酒店淡季营销方案范文.docx

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1、酒店淡季营销方案酒店淡季营销方案1一年一度的高考已经来临，对于许多考生来说是一生一次，一次一生。今年高考最迟将于7月20号前发布第一批重点本科录用通知单，许多家长特别关注高考重视高考。针对这一社会热点，如何抓住“高考经济”，并借此提升酒店经营效益，经营策划部特联合餐饮部推出升学宴策划方案。一、主题：金榜题名时，谢恩情二、时间：7月20日-8月30日三、地点：大酒店四、对象：被国家或省级正规院校录用(含本科和专科)、家在市区且经济条件比较好的考生家长五、目的1、紧扣社会热点，抓住“高考经济”，特殊推出升学宴策划，借此提升酒店经营效益；2、通过别出心裁的高考升学宴策划，满意家长和考生的傲慢感和荣耀

2、感，并感染现场的亲朋好友，通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户，为酒店的后续经营带来潜在效益。3、有效运用“心理营销”，结合“情感营销”，通过提高服务附加值等方式，限度的满意客人的心理需求和情感需求。六、前期宣扬“纳客”方式：通过市场营销代表前往各中学学生工作处及邮政局(因为耒阳有一部分学生在长沙及衡阳的重点中学就读)搜集高考被正规院校(含本科和专科)录用的学生资料及家长资料，筛选出家在市区、且经济条件比较好的家长资料，营销代表先打电话过去代表某五酒店大酒店表示庆贺，并预约时间和地点送上某五酒店特制温馨贺卡，邀请其前来酒店举办升学宴，同时告知升学宴的特殊策划及心动实惠政策，吸引其如约前来预订。七、

3、升学宴流程策划：为了限度的满意家长和考生的荣耀感与虚荣心，吸引现场全部来宾的赞美与艳羡之心，本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划，旨在通过一系列新奇、新颖的策划活动来提高酒店服务附加值，得到现场全部来宾的高度赞同，为考生及家长留下刻骨铭心的美妙回忆。同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择某五酒店。1、9：30-10：30：考生来酒店化妆。2、10：30-11：50：考生及家长端上糖果和香烟站在大堂迎宾，大堂播放温柔喜庆的乐曲，摆放庆贺水牌。二楼宴会厅旁，承情处工作人员就位，承情处周边氛围布置由餐饮部负责。一楼上二楼的楼梯转角处摆上指示牌。3、10：3

4、0-11：50：宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲，供来宾倾听。4、11：50：喜宴正式起先，考生(男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位。5、11：55-12：05：荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯，两边围上露营，红毯前设一个塑料鲜花拱门，考生站在拱门前，前面为两名礼仪小姐，身后为两名要好同学，四人每人捧一捧鲜花持一张贺卡，由这四人伴着激扬的音乐将考生送上主席台荣誉宝座，红地毯仪式过程中喷七彩礼花(鲜花和贺卡由考生自己打算，酒店可帮其订购)。6、12：05-12：10：考生发表荣誉宝座感言，播放背景音乐掌声响起来。7、12：10-12：20：花季感恩仪式。背景音乐播放感恩的

5、心，请考生家长及两位老师代表上台，由考生分别为父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡，并向父母、家长及现场的来宾三鞠躬，一鞠躬感谢父母的哺育之恩，二鞠躬感谢老师的培育之恩，三鞠躬感谢现场全部亲朋好友在成长过程中赐予的关切和支持!8、12：20-12：30：烛光许愿仪式。礼仪小姐将蛋糕车推上主席台，考生对着蛋糕、烛光许愿，并跟在座的亲朋好友共享蛋糕。播放背景音乐明天会更好9、12：30-12：38：家长开怀感言：邀请考生父母上台发表傲慢感言，与此同时播放背景音乐明天会更好。10、12：38起先午宴。八、附加服务策划凡前来酒店举办升学宴的考生，酒店将在升学宴举办的当晚免费赠送三楼包厢一晚(19：00-0

