酒店淡季营销方案范文.docx
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_05.gif)
《酒店淡季营销方案范文.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店淡季营销方案范文.docx(36页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、酒店淡季营销方案酒店淡季营销方案1一年一度的高考已经来临,对于许多考生来说是一生一次,一次一生。今年高考最迟将于7月20号前发布第一批重点本科录用通知单,许多家长特别关注高考重视高考。针对这一社会热点,如何抓住“高考经济”,并借此提升酒店经营效益,经营策划部特联合餐饮部推出升学宴策划方案。一、主题:金榜题名时,谢恩情二、时间:7月20日-8月30日三、地点:大酒店四、对象:被国家或省级正规院校录用(含本科和专科)、家在市区且经济条件比较好的考生家长五、目的1、紧扣社会热点,抓住“高考经济”,特殊推出升学宴策划,借此提升酒店经营效益;2、通过别出心裁的高考升学宴策划,满意家长和考生的傲慢感和荣耀
2、感,并感染现场的亲朋好友,通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户,为酒店的后续经营带来潜在效益。3、有效运用“心理营销”,结合“情感营销”,通过提高服务附加值等方式,限度的满意客人的心理需求和情感需求。六、前期宣扬“纳客”方式:通过市场营销代表前往各中学学生工作处及邮政局(因为耒阳有一部分学生在长沙及衡阳的重点中学就读)搜集高考被正规院校(含本科和专科)录用的学生资料及家长资料,筛选出家在市区、且经济条件比较好的家长资料,营销代表先打电话过去代表某五酒店大酒店表示庆贺,并预约时间和地点送上某五酒店特制温馨贺卡,邀请其前来酒店举办升学宴,同时告知升学宴的特殊策划及心动实惠政策,吸引其如约前来预订。七、
3、升学宴流程策划:为了限度的满意家长和考生的荣耀感与虚荣心,吸引现场全部来宾的赞美与艳羡之心,本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划,旨在通过一系列新奇、新颖的策划活动来提高酒店服务附加值,得到现场全部来宾的高度赞同,为考生及家长留下刻骨铭心的美妙回忆。同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择某五酒店。1、9:30-10:30:考生来酒店化妆。2、10:30-11:50:考生及家长端上糖果和香烟站在大堂迎宾,大堂播放温柔喜庆的乐曲,摆放庆贺水牌。二楼宴会厅旁,承情处工作人员就位,承情处周边氛围布置由餐饮部负责。一楼上二楼的楼梯转角处摆上指示牌。3、10:3
4、0-11:50:宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲,供来宾倾听。4、11:50:喜宴正式起先,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位。5、11:55-12:05:荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯,两边围上露营,红毯前设一个塑料鲜花拱门,考生站在拱门前,前面为两名礼仪小姐,身后为两名要好同学,四人每人捧一捧鲜花持一张贺卡,由这四人伴着激扬的音乐将考生送上主席台荣誉宝座,红地毯仪式过程中喷七彩礼花(鲜花和贺卡由考生自己打算,酒店可帮其订购)。6、12:05-12:10:考生发表荣誉宝座感言,播放背景音乐掌声响起来。7、12:10-12:20:花季感恩仪式。背景音乐播放感恩的
5、心,请考生家长及两位老师代表上台,由考生分别为父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡,并向父母、家长及现场的来宾三鞠躬,一鞠躬感谢父母的哺育之恩,二鞠躬感谢老师的培育之恩,三鞠躬感谢现场全部亲朋好友在成长过程中赐予的关切和支持!8、12:20-12:30:烛光许愿仪式。礼仪小姐将蛋糕车推上主席台,考生对着蛋糕、烛光许愿,并跟在座的亲朋好友共享蛋糕。播放背景音乐明天会更好9、12:30-12:38:家长开怀感言:邀请考生父母上台发表傲慢感言,与此同时播放背景音乐明天会更好。10、12:38起先午宴。八、附加服务策划凡前来酒店举办升学宴的考生,酒店将在升学宴举办的当晚免费赠送三楼包厢一晚(19:00-0
