社区厨艺大赛策划方案范本.docx

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1、社区厨艺大赛策划方案社区厨艺大赛策划方案1一、活动主题：找寻舌尖上的美味校内厨艺大赛二、活动目的：通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以熬炼社区居民的实践实力和动手实力，培育居民对厨艺、对生活的爱好，丰富社区居民生活;同时加强社区居民对厨艺的了解，为爱好厨艺以及有厨艺方面特长的社区居民供应呈现自己的舞台;通过家乡菜加强不同的社区居民之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通;展示湘南社区居民的风范，弘扬社区居民的激情张力，以食会友;并希望借这次活动，可以熬炼居民的团队实力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺学问，让社区居民的食得美味，食得养分的同时，可以学习一下厨艺。三、活动时间、地点预料3月

2、23或24日(视报名状况而定，报名人数多就分两天实行)，地点待定四、参赛内容及要求3或3人以下为一组，每组社区居民各自分工，每组必需有一名解说员负责竞赛环节的设计主题解答与解说。选手自备材料及相应炊具。五、任务支配1、宣扬科负责海报的绘制和张贴;2、*部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表;3、组织科和*负责组织前期报名;4、社区居委会及文明督察部帮助街道办搞好赛后卫生。六、活动过程1、支配选手就位，维持现场竞赛秩序。选手在各自的场地进行竞赛，完成自己的参赛作品。2、参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。3、每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评

3、委再给出评分。七、互动环节1、居民可有秩序地参观做菜的过程2、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以嘉奖，允许其品评一道菜肴。八、留意事项1、每组选手必需在20-25分钟之内完成任务;2、选手必需自己打算好材料以及盛菜的碗;3、参赛活动过程中留意用电平安以及食品平安，以免引起不必要的意外事故;3、参赛活动结束后要刚好打扫卫生，保持场地干净。九、评分标准1、专业评定：仪表举止专业，着装整齐、器具操作规范、设计新奇，富有创意。(10分)2、时间：做菜用时，平安操作。(10分)3、材料：簇新，色泽鲜美。(10分)4、技术：刀工娴熟，切菜工整。(10分)5、色香味：具有肯定的美学价值，味道

4、可口。(20分)6、养分价值：有利健康，搭协作理。(10分)7、卫生：个人卫生，食品卫生，及赛后场地卫生。(10分)8、菜名：与主菜材料相关联但又独特有创意。(10分)9、菜肴介绍：口齿伶俐，吐词清楚。(10分)满分100分，最终由评委和随机抽的居民投票的成果综合给出总分。十、奖项设置一等奖1组，颁发证书;二等奖2组，颁发证书;三等奖3组，颁发证书。因只是预料，所以奖项还有调动。预料推选一组参与区里决赛。十一、经费预算打印资料费：5元一次性碗筷：10元其它费用：35元总计50元。以上就是*年的厨艺大赛的策划，希望各部门同心协力，共同将本次活动举办好。社区厨艺大赛策划方案2面对和谐平稳的生活，社

5、区居民都希望在各个领域中呈现出自己的才华。为了能让出国留学在生活中更好的呈现自己的风采，*社区确定承办此次活动，让出国留学的多才多艺在社区居民内形成一道漂亮的风景线。一 活动名称ShowTime厨神大赛二、活动宗旨弘扬饮食文化，呈现社区居民风采三、活动背景为了进一步创建文明和谐的出国留学生活环境，丰富广阔社区居民的业余文化生活，提高居民的动手实力和培育社区居民之间的团结协作精神，由xxx社区其次届“厨神大赛”将正式拉开序幕。四、活动目的（1）通过此次活动，宣扬饮食健康及饮食文化，在组织厨艺活动的同时让社区居民学会健康饮食；（2）通过此次活动，熬炼公司居民的动手实力，丰富社区居民的生活，营造良好

6、的生活和学习氛围。五、活动时间、地点活动报名时间：20xx年xx月xx日xx月xx日活动打算时间：20xx年xx月xx日活动竞赛时间：20xx年xx月xx日18：00正式起先活动竞赛地点：xxx社区广场六、面对对象xxx社区全体居民七、活动流程：（1）报名工作本次竞赛以*为单位，参赛居民在社区范围内自行组队，男女不限，每队2人，人数在10以下的队伍之间可以自由组合结队。10月24日11月1日期间请各队以邮件形式发送社区出国留学报名，包括：队员、菜名、原料、配料等，报名表见附件。（2）裁判将邀请社区各部门领导及大众评审担评委（3）材料打算请各代表队自己打算所需材料，*科将给每队报销费用70元（7

7、0元费用包括2道菜，其中要保证至少一荤）。我们将为大家打算通用材料：油、盐、醋、酱、酱油、糖、料酒、大料、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、香油、盘子、刀、漏勺等，假如还有其他须要请刚好跟我们联系。（4）活动决赛1、相关工作人员提前一个小时到达竞赛现场，并对竞赛用的设备设施、原材料备料等进行检查，确保竞赛正常进行；2、评审团提前非常钟到达竞赛现场，核对竞赛选手资料及菜品介绍；3、竞赛选手提前20分钟到达竞赛现场，清洁双手，整理着装，做好竞赛前的打算工作；4、竞赛正式起先后起先计时，每道菜以二非常钟为上限；5、菜品制作后，参赛选手应现场对菜品进行简洁介绍；6、评审团综合评分，并当场公示，并书面记录其味型、特色、养分价值、加扣分依据等；八、评分细则：竞赛实行百分制 作品整体美观： 30分 作 品 的 味道： 60分 时 间 控 制： 10分九、颁奖典礼依据决赛成果，评出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名及其他奖项若干，详细视报名状况另行邮件通知：一等奖150元 二等奖100元 三等奖50元 纪念奖若干。由颁奖嘉宾对获奖队进行颁奖。策划单位：xxx20xx年xx月xx日