6、：00)给其举办同学庆祝PARTY，包厢大小视三楼当天生意预定状况而定，PARTY流程由考生及其同学自主商议策划，酒水零食费用自理，不能外带。凡前来酒店举办升学宴的家长，当晚在酒店开房达到3间以上者，将可享受最低7.5折实惠，3间及3间以下者不享受住房实惠政策(详细由前台跟餐饮部联系核实后方可打折)。九、升学宴实惠措施：1、望子成龙宴(388元/席)2、金榜题名宴(468元/席)3、一步登天宴(568元/席)4、前程似锦宴(668元/席)5、鹏程万里宴(888元/席)6、飞黄腾达宴(1280元/席)注：A、凡在酒店预订升学宴且宴席数量达到6桌及6桌以上者，可免费享受以下实惠措施：1)免收服务费

7、；2)免费供应司仪；3)免费供应现场布置；4)免费供应礼仪服务；5)免费赠送指示牌1块；6)免费赠送签到簿1本；7)免费供应宴会摄像、拍照(酒店仅供应电子版，刻碟及冲洗照片由客人自己自费负责)；8)免费供应三楼8888或9999大包厢给考生举办同学庆祝PARTY(备注：仅免包厢费，酒水零食费用自理)；9)免费供应服装和化妆.A类经费预算：考生服装租赁100元，签到簿30元，合计费用130元。B凡在酒店消费金额达到5000-7999元者，另可享受以下实惠措施：同上；另免费赠送高级密码皮箱1只。B类经费预算：以上费用再加高级密码皮箱180元，合计费用310元。C凡在酒店消费金额达到8000-999

8、9元者，另可享受以下实惠措施：同上；另免费供应客房1间。C类经费预算：以上费用再加客房1晚30元，合计费用340元。D凡在酒店消费金额达到10000-14999元者，另可享受以下实惠措施：同上；另：免费赠送3磅蛋糕一个；同时：考入省内学府学子凭录用通知书赠送省内快巴票1张(赠送车票仅限耒阳至录用院校所在城市，若起止站点不在此规定之内，恕不赠送)，或者报销火车硬座票1张(赠送车票仅限耒阳至录用院校所在城市，若起止站点不在此规定之内，恕不赠送；且车票由考生自己购买，凭票前来酒店报销)；考入省外学府学子可凭录用通知书赠送火车软卧票1张(赠送车票仅限耒阳或衡阳至录用院校所在城市，若起止站点不在此规定之

9、内，恕不赠送；且车票由考生自己购买，凭票前来酒店报销，报销金额为500元，超出部分由考生自理)；或者免费为其订购5折实惠飞机票1张，并报销500元，超出部分由考生自己负担(若折后机票金额低于500元，由酒店全额赠送，恕不补差价；5折飞机票需提前15天预定，拖延期限不能订到5折机票，酒店不负任何责任，仅报销500元)。D类经费预算：以上费用再加3磅蛋糕40元，加车票或飞机票平均价500元，合计费用880元。E凡在酒店消费金额达到15000-19999元者，另可享受以下实惠措施：同上；另免费赠送品牌MP4(128M)1台；此外，考入清华、北大两大名校的学子凭录用通知书免费赠送飞机票1张。E类经费预

10、算：以上费用再加品牌MP4(128M)180元，合计费用1020元。F凡在酒店消费金额达到20000元以上者，另可享受以下实惠措施：同上；另赠送国际派克钢笔一只F类经费预算：以上费用再加派克钢笔160元，合计费用1180元。备注：本次升学宴不享受折扣实惠，仅享受以上对应条款实惠政策。十、各部门分工协作1、餐饮部：1)宴会厅现场氛围布置2)舞台背景布置3)打算宴会背景音乐及宴会前播放乐曲4)升学宴菜单供应5)检查设备设施是否正常运转2、经营策划部：1)水牌制作2)横幅制作3)贺卡制作4)现场摄像、拍照5)协调、沟通并监督各部门工作执行状况6)升学宴菜单制作7)本次活动宣扬推广3、市场营销部：1)

11、派营销代表到各学校及邮政局搜集考生及家长信息资料，并筛选出意向客户。2)打电话对意向客户表示庆贺并亲自登门探望送出邀请贺卡。3)跟意向客户充分沟通本次升学宴策划方案，并将客户预定意向刚好反馈给经营策划部、餐饮部及房务部、康乐部。4、选购部：1)选购高档特色座位一张(摆放在舞台上)2)选购签到簿3)选购高级密码皮箱4)选购品牌MP4(128M)5)选购派克钢笔6)选购与本次活动相关的其他物料7)联系影楼赞助或租赁黑白燕尾服和白色礼裙8)联系赞助单位注：请选购部事先联系好供应商，详细选购数量视详细业务状况而定5、康乐部：打算好ktv包厢的赠送预留及相关服务6、房务部：负责做好当天举办升学宴客人赠送

