饭店社会实践心得体会范例.docx
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1、饭店社会实践心得体会饭店社会实践心得体会1虽然这个暑假基本没上过网看过电视,像与世隔绝了,24小时的一半多时间都是在工作,打交道的也只是厂里的老员工和一块儿去的同学,成天只是在厂里呆着,但是这也让我看到了社会的一角,这个世界真的是太疯狂了。我本以为只有在电视上才会发生的事竟然有好多在我身边发生了,这就是和在学校的不同,学校太志向化了,而社会太现实了。不过通过暑期的打工经验也让我明白了很多以前我认为说得不对的名家名句,究竟还是名句,都是有肯定的生活哲理的!暑期的社会实践打工经验让我亲身感受到了很多:一、时间真的很珍贵。俗话说:时间就是金钱。时间的确是可以创建金钱,但是金钱却买不到时间。我们在那打
2、工都是按小时付工资的,只要干有那么多时间就可以得到相应的酬劳,但是有了这么多钱我们想买点时间是不行能的。特殊是刚放假的时候原来说是七月五号动身,我们三号考完,正好四号可以休息一天整理整理东西,但是三号上午考完后,下午通知说是四号一早就走,这个下午真是让我们慌的很,室友的一个同学要和我们一块去,我们就赶忙打电话让她晚上赶过来,宿舍暑假要被占用还得搬宿舍的东西,表弟也要和我们一块去结果就没能赶过来,还有一个要一块去的老乡其次天还有考试那天下午真是把人给折腾死,就相差一天,原来的安排都泡汤了,那是真是切实感受到了时间的珍贵。在那呆了将近两个月也就意味着在家只能呆两三天,真的好想在家多呆几天二、挣个钱
3、真难。成天在学校吃穿不愁的我们却很少想一下父母挣钱供给我们上学是多么的不简单,我们在学校吃喝玩乐日子过得很是潇洒,但父母呢?他们只是一个劲的想法挣钱让我们吃好喝好,而他们去成天省吃俭用,辛辛苦苦的挣钱,而我们只是知道花钱。通过这个暑期的打工经验我的确感受的了钱是多么的难挣,每天超负荷的工作量把人累的够呛,有时候一连站好几天站的腿酸疼硬疼的,每天早上手指肿的握就握不住,反正是钱是没有好挣的。三、人活着真不简单。现在想想我们以前真是生在福中不知福,看到和我们同龄的好多人早早的就担起了家庭的重担,以前还以为他们出去打工很自由还可以挣钱花,但亲身实践后才知道还是在学校好,在学校自由点,在这儿父母供给着
4、没有人骂,没有生活的压力。他们打工在外动不动就被上级骂一顿,成天都是机械的工作,生活没一点儿乐趣,并且挑起了家庭的重担,或许他们唯一期盼的就是发工资的那一刻,这就是他们的生活。有时候想想就是混个人好难,一辈子都要被生活的压力牵着鼻子走。四、珍惜现在华蜜生活,好好学习。暑假在那干活的时候不让说话,不让听歌,机械的工作很是令我们乏味,这种生活我们也幸亏是干了不到两个月,在那干活的时候就常常想还是我们在学校华蜜,到学校肯定要好好学习珍惜眼前的华蜜生活。这一开学就是大二了,高校四年会很快过去的,珍惜高校里的每分每秒充分利用高校里的每份资源来充溢自己,好好的熬炼自己,学号本专业学问,才能等到毕业后找到份
5、满足的工作,到时候或许生活会比较好过点。或许有人会说我这个暑假没有赚到多少钱,可是我们在这个现实的社会中懂得了该怎么样生存。我想这个才是最重要最值得我们追求的东西。在我的打工生活中,我也明白了很多:在日常的工作中上级欺压、责怪下级是不行避开的。虽然事实如此,但这也给我上了珍贵的一课。它让我明白到别人指责你或是你听取他人的看法时,肯定要心平气和,只有这样才能表示你在诚意听他说话。虽然被指责是很难过的,而且要明确表示你是真心在接受他们的指责。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的胜利铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应当做的。我也从打工中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人
6、的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是假如你只问耕耘不问收获,那么你肯定会交得到许多挚友。对待挚友,切不行斤斤计较,不行强求对方付出与你对等的真情,要知道赐予比获得更令人快乐。不论做是事情,都必需有主动性和主动性,对胜利要有信念,要学会和四周的人沟通思想、关切别人、支持别人。打工的日子,有喜有忧,有快乐,也有苦累,或许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。现在想来,五十六天的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一分财宝吧。暑期虽然只有两个月时间
