2022完整的奶茶店创业计划书最新.docx

《2022完整的奶茶店创业计划书最新.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022完整的奶茶店创业计划书最新.docx（46页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2022完整的奶茶店创业计划书2022完整的奶茶店创业安排书1一、项目介绍：本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快并且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为茶物语，易记顺口，能够让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获得大的利润，用一年的时间打响茶物语名声，建立品牌效应并积累资金后，经过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。经过在经营的过程中不断改革，逐步完善，构成口碑，扩大市场占有额，构成连锁茶物语奶茶店。二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多

2、，主要以青少年学生为主，不管是此刻的市场需求还是将来的市场需求都极大，可是奶茶店行业竞争也很激烈，我们必需做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的精彩，必需创新，例如增加新的口味、运用奇妙趣味的杯具，让顾客耳目一新。同时要注意奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清爽的感觉。对于产品的定价，我们会依据不一样的口味定出不一样的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们实行产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，并且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价

3、格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特别活动，详细的会在产品和服务中介绍。三、产品服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满意顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会经过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的举荐饮品，在推出的前两天会特价销售，假如反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因仿照而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并渐渐地构成口碑，成为企业的无形的品牌资产。另外能够经过把调味技术结合

4、调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍宝奶茶还包括珍宝)。不一样的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水还是矿泉水还是山泉水海水过滤水这是完全不一样的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严峻影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品尝奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的改变，包括样变与质变，比如：拉花四、店面选址奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完

5、全是一种可有可无的东西，所以，假如假如选址不好，那就没有人会不远万里的跑去特地喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需探讨的事情，但繁华地段的高成本却是不得不探讨的。所以要按自我的投资本领和竞争本领进行找选址，要看到现时的铺位情景，也要对以后发展情景作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要探讨旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，假如找的铺此刻没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。异样对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会依据数据对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补

6、充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以假如是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。四、装修与设备购买装修是根据投资额度及消费水平和产品搭配情景来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到也许贴合消费本领，又显得舒适、卫生、简洁、大方。异样地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜爱。异样留意吧台的流水设计，要依据产品需求和设备配备情景进行程序设计，操作流畅的同时尽可能探讨产品的更进和设备的添加所需空间。那里面也包含水电的布局和水力电力要求。设备是按产品菜单来选购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，并且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上，异样是店面小

7、的步行街区，要探讨另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备：1、封口机带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。封口机选购时要留意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再略微用力捏一下，看封得牢固不牢固，有没有封得不牢固的地方，有漏气的小孔。再要留意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锐利。2、封口膜一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要留意，封口膜不能太厚，太厚了简单封不住，并且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶

8、茶掉到地上，要么一不细心把杯子插破。从用料方面探讨，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。3、冰柜一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。4、杯子卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售，一般是2000个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，并且杯子很重要，必需要多跑几家，仔细选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的牢固程度。杯沿要够厚、够牢固，关键是用料要匀称，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯

9、沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心境，并且在怀疑杯子质量的同时，必需会怀疑奶茶的质量。而对于在店里消费用的杯子，能够尽量多跑几家店，要选择奇妙新奇的杯子，让人惊羡的作品，并且，能够有多种款式，每种款式量不要购买太多，才会让人有新奇的心理。5、吸管卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，能够买几小包，可是会贵一点。选购的时候主要要留意用料的厚薄，不能太软，假如你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会所以丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自我手指上压一下试试，假如手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。吸管的形态要有特色，能够用别

10、人不常用，不敢用的种类。6、搅拌机西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等一塌糊涂的牌子要好一点，价钱也不贵，这个最好到大商场里买，售后服务比较好。7、饮水机为了节俭成本，我们能够选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要留意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候须要的热水多，能够动手做一个另外的设备来解决。8、容器糖、奶茶粉、奶精、珍宝等，都须要相宜的容器来盛，这些东西能够按自我的喜好来购买，可是要留意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都简单结块或溶化，不用时刚好盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒

