餐厅员工考勤的管理制度精品.docx

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1、餐厅员工考勤的管理制度餐厅员工考勤的管理制度1为了提高刁家炖肉馆的服务质量和工作效益，贯彻“各尽所能”，也为贯彻“按劳安排”原则供应重要依据。特制定考勤管理制度，暂订以下条款：一、总则：经理是考勤管理者。各部门要实事求是，仔细执行。各部门员工必需严格遵守考勤制度，以及现行的点名制度。各位员工必需严格根据酒店规定的时间上下班，各部门员工不得私自倒班，换休，如有特别状况需向经理提出申请，否则按旷工一天处理，如换休造成工作脱节或重大过失者视状况予以肃穆处理。二、点名及考勤统计规定：全部员工出勤均须点名，遗忘点名者，须当日向经理说明理由，由经理核实后，且接受每次扣罚2元惩罚，未履行相应手续者按旷工惩罚

2、；每个部门管理员，每月25日须将次月排班表交经理，因特别缘由须要临时更换班次的，须向经理说明。一律按核对的考勤计算员工工资，考勤记录统计时间为每月1日至5日，每月4日前需将前月员工考勤表核对后连同请假单一并交经理。考勤记录和考勤报表将作为工资表制作的最终依据，一经交到经理，各部门无权更改或补充。如因病事假、公差、外勤等特别缘由未能点名，应向所在部门经理说明状况。三、考勤的计算：全勤：正常工休外没有请假，迟到，早退，旷工的，全勤奖50元，工休没休的加发当天基本工资。休班：本店员工每月有2天休班，迟到：工作时间起先30分钟内未签到；早退：工作时间结束前30分钟内擅自离开工作岗位；旷工：迟到、早退超

3、过30分钟（含30分钟）；请假未经批准或不听从工作安排，擅自不到岗；不按规定办理请假手续或无正值理由擅自离开工作岗位；凡各种假期逾期，未向有关部门办理续假手续；上班时间擅自离开工作岗位60分钟以上；弄虚作假出具假证明，请假事由与休假事实不相符；利用病、事假为其他单位或个人从事有关赢利性业务；四、请假规定：1、病假：员工病假一般须经镇级以上医院开具证明,可向部门经理请假,但不行电话或托付他人请假或代他人请假（特别状况除外）。无医院的病假无效、员工请病假在2天以内则经理批准，2天以上须经总经理批准；员工如患急病出需马上通知部门经理请假，并尽快补办有关手续，以便部门统筹支配工作，非工伤的病假需按酒店

4、规定扣除相应工资，工伤按有关政策执行。2、事假：员工因私事不能上班，可以提前一天申请事假。事假在2天以内由部门经理批准,2天以上须经总经理批准；未经批准的事假按旷工处理,假期内按酒店规定扣除相应的工资。3、特殊休假：法定假日：全年共3天，春节3天，婚假：本人结婚，休假7天；子女结婚，休假1天丧假：配偶、父母（含养父母、继父母）、子女的葬礼，休假7天；祖父母、外祖父母，兄弟姐妹的葬礼，休假1天；五、缺勤及请假期间工资待遇：1、迟到（早退）：按扣罚5元计算2、病假：病假只取消当天基本工资3、事假：A：事假1天，取消当天基本工资+扣1天基本工资B：事假2天，取消当天基本工资+扣2天基本工资C：事假3

5、天，取消当天基本工资+扣3天基本工资如此类推，直至当月工资扣完为止。旷工：A：旷工60分钟以下考勤记迟到+罚款5元B：旷工2小时以下的考勤记迟到+罚半天工资款C：旷工半天，取消当日半天基本工资+扣1天基本工资；D：旷工1天，取消当日基本工资+扣2天基本工资；E：旷工2天，取消当日基本工资+扣4天基本工资；F：连续旷工3天自动离职。六离职的处理方法辞职：到工资发放日发放未发放的工资，工作满半年的押金全额退还，不满半年的扣除服装折旧费。自动离职或开除：没收所以未发放的工资及奖金，押金。七、请假批准权限1、请假，必需经批准2、经理级以下员工请假1-2天由部门经理批准，2天以上由总经理批准。3、部门经

6、理级员工请假须由总经理批准；餐厅考勤管理制度四：制度目的：规范饭店考勤的日常管理。制度范围：饭店各部门管理人员及全体员工制度内容：1、各部门考勤由各部门负责人考核、班前点名，依据考核状况将迟到、早退、旷工状况照实填写考勤记录表。2、每月第一天，各部门负责人核对上月考勤，核对后员工签字予以确认。3、每月其次天各部门负责人将考勤簿上交财务。4、财务部，总务部员工及管理人员考勤根据公司规定的时间上下班，并在打卡机上打卡，外出办事须向上一级主管请示，经批准后方可外出。5、部门管理人员核对本部门考勤完毕后，需在考勤薄上签字确认。6、迟到6.1非常钟以内为迟到，每次罚款十元。6.2超过非常钟，三非常钟以内