12、客房及实惠(7.5折)客房的预留，详细状况请听市场营销部通知。7、行政人事部：1)各部门应在此方案出台3天内对全体员工进行相关培训，行政人事部将在此方案下发3天后对各部门员工进行抽检，若员工无法正确回答本次策划活动相关学问，各部门负责人将被绩效考核；2)负责组织老师篮球联谊赛；3)龙甜梅负责给考生化妆。8、工程部：负责制作金榜(KT板，摆放在大堂)十一、本次活动宣扬推广方式为了削减不必要的成本奢侈，尽可能的降低费用支出，提高经营收益，本次活动将实行有针对性且时效性较强的宣扬推广方式，如：对外实行营销代表亲自登门探望目标客户并派送邀请贺卡的方式，同时在市中心悬挂宣扬造势的横幅；内部实行店外横幅、

13、大堂KT展板、电梯广告相结合的方式。1、前期宣扬方式：联系各中学老师举办篮球联谊赛，借此宣扬升学宴策划，并搜集考生及家长资料，详细组织由行政人事部负责。2、活动过程中的宣扬方式：在大堂设一块金榜题名榜，张榜宣扬在酒店举办升学宴的考生喜讯并附上考生照片及其基本信息，借此金榜在考生之间与考生家长之间相互传播宣扬。凡在酒店于订宴席的考生即可从预定之日起在大堂金榜题名；同时考上四大名校的学生，无论其是否前来酒店举办升学宴，均可在金榜上题名。十二、全员营销提成方案1、全部员工根据餐饮部流程提前5天以上预订宴会，并在客人交纳宴会预订金后得到餐饮部人员在订单上的签字认可并报财务部备案，宴会结束后可享受宴会总

14、消费金额的现金提成嘉奖。2、凡内部员工及亲属在酒店预订升学宴均可享受9折实惠。3、宴会结束当天现金结账按2%提成，挂帐10天内(含10天)收回按1%提成，超过10天收回不计提成。4、凡全价预订宴会并在当天内结账且挂帐10天内(含10天)收回现金的可增加0.5%提成。5、凡预订宴会低于9折不计算提成。酒店淡季营销方案2一、活动时间：20xx年6月10日起活动终止日(酒店将视行情定终止日期)；二、活动地点：某五星级酒店；三、活动主题：温馨享受午夜房，延迟时间退房，消遣休闲新体验，视觉大餐任您选；四、活动目的：在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略，使客房服务多样化；五、促销对象：住店散客；六

15、、活动宗旨：完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识，为客人供应特性化服务；七、活动内容：1)午夜房：从6月10日起，实施午夜房(当日凌晨1点入住当日中午12点退房)，仅限酒店高级单、双人房，房价为：218元/间/晚，酒店将视行情定活动终止日期；2)延迟退房时间：从6月10日起，酒店全部客房，延迟退房时间到下午14：00，到活动终止日，酒店将视行情定结束日期(以往退房时间为中午12：00，延迟了两个小时)；3)体验房：从6月10日起，酒店全部客房在原来的条件下，增加“视觉大餐”数字电视频道，客人在入住酒店客房时可免费收看数字电视、电影，在原来可收看的频道条件下，增开了许多新的频道，客人可随自

16、己所爱好选择自己喜爱看的电视、电影，体验房(仅限高级双人房)价为：277元/间/晚(即为平常的7.5折)。八、宣扬推广：1、人力推广：各部门相互协作在适当时间为客人宣扬本次活动内容和实惠措施，并邀请相关客人入住体验；2、媒介推广：大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅，大力宣扬本次活动内容广告标题：温馨享受午夜房，延迟时间退房；消遣休闲新体验，视觉大餐任您选；活动时间：20xx年6月10日起；活动地点：某五星级酒店；1)午夜房(仅限高级单、双人房)当日凌晨1点入住当日中午12点退房，房价为：218元/间/晚；2)延迟退房时间酒店全部客房，退房时间从原来的中午12：00延迟到下午14：0

