酒店前台接待述职报告范文.docx
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1、酒店前台接待述职报告酒店前台接待述职报告1敬重的xx,敬爱的各位同事:大家下午好!我是前厅部经理助理xx,众所周知,前厅是酒店的信息集散中心;是房务部销售的排头兵;前厅汇聚了全酒店形象气质,个人实力最突出的精英,是带给客人最初和最终印象的地方,是酒店的形象窗口,是最简单产生口碑效益的地方。所以,如何打造前厅部核心竞争力,提升普客服务水平,促进评定性复核圆满完成是xx年须要重点绽开的工作。今日我述职的主题就是“塑造品牌,打造前厅部核心竞争力”。我将从以下四个方面绽开工作:一、精兵打造客房预订班组,让客人“闲”下来,塑造品牌价值预订是客房销售特别重要的一个环节,与之相关联的各项工作可以干脆影响到客
2、房的出租率。去年客房年平均出租率xx%,散客占到总出租率的xx%,是客房营收的主体。而散客当中,上门散客只占xx%不到,其余散客均为预定形式。始终以来我们都是由前台兼做预订的,随着客房出租率的节节攀升,渐渐出现诸多工作效率问题,影响服务质量。经具体考证,组建和打造客房预订班组优势如下:1、节约人力资源;2、可以进一步规范预定程序,将此项工作做得更深化,更细致,比如预订回复、预订跟踪就可以把服务做在客人开口之前,让客人真正闲下来;3、减轻前台工作压力,让前台员工能更加用心致志的做好接待和来宾问讯工作,体现快捷和高效。4、加强与销售部的良好沟通与对接,提高信息精确性,削减来宾投诉。5、创建良好的无
3、嘈杂的预定环境,迎评定性复核。6、将预定班组置于商务中心,有效整合商务中心员工工作量,变更“闲时太闲,忙时太忙”的状态。在进行预订和商务中心整合后,将开展以下的工作:首先拟订岗位说明书,再依据岗位说明书拟订岗位工作清单,完善SOP操作流程,选择合适人员,集中培训等一系列工作。二、精练前台技能,让接待班组“立”起来,塑造品牌形象1、硬件改造立起来前台因台面设计的缘由,导致员工在进行单据填写、电脑资料录入、客人信息查询等工作时均需低头弯腰操作,对于员工来说,劳动强度加大。今年通过xx的指导,确定在前台里面的台面上再增加小接待台,便利员工操作,解决实际困难,提升服务形象。2、软件升级立起来现在大部份
4、高酒店前台接待入住登记全部实现科技信息化,假如我们升级后能使客人身份证扫描进治安系统的同时,其基本资料连入xx系统,干脆完成入住登记单、押金单、欢迎卡的打印,削减手工抄写的话,整个登记入住过程将节约大量时间。我们已将状况与电脑房进行了沟通,联系xx工程师进行软件升级,即便不能按我们的设想完成全部的改造,哪怕只是解决掉一半的问题都能帮助员工减轻很大的工作负担。3、精简程序立起来xx年即将建立和实施的SOP操作流程,我们会运用文字、图片、录像的形式结合顾客需求及新版星评标准,创建工作方案,订立服务规则,以期在员工培训和规范化操作方面发力,树立服务品牌。三、打造专业的管家服务,塑造品牌专业行政管家始
5、终是酒店对客服务的亮点工程,但我们知道,管家服务还有很大的提升空间。我们的行政管家在为VIP客人供应服务时特殊不自信,究其缘由主要是行政管家对于要驾驭的技能心里没底。如何帮助员工有效提升呢?我们设想了两套解决方案:1、外聘专业人员对员工进行系统培训,或者外派人员参与专业学习:管家的服务理念是提倡酒店的各种服务要做到精细、周到、圆满、美妙,让客人永世不行遗忘。”据了解,xx年底正式成立并起先培育的中国酒店皇金管家服务,旨在为酒店高端商旅客人供应超值服务。“主动”是基本意识,“精细、周到”是服务技能的完备体现,“圆满、美妙”是不断追求的服务效果。在他们的培训中,涵盖了酒店经营、管理、服务的理念和基
6、本操作标准。每一位皇金管家接受的专业训导,均注意与实践的结合,以案例分析的形式与标准和规范相比照,他们强调“为了一切客人”:树立“创建舒适、卓尔不凡”的经营理念;“为了客人的一切”:履行“诚信服务、和谐致亲”的服务理念;“一切为了客人”:践行“小事做透、大事做精、日常事做细”的管理理念。从标准化、规范化,到特性化服务,从宾至如归、金钥匙服务,到皇金管家服务,我们始终力求突破。2、店内交叉培训:制定出系统的培训安排,包括中餐服务、西餐服务、酒水服务、客房服务、礼宾服务等。我们各场点都有经验过省级技能大赛的精兵强将,他们是最珍贵的财宝,也是最能帮助到我们的导师。我们安排从班组内选择合适的12人进行
7、换岗培训,确保专业系统的学习。四、打造无所不能的大副班组,塑造品牌效应我们现在的大副班组其实比其他岗位员工要热忱、主动,但总觉得还是缺了点什么。六年前我在xx大酒店看到过这样一位老礼宾员,他的服务很简洁,问候进出酒店的全部客人,供应具体而周到的问询服务时隔六年,匆忙一瞥为何给我留下这么深刻的印象呢?因为我从那位同行身上看到了许多优秀的品质:他的眼中进出酒店的都是客人;他的问候爱护、周到;他的笑是从心里、眼里透出来的,真诚,亲切,极富感染力让人打心眼里敬重他、观赏他,情愿亲近他。我想我们的大堂副理、GRO假如能多一点落落大方的气质,多一点让人过目不忘的风采(亲切),那我们的大副班组就有更大亮点!
8、1、大门岗做热忱:1)、必需保证16小时在岗服务,不论什么状况都不能缺岗;2)、现场服务应把面部表情、肢体动作、语言表达三个方面作为基础,将服务意识、心理示意等贯穿始终。2、电梯岗做周到:一楼电梯间应当是酒店客流量的地方,GRO定岗电梯间除了迎送梯服务以外,还须要供应大量的问询服务。所以,条件允许的话,电梯间也必需有专人16小时在岗服务。3、前台岗做专业:每天早07:0009:30是退房高峰期,下午17:0021:30是入住高峰期,这两个时段我们的大副或GRO是会在现场跟进服务的,但是现在做得还不够,假如能系统、全面的学习和驾驭前台接待和收银的相关操作流程,实打实的为等候来宾解决问题将对我们的
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