7、，每次罚款二十元。6.3超过三非常钟，六非常钟以内，每次罚款五十元。6.4超过六非常钟，按旷工一天处理。6.5一个月内迟到三次以上另按旷工一天处理。7、早退7.1提前非常钟以内下班者为早退，每次罚款十元。7.2超过非常钟，三非常钟以内提前下班者，每次罚款二十元。7.3超过三非常钟，六非常钟以内提前下班者，每次罚款五十元。7.4超过一个小时提前下班者，按旷工一天处理。7.5一个月内早退三次以上另按旷工一天处理。8、旷工8.1旷工一天，扣除三天工资，并罚款一百元。8.2每月累计旷工三天以上者，除相应惩罚之外，并开除。8.3每月连续旷工三天以上者，按自动离职处理。9、公休9.1员工每月享有三天带薪假

8、及春节三天、劳动节两天、国庆节两天、元旦一天的带薪假。9.2员工正常休班必需由部门管理人员批准后方可进行休班，特别状况须调休的由个人协商换休，向部门负责人提出书面申请，经部门负责人批准后方可。9.3部门负责人休班由店经理支配批准。9.4节假日休班由部门负责人支配轮休（春节假期本月调休不完，可支配下月调休）。9.5饭店副总经理休班须经饭店总经理批准。10、事假10.1事假两天以内（含两天）由部门负责人批准，两天以上由店总经理批准。10.2事假一天扣除二天工资。10.3假期超过十天不享有三天带薪假。11、病假11.1因突发疾病无法到酒店当面请假时，由当事人或护理人以电话的形式向部门负责人请假，并说

9、明病情、就诊医院或诊所、请假期限等。11.2部门负责人在第一时间内向店总经理具体说明状况及请假期限，请假人完假后第一天补填病假申请单并出具就医医院或诊所的病历，报店总经理办理补签手续。11.3员工病假十天以内（不含十天），享有三天带薪假，须按日工资扣除假期工资，病假超过十天不享有三天带薪假。11.4请病假员工最迟于请假的当日将病假申请单报部门负责人核实，店总经理批准后准假。完假第一天将医院或门诊病历复印件交部门负责人存档。11.5饭店员工病假两天以内（含两天）由部门负责人批准，两天以上一个月之内由店总经理批准；一个月以上，须由公司总经理批准；病假期间员工不享有工资。12、工伤假12.1员工因工

10、受伤（违规操作除外），经判定属工伤，依据医院证明指导确定假期。12.2员工工伤假期在十五天以内（含十五天）发基本工资，十五天至一个月发基本工资的80%，一个月以上公司与员工协商解决。13、婚假13.1正式员工工龄满一年，享有三天带薪婚假，工龄满二年以上的员工享有七天带薪婚假，工龄满二年以上的员工且为晚婚的享有十天带薪婚假（男二十五周岁、女二十四周岁）。13.2婚假须提前十五天向部门负责人提出申请，经店总经理批准后执行，申请交办公室存档。14、丧假14.1员工直系亲属父母、公婆、岳父母、子女、配偶、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、伯父母、叔婶去世，享有三天带薪假。14.2丧假当天请假员工应向部门负责

11、人申请，经店总经理批准后执行。15、产假工龄满二年以上女性员工享有六个月产假，产假必需提前三天向部门负责人申请，经店总经理批准后执行，产假期间员工只保留工龄，产假结束根据公司须要另行支配岗位。16、员工实习期休、请假16.1实习期间当月出勤十五天以上，享有一天带薪假（依据部门支配）；培训期不享有带薪假。16.2培训期、实习期间因病或因事可据实请假，请假员工应提前一天向相关部门负责人提出申请，请假两天之内（含两天）由部门负责人批准，请假两天以上由店总经理批准，工资结算扣工资（扣款金额=岗位工资30天请假天数）。17、加班17.1饭店职员原则上不允许支配加班，如有特别状况确需加班的，由负责人填写加

12、班申请，报店总经理批准后方可加班。加班工资按加班天数（岗位工资30）计算。17.2春节加班（三十、初一、初二），加班工资=（岗位工资30加班天数）2；并在同月内享有相同天数的带薪休假，本月轮休不完的可延至下月休完。18、受留店察看处分的职工，察看期间不享有休班；餐厅员工考勤的管理制度2第一章总则第一条为维护茶餐厅办公秩序，提高工作效率，参照国家有关法规，结合茶餐厅实际状况制定本制度。其次条本制度是对茶餐厅全体职工进行考勤与管理的基本依据。第三条必要的、严格的、实事求是的考勤管理，是圆满完成各项工作任务的重要保证，是提高全体职工素养的必要条件。各部门领导和有关负责人必需严抓考勤管理。第四条自觉维

