饭店促销活动方案2020最新整合.docx

《饭店促销活动方案2020最新整合.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《饭店促销活动方案2020最新整合.docx（19页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、饭店促销活动方案2020最新整合饭店促销活动方案2020最新整合商品促销是对既有5261和潜在的顾客运用各种积极的促销方式，吸引他们4102，进而刺激其购买需求，以1653提高门店种类商品的销售。下面是我精心采集整理的饭店促销活动方案篇,下面我就和大家共享，来欣赏一下吧。饭店促销活动方案篇1一、主题：金榜题名时明珠谢恩情二、蛋糕。播放背景音乐（明天会更好）。9、18：20-12：25：家长开怀感言：邀请考生父母上台发表骄傲感言，与此同时播放背景音乐（明天会更好）。10、18：30开场午宴。饭店促销活动方案篇2“持会员卡消费享受88折再88折1、活动时间:2020年10月8日0:002020年1

2、1月7日24:00止;2、在活动有效期内，会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可，消费享受折上折优惠3、使用范围:艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;方案二:主题(今天送礼送现金)客人50元可买“100元16周年庆餐饮券1、活动时间:2020年10月1日0:002020年11月7日24:00止;使用时间2020年10月8日始2、销售区域:艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;3、使用范围:艳阳天酒家、小厨(十分讲明:旅店不能使用);4、使用规则:每桌限用一张，等同于现金使用。(宴会除外);5、客人凭此券到分店酒家、小厨进行消费，除宴会外其他食品、海鲜、香烟、酒水等均可使用，节假日不受限制;6、售券即为

3、客人开具发票，过期不补，客人消费不再开具发票;7、此券不找零不兑现;8、折扣方式为:先用券再打折(此券为全额使用);9、此“100元周年店庆餐饮券购买当天不能使用;10、售劵时提_消费时不再提_方案三:主题(会员卡买179送179)1、活动时间:2020年10月1日0:002020年10月31日24:00止;2、客人现金179元购买会员卡赠送179元大礼包(179元客房代金劵)面值为:50元1张、30元2张、20元3张、9元1张;3、销售区域:酒家、小厨179元购卡送179元大礼包，不再送80元代金券;旅店前台179元购卡即送179元大礼包，住房可打88折，不再享受99元购卡首住;4、礼包券使

4、用有效期:2020年10月2日2020年12月20日5、使用范围:50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店)30元店面(前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店)20元店面(解放店、黄石店、随州店)9元店面(宝丰店)使用数量:每房限用一张;方案四:主题(价值1999元16桌免费团年宴等着您)1、活动时间:2020年10月1日0:002020年10月31日24:00止;2、抽奖时间:10月18日和11月8日作为两抽奖时间;3、客户信息不全不介入抽奖饭店促销活动方案篇3一、消费有奖权益：凡消费下面品种(任一)1份，除享受其它相应折扣或赠券外，另赠送5元代金券1张;凡消费下面品种(任一)2份，除

5、享受其它相应折扣或赠券外，另赠送5元代金券2张;以此类推，上不封顶：38元牛排套餐、38元时髦水果拼盘(大盘)、38元(含)以上批萨、38元(含)以上酸奶冰淇淋、32元商务精英套餐、48元浪漫情侣套餐、48元长城干红、58元王朝干红。单桌单次消费满30元，赠送10元代金券1张。单桌单次消费满50元，赠送20元代金券1张。单桌单次消费满150元，赠送本店vip卡1张。单桌单次消费满300元，赠送本店vip卡1张;人均消费到达35元另赠送价值38元的加拿大原装进口伯爵茶(或英式早茶)1盒(内含20袋)或8寸特价批萨1个。一个月内累计消费满300元，赠送本店vip卡1张。三个月内累计消费满500元，

6、赠送本店vip卡1张，同时赠送价38元的加拿大原装进口伯爵茶或英式早茶1盒(内含20袋)。情侣卡座、商务卡座、街景卡座消费有奖权益：一楼情侣卡座、二楼商务卡座、二楼街景卡座消费结账金额满88元，同时人均消费到达32元，赠送价值10元麦圈或小吃。消费惊喜有奖权益：每日进店第一位(桌)顾客将享受全单8.8折(特价除外)的折扣权益，另可免费享受3元麦圈、4元麦圈各1个;每日进店第一位(桌)顾客如持本店vip卡将享受全单8折(特价除外)的折扣升级权益，另可免费享受3元麦圈、4元麦圈各1个。二、有奖权益：凡国家法定节日(元旦一天、春节三天、劳动节三天、国庆节三天)，_时髦餐厅均举行让利优惠酬宾活动(指定

