酒店安全责任书例文.docx

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1、酒店安全责任书酒店平安责任书1为响应政府加强食品平安管理，严防食品平安事故的发生，近日，朝天门大酒店根据食品平安可追溯原则，全面推行食品平安管理责任制，并与采供责任人、餐饮责任人和餐饮供货商，分别签订食品平安管理责任书和食品平安供货承诺书，从内外两个环节把关，加强食品的平安管控。今年以来，违规运用不合格食品添加剂和过量运用食品添加剂的问题，引起了政府和大众的关注。为防止在餐饮调料、菜品中运用违规添加剂和超量运用添加剂，大酒店确定从源头抓起，加强选购、供货、运用等重要环节的管控，杜绝选购和运用非法食品添加剂，杜绝选购和运用三无产品和过期产品，杜绝违规运用和超量运用食品添加剂，并与采供部经理、餐娱

2、部经理、厨师长签订了食品平安管理责任书，同时还与蔬菜、鲜肉、干副、海鲜、家禽、水果等餐饮供货商签订食品平安供货承诺书，明确在食品平安管理各环节的权利和义务，以确保旅客及消费者的饮食平安和卫生。酒店平安责任书2甲方 （出租方）乙方： （承租方）为了加强酒店的消防平安管理，明确甲、乙双方在消防工作中的权利义务，依据中华人民共和国和地方有关消防的法律法规及有关规定，特制定本消防平安责任书，双方共同遵守：一、 甲方责任：1、 甲方有义务对乙方全部员工进行一次上岗前的消防平安教化，使乙方员工熟识酒店消防的有关制度和规定。驾驭简洁的灭火常识；2、 甲方负责在乙方承租区域配置相应数量的消防器材，并定期对消防

3、器材进行检查、维护和保养；3、 甲方的安保部和相关部门有权常常对乙方场所进行消防检查。发觉有违章违规现象和行为以及有火灾隐患的，甲方有权责令乙方进行整改和停业整顿。因此而产生的一切损失和费用，由乙方自行担当。二、 乙方责任：1、 乙方的承包人为消防平安责任人，全面负责承租场所的消防平安工作；有义务教化自己的员工增加消防平安意识；2、 乙方有义务确保承包区域内全部消防设备设施和器材的完好，严禁私自动用消防设施。3、 乙方在未经许可的前提下，不得擅自运用电炉、电烫斗、电烙铁、电磁炉、电饭煲等电热器具。严禁乱拉乱接电线；4、 严禁在承租区域内运用和储存易燃易爆化学物品。禁止运用煤炉、酒精炉、煤气炉的

4、明火设备；5、 乙方必需保持消防疏散通道的畅通。严禁在走道、楼梯等出口部位堆放杂物；6、 严禁在酒店内动用明火（包括焚烧废纸等可燃物）。确因经营须要，必需填写“动用明火审批表”报酒店安保部批准，在指定地点、时间内并落实防范措施后，方准动火；7、 乙方向甲方交消防平安保证金 元。三、 违约责任1、 凡因甲方未履行本责任书规定的内容，造成乙方损失的，由甲方负责经济赔偿和担当相应的责任；2、 凡因乙方未履行本责任书规定的内容，违反消防管理规定和不听从甲方消防管理的，每次从消防平安保证金中扣罚 元。承租期满，乙方没有违规行为的，甲方如数退还乙方消防平安保证金。因乙方违反消防法规，给甲方造成损失的，由乙

5、方负责经济赔偿，并担当相应的法律责任。四、 其它未尽事宜，由双方协商解决。五、 本责任书一式三份，甲方、乙方和当地消防监督部门各执一份。甲方： 乙方：（章） （章）甲方代表： 乙方代表：年 月 日酒店平安责任书3为了进一步实行国家社会治安综合治理、消防法及平安生产有关规定，杜绝治安、消防、平安生产事故发生，防患于未然。根据“谁主管、谁负责”的原则，制定各岗位职责，实行逐级平安，防火责任制。指定专人管理，明确责任范围，健全完善相互监督检查制度。各部门经理、主管为治安、消防平安管理责任人，职责如下：1。组织员工学习国家的法律法规、治安、消防学问及酒店规章制度，加强员工治安、消防平安意识，提高平安防