6、:00)给其举办同学庆祝PARTY,包厢大小视三楼当天生意预定状况而定,PARTY流程由考生及其同学自主商议策划,酒水零食费用自理,不能外带。凡前来酒店举办升学宴的家长,当晚在酒店开房达到3间以上者,将可享受最低7.5折实惠,3间及3间以下者不享受住房实惠政策(详细由前台跟餐饮部联系核实后方可打折)。九、升学宴实惠措施:1、望子成龙宴(388元/席)2、金榜题名宴(468元/席)3、一步登天宴(568元/席)4、前程似锦宴(668元/席)5、鹏程万里宴(888元/席)6、飞黄腾达宴(1280元/席)注:A、凡在酒店预订升学宴且宴席数量达到6桌及6桌以上者,可免费享受以下实惠措施:1)免收服务费
7、;2)免费供应司仪;3)免费供应现场布置;4)免费供应礼仪服务;5)免费赠送指示牌1块;6)免费赠送签到簿1本;7)免费供应宴会摄像、拍照(酒店仅供应电子版,刻碟及冲洗照片由客人自己自费负责);8)免费供应三楼8888或9999大包厢给考生举办同学庆祝PARTY(备注:仅免包厢费,酒水零食费用自理);9)免费供应服装和化妆.A类经费预算:考生服装租赁100元,签到簿30元,合计费用130元。B凡在酒店消费金额达到5000-7999元者,另可享受以下实惠措施:同上;另免费赠送高级密码皮箱1只。B类经费预算:以上费用再加高级密码皮箱180元,合计费用310元。C凡在酒店消费金额达到8000-999
8、9元者,另可享受以下实惠措施:同上;另免费供应客房1间。C类经费预算:以上费用再加客房1晚30元,合计费用340元。D凡在酒店消费金额达到10000-14999元者,另可享受以下实惠措施:同上;另:免费赠送3磅蛋糕一个;同时:考入省内学府学子凭录用通知书赠送省内快巴票1张(赠送车票仅限耒阳至录用院校所在城市,若起止站点不在此规定之内,恕不赠送),或者报销火车硬座票1张(赠送车票仅限耒阳至录用院校所在城市,若起止站点不在此规定之内,恕不赠送;且车票由考生自己购买,凭票前来酒店报销);考入省外学府学子可凭录用通知书赠送火车软卧票1张(赠送车票仅限耒阳或衡阳至录用院校所在城市,若起止站点不在此规定之
9、内,恕不赠送;且车票由考生自己购买,凭票前来酒店报销,报销金额为500元,超出部分由考生自理);或者免费为其订购5折实惠飞机票1张,并报销500元,超出部分由考生自己负担(若折后机票金额低于500元,由酒店全额赠送,恕不补差价;5折飞机票需提前15天预定,拖延期限不能订到5折机票,酒店不负任何责任,仅报销500元)。D类经费预算:以上费用再加3磅蛋糕40元,加车票或飞机票平均价500元,合计费用880元。E凡在酒店消费金额达到15000-19999元者,另可享受以下实惠措施:同上;另免费赠送品牌MP4(128M)1台;此外,考入清华、北大两大名校的学子凭录用通知书免费赠送飞机票1张。E类经费预
10、算:以上费用再加品牌MP4(128M)180元,合计费用1020元。F凡在酒店消费金额达到20000元以上者,另可享受以下实惠措施:同上;另赠送国际派克钢笔一只F类经费预算:以上费用再加派克钢笔160元,合计费用1180元。备注:本次升学宴不享受折扣实惠,仅享受以上对应条款实惠政策。十、各部门分工协作1、餐饮部:1)宴会厅现场氛围布置2)舞台背景布置3)打算宴会背景音乐及宴会前播放乐曲4)升学宴菜单供应5)检查设备设施是否正常运转2、经营策划部:1)水牌制作2)横幅制作3)贺卡制作4)现场摄像、拍照5)协调、沟通并监督各部门工作执行状况6)升学宴菜单制作7)本次活动宣扬推广3、市场营销部:1)
11、派营销代表到各学校及邮政局搜集考生及家长信息资料,并筛选出意向客户。2)打电话对意向客户表示庆贺并亲自登门探望送出邀请贺卡。3)跟意向客户充分沟通本次升学宴策划方案,并将客户预定意向刚好反馈给经营策划部、餐饮部及房务部、康乐部。4、选购部:1)选购高档特色座位一张(摆放在舞台上)2)选购签到簿3)选购高级密码皮箱4)选购品牌MP4(128M)5)选购派克钢笔6)选购与本次活动相关的其他物料7)联系影楼赞助或租赁黑白燕尾服和白色礼裙8)联系赞助单位注:请选购部事先联系好供应商,详细选购数量视详细业务状况而定5、康乐部:打算好ktv包厢的赠送预留及相关服务6、房务部:负责做好当天举办升学宴客人赠送