7、时间段到店消费客人均给予折扣让利或其它优惠，以节日当次促销方案为准)。凡父亲节、母亲节、万圣节、圣诞节、情人节等西方传统节日;端午节、中秋节等中国传统节日;国际妇女节等国际节日;五四青年节等国内节日、纪念日期间，_时髦餐厅均举行让利优惠大酬宾活动(指定时间段到店消费客人均给予折扣让利或其它优惠，以节日当次促销方案为准)。凡寒、暑假期间(寒假推广一般为春节前1个月，以实际推广日期及时间为准;暑假推广一般为2个月，定为每年的7月9日至9月9日)持老师证或学生证到店进餐并人均消费到达25元的客人，每桌赠送3元麦圈2个。三、推广有奖权益：_时髦餐厅为答谢广大顾客的厚爱，积极举办系列推广周和美食周活动，

8、每次推广都将_时髦餐厅的时髦创新美食和传统经典的世界主流美食产品推介给诸位美食家及广大美食喜好者。全球主流美食推广周特惠酬宾活动如下：每月第一周为麦圈推广周，第二周为酸奶冰淇淋推广周，第三周为批萨推广周，第四周为lavazza咖啡推广周。本活动自20_年7月9日酸奶冰淇淋推广周开场，每月周而复始，循环推广(即：个别月份为五周的，则第五周为麦圈推广周;以此类推)，每个推广周活动仅限每周一至每周五全天。推广周里，推广产品均有折扣或赠送，本店vip卡持有者更享受折扣升级特惠(详细打折及赠送活动方案详见各推广周活动公告或（_时髦餐厅消费者权益手册）)。每个推广周均设全天打折日一天，保证每个月的星期一、

9、星期二、星期三、星期四均有一天为全天打折日，其中：麦圈推广周的周一全天全单8.8折(特价除外);酸奶冰淇淋推广周的周二全天全单8.8折(特价除外);批萨推广周的周三全天全单8.8折(特价除外);lavazza咖啡推广周的周四全天全单8.8折(特价除外)。推广周里全单打折日的当天，持“_vip卡更享受折扣升级至8折的特惠。推广周里全单打折日的当天，进店第一位(桌)客人可享受全单8折(特价除外)的特惠，进店第一位(桌)客人如持“_vip卡更可享受全单7折(特价除外)的折扣升级特惠。凡外卖点单客人单次消费满20元，送小麦圈2个。凡活动期间下午茶时间段(14：0016：00)到店消费客人，每位赠送小麦

10、圈1个。性购买麦圈结账金额满20元，除享受相应折扣外，另赠送小麦圈2个。性购买麦圈结账金额满58元，除享受相应折扣外，另赠送3元麦圈2个。性购买麦圈结账金额满88元，除享受相应折扣外，另赠送“_vip卡1张。单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡1张外，另赠送价值10元麦圈。推广周期间麦圈推广折扣升级、特惠推广：10：0019：00麦圈9折销售，19：0020：00麦圈8折销售，20：0021：00麦圈7折销售，21：0022：00麦圈6折销售，22：0023：00麦圈5折销售。非麦圈推广周期间每晚21：00至23：00麦圈七折特惠销售。持本店vip卡客人在麦圈推广周期间可享受折扣升级待遇

11、(如10：00至19：00麦圈9折销售，一般客人打9折时，持本店vip卡客人可打8折;依此类推，5折封顶)。2、酸奶冰淇淋推广周活动方案：凡单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡外，另赠送原味酸奶冰淇淋1份。凡点38、39元冰淇淋者，除享受相应折扣外，另赠送5元麦圈1个。凡点25元冰淇淋者，除享受相应折扣外，另赠送4元麦圈1个。凡点20元下面冰淇淋者，除享受相应折扣外，另赠送3元麦圈1个。推广周期间购买任意冰淇淋8.8折优惠，持本店vip卡客人享受折扣升级8折优惠。凡单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡外，另赠送8寸特价批萨一个。凡单桌单次消费满300元，除赠送本店vip卡外，另赠送

12、12寸特价批萨一个。推广周期间购买任意批萨8.8折优惠(特价除外)，持本店vip卡客人享受折扣升级8折优惠(特价除外)。4、lavazza咖啡推广周活动方案：凡单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡外，另赠送lavazza(大杯)1杯。凡在lavazza咖啡推广周下午茶时间段(14：0016：00)消费结账金额到达88元，赠送lavazza(大杯)1杯。凡点lavazza(大杯)1杯者，赠送3元麦圈1个;凡点lavazza(大杯)2杯者，赠送3元麦圈2个;凡点lavazza(大杯)3杯者，赠送3元麦圈3个;以此类推，上不封顶。饭店促销活动方案篇4一、前言中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文

