酒店人事部工作计划汇总.docx
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1、酒店人事部工作计划酒店人事部工作安排1 一、行政人事部战略目标 结合国内经济发展趋势及酒店的实际经营状况,20xx年行政人事部的战略定位为“内部整休、管理提升、加强执行力”,围绕企业的战略定位,20xx年度人力资源的战略目标为提升企业人力资源的整体素养,形成一个具有核心价值理念、专业技能突出、管理实力强、有序流淌的企业人力资源团队,突显企业在“人才”方面的核心竞争力。二、人力资源发展规划(一)企业内部的有序人才梯队的培育与形成充分挖掘内部员工的潜能,通过2-3年时间的大力度培育内部员工,集中培育管理岗位和专业技能岗位。员工的发展通道为管理岗位和技能岗位的双通道。技术型岗位通过星级服务员的鉴定来
2、实现个人发展的突破。关键管理岗位的增补以内部增补为主,即出现岗位空缺,通过内部梯队选拔的方式甄选出同岗位相匹配的人选,激励酒店员工的工作主动性,激发员工自我学习、提升的激情,从而提升团队的整体素养,创建出学习型的团队氛围,人人争先恐后,相互赶超,主动上进。(二)政策、制度及项目支持1、制定与实施餐饮和客房的星级服务员的评定。2、聘请与培训发展(1)聘请20xx年聘请的主要目的为企业有安排的人员调整后的增补,聘请的主要途径为内部员工举荐、校内聘请、网络资源、聘请宣扬及其它聘请渠道,以免费或低成本投入为主;A、出现岗位空缺,行政人事部在酒店内部发布岗位增补的通知,员工可举荐符合岗位要求的人员应聘或
3、者自荐;B、校内聘请的优势为资源集中,投入少,具有增值效应,20xx年将作为聘请工作的一个重点;C、网络聘请主要通过朝阳人事人才网发布聘请信息,重点增补基层服务人员和专业技能型人才;D、聘请宣扬工作将作为聘请工作的另一项重点,以传单和广告的方式来做宣扬,这样即能起到一个聘请的宣扬工作也能对酒店有一个很好的宣扬。(2)培训发展依据20xx年部门培训安排,按时按量完成部门的培训工作,重点为:员工职业素养、执行力和团队建设。建立培训管理体制建立行政人事部培训管理体系,加强培训与培训管理,协作各部门组织建立起各部门的培训机制,实行部门自身培训与酒店培训相结合的方式,能让员工到处享受培训、每天都能培训,
4、使得培训一体化、机制化、结构化、有效化,行政人事部将主动的协作与监督各个部门的培训工作,使得全体酒店员工在各个方面有一个质的提升。三、人力资源管理体系的构建(一)建立起人力资源各个模块的规范体系,制定并完善各项操作流程,该项工作具有肯定的周期性,通过一年左右的时间将各个模块的工作流程及标准细化;20xx年度重点系统规范聘请管理流程、人事档案管理流程;完善酒店的规章制度:员工休假管理规定、员工福利制度等。(二)帮助各个部门制定和完善工作流程及工作标准,明确各项工作的操作流程,提高工作效率和质量,通过一年的系统梳理,使酒店各个部门的运作更加畅顺、高效。四、绩效考核方面工作完善绩效考核的正激励加分项
5、目,突出绩效考核的正面激励作用;重点突出人才培育方面及工作流程优化方面的正激励力度;同时对部门的人才梯队培育关注力度不够的部门加强督导。五、质检工作20xx年,行政人事部将建立完善的质检体系,对质检奖罚细则,广泛的征求看法,进行合理的修正和完善。克服质检人员少的困难,抓重点,抓实际,培育部门质检骨干,增加质检的数量,扩大覆盖面,增加项目和内容,向全面质检管理迈进。六、企业文化建设行政人事部将建立员工业余生活安排,如出游、生日会、趣味运动会等;行政人事部还将建立员工心声安排,刚好、深化的了解员工心声。七、后勤管理行政人事部将在20xx年度对酒店后勤板块重新作出管理安排与方针,特殊是酒店员工宿舍和
6、员工食堂的管理方面下足功夫。20xx我们任重道远,行政人事部将接着坚持总经理对酒店的经营与管理的指导思想,完善部门各项工作,根据制定的部门目标,脚踏实地的完成各项任务;同时,要不断地提高自己,刚好学习更新,以使管理方法更加科学、合理。加强与各部门间的沟通与合作,促进相互了解与协调发展。总之,20xx年行政人事部将继承并发扬以往主动向上的工作热忱和团队精神,使行政人事部的工作要求走向正规化、标准化,使行政人事工作能继往开来,为了目标的实现,我们已经做好了迎接新挑战的打算。酒店人事部工作安排222XX年度人力资源部在酒店领导的干脆领导下,其他部门的大力协作下,秉承打造“鸣凰人的厨房”的经营理念,根