7、,但是在这段时间里,我们却可以感受到有些厂家总喜爱把高校生看成是廉价劳动力,这是我们最不能容忍的!累啊,可生活还得接着,还得面对学习,面对走出校门,面对找工作。不过,让我们体会一下工作的辛苦,熬炼一下意志品质,同时积累一些社会阅历和工作阅历。这些阅历是一个高校生所拥有的“无形资产”,为以后走向社会,起到一个桥梁的作用吧。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得高校生应当转变观念,不要简洁地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会阅历的手段,更重要的是借机培育自己的创业和社会实践实力。时间飞逝,告辞了短暂的暑假打工生活,回到了校内,回想着刚过去的打工日子和即将到来的大二学习生活,酸甜苦辣,不禁让我
8、感慨暑假的打工,对我来说,是一个起先,也是一个起点,也希望这个起点能让自己更好的融入社会,不断地成长我会始终的努力。虽然我不是最好的,但我会尽力做到最好,不管是学习还是生活、思想上,我都会努力的完善自我,一步步地、踏踏实实地做事。饭店社会实践心得体会2说起来,这也是其次次参与社会实践了。今年重庆的夏天不像往年那样酷热难当,到有了一丝温煦的人情味。找工作的行程,就在一次雨后的早晨起先。雨水洗过的街道,石砖青得发亮,道旁硬朗树枝散发辛辣香味。大多数店铺还没开门,只有一些早餐店,被揭开的蒸笼汽得烟雾缭绕。有了上次的阅历,知道了积沙成塔的道理,凡事还是得从小事做起。来到一家干净的小店,老板热忱地迎接。
9、我道明来意,他倒是看法温柔地道明原委,说是小店经营不缺人手。要胜利就得先习惯失败,我也坦然地坐下,向老板要了一份早饭。走着走着,其他的店铺也起先接连开门营业。虽然还没有着落,但回想起去年顶着炎炎烈日在街上寻了三天,也觉得心安理得。差不多快到中午了,接到一个挚友的电话,说他爸准备关了以前的副食店,开一家小饭馆。我眼前一亮,问他还须要人手不,我正在找工作。他说正须要招个服务员呢,你要来的话给你算八百一个月。我一听,成,工资还不低,马上答应了下来。兴奋之余,去饭馆小搓了一顿。当然不是单单去吃饭,暗中视察了一下那些服务员是怎么工作的,也好到时候有个模板。隔天,挚友领我到他家饭馆。这是个不到三十平米的小
10、店,主要经营凉菜和一些简洁菜式,供夜间人们喝酒休闲。上班的时间也自然定在中午到凌晨两点。进店左边是木制案板,带三层橱柜。案板上整齐摆放各种调料,橱柜里是各式卤菜。小店格调简洁亮敞,给人感觉实惠干净。老板亲自主厨,加上一个帮厨,店里总共三人。中午起先备菜。猪蹄、鸡爪、鸡翅等卤菜此时下锅,小火卤至下午晚餐时分,香气四溢,成了一道无形的招牌。各式素菜要细致摘剔清洗,分盆装好。油辣子是每天新制的,其中加入老板秘制的香料。店里各个角落逐一清扫搽拾,碗筷煮沸消毒。这些看似简洁的工作,却能忙上一个下午,容不得半点马虎。晚上六点左右,客人们就陆接连续前来光顾,也是一天中最忙的时段了。记录点菜,添加碗筷凳子,清
11、点酒瓶结账,整理桌子,迎接新来的客人闲暇时来,看客人们脸红颈涨地行酒令,听劳碌了一天的司机探讨地区的时事,市井的喧闹总会使人心中泛起暖意。这就是实实在在的生活,脚踏实地,不容置疑。工作日复一日,虽然单调,但却踏实。不觉已是辞别的时刻。老板姓代,说来也是“老家门”。笑咪咪地递来一张信封,叮嘱我清点一下,另还夹着一张一百的钞票,是对我工作努力的奖金。轻轻的一声感谢,心中的欣喜都回报在一个浅浅的微笑里。有一天,当自己习惯性地在银行查看工资卡时,或许体会不到此刻微笑中的含义了吧。领到工资,给母亲买了一盒眼贴膜,给自己添了点衣服,买下了心仪已久的吉他。很有成就感。钱虽不多,但知足常乐;事虽不大,可脚踏实
12、地。凡事都洗去年轻人的轻浮,成熟总是厚重稳妥的。是从简到繁,信任现在耐性的积累,总有一天会成为不行替代的财宝。与其说是一次社会实践,其实更是一次生活的实践。劳碌了一天的人们,在夜间呼朋唤友,聚在一起。身体的疲累,在丰富的酒菜中得以舒缓;遭受不公的愤愤,在豪爽的酒令中得到发泄;生活给予的辛酸,在挚友的安慰中随风淡去。生活既是如此,即使是一杯苦酒,也要谈笑自若地品尝。生命之坚韧,持续,即在这最平凡的每一个人中得以彰显。饭店社会实践心得体会3饭店打工是我这个暑假所做的社会实践,在饭店做服务员的这段日子,也是让我体会到工作的艰辛,以及对于社会有了更多的了解,同时也是感受到自己也是要接着努力的去学习来让