6、范及平安生产技能。2。督促员工遵守执行国家的法律法规和酒店的有关平安管理规定，健全完善治安综合治理、消防平安管理制度，逐级做好平安工作。3。制定各级治安、消防平安防范制度，定期检查落实状况，仔细做好平安检查记录，保证工作区域内的治安、防火工作，保证灭火器材、各种电器、消防通道的平安和正常运用。如发觉隐患应刚好消退，如不能刚好消退的，应实行措施并向上级汇报。4。工作中敢于制止和订正任何违反治安、消防平安管理制度的行为，坚持原则，不徇私情，对违章者进行惩罚。5。了解本部门的治安工作特点，驾驭在火警火灾中自己的工作职责，熟识“三懂、三会”的详细内容和火警行动方案。6。加强员工职业道德教化，杜绝内盗事

7、务的发生和加强食品卫生的管理，严禁将过期、变质的食品供应给客人，防止发生食品中毒事务。7。各种电器的运用和操作必需按平安操作规程执行，不得过载运行并防止电器设备和线路受潮，工作结束后，立切断电源。8。服务员在当班期间，应保持高度的警惕，即是服务员又是平安员，对可疑的人和事刚好向上级和保安部报告。9。在宴会、集会、临时添加照明电器设备时（如彩灯、蜡烛）线路必需符合平安规定，不得靠近可燃物。10。移动电器设备在插入和拔出插头时，设备都应处于停机状态。设备运用后应保持清洁，严禁用水冲洗设备。11。治安、消防、平安生产管理工作与本人的年终评功、评先挂钩，对不留意平安管理，发生治安事务、刑事案件和重大火

8、灾、生产事故者、肇事者，除赔偿经济损失外，同时追究相关的法律责任，由签约责任人负领导责任。12。本责任书一式二份，部门经理、签约人各执一份，有效期为签约责任人任期内。石狮市大酒店（公章）年月日部门经理签字：年月日酒店平安责任书4为有效地杜尽平安事故的发生，保障酒店客人及员工生命财产平安；为增进平安生产管理常抓不懈、责任落实到人，依照“谁主管、谁负责；谁运用、谁负责的原则管理平常消防平安生产工作。特制定本消防平安责任书。1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必需定期检查，避开泄漏。如发觉燃气燃油泄漏，首先应封闭阀门，刚好透风，并严禁运用任何明火和启动电源开关。2、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明

9、火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引发可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。3、油炸食品时，锅里的油不应当超过油锅的三分之二，并留意避开水滴和杂物掉进油锅，导致食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采纳温火，严防火势过猛、油温太高造成油锅起火。4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等轻易污染处应每天清洗，油烟管道最少应每半年清洗一次。5、厨房内的电器设施应严格按国家技术规范展设，严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房展设电器线路应采纳尽缘导线穿硬pvc塑料管或钢管进行明、暗展设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应实行相应的防火措施，或采

10、纳瓷瓶明线展设和铅皮线、塑料护套线明设。厨房内运用的电器开关、插座等电器装备，以封闭式为佳，避开水从外面渗透，并应安装在阔别煤气、液化气灶具的地方，以避开开启时产生火花引发外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械装备不得超负荷用电，并应时刻留意在运用进程中避开电器装备和线路受潮。6、厨房内运用的各种炊具，应选用经国家质量检测部分检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择分歧格的用具。与此同时，这些用具还应严格按规定进行操纵，严防事故的发生。7、厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应当配置肯定量的abc干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。8、操纵职员应刚好封闭全部

11、的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。9、逐日收市前通知保安部做收市前防火平安检查。10、严格遵守活发大酒店消防平安管理规程。厨房员工要依照操纵程序操纵灶具等器材。如部分内发生火灾、伤残等平安事故，依据情节轻重分别处以口头正告、书面正告、最终正告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相干负责人重处，酒店保存追究刑事责任的权利。11、负责依据酒店平安管理规定管理好危急品仓库。12、厨师长为本部分的防火平安责任人，则本部分出现责任事故，由本部的防火责任人负责。13、若一年内本部分无责任事故发生，酒店将依据实际状况给与嘉奖。14、本责任书一式两份，同具法律效力。15、本责任书20xx年9月1

