食品流通安全责任承诺书精编.docx

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1、食品流通安全责任承诺书食品流通平安责任承诺书1为了仔细贯彻执行食品平安法，确保广阔人民群众消费平安，避开食品质量平安事故的发生，本人(单位)作为食品平安的第一责任人，特此慎重承诺如下：一、保证申请办理食品流通许可证所提交的全部材料真实有效，如有虚假，情愿担当一切法律责任。二、保证严格根据中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条例和其他法律法规的要求，从事食品经营活动；遵遵守法律律法规所规定的责任和义务，主动接受社会监督，对社会和公众负责，做到遵纪遵守法律，诚恳守信，规范经营，优质服务。三、保证所经营的食品符合食品平安法其次十七条规定的要求。四、保证建立并执行从业人员健康管理制度

2、。食品经营从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后才参与工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员，不从事接触干脆入口食品的工作。五、保证进货时仔细查验食品质量，食品包装上的标识符合下列要求：（一）有食品质量检验合格证明；（二）有中文标明的食品名称、生产厂厂名和厂址；（三）有清楚地标明食品的生产日期和保质期；（四）有标明食品的规格、等级、所含主要成份名称和含量的，应有中文相应予以标明；（五）须要事先让消费者知晓的，要在外包装上标明。六、保证不经营食品平安法其次十八条规定不得经营的食品。七、保证建立食品进货查验制度

3、。照实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及其联系方式、进货时间等内容。做到记录刚好、全面、精确、规范。保证记录保存期限不少于二年。八、保证建立食品召回制度。在经营中发觉食品存在平安隐患，可能对人体健康和生命平安造成损害的，刚好向政府有关职能部门报告，协作调查处理，并马上停止销售，告知消费者停止运用，主动召回产品。九、保证建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的看法，主动妥当处理消费者的投诉和建议，最大限度地满意消费者的要求，树立诚恳信用的企业形象。十、保证把本食品质量平安责任承诺书存档或张贴在本经营场所。十一、保证严格执行国家食品平安的法律法规，仔细履行义务。我将信守以上承

4、诺。本食品流通平安责任承诺书一式两份，本人和所辖工商所各一份。承诺人：（签章）食品流通平安责任承诺书2为了仔细贯彻执行食品平安法，维护食品流通平安，本经营户慎重承诺：一、严格依照食品平安法等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求：(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;(二)经营场所与个人生活空间分开;(三)经营场所保持内部环境整齐。三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠

5、、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合下列要求：(一)设备及设施空间布局和操作流程设计合理;(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害，保持清洁，符合保证食品平安所需的温度等特别要求，不将食品与有毒、有害物品一起运输;(三)备有数量足够、平安无害的工具、容器，标记明显，防止干脆入口食品与非干脆入口食品、原料与成品交叉污染;(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。五、配备专职或者兼职的食品平安管理人员，制定

6、保证食品平安的规章制度。被吊销食品生产、流通或者餐馆服务许可证的单位，其干脆负责的主管人员自惩罚确定之日起五年内不从事食品经营管理工作。六、建立食品进货查验记录制度。选购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。在条件成熟时尽量运用电子方式记录台帐。实行统一配送经营方式的食品经营企业，由企业总部统一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。七、根据保证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，刚好清理变质或者超过保质期的食品。八、对于自

7、检或行政部门公布的不合格食品，马上实行下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知状况，并帮助做好不合格食品的召回工作。九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。十、经营预包装食品的，同时符合下列要求：(一)根据食品标签标示的警示标记、警示说明或者留意事项的要求销售;(二)进口预包装食品的包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。十一、经营散装食品的，同时符合下列要求：(一)贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容;(二)销售散装食品，在散装食品的容

8、器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容;十二、经营干脆入口食品的，同时符合下列要求：(一)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的.人员，不从事经营活动;(二)有小包装或者运用无毒、清洁的包装材料、餐具;(三)运用无毒、清洁的售货工具;(四)用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;(五)运用的洗涤剂、消毒剂对人体平安、无害;十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的，同时符合下列要求：(一)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害，保持清洁;(二)不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运

9、输和装卸。十四、经营食品批发业务的，同时符合下列要求：(一)出具有溯源功能的销售凭证，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，其中一联用于建立销售台帐;(二)在条件允许状况下，设置食品检测室，配备特地的检测设备，有专职的检测人员，每天开展食品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。十五、食品集中市场开办者、柜台出租者和展销会举办者，同时符合下列要求：(一)审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品平安管理责任，定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查;(二)发觉食品经营者有违反相关法律规定的行为的，刚好制止并马上报告工商部门。十六、如有销售明知是不符合食品平安标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。十七、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的惹眼处。十八、以上承诺如有违反，自愿接受工商部门根据法律法规规定赐予的惩罚。承诺单位(盖章)： 承诺人(签名)： 日期：年月日