11、等都是不错的选择。六、人力资源规划社会发展到今日，人已经成为最珍贵的资源，这是由人的主动性和创建性确定的，企业要管理好这种资源，更是遵循科学的原则和方法。由各人的不一样优点和特长，我们对本店的人员支配如下：段天森，店长，并负责原料选购工作，保证原料的选购质量，并限制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘，很有想法，脑子敏捷，负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。谢伟，谨慎、细心、负责财务工作，统计收入并限制支出。马元，勤快、手巧、胆大细心，负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作。在一年期后，店面生意欣荣或店面扩张的时候，会聘请一

12、些有阅历的人才，留意一点，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的简单反骨，聘请方面为了以后不会发生太多的财产纠纷，要尽量避开招用亲戚、挚友。七、市场分析与预料，竞争者分析与本店特色需求在现阶段处以较大阶段，在将来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有必需的市场地位就要努力创立特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要留意同行的产品、服务等情景，假如有很好的收益，要刚好地借鉴。八、营销策略1、广告企业的知名度，我们会经过传单的方式让顾客了解茶物语，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌运用惹眼、引

13、人注目的颜色和款种。在后期积累必需资金后还能够在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律着本店工作服。2、促销安排A.办理睬员，25元人，一次性消费满20元是可免费办理，会员运用会员卡可打9折，并且会员在生日会收到本店送出的祝愿和礼物。B.运用奇妙新奇的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。C.采纳情侣杯具和吸管，情侣来时，能够举荐情侣套餐，并送情侣礼物。D.在各种节日时，推出节日异样产品及活动，以此吸引顾客。E.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时能够送本店异样定做的有本店店名的T-shirt，不仅仅欢愉了顾客，同时能够提高本店的知名度。3、价格在每次推出新产品的前两天会有特

14、价，其余的按市场平均价格来售出，在后期有了自我的品牌的时候适当提价。4、队伍管理各人员做好自我的工作，在重要事务中有店长召集人员进行探讨并作出决策。5、服务店里人员统一做好服务工作，坚持良好的心境，要对顾客细致礼貌，不能对顾客发脾气九、财务需求与运用1、原则把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值。2、初期投资这一时期，资金主要用于设备购买，产品原料选购，店面租金，前期宣扬等方面上。预料须要人民币3万元左右。A、封口机400元，冰柜450元，搅拌机250元，饮水机250元，封口膜、杯子、吸管、各种容器400元B、装修：包括招牌、门墙等1000元C、营业设备：包括会员卡工本费、小礼物费用、电

15、话机、空调与收银机等其他设备，共计1万元D、开业费用：包括注册、开业营销、员工培训等共15000元E、月运营管理成本：约3920元(1)房租费：2500元(2)水电费：120元(3)电话及上网费：300元(4)进货费：包括交通设备运用费，计1000元。开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表，其次、三年按季制作。3、其次期投资这一阶段我们的茶物语要具有必需的知名度，并且在顾客中有必需的口碑，在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷。十、风险与风险管理为防止人为的破坏与偷

16、盗，奶茶店店24小时尽量不离人。每一天夜里支配两名人员值班，时间从晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常营业时间(上午10：00)。本店随着将来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。十一、中、长期规划假照实际情景不如此刻的预期规划这么幻想，我店会刚好调整营销战略，两年内依旧亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后，假如按预期安排获利的话，安排在将来一至两年内扩大营业面积，安放几套沙发建立更加舒适的消遣形式，同时在店内配有音乐，假如条件允许，能够加入吉他弹唱与点歌模式，给顾客供应更安逸的环境。在三年后，假如奶茶店营业额依旧稳定的话，探讨在其他市场再建连锁店面。2022完整的

17、奶茶店创业安排书2一、奶茶行业分析奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是将来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必需做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的精彩，必需创新，例如增加新的口味、运用奇妙好玩的杯具，让顾客耳目一新。同时要注意奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清爽的感觉。二、奶茶选址要素奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，假如假如选址不好，那就没有人会不远万里的跑去特地喝你一杯奶茶，我们总结以下地段供大家选择。1、商业步行街这样的繁华地段因为很大的