17、0；3)体验房(仅限高级双人房)增加“视觉大餐”国际、国内精彩数字电视频道任您选，体验价：277元/间/晚；注：酒店将视情形定活动终止日期，以上活动最终说明权归本酒店全部。九、部门分工：市场营销部：1、负责拟定活动方案和实施方案；2、美工室负责制作易拉宝海报，摆放酒店大堂，电梯广告，设计巨幅；3、美工室负责设计电视摇控器运用说明示意图；房务部：负责在6月10日做好客房打算工作，支配好全部客房调整工作；1、负责在6月10日之前联系好工程部完成数字电视和有线的安装；2、负责在6月10日之前每间房试好台，使其能正常播放；3、负责在6月10日之前下发通知让本部门楼层员工知晓活动内容包括前台接待人员，并

18、培训楼层服务人员调台技巧；4、房务部负责供应电视摇控器运用说明。财务部：1、负责在6月10日之前知晓此次活动内容，并供应本次活动所需物资并统计所需费用；2、适当为客人推广本次活动；工程部：1、负责在6月10日之前支配工程人员安装好全部有线数字电视所需做的工作；2、负责在6月10日之前调好台，并告知楼层工作人员调台技巧；其它部门：1、负责在活动期间适当时间为客人推广本次活动内容并邀请相关客人试住。酒店淡季营销方案3一、问题界定冬季将至，酒店服务业迎来了一年中淡季的第一阶段。作为银川市的高端酒店之一，民航大厦即将面临一次机遇与风险并存的市场改变，市场管理部亦面临着整合新建后的第一次“大考”，如何在

19、淡季提高客房与会场出租率成为淡季营销工作首先要考虑的问题。二、环境分析1.市场状况近几年来，随着银川市城市扩容和市政建设的节奏加快，以及凯宾斯基酒店及其他酒店餐饮企业接连建成和投入运用，区域内酒店餐饮市场的格局正在发生深刻的改变，新老酒店之间的市场竞争角力愈发激烈。另一方面，随着城市的发展，本区域商业活跃，经济发展快速，酒店餐饮业的发展潜力看好，市场的风险与机遇并存。目前的境况是，在银川市南门广场旁边高档次的酒店较少，只有民航大厦一家四星级酒店，其余为三星级类别的中档酒店餐饮企业。其中民航大厦主要的竞争对手有银座酒店、银泉酒店、天一国际酒店和鄂尔多斯酒店。从市场角度分析，现在中档酒店的市场日趋

20、饱和，高级酒店在将来两、三年内竞争不算激烈，但在目前全球经济迷局未解的状况下下，各行各业都在收缩开支，高级酒店的市场需求事实上是被压缩了。银川酒店服务业市场本身的容量较小，高级酒店可能最终被迫也参加到价格竞争中来，从而形成连锁反应，对整个市场的格局产生巨大的影响。2.竞争状况对于酒店餐饮服务业来说，每个同等级的酒店(如虹桥、太阳神宾馆等)都是大厦的竞争对手，某些不属于同一等级的酒店也是潜在的竞争对手。从目前的状况看，银川市称得上是大厦的干脆竞争对手的并非屈指可数的其他几家高星级酒店，而是南门广场旁边20xx年8月、9月新开业的天一国际酒店和银泉酒店，以及周边几家定位相同、服务类似的综合性酒店(

21、主要指银座酒店)，其中尤以银泉酒店对民航大厦的威逼最大。虽然目前民航大厦是南门广场旁边最高档次的酒店，硬件和服务上都具有本区域的唯一性，但银泉酒店作为一家准四星标准的三星级酒店，在正式营业后将很可能变更这一格局。尤其在大厦综合配套设施还不甚完善的状况下，银泉酒店将会对大厦的稳健经营带来肯定的冲击。而像天一国际酒店和银座酒店这样与大厦基本同类同质的酒店，虽然星级不及大厦高，但对一些特定需求的市场(例如综合性会议)，尤其是整个银川市场势必会形成分流格局，从长期来讲，此类酒店对民航大厦的影响将是深远的。3.分销状况目前，民航大厦的分销渠道分为两种结构类型，即干脆渠道和间接渠道。所谓干脆渠道，即市场管