13、自己的实力变得更好,为以后真的毕业进入社会而做好一个充分打算,让自己能更快去适应,找到更好的工作,此次实践也是有挺多的感受。的确服务员的工作是比较基层的,其实当时做这个选择,我也是想看看饭店的工作是怎么样的,终归自己学习的也是酒店的专业,其实这些基层的工作只有自己体会,去做过了那么以后真的到了酒店管理方面也是更能去体会到这些工作,了解他们的艰辛,清晰如何的管理才是更好的,而此次的饭店打工也是让我体会到,即使是在餐饮这一块,也是很辛苦,更何况是在客房服务方面,北方也是许多的饭店其实也是属于酒店类的,而此次我打工的饭店是隶属于酒店旗下的,所以也是我专业对口的一块工作,只不过太过于基层,基本不须要有
14、什么阅历就可以来上手,但是要做好也是须要去付出,去思索,积累阅历才行的,同时我也是看到的确优秀的服务员其实也是须要我们努力才能做到的。并不是之前自己想象的那么简洁。在工作里头,我也是主动的和同事去请教,协作,同时也是了解饭店经营的各个方面是如何的,有些同事会教我,和我说,有些同事则是不会的,也是让我体会到社会是和学校很不一样,每个人有自己的想法和顾虑,同时也是没有像学校那么的单纯,更加的事故和有自己的想法。当然我也是只能去接受,这就是现实,同时客人也是如此,有友善的,也是有看法不好的,同时也是遇到一些问题,自己要靠自己去解决,同事不肯定能帮到,当然也是有同事是特别乐于助人的,是会帮到我去做好,
15、也是让我感动,但社会终究现实更多,也是让我明白,自身的实力特别重要,别人能帮忙是好事,但更多要靠自己的努力。经过此次的打工,我也是更看到自身有许多的问题存在,要去变更,要回到学校学习进步去完善,同时我也是发觉了自己的一些优势,要去发挥,做的更好才行,实践让我更早的了解社会,清晰自己的现状,也是要努力在今后做好,让自己能更加的精彩,从而更好的在以后走好自己的路。饭店社会实践心得体会4“长大是很快的事情”,刚好在来到了高校我仍旧感到自己有许多不够成熟的地方。但此次,仅仅只是经过了在社会一角的努力工作后,我却在思想上发生了巨大的变更!此次在xx饭店打工的社会实践让我经验了许多不曾体会的事情。如今的我
16、对于生活和社会有了全新的相识和感觉。信任这会给我今后的人生道路也带来很多的变更。此次走出校内的社会实践让我遇上了许多人许多事,这些都让我对社会的环境相识慢慢变得完善起来。回顾这段时间,尤其是在于自己公司地点的领导和同事们的更为亲密。从和xx饭店的大家的接触中,我体会到了在团队之间的暖和,已经对于工作的规则和要求。这些对我都是特别生疏的感受。先来说说工作的环境吧,作为一名临时的员工,我并没有什么特殊的固定岗位,几乎在工作时间里有什么做什么,因此在饭店的各个区域都有我的身影。但在工作中,无论是洗菜洗盘子还是为客人上菜,在这些工作中并没有能称得上是简洁的工作。无论是什么工作,总会有自己的要求和规定。
17、就像打扫时要求干净清洁、上菜时要求有礼又刚好,仅仅是一个饭店中的各个基础岗位都有各种各样的要求,更别说其我还不了解的岗位,想必会比现在更加困难和困难。但同时,面对这些困难的时候我也并不是一个人!在我身边的领导和同事们都对我这个新人特别的热忱!身边的前辈们虽然年纪并不大我多少,但在工作的阅历上却是非常丰富的,而且他们都特别照看我这个后辈,总是交给我一些工作的技巧和方法,帮助我有效的完成自己的工作。更好的体验到团队的热忱!此次在社会的打工经验,让我对原本生疏的社会有了全新的相识。尽管在社会中还有许多我不了解的事情,但在我进行社会实践的这一路上,却受到了许多人的帮助,这让社会在我的感觉中也不再那么可
18、怕和生疏了!但同样,在工作中的辛苦体验也教会了我社会的工作生活的并不轻松的道理。为此,在今后的高校生活中,我会更加主动的督促自己,在学习和生活中多多的熬炼自己,为自己今后正式走入社会的环境做好打算!信任当我再次进入社会的时候,肯定能收获比现在更多的体会!饭店社会实践心得体会5本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中找寻自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我起先工作,深处其中体会了一下这份工作的酸甜苦辣。工作第一天,领班把任务安排了一下,大家便起先了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,好像大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,终