7、据年前制定的工作安排,开展工作;在人力资源管理的各项工作中,取得了一些成果,也看到了一些工作中不足的地方,为了做好今后的工作,现将20xx年的支配做出如下准备:一、限制人员成本,对各部门岗位、人员进行定岗定编。依据22XX年营收状况和20xx年餐饮部营收指标,各部门人员编制如下:1、餐饮部:22XX年餐饮指标为2400万,20xx年餐饮指标为20xx万元,综合22XX年指标完成状况和餐饮所处的大气候影响,20xx年前厅部各岗位人员配置如下:厨房部各岗位2、客房部20xx年度岗位人员标配如下:3、工程部20xx年度岗位人员标配如下:4、康乐部20xx年度岗位人员标配如下:5、保安部20xx年度岗
8、位人员标配如下:合理利用资源,限制钟点工数量和质量。二、加大员工培训力度,提高服务质量1、对新入职员工进行酒店员工手册和规章制度的培训,定期组织员工参与酒店服务礼仪的培训(培训由办公室和工会负责),由各部门对新进员工进行服务技能的培训。2、规范酒店用人制度,酒店新入职人员必需经过人事部进行统一面试,面试合格者方可录用。三、规范员工入离职程序,加强员工稳定性1、前厅服务员、传菜员和厨房的打荷、切配流淌性较大,服务员在这一年中离职人数为110人,传菜员为46人,打荷为35人,切配为36人,在上半年的员工离职中,自动辞职状况较严峻,对酒店员工进行离职流程进行规范,并对员工进行培训,此培训部分可以并入
9、入职培训中。2、客房部和后勤部人员较为稳定,但是保安流淌性也很大,从22XX年5月到现在,离职保安人数为38人。针对人员流淌性大的状况,提出几点建议:1、员工入职前,酒店供应入职培训,培训酒店礼貌礼仪,店纪店规,和员工手册培训。培训由各部门或行政办公室负责。2、对餐厅领班进行考核,能者居之。1)每月对领班进行考核,包括礼貌礼仪、服务技能和管理技能的培训考核,连续考核不通过者,作降级处理。2)设立服务员/传菜员小组长职务,对优秀服务员进行升职不提薪嘉奖,优秀组长经考核可以晋升为实习领班。3、对服务员/传菜员看台赐予1020元的嘉奖,赐予人头提成,提高服务员/传菜员工作主动性。4、定期组织员工进行
10、规范酒店服务礼仪培训,培训老师可以外请(或酒店资深领班/经理担当),满意员工自身提高的需求。5、制作员工生日福利,寄发生日贺卡(总经理名义),当月月底定一天给员工举办集体生日会,让员工感受到酒店对他的关切,满意归属需求。6、设立年假,一线经营部门员工除春节期间和酒店繁忙时期,可享受带薪休假一个星期。7、针对保安离职率高的状况,经调查,主要缘由是因为入职后的保安达不到主管的要求,针对此状况,20xx年严格限制保安入职面试状况,严格把关,实行二级把关制,限制保安流淌性,确保酒店平安工作有序的进行。酒店人事部工作安排3转瞬之间,二季度的工作就要到来,回顾过去一个季度,我们度过了新的一年,也起先了新的
11、工作,在上一季度的工作当中,人事部门特别的努力,相比之前而言,新的一个季度肯定要做好相关的工作规划,人事工作肯定要落实究竟,不能忽视我信任大家肯定有这么一个乐观的看法,我们人事部门是特别专心的,相对而言,新的一个学期确定会出现各种问题,也会把这种看法带过来,我现在是信念满满,相对而言,我更加情愿保持这种乐观的看法,下一季度的工作当中,我肯定会更加用,把这种心态传递下去,也会让自己时刻保持醒悟,做人事工作,我们部门义不容辞,人事部门工作肯定会越来越好,也肯定会越来越负责,对着二月份的工作也规划一番。首先是在人事聘请方面,我们部门上一季度为公司一共聘请了30人,我认为这是一个特别不错的成果,我们人