18、人流量会为奶茶店带来源源不断地顾客，但是这样的位置一般不是很好找，而且租金也很贵，前期的投资会比较多，奶茶店只有达到一个很高的销售额才能赚钱，一般店面租金不能超过销售额的18%。所以考虑在这样的地方开店自己肯定要有足够的资金，不然很可能奶茶店刚开没多久，就因为资金短缺而开不下去。2、高校里面或周边高校地区消费者特殊的集中，奶茶这样的时尚饮品也特殊受高校生们宠爱，消耗量大，而且许多高校都在郊区，店面的租金一般不是很贵，是很完备的一个选址地点。不过有一个问题，那就是高校会发放寒暑假，在这一时期一般店面没什么生意。假如店主不是很在意的话，顺便休息一下也不错。3、各种交通要道火车站、汽车站、地铁入口、

19、航空站等地方的客流量很大，顾客在等车的过程中会带来大量的消费。能进驻这样的店面或许会比商业街更好。4、其他志向地址除上述地方外，还有一些志向地址也是不错的选择，例如，风味美食街、大型的游乐场、消遣广场、旅游胜地以及集中地写字楼商务区等。这也是根据你的投资额度及消费水平和产品搭配状况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费实力，又显得舒适、卫生、简洁、大 方。特殊留意吧台的流水设计，要依据产品需求和设备配备状况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求。三、奶茶店面装修根据你的投资额度及消费水平和产品搭配状况来进行装修设

20、计并装修的。装修的风格要做到概符合消费实力，又显得舒适、卫生、简洁、大 方。特殊留意吧台的流水设计，要依据产品需求和设备配备状况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间，这里面也包含水电的 布局和水力电力要求。四、奶茶设备选购许多人想开奶茶店，却不知道开个奶茶店须要哪些设备。现在，我们来告知你详细的奶茶店设备清单吧。1、 封口机封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会便利许多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。2、热水器主要用途是烧热水泡茶

21、。不要小看这个设备，以为泡茶可以自己烧水来泡，那你就大错特错。茶是奶茶店的主要原料，极少有产品中没有茶，因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应，自己烧热水不仅很麻烦，而且一旦茶没，水又没烧开，产品都卖不。奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到，例如一些粉末状原料，如抹茶，就须要你用热水来调开，那样才不会粘在一起变成一坨，影响产品口感。3、净水器自来水过滤。做饮品的都离不开水，奶茶现做现卖，须要用到大量的水。自来水不经过过滤，干脆用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。4、沙冰机、碎冰机沙冰机主要是做沙冰，碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热许多人都喜爱喝冰的东西，奶茶店

22、相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型：手动和自动。5、手动压榨机主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的，所以须要用到它。6、收银机用于收银。每个小店必备，它不仅是收钱、找钱这么简洁，每卖出一杯产品，这上面都会有记录，这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。7、果糖定量机用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一样，不至于出现有的很甜，有的又不够甜的状况。它的价格也比较高，在2200左右。假如你的奶茶店所运用的不是果糖的话就不须要用到它。8、保鲜柜和冷冻保鲜柜主要用于保存一些简单变质开封的物

23、料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏，当然假如有条件的可以买一个制冰机。9、 电子称主要用于称重。由于奶茶的许多产品都是要按肯定的比例来的，因而须要用到电子称。10、各种量杯和盎司杯量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。五、奶茶技术服务奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍宝奶茶还包括珍宝)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严峻影响每杯奶茶的品质。所以，为企业长远

24、的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品尝奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的改变，包括样变与质变，比如：拉花。六、奶茶营销策略1、广告企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客解茶 物语，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌运用惹眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累肯定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律着本店工作服。2、促销安排A、办理睬员，25元/人，一次性消费满20元是可免费办理，会员运用会员卡可打9折，而