13、护正常的办公秩序，是茶餐厅全体员工的共同职责，要严以律已，相互监督，确保考勤管理工作落到实处。各部门管理人员要加强检查和督促，严格管理、严格要求，以保证本考勤制度的实施。其次章考勤管理第五条依据国家规定，茶餐厅管理人员实行标准工时制度，正常工作时间根据集团工作时间执行。一般员工实行综合计算工时和不定时工时轮班工作制，在法定休假节日、休息日轮班工作视为正常出勤。茶餐厅原则上不激励员工加班，但出于工作须要或任务紧急，员工有责任加班，加班在一个月内调剂补休，如因部门工作支配不能补休，可逐月顺延。第六条全体员工一律实行上下班打卡登记制度,员工上下班及加班者必需打卡，员工应按工作时间的规定准时打卡上下班

14、。第七条员工上下班，必需亲自打卡，假如员工替他人打卡或由他人代替打卡，替他人打卡或由他人代替打卡的员工，双方各惩罚100元第八条全部人员须先到茶餐厅打卡报到后，方能外出办理各项业务，特别状况需经上级主管批准，交大堂经理补上打卡记录，未经上级主管批准的，按迟到或旷工处理。员工上班时间内因事外出，不须要出入打卡，但必需有上级主管批准。第九条员工上下班漏打卡，必需由直属上级主管签卡证明上下班时间，交大堂经理补上打卡记录,否则按旷工处理。每月规定签卡不得超过3次,超过3次签卡无效(特别状况除外)。第十条茶餐厅上下班时间，由大堂经理监督员工打卡。全部上班人员均应于规定的上班时间前打卡，不得于打卡上班后外

15、出(公出除外)。全部下班人员应先打卡后外出,外出后补打下班卡无效。第十一条日夜轮班部门，应按时交班、接班，假如接班者未按时接班，应报请主管处理，不得擅自离去。第十二条员工上下班及加班，必需照实打卡，如有上班打卡后不上班或下班时不打卡，等到一小时或几小时后打卡，或没有上班找上级主管签卡，除按旷工处理外，每次加罚款20-50元以示警告，累计三次以上者，按开除处理。第十三条上班时间起先后5分钟至30分钟内打卡到达工作岗位者，按迟到或旷工处理，(5分钟至30分钟内，按迟到或早退一次处理，扣罚5元，超过半天按旷工一天处理，超过30分钟以上者，按旷工半日处理)。第三章请假、休假管理第十四条员工请假必需先填

16、写请假条，按管理权限审批，到大堂经理备案后方可休假，特别状况应在事后刚好补上，请假实行累计管理制度。第十五条请假的类别、期限一、每月休假时间：茶餐厅员工每月休假天数为2天，2天内(含2天)不扣工资，2天以上每超出1天扣除1天工资。二、年休假：员工在本茶餐厅工作满一年后，可享1天带薪假，每递增一年则增加一天假，以此类推，年假最多不超过15天。如当年事假或其他假超过15天者，不再享受当年年假。年假必需在本年度内休完，不得累计或预休。三、法定假：全部员工每年均可享受11天法定休假，即：“元旦”1天、“春节”3天、“清明”1天、“五一”3天、“端午”1天、“国庆”1天、“中秋”1天，法定公休假内值班、

17、加班者，部门支配补休或按规定计发加班工资。四、病假：凡休病假的员工必需持茶餐厅指定医院开具的病情证明，按请假程序报部门及干脆管理人员同意后，方可休病假，不按规定程序请假、续假者；一律视为旷工及严峻违纪行为。病假期超过本人法定医疗期的，解除劳动合同。病假期间不发工资(工伤除外)。五、事假：员工必需有充分的理由方可请事假，部门及茶餐厅有权依据工作须要，酌情审批员工事假，未获批准而擅自休事假者一律视为旷工及严峻违纪行为。员工请事假三天以内(含三天)者，由本部门经理审批并交大堂经理备案，事假四天至半个月以内的，由本部门经理批准后再报人力行政总监批，超过半个月的假期须人力行政总监审批并报总裁。员工每年累