12、事部门从来不滥竽充数,从来都是从精英中选择,我们公司始终都是本着一个特别严谨的看法,在聘请的过程当中肯定要考虑到各方面的因素,也要对人才的一个吸引,严格相对而言,上一个季度做出的成果是特别可观的,也是特别乐观的,我信任我们肯定能够把这一点接着发扬下去,再接下来的聘请工作当中,更加专心,更加努力把这种方式传递下去,肯定要用一个和谐的心态去对待它,新的一个季度,许多事情要去做,有许多要落实的,我也会更加努力。除了聘请工作之外,我们肯定也会对公司内部进行一个严格的管理,人事部门日常的工作许多,对于我们内部的一个制度落实跟日常,各种工作问题都要得到一个解决,人事部门工作特别重要,我作为一名人事的员工,
13、我时刻为自己的工作感到傲慢,我认为自己能够帮助到别人,能够帮助到公司为公司获得到利益,是一种特别大的荣,现在我能够特别负责任的告知自己,自己努力了,也在接下来的工作当中,肯定会更加专心,二季度的工作确定有更多的难题,在等着我,我不会因此退缩,也不会让这件事情影响到我后续的发挥,有压力也就有动力,这是肯定的,现在我就是这么认为,我信任自己能够在将来的工作当中保持一个醒悟的看法,由一个乐观的方式去对待,这是特别有必要的,二季度的工作确定会圆满的做好。酒店人事部工作安排4一、人事部战略目标结合国内经济发展趋势及酒店的实际经营状况,20xx年人事部的战略定位为“内部整休、管理提升、加强执行力”,围绕企
14、业的战略定位,20xx年度人力资源的战略目标为提升企业人力资源的整体素养,形成一个具有核心价值理念、专业技能突出、管理实力强、有序流淌的企业人力资源团队,突显企业在“人才”方面的核心竞争力。二、人力资源发展规划(一)企业内部的人才培育和外部聘请结合1、充分挖掘内部员工的潜能,通过1-2年时间的大力度培育内部员工,集中培育管理岗位和专业技能岗位。员工的发展通道为管理岗位和技能岗位的双通道。技术型岗位通过个人技能级别鉴定来实现个人发展的突破,不同级别可享受到酒店特地设置的技术岗位的技能津贴。关键管理岗位的增补以内部增补为主,即出现岗位空缺,通过内部梯队选拔的方式甄选出同岗位相匹配的人选,激励酒店员
15、工的工作主动性,激发员工自我学习、提升的激情,从而提升团队的整体素养,创建出学习型的团队氛围,人人争先恐后,相互赶超,主动上进。2、外部聘请,3/1的管理人才我们通过外部聘请,这样企业可以注入簇新的血液,同时可以相互取长补短,学习沟通,总结归纳,推陈出新,创出新的管理和出品。3、聘请与培训发展(1)聘请20xx年聘请的主要目的为企业有安排的人员调整后的增补,聘请的主要途径为内部员工举荐、校内聘请、网络资源、聘请宣扬及其它聘请渠道,以免费或低成本投入为主;A、出现岗位空缺,人事部在酒店内部发布岗位增补的通知,员工可举荐符合岗位要求的人员应聘或者自荐;B、校内聘请的优势为资源集中,投入少,具有增值
16、效应,20xx年将作为聘请工作的一个重点;成本低,有持续性,运用周期长。C、网络聘请主要通过58同城网发布聘请信息,重点增补中、基层服务人员和专业技能型人才;D、其它聘请渠道:20xx年主动通过下岗再就业中心收集和举荐人才信息。(2)培训发展依据20xx年部门培训安排,按时按量给各部门下达完成部门的培训工作,重点为:岗位职责、微笑服务、沟通沟通、服务技能、服务意识、企业理念培训。首先,人事部牵头对每个部门新入职人员上班头天,进行酒店人事架构和酒店环境的培训。推行内部员工技能大比武在技术性岗位中推行员工技能比武,结合详细工作状况,组织员工技能比武;加强员工的服务意识和规范员工的服务技能,每半年在
17、组织一次述职,一般在年度和半年度会议召开之后,通过述职进一步明确岗位职责及工作目标。同时为下部晋升员工做部分依据。建立培训管理体制建立人事部培训管理体系,加强培训与培训管理,协作各部门组织建立起各部门的培训机制,实行部门自身培训与酒店培训相结合的方式,能让员工到处享受培训、每周都能培训,使得培训一体化、机制化、结构化、有效化,人事部将主动的协作与刚好监督备档各个部门的培训工作,使得全体酒店员工在各个方面有一个质的提升。三、人力资源管理体系的构建20xx年度重点系统规范聘请管理流程、人事档案管理流程;完善酒店的规章制度:员工休假管理规定、员工福利制度。发放员工手册等。一、20xx年通过外部聘请或
