俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有许多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不留意的小细微环节。细微环节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒肯定要站起来，双手举杯。细微环节二：可以多人敬一人，决不行一人敬多人，除非你是领导。细微环节三：自己敬别人，假如不碰杯，自己喝多少可视乎状况而定，比如对方酒量，对方喝酒看法，切不行比对方喝得少，要知道是自己敬人。细微环节四：自己敬别人，假如碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。细微环节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户的确想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不

26、胜酒力，可以通过旁敲侧击把打算敬领导甲的人拦下。细微环节六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子恒久低于别人。自己假如是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？细微环节七：假如没有特别人物在场，碰酒最好按时针依次，不要厚此薄彼。细微环节八：碰杯，敬酒，要有说词.细微环节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会放开了跟你喝酒。细微环节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的状况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？5、倒茶这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司探望，同样也适用于商务餐桌。1.

27、首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，肯定要把茶具洗干净。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得落落大方。假如不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。2.其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜爱喝浓茶或淡茶的习惯，那就根据客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了简单溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不当心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘如茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是

28、在装腔作势，不是诚意实意。6、离席一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。或许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。常见一场宴会进行得正热情的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避开这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告辞，只要静静地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。中途离开酒会现场，肯定要向邀请你来的主子说明、致歉，不行一溜烟便不见了。和主子打过招呼，应当立刻就走，不要拉着主子在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事许多，现场也还有很多客人等待他（她）去招呼，你占了主子

29、太多时间，会造成他（她）在其他客人面前失礼。 有些人参与酒会、茶会，当中途打算离去时，会一一问她所相识的每一个人要不要一块走。结果原来热喧闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主子谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。职场餐桌礼仪5餐桌礼仪主要表现在以下几个方面：一、入座的礼仪。先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。假如有什么事要向主子打招呼。二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙

30、一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜爱用劲咀嚼脆食物，发出很清楚的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特殊是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，假如出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原凉”之类的话，以示歉意。四、假如要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，假如同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮番请他们先动筷子，以表示对他们的重视。五、吃到鱼

31、头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上仍，要渐渐用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先打算好的纸上。六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。七、最好不要在餐桌上剔牙。假如要剔牙时，就要用餐巾或手拦住自己的嘴巴。八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。假如是前着，在支配座位时就要留意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。假如是后着，只须要留意一下常识性的礼节就行了，把重点放在观赏菜肴上。九、最终离席时，必需向主子表示感谢，或者就此时邀请主子

32、以后到自己家做客，以示回敬。餐桌上的座位依次：款待客人进餐时，必需判定上、下位的正确位置，以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能远望美景的席位上。支配座位时，请客人先人座;和上司同席时，请上司在身旁的席位坐下，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。还有，预订场地时，应交待店方留好的位置，不要厕所旁或凹凸不平的角落。餐桌礼仪：中华料理一般都运用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜爱的菜夹到面前的小碟子享用。中华料理的餐桌礼仪基本上很简洁、安闲，最不受拘束。只要留意以下要点即可。1.主客优先。主客还未动筷之前，不行以先吃;每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。2.有人夹菜

33、时，不行以转动桌上的转盘;有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。3.不行一人独占喜好的食物。4.避开运用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地闲聊。举荐阅读：职场餐桌的基本礼仪职场礼仪之握手礼仪餐桌礼仪之座位排序职场餐桌礼仪6中国人特别爱喝酒，尤其在宴席上更是无酒不欢。身为职场中人，有时难免要外出应酬，假如不懂得敬酒的礼仪，很简单给人留下不懂礼貌的印象。餐桌敬酒特别有讲究，你必需懂得各种礼仪，才能做到大方得体，为自己赢得面子。正所谓无酒不成席，在餐桌上总少不了酒的身影。在觥筹交织之时，肯定要懂得敬酒的礼仪，这样才能让人觉得你有礼貌，表现得大方得体

34、。且过年之际，总少不了吃喝，故外出应酬，驾驭一些敬酒的礼仪更是必不行少的。至于怎样敬酒才显得得体呢?苏州王森咖啡西点学校小编给大家共享下敬酒的时间敬酒可以随时在饮酒的过程中进行，假如是致正式的祝酒词，那么就要在特定的时间进行，并且不能因此而影响其他人的用餐。祝酒词适合在宾主入席后、用餐前进行，也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。提出干杯的人在祝酒、敬酒时进行干杯，肯定要有人领先提出来，这个人可以是主子、主宾，也可以是在场的人。提议干杯的时候应当站起来，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再用左手轻扶杯底，面带微笑，目视祝酒对象或者其他人，嘴里同时说着祝愿的话语。假如是别人提出干杯，那么你也要手

