酒店前台顶岗实习报告例文.docx
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1、酒店前台顶岗实习报告酒店前台顶岗实习报告1一、实习基本概况作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到xx第一温泉大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足宝贵的经验,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了很多在课堂和书本上都无法学到的学问。实习过程单位赐予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了肯定的进步。我被安排到前台工作,虽然相对于餐厅和客房我更喜爱前台接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作?总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做
2、出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创建,基本上都是从这里起先的。因而,一般来说,酒店对前台人员的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。总台的服务基本涵盖了酒店所能够供应的全部的服务项目,因此须要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供应满足周到的服务。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深化的了解并进行了实际操作。前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台因作为客人干脆接触的部门,所以客人的许多要求并不会干
3、脆向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。自不待言,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理,丝毫不疏忽。不得不说,耐性和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是一模一样、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,但是,常言道:“顾客就是上帝”、“客人恒久是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言
4、。酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作,而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。或许,在旁人看来,前台的工作很简洁,事实上,这工作的程序困难繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发觉要做好一项工作,心态必需调整
5、好,无论工作是繁重还是悠闲,要用主动的看法去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是躲避。现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是激励大家埋头苦干,加班加点也情愿坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很指责,还给我劝慰和激励,这让我特别感动。感谢一位年长的同事告知我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会始终牢记在心的。二、实习感受(一)成果与收获这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,
6、更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟识,只有在现实中经验过,才会明白这个社会是如此的困难,远没有我们想象的单纯。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发觉自己的想法和观点是如此的无趣,不过后来我就渐渐放开了。刚起先上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的变更,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就
7、没有仔细思索过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发觉得来不易。在高校里,我们只是一张白纸,通过实习我们体会了社会和人生。在学校或家里或许有老师或家长安排说今日做些什么,明天做些什么,但在这里,不肯定有人会告知你这些,你必需自觉地去做,而且要尽自已的努力做到,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,终归学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成果而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的酬劳和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的实力。在前台这个岗位,我慢慢能
8、够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会阅历和学习处世之道,了解人际关系的困难,这是整个实习过程中最珍贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注意的东西。通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和挚友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中,让我提前接触了社会,相识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业安排做了一次提前策划。通过这次实习,我发觉了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引
9、。(二)问题与不足在今后的工作中,我将努力提高自身素养,克服不足,朝着以下几个方向努力:首先学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科学问日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种学问,并用于指导实践;其次“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不断学习业务学问,通过多看、多学、多练来不断地提高自己的各种实力;最终不断熬炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的实力,并在工作过程中渐渐克服急躁心情,主动、热忱、细致地的对待每一项工作。三、看法与建议电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。对于这个问题,我做了一个简洁的分析。问题:在房间退房之后,一般状况客房服务员须要20-30