18、计事假超过三十天者，茶餐厅有权辞退。事假期间不计发工资及相关津贴、补助费等。六、婚假：在茶餐厅工作满一年的，按法定结婚年龄(女20周岁，男22周岁)结婚的，可享受3天婚假。符合晚婚年龄(女23周岁，男25周岁)的，可享受晚婚假10天(含3天法定婚假)。七、丧假：员工直系亲属(父母、岳父母、公婆、配偶及子女)去世，可休3天丧假。八、调班：员工因工作须要或其他缘由须要调班，需提前一天提出申请，其他相关岗位人员由于工作性质的特别性，需与其调班的对接人在该申请签字确认后，经部门经理签批后方可生效。原则上非工作缘由须要调班的状况一个月不得超过三次。第十六条考勤惩罚规定一、迟到或早退：上班或下班5分钟至3

19、0分钟内，按迟到或早退一次处理，扣罚5元，超过半天按旷工一天处理，超过30分钟以上者，按旷工半日处理。二、旷工：旷工按工资的三倍惩罚，连续旷工三天以上或当月旷工累计超过五天，可以解除劳动关系，并除名。凡下列状况均以旷工论处：(1)实行不正值手段，涂改、骗取、伪造休假证明；(2)未请假或请假未被批准，即不到岗；(3)不听从工作调动，经教化仍不到岗；(4)打架斗殴、违纪致伤造成无法上岗；(5)其他违规违纪行为造成缺勤。三、考勤罚金在工资内扣除。第四章附则第十六条各部门若有员工请假隐瞒不报，未到大堂经理备案、或有私自停班的现象，一经查出对该部门责任人将严厉惩罚。第十七条凡茶餐厅员工对违反考勤制度予以

20、举报查实者，对举报人予以嘉奖10元/每次。第十八条本制度自公布之日起执行，今后若国家法律法规变更将作相应的调整。第十九条本制度由茶餐厅大堂经理负责说明。餐厅员工考勤的管理制度3一、考勤时间按门店规定的作习时间为准。二、考勤记录1、员工正常下下观按规定的时间至指定的签到处签到，考勤人员负责留意签到时间。2、不得托付他人签到或代人签到。3、本人重病等缘由临时请假无法刚好签到的，需在回岗后由部门主管签署证明。三、迟到、早退、旷工1、迟到或早退一次者，限30分钟以内1分钟扣1分，超过30分钟作旷工一天处理。请假未获上级批准而擅自缺勤者作旷工处理。旷工一天扣30分，连续旷工三天作自动离职处理。2、员工遗

21、忘签到又不刚好签署证明的，视为旷工。四、请（休）假规定1、员工申请月休、婚假、生日假、慰唁假、春节假及其他不带薪事假事先必需向干脆主管申请，请假需提前一星期申请经批准方可，未经批准按旷工处理，特别紧急状况除外。2、员工请（休）申请和汇报对象均为干脆上级主管。3、原则上，员工每月申请排休外不再申请临时休假，有特殊重大事务或本人得病，可以特批调整支配，但事后需递交相关证明资料。4、全勤者享受50元的全勤奖。五、惩罚规定1、迟到、早退、旷工；根据绩效考核制度操作细则进行惩罚。2、迟到、早退达6次/月者及累计旷工达3天者视为自动离职，无工薪酬劳。3、代他人签到的，双方责任人均以未签到论处。餐厅员工考勤

22、的管理制度4第一条饭店宾馆员工正常工作时间视部门工作须要而确定，因季节改变需调整工作时间的由总经理办公室另行通知。其次条饭店宾馆员工一律实行上下班打卡登记制度。第三条全部员工上下班均需亲自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，违反者代理人和被代理人均赐予记过处分。第四条饭店宾馆每天支配人员监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤状况报告值班经理，由值班经理报至人事部，人事部据此核发全勤奖金及填报员工考核表。第五条全部员工须先到饭店宾馆打卡报到后，方能外出办理各项业务。特别状况需经主管经理签卡批准，不办理批准手续者，按迟到或旷工处理。第六条上班时间起先后5分钟至30分钟内到班者，按迟到处理；超过

23、30分钟以上者，按旷工半日处理；提前30分钟以内下班者按早退处理，超过30分钟者按旷工半天处理。第七条员工外出办理业务前须向部门经理说明外出缘由及返回时间，否则按外出办私事处理。第八条员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖50%，达五次者扣发100%全勤奖，并赐予一次警告处分。第九条员工无故旷工半天者，扣发当月全勤奖，并赐予警告处分，每月累计三天旷工者，扣除当月工资，并赐予记过处分，无故旷工达一个星期以上者，作除名处理。第十条员工因公出差，须事先填写出差登记表，副经理以下人员由部门经理批准；各部门经理出差由总经理批准。工作紧急无法请假时，须在办公室备案，到达出差地点应刚好与饭店宾馆取得联系。出差人员应于出差前先办理出差登记手续并交至人事部备案。凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖，不予报销出差费用，特别状况须总经理审批。第十一条当月全勤者，可获得全勤奖金。