22、理部营销员干脆面对客户，通过生疏探望、机场柜台推销、电话营销等多种方式干脆宣扬大厦，继而进行客房、会场、餐饮的销售，也包括前厅部和餐饮部干脆接待上门住宿和预订的散客；所谓间接渠道，即前厅部通过与网站运营商合作，通过网络宣扬和电子预订的方式，进行大厦客房的预售。总结目前大厦的分销渠道现状，不难发觉我们的分销渠道相对较少、分销项目单一(仅客房住宿部分可通过网络订房)、销售过程仍不够顺畅(常常会出现取消预订的状况发生)、交易成本仍有压缩的空间(网络运营商佣金较高)，因此交易效率仍有提高的空间。4.问题点与机会点(1)分析问题民航大厦以往主要依附航线势力优先接待机组入住；地缘位置的特别性使大厦成为受季

23、节及节假日影响较大的假日型酒店；走高端的市场定位使得多数散客和中低档集团客户对大厦有一种畏惧心理而不敢进入消费或浅尝即止；大厦的综合配套设施尤其是客房及会议的接待实力不尽如人意，酒店因此流失了一些的经营机会；目前所能供应商务活动的消遣休闲项目比较少(如ktv、足疗、洗浴等)，致使酒店商务活动接待的空间不足，不能高质量的满意市场需求。大厦的菜肴有两个显著的“特点”：其一是价格较高，其二是缺乏特色；餐厅服务的跟进不足也始终是顾客埋怨的中心话题，成为阻碍餐饮收入增长的短板；在品牌推广上缺少安排性及节奏感，时至如今一些客户甚至仍不了解民航大厦的性质和功能；以上种种劣势导致民航大厦在与其他酒店的竞争中，

24、在几个关键节点上处于劣势，实现经营效益增长实属不易。20xx年10月底，由于部分机组将撤销住房，大厦和机场宾馆的可出租客房量会达到60间左右，而来自旅游市场的团队客流将季节性萎缩，营销任务加重。(2)发觉机会大厦是南门广场区域唯一的航空酒店，在品牌和档次上有肯定的独特性和排他性，拥有高级豪华的客房、会场和餐厅，周边交通环境特别便捷，可以招揽到社会商界、政界、文化界等各界宴请活动和高端消费的客人。此外，大厦营造的民航文化这种特色氛围已经获得社会各界消费者的认同。大厦位于机场大巴车的终点站，离市中心1公里，离飞机场25公里，我们所能供应的特色服务即一站式乘机服务其他酒店短暂无法复制。三、淡季营销目

25、标在旅游业进入淡季团队入住率降低和机组撤房的双重压力下，我们的营销目标有三：其一，降低客房的空房率，保证客房的入住率不下滑；其二，想方设法增加会议接待的机会，提高会场出租率；其三，增加餐饮接待的多样性，保证餐饮收入不下滑。四、营销组合策略(4p)淡季的主要目标市场应变更为商务市场为主导(包括政府接待、集团消费、商务散客、商务会议、各类宴会等)，旅游市场为辅。商务市场和旅游市场的开发，我们必需着力拓展商务会议及客房接待，不仅只是本地区的，而且要把营销的触角发展到周边城市，提高民航大厦的知名度和美誉度，把大厦打造成为知名的高端商务酒店品牌。努力保持并扩大现有的政府客户、企业客户、商务会议客户等等各

26、协议单位的规模，保持老顾客的忠诚度，提高新客户的满足度，为酒店应对中长期的市场竞争打下扎实的客源基础。1.产品策略酒店的产品即是客房、会场、餐饮及其相关的各项服务。我们在已有传统产品的基础上已经增加了新的特色服务项目，如一站式乘机服务，这是民航大厦的特色优势，应当持续强化这种创新优势，抓紧聘请和培训大巴导乘员，连贯中间环节，促进客房顺畅销售。对入住客人的惠顾可酌情变更，如在已有欢迎果盘和欢迎茶的基础上增加晚安热牛奶，多次入住的客人可以酌情赠送航空纪念品等方式“抓心”。餐饮方面，完善现有菜谱，增加特色菜谱，提高菜品质量、服务过程中增加跟进意识，主动举荐。会场出租方面，通过电话营销的方式主动询问各