18、内部晋升途径进行管理人员的甄选时重点突出以下几个方面的素养要求:试用期三个月过后立刻组织书面员工交叉互评考核,合格者留,不合格辞退,以免造成不必要的人力资源奢侈,公司成本的增加。1、对管理岗位人员重点要求的是管理技能,沟通协调实力等综合素养要求,单纯的某一方面的实力强并不能胜任管理岗位;2、管理岗位重点突出执行力,在绩效考核中执行力项得分平均低于该项分值二分之一的不能胜任管理岗位;3、经核实存在个人生活的,实施一票推翻制,不胜任管理岗位;经核实在任职中存在个人生活,予以岗位调整;4、档案记录中存在诚信度问题的,实施一票推翻制,不胜任管理岗位。二、档案管理:酒店各类档案的管理是人事部一项重要而又
19、繁杂、细致的工作。人事部在原有的基础上对各类档案进行了较细的分类。从员工的入职到每一个环节的资料进行了具体的归整,严格按部门岗位进行整理、编号、存档。在各类档案的存放管理上比较科学的进行了细分和对号入库,使各类档案的管理逐步达到了便于查找,便利查找,一目了然,提高了档案管理的工作效率与工作质量,避开了缺项,解决了乱丢乱放的现象,使各类档案的管理更大规范化和系统化。三、酒店规章制度的建立1、20xx年人事部针对酒店实际状况制定了一系列规章制度,逐步规范酒店管理,使酒店人力资源各项工作有章可循,形成“靠制度管理,按制度办事”的机制,20xx年度,人事部将加强各部门对各项制度的学习与执行力度,尽快的
20、使制度与管理与员工相融合。2、帮助、监督各个部门制定和完善部门工作流程及工作标准,要求部门签名在人事存档,明确各项工作的操作流程,提高工作效率和质量,通过一年的系统梳理,使酒店各个部门的运作更加畅顺、高效。并做到监督有效,追究责任到人。四、考勤管理。仔细做好每天各部门人员出勤卡的跟踪检查工作,刚好将检查中发觉的异样现象反馈到各部门,并刚好主动做好与各部门之间的沟通与反馈工作,使得考勤管理与之有很大的改进,且取得了特别好的效应。但是在考勤管理取得肯定成果的同时也出现了一些问题,部门考勤管理较混乱,管理人员对部门员工的考勤管理不严格,对违反考勤制度的员工的处理不刚好、不严格的,严格执行酒店相关考勤
21、制度,绝不姑息和放纵违反考勤制度的行为。五、薪酬待遇(一)薪资结构调整20xx年3月酒店行业整体薪酬水平上涨,依据社会实际工资改变状况,对酒店各个岗位的薪酬进行了调整,上涨幅度达到5%-10%。(二)进行内外部薪酬调查,调整薪酬体系,提高薪酬竞争力。基于提升酒店薪酬竞争优势的须要,更是为了在企业发展的过程中平衡人员职业满足度。(三)劳动保险依据董事局要求对员工买社保,做出具体方案。争取现解决部分员工。(四)人事部企业文化的建立人事部在20xx年,完成了本酒店的企业文化的初步建立。建立员工的生日档案,每月组织一次员工的生日会,加强沟通。每半年组织一次管理层的活动。丰富员工的业余生活,购买羽毛球和
22、乒乓球等。每星期在员工饭堂放一场电影。使得酒店指导思想“敬重、理解,克难奋进”深化人心,增加企业的凝合力和员工的归属感,也使得酒店员工在沟通同时自身素养与修养上有很大的提高。(五)后勤管理,人事部将在20xx年度对酒店后勤板块重新作出管理安排与方针,特殊是酒店员工宿舍的管理与员工生活的管理方面下足功夫,针对员工宿舍的管理将在以下几个方面作出改进: 宿舍人员的住宿平安问题,人事部将在20xx年度的第一季度对全部的员工宿舍做一次打的平安排查工作,保障住宿人员的人身平安。 宿舍卫生管理的建立,使得我们的员工宿舍干净、整齐、卫生。 宿舍各项管理制度的建立,使员工宿舍管理有章可循。六保安部加强消防学问培
23、训及演练1、20xx年4月份起先,酒店由人事部组织,由保安部牵头,为酒店餐饮部和客房部两大部门的绝大多数人员实行了一次规模较大的消防培训及消防演练,通过组织培训学习,提高了员工消防平安意识,驾驭了肯定的自救学问,员工在工作中的自查意识也有了肯定的提高。加强员工通道、宿舍管理和登记。加强夜班巡查力度。加强培训队突发事务处理的实力。20xx我们任重道远,我们坚持董事局对酒店的经营与管理的指导思想,完善部门各项工作,根据制定的部门目标,脚踏实地的完成各项任务;同时,要不断地提高自己,刚好学习更新,以使管理方法更加科学、合理。加强与各部门间的沟通与合作,促进相互了解与协调发展。总之,20xx年人事部将
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