餐厅承包经营协议书精品.docx

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1、餐厅承包经营协议书餐厅承包经营协议书1甲方： 身份证号：法人： 身份证号：乙方： 身份证号：甲乙双方经过反复协商，达成以下承包经营协议：一、甲方情愿将自己位于广东省珠海市吉大水湾路265号的巴什拜御府餐厅承包给乙方经营，乙方经过具体论证细致考察后确定自愿承包。二、承包期为壹年，自20xx年7月7日至20xx年7月6日止。三、承包金为每月15000元，每月先付后做。四、乙方在承包期内的水、电、物业、房租、店面租金、税费、交通费以及包括乙方再增加投资与设备均由乙方负责，但乙方离开时不行拆除搬走。五、乙方每月7号前必需将下下月的承包费付给甲方，否则视为违约。每拖欠一天按承包费的10%收取滞纳金。六、

2、乙方承包期间需向甲方交纳7万元人民币的保证金，合同到期后，经甲方验收一切设备完好无损后，甲方应无条件的将保证金退还乙方。七、乙方拖欠甲方承包费超过30天，则按乙方毁约处理，甲方应无条件的将餐厅收回，所收保证金不予退回。八、如乙方在一年合同期未满，要求退出则属违约，所交保证金甲方不予退还。九、甲乙双方交接之日起，之前的全部债权债务均有甲方负责，之后的则有乙方负责。十、乙方在承包期内应合法经营，按章纳税，按时交纳各种费用，如发生任何违约，违法的事情均由乙方负责。十一、承包期内，如发生人身意外损害、火灾、被盗或其它一切不行预见的事故的发生，均有乙方负责，甲方概不负责。十二、甲乙双方交接时，盘点的食物

3、、酒水、干果等清单上的物品，乙方应销售后刚好将款随时打入甲方的帐上，否则视为违约。十三、甲乙双方如有违约，则按月承包金的100%赔偿对方。十四、本合同一式二份，甲乙双方代表签字后马上生效。十五、本合同如发生争议，双方可协商解决，如协商不成可向当地仲裁机关仲裁解决。甲方： 乙方：年 月 日 年 月 日餐厅承包经营协议书2项目名称：甲方：安徽xxxxx旅游开发有限责任公司乙方：宋 xx(身份证号码：340311xxxx)甲、乙双方本着公允、同等、互利的原则，经友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：第一条 合同标的物1、甲方供应给乙方承包经营的餐厅位于xx风景区内。2、

4、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)其次条 承包期限乙方承包经营期限为：自20XX年7月1日至20XX年12月31日第三条 价金及支付1、押金：乙方向甲方缴纳承包履约金人民币壹万元整，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后七日内不计息全额退还。2、承包费：双方合同签订后七日内，乙方应向甲方一次性交纳人民币壹万贰仟元的承包费(2000元/月6个月)。3、其他费用：乙方承包经营期间的水电费、税费等全部经营所需费用，由乙方根据规定向有关部门或单位缴纳;乙方对甲方供应的房屋场地、设施、厨具设备等进行保养、修理的一切费用由乙方担当;在承包期限内，乙方自行添置的任何物品的费用自行担当

5、。甲方不担当任何费用及责任。4、承包履约金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方根据约定时间以现金的方式向甲方交纳。第四条 甲方的权利义务1、甲方按约定供应餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。2、为乙方供应现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等，并办理移交手续。3、委派专人负责对乙方经营活动及食品卫生平安、质量、价格、服务等进行检查和监督。第五条 乙方的权利义务1、乙方必需首先满意甲方招商及游客接待需求，其次自主经营。须听从甲方的监督管理。2、必需严格遵照食品卫生法合法经营，不得违反相关管理条例，主动接受政府有关部门管理、检查、监督和惩罚。受惩罚后的一切善后事宜由乙方自理。

6、3、负责经营过程中餐厅全部设备、设施的维护、保养和修理，并确保合同期结束时餐厅全部资产完好。人为损坏或被盗，按原价赔偿。4、仔细做好食品卫生平安、社会治安、消防平安用工等方面的工作，确保平安。5、按合同规定如期交纳有关费用。6、承包期内因乙方缘由所产生的一切责任，由乙方自行担当，甲方不负任何责任。8、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。9、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。10、要求厨师应具备厨师资格，相关从业人员在合同签订后七日内办理健康证。11、对从业人员的工资按月发放，不得拖欠。12、自觉维护餐厅原貌及周边自然环境，不得擅自变更。第六条 违约责任及合同终

7、止如乙方出现以下状况，将自动终止合同，并全额扣除履约保证金1、经营期间，不履行合同要求2、拖延交付承包费3、擅自转让承包或变相转让他人经营的4、试用期为一个月，如在此期间不能满意甲方的接待要求。第七条 不行抗拒因素甲方如因上级或景区投资客商要求等特别状况要提前终止本合同，应提前三十天正式通知对方，双方应在结清全部费用及担当相应责任后本合同才能终止。第八条 补充与变更本合同可依据各方看法进行书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。第九条 合同纠纷本合同各方当事人对本合同有关条款的说明或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。假如双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起