12、客房及实惠(7.5折)客房的预留,详细状况请听市场营销部通知。7、行政人事部:1)各部门应在此方案出台3天内对全体员工进行相关培训,行政人事部将在此方案下发3天后对各部门员工进行抽检,若员工无法正确回答本次策划活动相关学问,各部门负责人将被绩效考核;2)负责组织老师篮球联谊赛;3)龙甜梅负责给考生化妆。8、工程部:负责制作金榜(KT板,摆放在大堂)十一、本次活动宣扬推广方式为了削减不必要的成本奢侈,尽可能的降低费用支出,提高经营收益,本次活动将实行有针对性且时效性较强的宣扬推广方式,如:对外实行营销代表亲自登门探望目标客户并派送邀请贺卡的方式,同时在市中心悬挂宣扬造势的横幅;内部实行店外横幅、
13、大堂KT展板、电梯广告相结合的方式。1、前期宣扬方式:联系各中学老师举办篮球联谊赛,借此宣扬升学宴策划,并搜集考生及家长资料,详细组织由行政人事部负责。2、活动过程中的宣扬方式:在大堂设一块金榜题名榜,张榜宣扬在酒店举办升学宴的考生喜讯并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之间与考生家长之间相互传播宣扬。凡在酒店于订宴席的考生即可从预定之日起在大堂金榜题名;同时考上四大名校的学生,无论其是否前来酒店举办升学宴,均可在金榜上题名。十二、全员营销提成方案1、全部员工根据餐饮部流程提前5天以上预订宴会,并在客人交纳宴会预订金后得到餐饮部人员在订单上的签字认可并报财务部备案,宴会结束后可享受宴会总
14、消费金额的现金提成嘉奖。2、凡内部员工及亲属在酒店预订升学宴均可享受9折实惠。3、宴会结束当天现金结账按2%提成,挂帐10天内(含10天)收回按1%提成,超过10天收回不计提成。4、凡全价预订宴会并在当天内结账且挂帐10天内(含10天)收回现金的可增加0.5%提成。5、凡预订宴会低于9折不计算提成。酒店淡季营销方案2一、活动时间:20xx年6月10日起活动终止日(酒店将视行情定终止日期);二、活动地点:某五星级酒店;三、活动主题:温馨享受午夜房,延迟时间退房,消遣休闲新体验,视觉大餐任您选;四、活动目的:在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;五、促销对象:住店散客;六
15、、活动宗旨:完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人供应特性化服务;七、活动内容:1)午夜房:从6月10日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住当日中午12点退房),仅限酒店高级单、双人房,房价为:218元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期;2)延迟退房时间:从6月10日起,酒店全部客房,延迟退房时间到下午14:00,到活动终止日,酒店将视行情定结束日期(以往退房时间为中午12:00,延迟了两个小时);3)体验房:从6月10日起,酒店全部客房在原来的条件下,增加“视觉大餐”数字电视频道,客人在入住酒店客房时可免费收看数字电视、电影,在原来可收看的频道条件下,增开了许多新的频道,客人可随自
16、己所爱好选择自己喜爱看的电视、电影,体验房(仅限高级双人房)价为:277元/间/晚(即为平常的7.5折)。八、宣扬推广:1、人力推广:各部门相互协作在适当时间为客人宣扬本次活动内容和实惠措施,并邀请相关客人入住体验;2、媒介推广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣扬本次活动内容广告标题:温馨享受午夜房,延迟时间退房;消遣休闲新体验,视觉大餐任您选;活动时间:20xx年6月10日起;活动地点:某五星级酒店;1)午夜房(仅限高级单、双人房)当日凌晨1点入住当日中午12点退房,房价为:218元/间/晚;2)延迟退房时间酒店全部客房,退房时间从原来的中午12:00延迟到下午14:0