27、协议单位有无年终尾牙或团拜会等活动，刚好通知新老客户大厦最新的营销政策了解市场需求。2.价格策略大厦可依据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的价格策略，形成系统的合理的价格方案并严格执行，同时对酒店全年的销售活动实行全程管控，确保各项销售指标可以顺当完成。目前的当务之急是确定合理的淡季价格，协作有效的促销策略，同时完善佣金返现制度为提高散客入住率和会议出租率增加吸引力，提高外援的主动合作意识。建议：商务标间320元，商务单间340元，豪华标间360元，豪华单间400元，豪华套房880元；单次预订五间以上：商务标间300元，商务单间320元，其它房型及价格不变；网络订房价格不变，对首次通过网络订房

28、入住的客人，在原有实惠基础上增加一站式乘机服务，同时可主动与其联络签订合作协议，3.渠道策略鉴于目前大厦的分销渠道少、分销项目单一、销售过程不畅、交易效率仍有提高的空间等问题，市场管理部策划增加通过网络预订会场的服务项目：通过发贴、电子邮件、电话联络、传真宣扬资料等方式，更新、增加大厦的网宣内容。现已在联系洽谈中的有乐邦、会议通、天竣、网虫、北京超凡共创广告公司及各大旅行社网站等。接着执行出租车司机举荐入住即可计提成的营销方式，提成的类型可敏捷驾驭，这样有助于拓宽营销渠道，增加营销机会。4.促销策略20xx年11月、12月间，重点做好新客户挖掘工作：在完善新的宣扬册信息，制定合理的淡季房价的基

29、础上，加强对银川市国美电器、大中电器、新百电器以及五个百货公司(北京华联、东方红、国芳百盛、老大楼、新时代广场)的推介宣扬，开发潜在客户。加强与各协议单位的联系与合作，本地市场中已签订协议的客户要选择合适的时间逐一登门回访，稳定现有客户。针对新的上门散客进行捆绑销售，顾客在酒店住房，可同时在餐饮、会议、消遣方面享受不同程度的实惠。详细方案如下：散客单次消费满1000元享受餐饮28元自助券一张享受餐饮8.8折实惠一次二次入住享受门市价8折实惠散客单次消费满2000元享受餐饮48元自助券一张享受餐饮8.5折实惠一次二次入住客房享受门市价6折实惠散客单次消费满3000元享受餐饮48元自助券两张享受餐

30、饮8.0折实惠一次享受免费豪华单间一晚(1年内有效，需提前10天预定)享受300元航空礼品酒店淡季营销方案4依据酒店目前状况，为了更好的开展销售工作，现拟制定客房、淡季促销实施方案，详细如下：一目标市场：酒店的客源以政府接待、协议单位为主；会议市场、旅游团队为辅；长住客、散客为补。现须努力开发和提高旅游团队、散客、会议市场和协议单位订房的入住率。二 目标任务:提高客房住客率(月平均完成住客率70%，客房日出租间数38间以上)。三 促销时间:20xx年11月、12月 xxx年1月、 协议客户单位房价促销：4、5楼一般标准间、单人间实惠为110元间含双早原100元间不含早；其他房型保持原有的协议价

31、不变，另赠送双份早餐。、散客房价促销：以会员制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新会员第一次入住享受90元单人舒适大床房另赠送20元现金卷3张。如：新客户办理一张新会员卡，享受第一次入住90元大床房，赠送3张20元现金卷每次限用一张，现金卷运用在实惠价（148元）基础上减20元 。、会议房价促销：凡是以会议形式入住，不论会议大小都可以 享受酒店的协议价，如会议预订超出10间以上含10间的在享受协议客户单位活动价的基础上，另赠送豪华标准双人房1间（3楼，不含早。、旅行社促销：在酒店消费季度累计达5万含5万的可返还给旅行社2的提成，消费累计达8万含8万的可返还给旅行社2.5的提成，房价保持原协议价不