25、且会员在生日会收到本店送出的祝愿和礼物。B、运用奇妙新奇的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。C、采纳情侣杯具和吸管，情侣来时，可以举荐情侣套餐，并送情侣礼物。D、在各种节日时，推出节日特殊产品及活动，以此吸引顾客。E、在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特殊定做的有本店店名的T-shirt，不仅欢愉顾客，同时可以提高本店的知名度。3、价格在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来售出，在后期有自己的品牌的时候适当提价。4、队伍管理各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行探讨并作出决策。5、服务店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情，要对顾客细致礼貌

26、，不能对顾客发脾气。奶茶，发展趋势很好的，而且有特别巨大的潜力。但是，要留意几点：1、您的经营必需有特色。没有特色的产品是没有市场的。2、您的品质要好，口感是否保持一样。我接触过众多您同行，胜利的在这方面做得比较好。3、小店也要专业管理。4、刚好解消费者消费爱好和同行产品，刚好调整您的产品和口味。2022完整的奶茶店创业安排书3一、市场分析：蜜菓奶茶店就是一个资金投入低，消费人群广，回收成本快，而且门面特别好找的创业项目，一般除了人工和日常开销外，蜜菓奶茶加盟店经营管理不用太多的周转金，特别适合小本自主创业。一般一家蜜菓奶茶店都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回成本，但是蜜菓奶茶店重要的还

27、是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的蜜菓奶茶文化。近两年，蜜菓奶茶在我国大江南北遍地开花，不论城市大小，不论男女老少，消费水平凹凸，蜜菓奶茶称谓日常街头的一个时常显现的亮点，走在繁华的闹市街头，很简单找寻到。手里拿着一杯蜜菓奶茶，男女青年的身影，口感簇新、味美。都是现做现卖，由多种可口的原料配成。随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品的质量越来越高。原材料价格一涨再涨。加上一些商家为保证利润，不断降低原料品质，导致现在蜜菓奶茶市场一片混乱。蜜菓奶茶已经成为近一段时间来垃圾食品的代名词，通过我们对消费者的调查了解，真正的缘由还是在于蜜菓奶茶口味的问题。口味不断推陈出新、改变多、形成众多系列

28、，消费者选择广。现在我们最大的竞争对手就是学校外的蜜菓奶茶，我们要从价格上与他们竞争。二、蜜菓奶茶店的设备选购：由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自选购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力找寻物美价廉的货源。详细运用过程中的留意事项：1、封口盖必需与杯口直径大小一样，而且购买时要检查一下封口盖，是否有十字花刀，这样可以给顾客带来便利。我们会一大包的卖，这样可以节约成本。2、杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，肯定要多跑几家，仔细选购。3、吸管选购的时候要留意用料的厚薄。三、设备的维护与实惠安排1、卫生是第一的。你的东西可以不好吃，但是肯定要让人放心。2、一些学

29、生会问我们有关色素、原料、质量等等方面的为题，我们肯定要想好怎样回答。四、风险分析：创业中的挫折是难免的。生意好不免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，但是顾客是会比较的。他们终究会觉得我们的产品口感要更好些。我们要不断进行创新。五、财务分析：1、日常消耗 开办一家蜜菓奶茶店是避开不了其他的日常消耗的，如水电费等。在用上电，我们会实行购置技能电灯泡，这样既环保又节约。在用水方面，我们也做到了一水多用。水和电尽可能的做到回收利用。2、货物进出全部工作人员必需用有效凭证来到出纳处报销，此外，由出纳管理财务，会计每日一次对账，店长一星期一次查账。六、店面装置:由于主要消费是学生，而

30、现在的学生又比较早熟，因此，店面风格可以比较中性、温馨和浪漫。至于店面内的设计，则选择室内精致壁纸，营造出一种童趣、浪漫、休闲的环境，同样以花草作为主要装饰工具。桌椅以红色为主，可以引起顾客的食欲。第四部分 行业及市场(一) 行业状况创业贷款行业发展历史及趋势，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制(二) 市场潜力对创业贷款市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析(三) 行业竞争分析主要竞争对手及其优劣势进行对比分析，包括性能、价格、服务等方面(四) 收入(盈利)模式业务收费、收入模式，从哪些业务环节、哪些客户群体获得收入和利润(五) 市场规划公司将来3-5年的销售收入预料(