17、0;3)体验房(仅限高级双人房)增加“视觉大餐”国际、国内精彩数字电视频道任您选,体验价:277元/间/晚;注:酒店将视情形定活动终止日期,以上活动最终说明权归本酒店全部。九、部门分工:市场营销部:1、负责拟定活动方案和实施方案;2、美工室负责制作易拉宝海报,摆放酒店大堂,电梯广告,设计巨幅;3、美工室负责设计电视摇控器运用说明示意图;房务部:负责在6月10日做好客房打算工作,支配好全部客房调整工作;1、负责在6月10日之前联系好工程部完成数字电视和有线的安装;2、负责在6月10日之前每间房试好台,使其能正常播放;3、负责在6月10日之前下发通知让本部门楼层员工知晓活动内容包括前台接待人员,并
18、培训楼层服务人员调台技巧;4、房务部负责供应电视摇控器运用说明。财务部:1、负责在6月10日之前知晓此次活动内容,并供应本次活动所需物资并统计所需费用;2、适当为客人推广本次活动;工程部:1、负责在6月10日之前支配工程人员安装好全部有线数字电视所需做的工作;2、负责在6月10日之前调好台,并告知楼层工作人员调台技巧;其它部门:1、负责在活动期间适当时间为客人推广本次活动内容并邀请相关客人试住。酒店淡季营销方案3一、问题界定冬季将至,酒店服务业迎来了一年中淡季的第一阶段。作为银川市的高端酒店之一,民航大厦即将面临一次机遇与风险并存的市场改变,市场管理部亦面临着整合新建后的第一次“大考”,如何在
19、淡季提高客房与会场出租率成为淡季营销工作首先要考虑的问题。二、环境分析1.市场状况近几年来,随着银川市城市扩容和市政建设的节奏加快,以及凯宾斯基酒店及其他酒店餐饮企业接连建成和投入运用,区域内酒店餐饮市场的格局正在发生深刻的改变,新老酒店之间的市场竞争角力愈发激烈。另一方面,随着城市的发展,本区域商业活跃,经济发展快速,酒店餐饮业的发展潜力看好,市场的风险与机遇并存。目前的境况是,在银川市南门广场旁边高档次的酒店较少,只有民航大厦一家四星级酒店,其余为三星级类别的中档酒店餐饮企业。其中民航大厦主要的竞争对手有银座酒店、银泉酒店、天一国际酒店和鄂尔多斯酒店。从市场角度分析,现在中档酒店的市场日趋
20、饱和,高级酒店在将来两、三年内竞争不算激烈,但在目前全球经济迷局未解的状况下下,各行各业都在收缩开支,高级酒店的市场需求事实上是被压缩了。银川酒店服务业市场本身的容量较小,高级酒店可能最终被迫也参加到价格竞争中来,从而形成连锁反应,对整个市场的格局产生巨大的影响。2.竞争状况对于酒店餐饮服务业来说,每个同等级的酒店(如虹桥、太阳神宾馆等)都是大厦的竞争对手,某些不属于同一等级的酒店也是潜在的竞争对手。从目前的状况看,银川市称得上是大厦的干脆竞争对手的并非屈指可数的其他几家高星级酒店,而是南门广场旁边20xx年8月、9月新开业的天一国际酒店和银泉酒店,以及周边几家定位相同、服务类似的综合性酒店(
21、主要指银座酒店),其中尤以银泉酒店对民航大厦的威逼最大。虽然目前民航大厦是南门广场旁边最高档次的酒店,硬件和服务上都具有本区域的唯一性,但银泉酒店作为一家准四星标准的三星级酒店,在正式营业后将很可能变更这一格局。尤其在大厦综合配套设施还不甚完善的状况下,银泉酒店将会对大厦的稳健经营带来肯定的冲击。而像天一国际酒店和银座酒店这样与大厦基本同类同质的酒店,虽然星级不及大厦高,但对一些特定需求的市场(例如综合性会议),尤其是整个银川市场势必会形成分流格局,从长期来讲,此类酒店对民航大厦的影响将是深远的。3.分销状况目前,民航大厦的分销渠道分为两种结构类型,即干脆渠道和间接渠道。所谓干脆渠道,即市场管
22、理部营销员干脆面对客户,通过生疏探望、机场柜台推销、电话营销等多种方式干脆宣扬大厦,继而进行客房、会场、餐饮的销售,也包括前厅部和餐饮部干脆接待上门住宿和预订的散客;所谓间接渠道,即前厅部通过与网站运营商合作,通过网络宣扬和电子预订的方式,进行大厦客房的预售。总结目前大厦的分销渠道现状,不难发觉我们的分销渠道相对较少、分销项目单一(仅客房住宿部分可通过网络订房)、销售过程仍不够顺畅(常常会出现取消预订的状况发生)、交易成本仍有压缩的空间(网络运营商佣金较高),因此交易效率仍有提高的空间。4.问题点与机会点(1)分析问题民航大厦以往主要依附航线势力优先接待机组入住;地缘位置的特别性使大厦成为受季
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 酒店 淡季 营销 方案 范文
![提示](https://www.taowenge.com/images/bang_tan.gif)
限制150内