10、分钟时间做房,这个速度是具有肯定的随机性的,客人不同,做房须要的时间也不一样。现在的操作流程是:客人退房房间查酒水房态置OK房打算新客入住。在许多状况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率特别之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等许多条件共同确定的。在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,常常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员常常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提高。因此,我提议,把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。主要的做法有以下两点。1、重新规划从客人退房到置OK房的流程,尽量吸取
11、客房和前台两方面服务员的实际阅历,做出最有效率的操作流程和责任分工;2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置OK房,这样的操作是为了避开上述状况。另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的运用可能须要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,信任只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。实习即将结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清晰。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信念,迎接新的开端。通过
12、这次实习,我真的学到了许多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。回到学校,我还将接着在学校中学习,理论与实践的相结合才是最重要。最终,感谢酒店的全部的同事和经理,感谢你们对我这实习期间的关切和照看,从你们身上,我学到了许多,也希望酒店能够越来越好!酒店前台顶岗实习报告2作为一名酒店治理专业的毕业生,应聘到大酒店距今曾经有了一段工夫,回忆这段时日,这是我人生中弥足珍贵的阅历,也给我留下了分歧平常的回想。回忆此次在酒店练习的点点滴滴,感觉从中获益匪浅,学到了许多在教室和书本上都无法学到的常识。练习酒店前台实习进程单元赐与了我足够的宽容、支撑和帮助,在指导和同事们的悉心关切和指引下,经过本酒店
13、前台实习身的不懈起劲,各方面均获得了必定的提高。因此,一般来说,酒店对前台人员的要求都邑高一点,凡间都酒店前台实习邑要求英语要过三级。总台的效劳根本涵盖了酒店所可以供应的一切的效劳项目,因而需求前台效劳人员对酒店的各个部分都有足够的调查才能为客人供应称心周密的效劳。在进修中,我对酒店客人若何注销入住酒店前台实习和退房等的一些根本的前台日常操作有了较为深化的调查并进行了实践操作。出国留学前台的任务首要分红款待、客房发卖、入住注销、退房及费用结算,当然,这傍边也包罗了为客人答疑,帮客人处置效劳要求,德律风转接,TAXI外叫效劳及飞机票订票营业等任务。别的,前台因作为客人干脆接触的部分,所以客人的良
14、多要求并不会干脆向楼层效劳员提出,而是选择他们最先接触的部分前台,因而前台还酒店前台实习要作为整个酒店的协调中心进行任务。不言而喻,前台的任务量是很大的,并且,当酒店款待主要的客人时,凡间是司理睬千嘱咐万叮嘱甚至亲身处置,丝毫不忽视。不得不说,耐性和细心是酒店每个员工都必需酒店前台实习具有的器械。虽说酒店里的任务每天都是千人一面、循环往复的,然则,因为款待的客人大多都是从周边各地前来旅行旅行的,因此,可以感受分歧的地区有着分歧的文明气味。一般客人的额定要求根本都差不酒店前台实习多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,凡间都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,然则,常言道:顾客就是天主、客
15、人恒久是对的,这些是酒店行业周知的运营格言。酒店的前台任务班次分为早班、中班和彻夜班三个班,酒店前台实习轮换任务,并一周一休。除彻夜班为两人外,早班和中班都各有三人担当。个中一酬劳专职收银,别的两人酒店前台实习依照实践任务量状况分派残剩任务。如许的布置比拟宽松,既可以在任务量大的状况下分派为一人收银,一人注销推销,另一人担当其他效劳和联络任务,并且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到思想清明,不犯错。最主要的是,如许的任务方法,可以很快让新人取得经验,在任务量小的时分由带班同事指引,任务量大的时分又可以更多的接收经验,灵敏生长。或许,在旁人看来,前台的任务很简略,现实上,这任务的依次困难繁复,
16、在这说长不长说短不短的几个月里,我发觉要做好一项任务,心态必需调整好,无论任务是酒店前台实习深酒店前台实习重照样逍遥,要用主动的立场去完成我们的每一份任务,而不是去埋怨;当你犯错的时分,要想尽一切方法去补偿你的过掉,而不是躲避。目前酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,本人的工资也高,这算是鼓舞人人用心苦干,加班加点也情愿对峙的动力地点。作为一个初出茅庐的新人,我在任务中不免会有犯错的时分,好在司理和同事也没有很指责,还给我抚慰和鼓舞,这让我非常打动。感谢一位年长的同事通知我,不论在哪种状况,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会不断切记在心的。成果与收
17、成这些日子我的确学到了不少器械,除了进修酒店前台实习到一些根本的技巧和效劳学问之外,更进修到了做人,若何处置好本人的好处和酒店的好处、若何处置好同事之间的人际关系、若何调整本人的心态,更让我调查到的是作为一个效劳员应当具有激烈的效劳酒店前台实习相识。练习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟习,只要在实际中阅历过,才会清晰这个社会是如斯的困难,远没有我们想象的纯真。在酒店练习时期,曾有一段工夫,我发觉本人的办法和观念是如斯的老练,但是后来我就慢慢摊开了。刚开端上班时,不顺应长工夫的站立和任务作酒店前台实习息工夫的改动,一世界来,四肢举动生硬酸痛,下班的第一件事就是想找个当地坐下了休息,
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