32、变。四、销售措施、稳定本地区的主要旅行社，主动与外地各旅行社联系，了解团队信息，力争酒店作为本地区重点旅游团队的指定入住点。、推出“会员积分卡”和“酒店代金劵”。、全员销售：员工揽客嘉奖、揽徕酒店消费的，按每间房3赐予提成嘉奖。会员卡充值按3%赐予提成。、公交广告以郴州201、资兴公交线路，乘坐该线路的乘客都可全程看到饭店、酒店的广告订房信息。广告以51辆资兴公交车做起，广告先投放2个月，详细费用大约为90元辆原价115元辆。、制作酒店的活动宣扬册，摆放在各旅行社的醒目位置，及发放路人。酒店淡季营销方案5一、市场环境分析：1.我酒店经营中存在的问题（1）目标顾客群定位不太精确，过于狭窄。总体看

33、来我市酒店业淡季经营状况普遍不好，主要缘由是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在肯定问题，影响了消费者到酒店消费的信念。我酒店在经营中也存在一些问题，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要缘由。我酒店所在的城东区是一个消费水平较低的城区，居民大部分都是一般职工。但我酒店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们以中高档酒店定位于市场，面对中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。（2）广告宣扬力度不够，市场知名度较小。我酒店虽然隶属于青海联运

34、集团但社会上对我酒店却不甚了解，我酒店也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。2.四周环境分析尽管我区的整体消费水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店紧邻八一路客运站，机场大巴终点也在本酒店门口。其位置优越，交通极为便利，车程5-10分钟可达西宁火车站、西宁汽车站，距离西宁曹家堡机场25公里，乘坐出租车约25分钟。地处西宁市主要交通要道，是全部进入西宁市车辆必经之路，所以过往的车辆许多，商务散客是一个潜在的消费群。低价位吸引他们来我酒店消费，这可谓一个巨大的市场。3.竞争对手分析我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店对面华辰大酒店，华辰大酒店开业于2007年是一家集住宿、餐饮、休闲、消遣为一体的涉

35、外四星级酒店，总体上看他们的经营状况是不错的。但因营业已经四年设施和装修比较陈旧，而我酒店的设施和装修比其截然一新，客房种类比其具有特色，而且我酒店大量的客房加之三个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店四周其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营实力上不具备与我们竞争的实力。4.我店优势分析（1）我酒店隶属青海联运（集团）公司，联运（集团）公司是我市的闻名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们酒店不产生怀疑，充分信任我们供应的是质量高的产品，在我们的规划中应充分留意到这一点来吸引消费者。（2）我酒店硬件设施良好，

36、资金雄厚，而且有自己的停车场和即将开业的八一路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些过往周边县市的客户。机会点：本企业雄厚的实力为我们的发展供应了条件；便利的交通和巨大的潜在顾客群；良好的硬件为我们的调整和发展供应了广袤的空间。二、目标市场分析：目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避开影响力的奢侈，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有爱好、有支付实力消费者，也是酒店实力所及的消费者群。酒店应当尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满足，最终增加销售额

37、。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预料，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能供应免费的口碑宣扬。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下好处：1、从现有顾客中获得更多顾客份额。忠诚的顾客情愿更多地购买酒店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。2、削减销售成本。酒店吸引新顾客须要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有

38、顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对酒店供应的产品或服务有较多问题，须要酒店进行肯定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对酒店的产品或服务越来越熟识，酒店也非常清晰顾客的特别需求，所需的关系维护费用就变得非常有限了。3、赢得口碑宣扬。对于酒店供应的某些较为困难的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会询问酒店的现有顾客。而具有较高满足度和忠诚度的老顾客的建议往往具有确定作用，他们的有力举荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，酒店既节约了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而酒店利润又有了提高。4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果

39、。假如一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满足和忠诚的顾客供应服务的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满足度的提高导致酒店服务质量的提高，使顾客满足度进一步提升，形成一个良性循环。依据我们前面的分析结合当前市场状况我们应当把主要目标顾客定位于周边一些企事业单位、政府机关、汽车4S店，商务散客在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性：1 收入水平或消费实力较高，讲究服务上乘，到酒店消费一般是商务宴请接待客户。2 具有高消费实力但对酒店各方面要求高。3 关注酒店档次，须要酒店对其VIP接待服务三 、市场营销总策略：1进行立体化宣扬，突