35、拿酒杯跟着起身站立。即使不喝，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举至眼睛高度，说完“干杯”后将酒一饮而尽或者依据自己的酒量适量喝一些。喝完以后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这样才算完成整个过程。碰杯的方法在中国的餐桌上，干杯之前可以象征性的和对方碰一下酒杯。碰杯的时候，自己的酒杯应当低于对方的酒杯，这样表示你对对方的敬重。假如你和对方离得比较远，那么可以用酒杯杯底轻碰桌面，用这样的方式代替碰杯。假如主子亲自敬酒干杯，干杯后你要回敬主子，和他再干一杯。敬酒的依次一般来说，敬酒要以年龄大小、职位凹凸、宾主身份为先后依次，必需充分考虑敬酒的依次，主次分明，即使是和不熟识的人一起喝酒，也要打听一下对方的身

36、份或者留意别人对他的称号，避开造成尴尬或者伤感情。假如你有求于席上的某位客人，那么就要对他加倍尊敬。但假如席上有更高身份或者年长的人，那么就要先给尊长者敬酒，否则大家都会很难为情。不要强迫他人喝酒假如因为生活习惯或者身体等缘由不适合喝酒，那么可以托付亲友、部下或者晚辈代喝，也可以用饮料或者茶水代替。而且作为敬酒人，应当充分体谅对方，在对方请人代饮或用饮料代替的时候，不要强迫对方非喝酒不行，也不能追问别人不喝酒的缘由。因为别人没有主动说明，就表示对方认为这是他的隐私。职场餐桌礼仪7不要反过来灌上司喝酒我第一次陪老板出去吃饭，办公室的一个前辈说，有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我根据前辈的箴

37、言，吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是醒悟得很，我就头有点小晕了。敬完了客户，走到老板面前让老板也一起喝，看到我这样老板只能硬着头皮喝。其次天醒悟了后，我把吃饭的过程告知前辈，前辈便数落我不懂事，哪有一边帮老板挡酒，一边还给老板灌酒的。不要两手空空地去吃饭办公室小K突然说请吃饭，还说会带女挚友过来。吃饭的地方是个挺高级的餐厅，吃到了一半，小K搂着女挚友站起来，说今日其实是他们俩订婚的日子，因为不想太高调，所以就请同部门的同事聚一下。其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们，只有我像个外星人一样，张大了嘴巴，瞪圆了眼睛，可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬!想想也是

38、，我既然知道没人会无缘无故地请客，怎么还会傻到两手空空地去吃饭!不要太放纵自己我们新来的那个女同事就比较放得开。那次公司搞活动一起出去旅游，大家入座吃饭顶多也就是谈笑自若，没想到那女孩主动移到老总身边，用夹生的韩语一遍一遍去敬酒。几杯下肚起先载歌载舞，放大了胆子把手搭在老总身上。自那以后，这位新来的女同事没得到多少人缘，大家都私底下不屑与这样的“乱性者”为伍。而另一头，老总好像也没有如她设想那般对她有特别照看，而是“谈此女色变”酒水饮料大权留给领导有一次领导让我晚上一起去陪客户，到了饭桌上，领导把菜单转到我面前叫我点菜时，我就慌了神。好不简单心惊胆战点完了几个自认为比较平安的菜，心里早已经忐忑

39、不安不辨方向，也不知是不是过于惊慌想转嫁掉心情喘口气，我把菜单递给了领导，问他要什么酒水。领导顺手接过，我也顺当交接了“皮球”。往后每逢应酬饭局让我点菜时，我便总把酒水饮料的确定权交由领导，一来说明我不是从头到尾自作主见，二来也让领导对饭局预算有一个终局性的把握。新人要会难得糊涂工作了一段时间，便有同事请我下班后一起去聚餐。饭桌上的事情是最捉摸不透的，但去还是要去。当时我心里就想好了对策：难得糊涂。等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻，讲笑话没问题，但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语，天知道这是不是老员工在摸索你道行深浅呢。菜上来了，一桌人边吃边聊，从股市暴跌讲到商场让利，作为新人抵嘴是必需的

40、，否则人家会以为你故作深厚，但更多时候则是点头和赞美，前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的，即使他的观点和你针锋相对。我认为和同事吃饭，最要紧便是难得糊涂。顾全老板就是顾全大局老板带我出差去了趟广西，办完事情自然少不了一顿吃，桂林美食着实让我垂涎三尺。但现在是老板带着你吃，所以不好表现得太过张扬，但也要适时表现一下。老板随和，点菜的时候会时常征求一下我的看法，于是强大的料理学问储备便派上了用场，谦逊地点评了一下菜色，老板笑意融融。老板点完，问我还要什么，我瞄了眼菜单，没有鱼，老板爱吃鱼是全部门出名的，脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼，便点了一个，老板笑意更浓。吃饭时候，免不了喝酒，老板不能喝也

41、是大家心知肚明的，一个眼色，我便揽下了挡酒的活儿。一顿饭下来，做成了生意，也做成了人情。随着职场礼仪越来越被重视，餐桌礼仪也少不得讲究，吃和吃相，以及餐桌上的话题，都被看做是对职场人的一种考验，所以职场饭局肯定要留意到以上的餐桌礼仪。职场需留意的礼仪一、着装的基本原则(一)是要依据自己的年龄、性别、体型、职业、身份等，使着装为自己扬美显善、避短藏拙。(二)是要合乎规范，留意搭配。(三)是在不同的场合穿不同的衣服，公务场合要传统、保守，社交场合要时尚、美丽，休闲场合要舒适、自然。二、问路应留意的礼貌?向别人问路时，要热忱、有礼貌，并依据对方的年龄、性别、身份作适当称呼。当对方告知应走的路途后，要

