部门经理年度工作计划范例.docx

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1、部门经理年度工作计划部门经理年度工作安排1人的一生大多时间在工作岗位度过，只有把工作做好，欢乐工作，才有欢乐人生。很兴奋也很荣幸能担当好食汇汉餐餐厅经理，我将会在餐厅各位领导的督导下，负责餐厅的服务以及日常管理工作。以下是我的工作安排及责任：一、工作安排1、餐厅内部管理方面：(1).参加制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工主动完成经营指标。(2).依据市场状况和不同时期的须要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销安排，并在实施过程中收集客人反馈看法加以改进。(3).制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。(4).抓好员工队

2、伍建设，驾驭员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工供应晋升和加薪机会。(5).支配专人负责制定员工培训安排，并组织员工参加各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。(6).至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支状况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的看法及建议，让员工广泛参加餐厅的管理工作。(7).与厨房亲密协作，检查菜品出菜质量，并刚好反馈客人看法，改进菜品质量，满意客人须要。(8).建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，

3、确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，削减奢侈，降低费用，增加盈利。(9).抓好餐厅卫生工作和平安工作，定期检查餐厅清洁卫生，清洁整理餐厅各个区域，为客人供应舒适、优质的用餐环境。2、营销方面：(1).利用各种渠道大力宣扬，增加餐厅在本地的知明度，树立良好形象，打造实力品牌，深化市场。(2).征求客人看法，处理客人投诉，程度满意客人要求。(3)、企业能否长远，在于文化的鉴赏和传承，牢牢抓住好食惠汉餐的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品，以及热忱温馨的服务，程度的呈现我餐厅的文化主题和内涵，使餐厅具有无限的生命力。3、经营战略：我餐厅地理位置良好，已经有了比较好的餐

4、饮氛围，人流量及客户群比较乐观，与此同时，周边的各种快餐厅，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，只有做好我餐厅各项工作质量，尤其服务质量，才能处于优势地位。(1).我们要在全方位经营的同时，推出自己的特色，发扬自己的特点，要集中力气，把我餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力气。(2).结合市场的休闲特点，适当增加休闲消遣设置。(3).在保证发展和盈利的同时，我们加强奋斗，拓展规模，在不同地方开分店，实行多店经营，实现是我们努力的目标。部门经理年度工作安排2一、部门内部工作整合综合部内部资源，提高工作效率。依据服务站对综合部得调整，整合综合部

5、得内部资源，从新确定部门内部人员工作内容，相应的进行岗位调整，明确个人的工作范围和职责。二、部门本职工作综合部作为服务站的核心部门，兼具着服务与管理的职能，是各部门的桥梁纽带，综合部的工作相对琐碎困难，但主要是协作站长对服务站的各项工作进行统筹，协调各部门的工作，妥当处理好服务站的各项工作，更好的为同学们服务。综合部工作质量的好坏，完成任务效率的凹凸，干脆影响着各部门工作目标的实现，干脆或间接的影响服务站总体工作目标的实现。因此，我部将做好以下本职工作：1、值班考勤：刚好制定出本学期值班签到表，考勤表，以保证值班工作刚好、有序地开展。同时，仔细负责整个服务站值班的考勤工作，对值班状况进行具体的

6、统计整理，而且今年会保证值班的质量，严抓签到后但不值班的这种现象，来提高工作效率!2、文档管理：在这一学期综合部仍由专人负责服务站日常文件的印发与管理。同时以书面和电子档两种方式进行统一刚好的整理与存档。进一步规范文档格式与文件管理。做到全部公务文件具有统一格式与样板，全面实现服务站文件管理规范化，统一化。3、事务通知：刚好传达老师及各部长的各类通知，使信息刚好精确传达到各部门，便利工作正常开展。应急机制的制作与初步宣扬。制作站员空闲时辰表，使人力资源的调度达到化，提高服务站的工作效率。部门经理年度工作安排320xx年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分打算，进一步提高服务品质，优

7、化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素（对背景音乐进行调整），对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数（酒吧、管事部的负责人参与），提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，

8、共享管理阅历，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况20xx年将依据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、平安管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的惩罚，形成“质量检查每天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细微环节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提名贵宾房服

