超市员工个人培训总结优质.docx
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1、超市员工个人培训总结超市员工个人培训总结1半个月的培训内容主要是:超市的基本运作状况介绍,特殊是听了超市主管领导的讲解,让我们大家都受益匪浅,课程内容生动好玩,讲解企业文化的同时,还掺杂了很多广泛性学问,都与我们的工作和生活休戚相关,使我们在短时间里了解到超市的基本运作流程,让我们对超市有了更深刻的相识与了解,从而能更快地适应自己的工作岗位,更了解自己的职责,让我们对将来的工作充溢信念,充分发挥自己的主动性,利用好超市的优势资源最大限度为 公司创建效益,公司的快速发展也是我们个人的发展。通过培训,我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及许多为人处事的原则与方法,从而和之前的
2、自己进行比照,相识到自己的不足,刚好改进,对以后 的工作开展以及个人的发展都是特别有好处的。超市是个大众化服务行业,之前的我只认为只要能把商品销售出去就好。经过培训强化了我们的服务意识,因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务看法。 服务也是一门学问,其中也有很多技巧与方法,怎样服务好顾客呢?尤其是领导所讲到的微笑服务,我们肯定要落实下去。我们超市员工要有团队精神,我们做事的一举一动都是代表着公司的文化与形象而不是个人。在职业看法方面,让我们明确:我们不是在为公司工作,更不是在为领导 工作,我们每个人都是在为自己工作。感谢公司给我们的培训,培训也使我们的执业素养有提高,为我们
3、能够快速成长为一名有素养、有实力、有水平的员工奠定了基础,短短两天的培训学习,让我受益匪浅,更让我 明晰了今后工作的方向。总之,在今后的工作中,努力以饱满的精神状态来迎接新的工作挑战,严格要求自己,不断改进工作方法和思路,仔细总结阅历,克服困难和不足,努力使工作效率进入一个新水 平,更好地奉献自己的力气,服务xxx的将来发展。超市员工个人培训总结2我是今年11月加入xx超市的,超市为新员工组织了一次培训活动,本次培训是为了让员工充分了解超市行业的特别性和必定性,驾驭超市行业经营的特点,学习和驾驭商品学问、基础陈设技巧、市场调查技巧,学习零售业的服务基本理念,并在今后的工作中加以运用,更好的提升
4、自身整体素养、为企业带来良好效益,并推动企业良性发展。下面与大家共享下相关培训:超市行业基础学问培训一、 零售业态1、 定义:零售企业为满意不同的消费需求而形成的不同经营形式。2、 经营范围:食品、生鲜、家用百货、服装、五金、建材、装饰等等。3、 超级市场:实行顾客自选销售方式,以销售生鲜商品、食品和向顾客供应日常生活必需品(非食)为主要目的的零售业态。4、 连锁经营:企业经营若干同行业或同业态的店铺,以同一商号、统一管理或授予特许经营权方式组织起来,共享规模效益的一种经营组织形式。二、超市的行业特点、发展历史及基本规律1、超市的目标客户:本地中低至中高收入家庭2、经营规模:1000平方米以上
5、;3、经营品类:单品种类在XX种以上,主流产品为生鲜食品、食品干货、个人护理用品、日用消费品等;4、经营策略:产品-中档品牌食品、生鲜食品及中档日用消费产品;服务-自助式购物;价格-价格便宜,较高端卖场低价10%左右;陈设-标准货架陈设;促销-增加客流量,增加市场份额,加强消费者忠诚度。5、竞争优势:地处居民区,拥有地利优势;自助式购物、扫描收银,购物快捷便利;产品集中、周转率高,选购成本低;陈设标准化,便于搜寻商品。6、竞争劣势:达到规模经营之前销售利润低;管理成本高;商品损耗大。7、竞争对手:食杂店、量贩店、便利店、一站式购物中心8、超市的特征:1、以自助服务,一次结算为经营方式;2、以食
6、品和日常用品为主要经营品种;3、以大量销售为经营原则;4、以低费用、高周转为经营特色;5、以廉价销售为经营方针。超市常用的商品展示陈设方式1. 分类陈设。比如电器分类货架上,摆放的就是电视机,冰箱,洗衣机等等的电器商品,让客人一目了然,又能让客人在不同品牌不同价格的商品中进行对比。这种是生活中超市比较常用的方式。2. 主题陈设。顾名思义的就是围绕一个主题来陈设商品,比如每到圣诞节,情人节等节假日,那卖场肯定会有一个区域里的货架上摆放着与这个节日有关的商品,而超市展柜货架也会装饰得很吸引人的留意力,营造一个节日的氛围,从而促成销售。3. 端头陈设。所谓端头即货架的两端,信任许多人都会留意到便利店
7、货架超市柜子的两头经常会摆放一些商品,端头是处于一个很独立很醒目位置的货架,可以陈设多种商品组合,增加顾客的随意购买。4. 突出陈设。这个其实是一个比较突兀的陈设方式。就似乎是你走着走着,然后前方就有一堆的货物拦住你的去路,你下意识的就会去留意这是什么东西,然后你会发觉这些东西还不错,价格也实惠,最终你就会顺便购买了一件这样的商品,即使你来购物之前并没购买这商品的准备。5. 关联陈设。这种方式也可以说是连带陈设,就是有关联的商品摆放在一起。比如摆放皮鞋的货架,你可以在紧挨着皮鞋货架的边边摆放有关皮鞋的商品,鞋油啊等商品。6. 悬挂陈设。就是运用挂钩这样的工具使商品悬挂在货架上,这种方式摆放的商
8、品一般都是小商品,销量也比较好,因为这样全方位的展示商品很简单吸引人的眼球。7. 量感陈设。就是数量上,让人感觉到这个商品许多。许多大型的卖场在宽敞的道路中间,都会有个类似稻草堆的货物,让顾客有错觉因为热销,所以商家才会进大量的货,从而使顾客也会选择购买这件商品来试试。8. 箱式陈设。这个和刚刚说的量感陈设有点相像。就似乎是我比较喜爱吃巧克力,在货架上选购巧克力的时候,会发觉摆放巧克力的加上有个箱子装着。箱子是经过剪裁,便利上货,下架,同时从视觉上让人觉得这商品数量不少,刺激购买欲。9. 岛型陈设。这个和量感陈设方式也是相像的,就是在商场空旷的位置,把商品摆放成一座小岛,这样可以全方位得展示商
9、品,这种方式可以显示出商品的季节感,时鲜感,丰富感,从而刺激顾客购买。10. 散装混合陈设。这个很好理解,就似乎春节时期,那些糖果、巧克力、瓜子等等都是摆放在一起的,这些都是散装称重来购买,这样摆放可以便利顾客选购,也可以让顾客视察商品细微环节,同时散装的单价都是较整包的便宜,顾客购买的量也会相对多点,销售量就不言而喻了。11. 墙面陈设。就是在墙上做文章,这类货架一般都是精细的,定做的,镶入式的货架,一般采纳这样陈设方式都是比较高档的商品,最常见的应当是酒类。12. 情景陈设。这个一般都是家居商品陈设比较多,就是把整个区域进行装修,从视觉上让顾客觉得这就是一间房间,而家居商品的摆放也和房间摆
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