42、表示感谢。假如对方不能回答，也要表示感谢。三、饮酒应保持的正确看法客人喝不喝酒悉听尊便;喝什么酒，喝多少，主随客意;主子敬酒不劝酒，更不搅酒、闹酒;喜庆节日饮酒不过量。四、公共场所主要是指主要指影剧院、体育场(馆)、歌舞厅、商场、医院、旅游景点、会场(会议室)、图书馆、阅览室、候车室、候机室和汽车上、火车上、轮船上、飞机上等场所。五、如何做讲文明懂礼貌的合格公民语言美、心灵美;谦逊礼让，虚心进取;谈吐文静，自然大方;衣着得体，举止端庄;作客文静，遵纪守时;讲究卫生，注意健康;文明通知，提高觉悟;公共场所，文明礼貌。六、作为市民和参观者应如何爱惜绿地(一)是不要进入绿地拍照、游玩、踏坐。(二)是

43、不要抛掷瓜皮、果核、烟头、纸屑等废弃物。(三)要爱惜绿地配套设施，保持其完整和清洁。七、如何做文明乘客(一)是要自觉排队，按依次上下，不拥挤。(二)是自觉为不便利的乘客让座位。(三)是要保持卫生。四是不带易燃、易爆等危急品。八、文明运用手机(一)是手机宜放在公文包或特地的手机包中携带，不要以手相握，招摇过市。(二)是用手机时，不宜在人面前大喊大叫。(三)是在开会、观看演出时应关闭手机，在飞机上，医院等特定场所，运用手机有碍平安，应停止运用。九、保持公共场所环境卫生不随地吐痰，不随地乱丢果皮、纸屑、杂物等;不在禁止吸烟的场所吸烟;保持公共设施清洁。十、做到不乱丢杂物在公共场所最好不吃带核、壳、皮

44、的食物，假如要吃，应将皮、核装袋放在垃圾筒内。包装纸、盒、杯等应放进果皮箱内。商店、个体摊贩、卖菜的农夫和商贩都应设置特地容器，为顾客供应便利。沿街机关商店和市民居住区的生活垃圾，应按规定的时间、方式倒在指定的地点，以便清运。职场礼仪规范1)男士1.短发，清洁、整齐，不要太新潮;2.精神饱满，面带微笑;3.每天刮胡须，饭后洁牙;4.白色或单色衬衫，领口、袖口无污迹;5.领带紧贴领口，系得美观大方;6.西装平整、清洁;7.西装口袋不放物品;8.西裤平整，有裤线;9.短指甲，保持清洁10.皮鞋光亮，深色袜子11、全身3种颜色以内。2)女士1.发型文静、庄重，梳理整齐，长发要用发夹夹好，不能染艳丽的

45、颜色;2.化淡妆，面带微笑;3.着正规套装，大方、得体;4.指甲不宜过长，并保持清洁。涂指甲油时须自然色;5.裙子长度相宜;6.肤色丝袜，无破洞;7.鞋子光亮、清洁;8.全身3种颜色以内职场餐桌礼仪8职场饭局怎么坐?总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右两边的位置，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，则正对大门一侧的右位为主客;假如不正对大门，则面东的一侧右席为首席。点菜时，可依据以下两个规则：看人员组成，一般来说人均一菜是比较常见的，假如是男士较多的餐会可适当加量。另外一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。别让吃相毁

46、了你的形象中国人一般都很讲究吃相，尽管在美食面前，也要学会压制想要狂吃美食的心。其次，应等菜肴转到自己面前再动筷子，不要抢在邻座前;且一次夹菜也不宜过多。进餐过程中，不要玩弄碗筷或用筷子直向别人。离席也要有方法用餐结束后，不要不加限制地打饱嗝或者在主子还没示意结束时，先离席。当你要中途离开时，只要静静和身边的两三个人打招呼即可。最重要的一点是：离开时，不要向相识的每一个人问要不要一起走，这样很不礼貌，简单让聚餐提前结束，引起误会。礼仪是人际关系和谐的基础，是各项事业发展的关键，宝宝们快来学起来，遇见更加优雅的自己。职场餐桌礼仪9职场礼仪不仅体现个人的形象，它还体现在企业形象上，一个企业重视员工的职业礼仪，那么就会使企业体现出不一样的素养水平和企业管理理念。在今日世界沟通日益频繁，不仅服务行业重视职场礼仪和企业形象，很多企业都重视职场礼仪的培育，对于一些工业企业，提高产品质量已不能增加企业的竞争实力，所以提升服务和形象的竞争已经成为现代竞争更重要的筹码。随着现代社会的不断发展和进步，人们对自己的礼仪形象越来越重视，好