9、务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。5、帮助餐饮部经理，共同促进出品质量出品是餐饮管理的核心，20xx年度将帮助餐饮部经理在顾客看法收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。6、调整培训方向，创建学习型团队20xx年将对培训方向进行调整，削减培训密度，注意培训效果，供应行业学习相关信息，引导员工学习专业学问，激励员工主动参加餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业学问方面的学习，在餐饮部掀起学习专业学问的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行嘉奖

10、，培育学问型管理人才，为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。7、优化培训课程，提升管理水平20xx年的部门培训主要课程设置构想是：把20xx年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为：顾客投诉管理、餐饮人员的基本礼仪、如何由校内人转化为企业人、顾客满足经营、如何有效的管理好员工、员工心态训练、服务人员的五项基本修 炼，拟订新开设的课程为：时间管理、餐饮六常管理法、食品平安与养分、菜单制作、管理者情商等，其中餐饮六常管理法将作为年度主要课程进行专题培训，并将把日常管理工作与所学内容紧密结合，全面推动餐饮管理。8、协作人力资源部，培育员工

11、企业认同感，提高员工职业道德修养主动协作人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培育员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增加员工的凝合力。20xx年度工作的顺当开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、主动的协作和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望将来，在新历开篇之际，我将接着发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力

12、！部门经理年度工作安排4一、销量指标：上级下达的销售任务xx万元，销售目标xx万元，每个季度xx万元。二、安排拟定：1、年初拟定年度销售安排;2、每月初拟定月销售安排表;三、客户分类：依据接待的每一位客户进行细分化，将现有客户分为a类客户、b类客户、c类客户等三大类，并对各级客户进行全面分析。做到不同客户，实行不同的服务。做到乘兴而来，满足而归。四、实施措施：1、熟识公司新的规章制度和业务开展工作。公司在不断改革，订立了新的制度，特殊在业务方面。作为公司一名部门经理，必需以身作责，在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。2、制订学习安排。学习，对于业务人员来说至关重要，因为它干脆关系到一个业务人

13、员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。适时的依据须要调整我的.学习方一直补充新的能量。专业学问、管理实力、都是我要驾驭的内容。知己知彼，方能百战不殆。3、在客户的方面与客户加强信息沟通，增近感情，对a类客坚持每个星期联系一次，b类客户半个月联系一次，c类客户一个月联系一次。对于已成交的客户常常保持联系。4、在网络方面充分发挥我司网站及网络资源，做好房源的收集以及发布，客源的开发状况。部门经理年度工作安排5综合部在20xx年的总体工作目标是：围绕公司的经营目标，建立健全整套管理制度，完善公司员工社会福利，加强人力资源管理，高效率地协作其他业务和职能部门的工作，做好公司的后勤保障工作。一、部门内部工

14、作整合部门内部资源，提高工作效率。依据公司对综合部职能的调整，整合部门内部资源，重新确定部门人员工作内容，明确各人的工作范围及职责。加强部门人员专业知道的培训。依据公司对部门工作的调整及各项工作的开展状况进行相应的.岗位编制调整。二、后勤保障工作综合部对内与公司全部部门，对外与各种公司及政府打交道，兼具服务与管理双重职能，综合部的工作相对锁碎困难，但综合部工作质量的好坏，完成任务效率的凹凸，干脆影响着公司各个部门的工作目标实现，干脆间接的对公司总体工作目标的实现产生影响。面对现阶段后勤工作的状况，-年综合部将做好以下工作;(一)做好后勤保障工作，加强与各部门工作的协作，保证公司各项工作正常有序

15、进行。1、依据公司业务开展加强与各部门工作的沟通及协作，不断完善业务流程，强化对各部门的制度化管理，加快信息反馈的速度，提高工作效率。2、做好办公物品的选购和配给工作;3、证件年检；3月底前完成。4、合同登记认证工作：依据公司的养分收入状况，每季度或半年进行一次登记。(二)协作公司标准化管理，加强制度制定落实工作，做到有据可依。1、加强制度更新管理工作，制定制度的编号，并通过公司内网刚好发布、汇总、保存公司的全部制度，对于制度的逐步完善加强新旧制度的更替刚好存档;2、加强公司相关制度的监督、检查、落实状况，并做好整理和反馈工作;3、加强公司资料档案、部门档案文件及员工档案的管理，做好公司相关数

