西餐罗宋汤的制作方法.docx
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1、西餐罗宋汤的制作方法西餐罗宋汤的制作方法喜欢喝西餐浓汤的小伙伴们来过来哈,今天学习啦我就来告诉你西餐罗宋汤的做法,欢迎浏览。西餐罗宋汤的做法1.材料牛尾,牛肉,芹菜,土豆,洋葱,ham,番茄,一罐dicedtomato,面粉,淡奶油做法1.牛尾和牛肉块冷水煮沸,冲干净,换水炖2.几根芹菜两个土豆半个洋葱还有ham切丁切块切粒,黄油炒香,倒进汤里3.两个番茄去皮炒成沙司,外加一罐dicedtomato,一起倒进汤里4.使劲炖,我上了高压锅5.炒面糊,我有点怕,只放了两勺面粉。6.面糊搅到汤里,加了一点淡奶油西餐罗宋汤的做法2.材料牛肉500克,番茄2个,白心土豆1个,洋葱半颗,胡萝卜1个,包心菜
2、1/2半,洋葱2片,大蒜3瓣,山楂2个,面粉50克,黄油,牛奶,番茄沙司,黑胡椒粉,白糖,食盐做法1.【准备经过】2.牛肉洗净,切成大小均匀的小方块3.番茄洗净,切成小块4.白心土豆洗净,去皮后切成小块5.洋葱洗净,切成小片6.胡萝卜洗净,去皮后切成小块7.包心菜洗净,用手撕成大小适宜的小片8.【制作经过】9.牛肉洗净,切成大小适宜的块10.将切好的牛肉块泡入清水中,浸泡30分钟泡去血水,用清水冲洗干净11.汤锅内放入清水,放入牛肉块、洋葱2片、大蒜3瓣和山楂2个,大火烧开转中火盖盖焖制1小时至牛肉熟12.炒锅内放入1/2汤匙黄油,小火融化13.放入洋葱片爆香14.将炒好的洋葱片倒入已煮好的牛
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