31、融资不胜利状况下)第四部分 营销策略(一) 创业贷款目标市场分析(二) 创业贷款客户行为分析(三) 创业贷款营销业务安排(1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略(2)广告、促销方面的策略(3)产品/服务的定价策略(4)对销售队伍实行的激励机制(四) 创业贷款服务质量限制第五部分 财务安排请供应如下财务预料，并说明预料依据：将来3-5年创业贷款项目资产负债表将来3-5年创业贷款项目现金流量表将来3-5年损益表第六部分 融资安排(一) 融资方式具体说明将来阶段性的发展须要投入多少资金，公司能供应多少，须要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限(二) 资金用途(三) 退出方式第七部

32、分 风险限制说明该创业贷款项目实施过程中可能遇到的风险，及其应对措施。包括：技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等2022完整的奶茶店创业安排书4一、安排摘要近年来，珍宝奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不行挡的气概风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它接着站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。1、详细说明对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，假如考虑做加盟店，这样产品的技术含量不高，而且，加盟费通常是比较昂扬的，假如开

33、业后收入不行观，对于我们来说是不划算的。选择自己开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。2、安排的基本框架目前，在学校旁边已存在几家奶茶店，有些经营比较好，有些就相对差一些，但是，他们的奶茶店经营方式都是相同的，只供应外卖。这样就使得经营有限。经过市场调查，这种方式虽然节约消费者的时间，但是，有些人还是希望在店里有个舒适的座位，渐渐品尝的。因此，我们店的奶茶不仅可以外卖，还供应店内服务。当经营达到肯定的市场占有率时，考虑同时进行网上销售。复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此，在经营奶茶的同时，我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于

34、有些消费者来说，悠然地喝着奶茶，吃着甜品，和挚友之间聊闲聊，会是一种享受。而且，经过视察，本地区奶茶的外送都有数量限制，数量不足则不予外送，正对这一状况，由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生，因此，本店的外送服务不受数量的限制，有求必应。二、市场分析1、市场状况介绍本地区周边地区共有6所学校(省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工)，同时，经过我们的调查，学生喜爱喝珍宝奶茶的约占总数的44%，而不喜爱的只有总数的16%，可见奶茶消费量是具有较高潜力的。2、目标市场分析进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引

35、领者的高校生们在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流，经营学生专一市场正是立足于对这一信息的精确把握。作为学生消群体，她们对口味的追求越来越高，对于事物的簇新越加敏感，对于品质的要求越来，而奶茶的口味自我创新不够，难以达到消费者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加难做，所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析，其次做相应的方法刺激消费。3、顾客需求分析经调查，学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说，他们热衷于市场现有产品，而有些消费者比较喜爱尝试新产品，但不管是怎样的消费者，他们更看重的是服务质量。依据

36、季节的差异，消费者对奶茶的需求也不尽相同，夏天，人们更喜爱冷饮，冬天更倾向于热饮。三、竞争分析1、竞争对手目前，已有的奶茶店有大口九、口渴、街客、避风塘等四五家奶茶店，这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相像，且在产品开拓上没有什么创新。还有的竞争对手就是各种厂商创建系列奶茶，如香飘飘、优乐美、立顿等。2、SWOT分析(一)优势分析现有的奶茶店店面装潢简洁，给人以不干净的印象;奶茶品种有限，口感较一般，产品开拓上没有创新;厂商创建的系列奶茶，价格偏高，品种单一，且口感不如现做的入口，受季节限制大，在燥热酷暑之时，其消费量会有所削减;店内销售及外卖服务肯定程度上能够吸引更多的消费者。(二)劣势分析奶茶