19、于是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平常干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事许多,但他们中都隐含着各自的规则,须要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获很多,成长更多。刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简洁的工作,为了让我们熟识饭店的基本工作流程和熟识菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明白女生也可以干的一样好。起先练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走
20、就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最终还是咬牙挺过来了!这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员干脆对客人供应对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满意来宾的不同需求,必需做到美味佳肴,令客人吃得满足。工作很苦很
21、累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的学问,也顺当的将所学充分运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。每天上班时间不固定,每周都会给我们排班,有早班,中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今日的工作日程,还有今日客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点起先站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又起先打扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。饭店社会实践心得体会6生活,带着年轻人特有的蓬勃朝气,走入社会,了解社会,深化社会。暑期社会实践活动一向是我校高校生投身社会、体验社会、服务大众的真实契机。而我
22、,也在这次社会实践中领悟到许多以前根本无法懂得的道理。找工作不好找,在实际工作中也会遇到许很多多麻烦的问题,我此刻才明白其实真实的生活远没有想象中的那么简洁那里会有许多想象不到的问题,许多问题中又有困难的关联,这么想起来生活的确会很累。因此就务必提高自我处理问题的潜力,让困难的问题简洁化,让自我的生活简洁而又充溢。想到那里我真的很艳羡那些懂得享受生活的人,我想那他们就应早就看透了生活成为个中高手吧。透过这次社会实践我真正明白社会生活与校内生活的差距。校内终归是太小了,我们在学校学的是理论学问,我们务必要将所学的东西应用到实际中才会发觉它的价值。我们总以为在学校上课味同嚼蜡,总憧憬那些自语自由享
23、受生活的人,总有着别人不知到的志向,总想着有一个辉煌的将来。但我此刻起先明白,全部的想象都是虚无缥缈的,只有自我亲身实践过,才会有一个醒悟的相识,才会正确地给自我定位,确立相对现实的目标。在实践后才会发觉自我所学的东西是多么有用,自我是多么的须要进一步充溢,其实实践也能够提高学习爱好的。“实践是检验真理的唯一标准”多少次说过这句话却不去想它所包含的真正好处,直到实践后才对这句名言有了更深的理解。此刻我也明白了人的潜力是须要自我去发掘的,太多的不自信只会把机会一次一次地从身边赶走。透过实践你能够发觉自我从未发觉的方面,或许是须要改正的习惯,更或许是某个被掩盖的亮点。这次实践也让我坚决了坚持不放下
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