8、诉讼交有管辖权的人民法院裁决。第十条 本合同经双方签字、盖章(或手印)后生效。第十一条 本合同式三份，具有相同法律效力。双方各执一份，其他交于主管部门备案。甲方(盖章)： 乙方(盖章)：代表： 代表：签定日期： 年 月 日 签定日期： 年 月 日餐厅承包经营协议书3甲方：乙方：为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着同等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。一、承包内容及经营范围承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可依据员工须要和实力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒

9、饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。二、承包期限：本合同自年月日起至年月日为止，有效期为 年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。三、餐费标准：甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：人员早餐中餐晚餐夜餐通宵餐高层人员管理人员一般人员其他人员四、场地运用及相关费用1、甲方免费向乙方供应厨房场地和用具的运用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性修理保养完成后交付乙方运用。上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方运用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。2、承包期内，食堂内的用具修理

10、发生的一切费用，由乙方自行担当。承包区内外的设施修理整改费用由甲方担当。若乙方须要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责(添入物品清单内)。3、承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。4、乙方对餐厅负全部责任，全部卫生条件必需符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理方法而遭到惩罚者，一切责任由乙方担当。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。5、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。五、双方权利与义务(一)、甲方权利与义务1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，仔细履行合同

11、，同时做好指导和协调工作2、甲方对乙方的选购、配菜、养分搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方刚好整改。3、甲方应帮助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素养教化与训练。4、员工凭就餐券或其它方式(就餐卡、签名、刷卡等)用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必需提前一天通知。5、乙方工作人员必需遵守甲方的各项平安、治安、消防等规章制度，甲方有权惩罚乙方工作人员的违纪行为。(二)、乙方权利与义务1、乙方负责食堂的经营管理，详细包括人员配备、选购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。2、乙方必需严格执行中华人民共和国食品卫生法，禁止供应未经卫生防疫部

12、门检查的各类食品和三无调味品。3、乙方工作人员必需将每天食品留样24小时，以便发生事故追查缘由。4、由于乙方所供应的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必需担当相关费用以及法律责任。5、乙方人员必需每天做好厨房、餐厅等全部工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公、生产和工作场地，违者按甲方的厂纪厂规处理。6、餐厅工作人员一律凭健康证上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得上岗。7、乙方必需提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在餐厅内公布。8、厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理，但不得扔在厂区内。9、如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的状况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲

13、方应尽快进行市场调查，若状况属实，应适当增加伙食费用。10、因不行抗力缘由造成损失时，乙方不担当甲方房产和设施的经济损失。11、乙方必需自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，仔细履行合同。六、结算方式乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务，甲方以月结天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费(乙方须供应抬头)。七、违约责任1、经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正值理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。2、除不行抗力事务外，乙方不得以任何理由不刚好或不足够供应职工膳食。3、由于甲方缘由造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责

14、赔偿。八、仲裁本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。九、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等法力效力。十、合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。十一、附件.与本合同一同生效。甲方：乙方：法人代表：法人代表：时间：年月日时间：年月日附件：a营业执照复印件b卫生许可证复印件c团膳资格证书复印件d公众责任险复印件餐厅承包经营协议书4甲方：(以下简称“甲方”)乙方：上海品正餐饮管理有限公司(以下简称“乙方”)依据中华人民共和国合同法及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，

15、达成如下协议：一、经营方式：1 、甲方供应厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。3 、乙方自行选购、加工，自负盈亏。4 、乙方自行支配厨房员工，并负责厨房员工工资福利。5 、承包期内必需添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。二、双方权利及义务：1 、甲方权利义务：1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。2) 甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方刚好整改。3) 甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教化。2 、乙方的权利义务：1

16、) 乙方负责食堂的经营管理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。2) 乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的簇新和卫生。3) 乙方必需按时供应甲方工作日各餐，做到簇新可口、花样翻新、养分搭配好。4) 餐后仔细清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢。5) 做好消退蚊、蝇、鼠害。6) 冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。7) 乙方现场工作人员必需具有健康证。8) 全部食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。9) 厨房员工应遵守甲方公司各项

17、规章制度、厨房纪律。三、伙食标准：早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。其中中餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，晚餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)四、结算方式：甲方按双方核定用餐数，每个月计算餐费，于每月的5 日前以现金或支票付给乙方。五、合同期限：试用期为1 个月，合同期一年，即从年月日至年月日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则干脆进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。六、合同终止条例：若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方;七、违约责任：1 、因乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并担当相应的法律后果。2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单日起)的，应担当违约金0.3%/天。甲方： (盖章) 乙方：(签名)年 月 日 年 月 日