37、营业面积有限，供应服务范围有限;新店开业部分学生对于其基本状况诸如口味等解不多，肯定程度上影响销售额;产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，不易接受;奶茶的季节性消费较为明显，不能达到很好的消费额度。(三)机会分析市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为浩大的奶茶消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限;良好的口味、仔细的服务看法，专业的操作水平在同学中树立好较的口碑;虽然营业面积有限，但有着美丽的室内环境，耳闻目睹中能给同学留下良好的印象(特殊是跟其他奶茶店店面相比)，更显竞争优势;产品种类丰富，口味独特，有肯定的竞争优势。(四)威逼分析竞争对手有其固定范围的消费群，且

38、决对不会甘心奶茶市场份额的削减，肯定会实行相应措施;随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等肯定程度上瓜分本已有限的需求市场。奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱，对其说“No”。四、产品服务1、产品发展规划本店产品品质有平安保证，产品研发技术精益求精，口味不断创新，并依据消费群体不同，推出不同产品。随着销售不断增加，在产品开拓上不断增多，从而占据更多的市场份额。2、探讨与开发本店采纳“傻瓜调配法”，避开

39、奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。同时，采纳果糖定量机添加果糖，可以精确到毫克，满意消费者对糖分的不同要求，口味也随心而定。用果糖代替蔗糖，低热量，美味的同时也保证健康。由于差的温度对奶茶的口感起着确定性的作用，带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清楚关注到茶水的温度，以保证冲饮奶茶的最佳口感。同时，依据消费群体的差异，推出不同产品，比如，对情侣我们举荐鸳鸯杯。产品研发上，我们在现有奶茶种类的基础上，新增养生奶茶。结合中国传统的中医养生文化，以自然五谷杂粮为原料，融入奶茶的制作中：红豆红枣奶茶，燕麦芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，绿豆芦荟奶茶，以及综合为一体的五色养生奶茶，奶香浓郁，茶香沁人，谷香四溢

40、，豆香怡人，自然美味，养分健康。当然，在推出奶茶的同时，我们也会通过更多项目为本店增色。七色爆米花突破爆米花单一色调的产品发展瓶颈;章鱼小丸子以独特美味的口感备受年轻人追捧;现磨咖啡、自助咖啡、花式西点等更是具备时代潮流特色的休闲食品。不断的创新与突破，真正让顾客品尝到健康美味、新颖时尚的休闲食品。多种协助项目选择，轻松经营。五、市场营销策略1、产品策略产品复合式经营，不仅推出奶茶这一单一的产品，还有受消费者宠爱的休闲食品的供应;较之于其他奶茶店，推出养生茶饮;依据消费者的不同，推出不同产品;更注意服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望，但不情愿自己上门购买的消费者供应上门服务;产品注意包装，

41、给消费者美妙的享受。2、价格策略针对消费者消费实力及产品类型，制定合理价格;较之于竞争者，制定相对低廉的价格。3、广告策略广告宣扬是必需的，我认为可以进行以下几种宣扬方式：开业典礼，让学校旁边的人知道我们的店面开业;利用在学校的人际关系，多做宣扬;借助于互联网进行信息发布;利用即时通讯手段(QQ，飞信等)，宣扬店铺及产品。4、促销策略开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售;每天推出新品试饮活动，宣扬新产品;积分兑换，发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡，并规定积满肯定分值赐予相应积分商品;班级信箱中，投放免费广告，对以班级为单位的销售群体进行宣扬，老生凭学生证可以定点定时领取一杯