40、出本酒店的特性，让消费者从感性上对酒店有一个相识。让消费者相识到我们供应给他的是一个让他有实力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满意。2采纳强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者留意，建立知名度。四、20xx年淡季行动安排和执行方案（一）销售方法的策略：1.规定销售区域和范围。市场部经理协作销售人员规定销售的区域和范围，一包干的方式，主动引导销售人员拓展销售面，销售区域和范围的安排要依据常客消费潜力，客户的地理位置和类别加以安排。销售人员的销售区域和范围的安排如下：冯文涛主要负责西宁市各政

41、府机关及各大会议公司、旅行社。袁美兰主要负责西宁市各大企事业、各汽车4S店。旅行社马丽因人际关系主要负责海东各政府机关、企事业单位。朱万春主要负责内勤工作，做好登记接待工作。2.规定销售指标，市场部经理依据酒店的销售目标和政策制定销售目标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有：销售数量，如客房销售的天数，销售额、平均房价、销售收入等。销售次数，每天或每月应进行的销售访问次数。销售费用的指标与限制，每月销售人员所涉及的销售费用，如销售和款待费用。由于销售人员分管的客户需求潜力不同，在规定销售人员达到销售数量时，要确定销售的质量标准，质量标准有销售人员的产品和销售知、销售访问的效果，销售人员

42、的工作看法，工作实力和以及与客户关系等。3.市场部依据酒店客户的地理位置和类别综合考虑，主动挖掘酒店产品的潜力，增加产品的吸引力，吸引来宾消费，招来生意。公务客人：针对公务客人的特别服务，如免费在客人房间供应免费水果一份，免费供应欢迎饮料。会议客户：如在会议期间供应点心咖啡家庭客户：如单人间供全家住宿，小孩与父母同住在客人需求下可免收加床费，餐厅供应儿童套餐。蜜月客户：新婚夫妇一般须要美丽而安静的客房以及一些的服务，如一间布置美丽的洞房、免费床前西式早餐，客房里可供应鲜花、水果篮针对本市是进藏必经城市，可针对进藏客人在房间供应进藏须知及进藏路途等一类的小产品。（二）广告策略酒店广告是通过购买某

43、种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣扬或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面，消费者的知觉具有非常强大的威力，当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不肯定基于真实。广告则是企业校正知觉，引导知觉的一项有利工具。市场定位：是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向.广告知求：让您成为真正的上帝。可选择电视、电台、报刊等媒体，常常性的报道酒店新近推出的特色房及客房产品，提高来宾对

44、酒店的感官印象。运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、干脆信函等方式对酒店产品进行宣扬。针对西宁市出租车的流淌性、载客量大，可利用出租车LED、车内广告进行对酒店的宣扬。（三）节日销售制定节日销售安排与方案，针对国庆节、元旦、春节、情人节制定相关的活动方案，提高经营效益。五、客户接待：接待团体、会议客户做到全程跟踪服务，“全天候”服务，留意服务形象和仪表，热忱周到。针对各类来宾和有针对性服务，最大限度满意精神和物质需求。向客户征求看法，了解客户的需求，刚好调整营销方案。依据旺季中出现的问题，与酒店其他部门做好业务结合工作、亲密协作，依据来宾的需求，主动与酒店其他部门主动联系，相

45、互协作，充分发挥酒店整体营销活力。强调团队精神强调相互合作，相互帮忙，营造一个和谐、主动的工作团体。六、营销预算交际费：交通费：通讯费：其它总费用市场营销费用总额：酒店淡季营销方案6要面对市场，就会有淡旺季，酒店也不例外，进入淡季，随之而来的是门庭冷落车马稀，面对住客少的冷清局面，许多酒店业实行收缩战略，削减市场投入，广告、促销、网点开发与维护等市场销售活动基本停止。在市场上找寻市场增长点，或许还真能做到淡季不淡。一、渠道创新，找寻新的销量增长点在销售淡季，尽再大的努力也只能从一条干毛巾上拧出一滴水，我们要多榨出几点水出来就得开创新的渠道开源引流，当新的渠道给销量带来新的增长以后，我们才不会老是把时间奢侈在那条干毛巾身上。那么，这个渠道创新又该从哪些方面入手呢？从消费者的购物渠道的相像性动身重新设计流通渠道或是发掘新的消费群也是新渠道开发的一种好方法。旺季取利，淡季取势,淡季需求不旺，企业的营销应更强调竞争导向，把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言，旺季则应强调需求导向，顺应消费者