13、化的探索和发展中，逐步构成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，_鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。当今的餐饮行业，发展趋势可概括为:发展特别迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，天天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直

14、屹立在餐饮界的潮头，“_全鱼宴成为响当当的招牌。二、市场/企业分析济南的餐饮市场同样存在剧烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。一个酒店要获得成功，必须具备下面基本条件:1、拥有本人的特色;2、全面的(质量)管理;3、足够的市场运营资金;四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是很多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。近五、六年来，公司通过本身繁衍、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西

15、南代表的“_全鱼宴既能够看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感遭到微山湖气息的清新与曼妙。三、营销策划餐饮服务的目的是让顾客满意，只要顾客满意了，酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的鼓励机制和良好的企业文化气氛为基础。在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来，借此机会，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象，增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠实度和向心力;提高全员服

16、务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额，增加利润;为2004年更好的发展打下良好的基础。2、本次店庆活动时间:2003年12月13日至22日，共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。)3、地点:济南市五个店4、介入人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新6、详细方案策划(一)SP方案(1)“微笑服务。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。策划如下:12月12前各店召开发动大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武竞赛，在大厅设立一

17、个专门版面，每日评出“当日服务之星，并给予物质奖;(2)特价。每日推出一款特价菜，每日不重样。随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。(3)礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，加强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。抽奖方案:主题“品全鱼宴、中大奖、游微山湖但凡于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均能够参加。每店设立一等奖2名，奖励“微山湖一日游，公司统一组织，

18、中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名，奖店_1个，现金100元;三等奖100名，奖店_1个，现金5元。二、内部营销方案内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、分享信息，利用有效的鼓励手段。1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为本人的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。2、征文比赛。内部员工征文:“我的选择_鱼馆要求:(1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，能够是工作经历、感想、看法、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、

19、议论文、诗歌皆可。(3)截止时间为12月20日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。3、成本节约比赛。通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。三、产品营销方案1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色，吃“健康。绿色家宴的推出，无疑会遭到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合当代人的消费时髦，使菜肴风味

20、化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，知足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。四、文化营销方案1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，加强公司在目的消费者中的影响力。策划如下:13日至22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃当作一种享受，使顾客乐而忘返。2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。五、广告营销方案在信息发达的当代社会，媒体无疑是吸引群众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理

21、进行本人的市场定位和目的客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。作为公司本次店庆来讲，一般选择媒体有（齐鲁晚报）一栏1500元左右，（济南时报）一栏600元左右，电视能够上5秒、15秒广告，其次还能够在互联网上宣传(费用优惠)。硬广告和软广告相结合，软硬兼施，以获得更好的效果。详细发布可为:店庆前两天发布一次，13日发布一次，18日发布一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。饭店促销活动方案篇5一、目的市场分析本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的群众消费者，这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的群众化消费需求。二

22、、定价策略1、饭菜基本上能够保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。3、中秋节的套餐(下面有讲明)的价格不要偏高，人均消费控制在_-_元(不含酒水)。4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵敏变动，在中秋节的前后到达(但要针对餐厅的纯利润来制定)。三、营销策略1、制作专门针对中秋节的套餐，能够根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团聚，可赠送月饼(价格不需要太高)。2、假如一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件

23、(户口本和身份证)，在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅那个的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。3、假如手机和固定号码尾号是815(_地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是餐厅直接联络一下这些人。4、由于本餐厅暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，互相介绍客户，这样能够增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上餐厅的名称、地址、网址)。6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十

24、日四、推广策略1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。3、能够尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动。4、网上做个弹框广告或者比拟大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必需要和营销的内容相符合。5、可以采用传单广告，但传单的质量必需要高。注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，可以向周边的县市推广。广告的受众最低要保证_万人。五、其它相关的策略1、保安必需要保证餐厅的安全。2、对服务员和相关的工作人员采指定一些鼓励政策，调动她们工作的积极性(以后能够细化这个内容)。3、在大厅里放一些档次高、优雅的音乐。4、餐厅厨房需要搞好后勤，在保证菜品标准质量的情况下，菜品出品和上菜的速度必需要快。5、大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。六、效果预测餐厅在切实施行了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到服务时，餐厅经营收入最少是平常经营收入的1.5倍以上。饭店促销活动方案2020最新整合