42、免费的奶茶，通过口碑传播，发挥看法领袖在顾客群中的影响力。2022完整的奶茶店创业安排书5一、行业背景随着我国居民生活水平的提高和消费观念的改变，饮料已从从前的生活奢侈品转为日常的生活必需品。同时随着消费者追求健康、自然的意识的不断提高，饮料市场对品种的需求也在发生改变，享有“饮料新贵”之称的奶茶饮料起先成为饮料市场上最亮丽的风景。然而，在人们品尝清爽可口的奶茶饮料背后，奶茶饮料市场却是波涛汹涌，大战在即。昨天的奶茶饮料 “七杯茶”在遭受“黑潮”与“快三秒”的突围后，由于缺乏创新与有效的营销战略，已经渐渐被二者越抛越远。而当黑、快的交战不断升温的同时，其他饮料商家也已经“磨刀上阵”了。尽管奶茶

43、饮料市场群雄并起，并已形成了几大品牌共同驾驭市场的局面，但仍有很多企业在全力跟进，抢夺市场份额。面对巨大的市场潜力和激烈的市场竞争，新兴饮品应当如何以挑战者的身份进入这个奶茶饮料市场？公司应当如何发展呢？市场前景何在呢？二、店铺介绍1、店铺名称：青春行2、店铺结构：一支富有朝气蓬勃，时刻关注商场动态需求，具有创业精神同心协力的团队。3、店铺运营状况：本店实行全日营业制，营业时间为上午八点晚上十点，考虑到奶茶店在春夏秋冬会出现淡季和旺季之分，我们将依据实际状况，适当在时间和人员上进行合理调整。4、产品服务与特色：本店主要供应一系列奶茶产品，如：茶饮料、沙冰、刨冰、烧仙草、奶昔，咖啡等，店内现代化

44、简洁格调，设有舒适隔开的小雅间，供顾客闲聊休息，店内设有无线网络，可供带有笔记本的顾客无线上网休闲。5、本店宗旨：服务顾客，供应优质服务，把欢乐带给大家，让大家在青春行中感受到春日里的清爽、夏日里的凉快、秋日里的惦念、冬日里的暖和。6、本店目标：坚持自主创新，不断提高奶茶的质量，坚守自己的品牌，将本品牌发展成为市场闻名品牌，并在整个湖南奶茶市场中打下一片天空。三、店铺选址与设计方案1店铺选址：商业城步行街优势：1。、消费人群多，商业城步行街是集中全市人流量最多的，最具市场的地段。2、周边有吉首市一中、民师附小、吉大师院等学校，人口集中，便于宣扬，高校内一般都有信息沟通的场所，如：广播、张贴栏等

45、，我们可以充分利用他们来宣扬我们的产品，提高我们的人气。3、集体活动开展比较便利，可以采纳诱导式促销手段。劣势：商业城由于是人口集聚地，店铺的租金高，使资金周转的难度加大。2设计方案：（1）用四个柜子围成一个正方形，员工于正方形内工作。（2）总体分四种风格，分别为春、夏、秋、冬，以色调来达到要表达的效果，分别为：浅绿、橙色、淡黄、黑白相间，柜子贴上相应颜色的壁纸，员工配相应颜色的围裙、帽子，夏天给人以凉爽爽朗的感觉，冬天给人以暖和似家的感觉。（3）运用的杯子实行一整套专业化的模式，自己找厂家定做，于杯壁上印上我们的店名、宣扬口号以及店面地址。四、店铺管理1、管理思想优良科学管理的前提是确定和贯

46、彻正确先进的管理思想。我们将实行以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展，敬重个人价值，各职能负责人相互协调合作，求得店铺的整体发展，实现1+1>2的效果。2、管理决策管理团队主要由我们创业小组人员组成。我们都是高校生，具有相关的专业学问，将为店面发展制定切实可行的决策，执行最有效率的任务。我们还将邀请具有本行业技术及管理阅历的人员加入，并担当重要职务。3、团队概述学历背景：对奶茶行业有肯定的了解，进行过奶茶方面的相关培训，具有剧烈的求知欲和进取心。人际关系：有较强的人际亲和力，热忱而且沉稳。职业素养：信守承诺；注意规范；具有吃苦耐劳的精神，能正确的处理好与他人之间的关系。五、货源渠道通过实地调查和网上询问，我们找到了一家有权威性的原料批发市场。长沙市雨花区湖