16、据的存档备份工作，统计各部门文件档案状况，进行分类后制定相应的归档制度及流程，加强公司内网及crm软件的应用。(三)确定公司的组织机构，明确部门职能及合理的岗位编制，为绩效考核供应依据。1、确定和区分每个职能部门的权责，使每个部门的职责清楚明朗，春节前完成;2、依据各部门的实际状况，制定合理的部门岗位职责，并贯彻执行;同时对各岗位制定各级各类人员岗位职责规范，6月底前完成。(四)协作公司发展规划，加强企业形象建设。因公司业务的发展员工队伍在不断壮大，新员工随时都在增加，各部门工作相对独立，大家沟通的机会不多，致使许多员工一起工作很久却互不相识，建议为员工胸卡便于大家相互了解，同时对外公司的形象

17、亦会有提升。(五)加强企业文化建设，进一步提升企业凝合力。1、每年至少组织一至两次员工集体活动(春游、秋游);2、进一步提高员工福利，为员工供应工作餐、至少三次员工福利(元旦和年终组织聚餐及联谊活动;正月十五发元霄;中秋节发月饼;三八节为女员工打算礼品;五一、十一发放过节费;3、年终举办年终工作总结及联欢晚会，对公司及各部门上一年的工作总结并对优秀人员进行表彰，同时确定公司下一年度的发展目标及安排。4、供应依据公司业务开展状况不定期组织羽毛球、游泳竞赛等活动为员工减压。(六)对外协调工作，保证各项工作的有序开展。加强订餐、订卡、快递及物业公司的协作。做好相应资源的储备，以保证有序更替。(七)做

18、好部门财务预算的进一步限制。在保证公司正常运作的运物资供应的同时，尽量降低选购费用，限制物品发放和设备选购、修理费用;(八)依据公司项目运作状况做好协作工作：协调支配公司目标的分解、市场调研、信息收集、对外联系等等。三、人事工作现在的企业都提倡以人为本，随着公司的日益发展对人事工作的要求也越来越高，综合部05年对人事工作仅限于协作各部门完成人员面试及报到的通知、员工入职、岗位调动、离职等相关手续的办理，人员档案也是员工的入职表及学历、身份证明的复印件等最基本的信息，甚至还涉及不到人力资源管理的内容。-年综合部的工作重点及难点就是人力资源管理工作。而针对人力资源管理的相关阅历也入于学习的摸索阶段

19、，阅历的不足也严峻影响着此项工作的开展。鉴于此，综合部-年对人事工作主要从以下方面开展：(一)制作完整的员工手册，完善人事管理;员工手册是员工入职后对公司及规章制度相识的第一本手册，因此制定好员工手册，是20xx年人力资源的重要工作。(二)制定各岗位的薪资结构，推行薪酬管理。确定各岗位级别工资，服务年限工资等，使之更加科学合理化，提升企业的凝合力。4月底以前完成，目标责任人：xx(三)加强聘请管理，做好人员储备配给。1、网络聘请，以保证公司各岗位人员的储备，同时加强纸媒广告(前程周刊)的投放力度(预料每月一期小版位)，保证销售人员及急缺岗位的人员配备;特别岗位需求如项目经理亦可以参与大型人才聘

20、请会;目标责任人：xx2、协作各部门做好人员的初试(主要从任职经验、工作阅历、人员素养等方面进行)、入职通知、入职手续办理、制度讲解等工作。目标责任人：xx3、加强新聘人员资料的审核力度，包括学习经验及工作经验。目标责任人：xx(四)完善人事档案管理，规避用工风险。员工档案内容逐步完善，为规避公司的劳动风险，春节后与全体员工签定正式的劳动合同。加强员工薪资、岗位调整、保险资料、个人资料、离职交接等档案的完善。目标责任人：xx(五)员工福利与激励政策。1、做好养老、医疗保险等相关资料的统计整理工作，做好相应的方案，以备随时启用;目标责任人：xx2、设立全勤奖(嘉奖方式)、加班补助。3、员工聚餐、生日会、婚嫁等福利;4、设立部门及各人奖项。(六)建立绩效考评制度。确定考核形式、考核项目、考核方法、考核结果及考核重申等制度。四、财务工作预算管理：项目预算费用限制、各部门预算费用限制。财务核算：发票开据、现金的收支管理、费用的审核与报销、会计报表的编制、会计审核、财务核算、内部报表、销售管理、税务政策及纳税申报。上一篇：年度公司员工工作安排 下一篇：员工年度工作安排