12、日至20xx年8月31日有效。总经办签字（公章）：签字日期： 年 月 日酒店平安责任书5甲方：xxxx乙方：甲方因经营管理之须要，为了保障酒店的食品平安，现依据食品卫生法、消防法的相关规定，订立并签署以下保证书：一、甲方聘乙方从事 岗位工作，其工作内容，职责，依照甲方相关规定进行操作，在聘用期内，乙方必需严格的执行甲方的相关规定，团结同事，听从支配。(详细参照酒店规章制度和操作流程)二、乙方在工作期间不得运用不符合卫生标准的食品添加剂，不得超量运用。三、乙方在工作期间必需杜绝火灾、食物中毒、传染病的发生。四、乙方在工作期间假如发生传染病，必需刚好通报行政总厨，并停止一切厨房工作。五、对违反操作

13、规章制度，造成食物中毒、传染病的发生，火灾的发生，视其造成的后果来进行相关惩罚，对造成严峻后果的，必需赔偿由此带来的一切损失，酒店可以马上辞退，对特殊严峻的要追究法律责任。六、本承诺书一式两份，双方各执一份。国际大酒店甲方： 乙方：签定日期： 年 月 日酒店平安责任书6客房平安管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项困难、长久、专业性很强的工作，没有平安，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确房服务员的责任与义务，制订本消防平安责任书：一、严格遵守退房检查制度。凡客人退房，当值服务员必需检查该房间。否则，若因没刚好查房，而使客人退房离开酒店，事后发觉房间设备、物品有损坏、遗失，没能发觉烟火

14、隐患及其他异样状况所引起的后果，由当值服务员负责并赔偿。二、严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员定期巡查责任区域。检查五项内容分别为：1、楼层是否有闲杂人员;2、是否有烟火隐患，消防器材是否正常;3、门、窗是否已上锁或关闭;4、房内是否有异样声响及其他状况;5、设备、设施是否损坏。特殊留意客房内是否有异样声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏马上报修。如有烟火隐患刚好处理。若因值班服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果。则责任自负，并按规定赐予惩罚。三、当遇到行凶、抢劫事务，斗殴事务，发觉爆炸可疑物品或爆炸事务等，应立即通知酒店保安人员。若因通知不刚好造成事态扩大，则负主要责任，并按规定惩罚。四、责任

15、区域发生火警，应马上报告消防中控室，并向上级汇报，限制现场。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。五、严格遵守交接班制度。当班时仔细填好各项内容，交接时，以书面内容为准。六、保洁人员应严格遵守岗位职责，按工作流程开展工作，保证公共区域的卫生，所负责的区域无油迹、污迹，玻璃门及器具完好，垃圾筒内无大量垃圾、无危急品及明火存在，花木装饰物等无破损、无污染。七、严格遵守客房平安操作规程，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则照价赔偿。八、加强自我平安防范意识，不要轻信客人的巧语花言而失去警戒。若因自己行为不端，或客人要耍流氓时不报警，则一切后果自负，与酒店无

16、关。九、确保所辖责任区域设施、设备的平安，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿;发觉电器设备有担心全隐患刚好报修，否则后果自负。十、部门经理应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门经理负60%责任。十一、部门主管、领班应在班前会上强调本班的工作任务、平安留意事项。若因工作支配不当，工作失误，出现责任事故，则主管负60%责任，领班负40%责任。十二、员工若因维护酒店利益，名誉、身体受到损害，则按国家及酒店有关规定处理。十三、对不能正常运转或运转异样的设备应马上停机，刚好报工程部修理。否则，出现平安事故责任自负。十四、部门经理为本部门的防火

17、平安责任人，本部门出现责任事故，由本部的防火责任人负责。十五、本责任书有效期从20xx年_月_日起至20xx年_月_日止。十六、本责任书壹式贰份，双方各持壹份，同具法律效力。如有变动刚好更改。酒店法人签字：(或盖章)部门负责人签字：_年_月_日酒店平安责任书7保安部是酒店的平安保卫部门，是负责酒店平安保卫工作的职能部门。保安部员工主要负责酒店的平安保卫工作，维护酒店内部治安秩序，保障酒店及其人员的财产和人身平安。酒店的平安工作，同酒店的命运休戚相关，因此，为明确保安部员工的.责任，特制订本消防平安责任书。1、仔细做好交接班记录，并办好交接班手续。否则，发生的一切责任事故，均由两班员工担当，两个

18、班长各担当50%。2、严格物品出入及放行手续。若因门卫岗把关不严造成物品流失，所流失物品由财务部评估其价值，由门卫岗保安员担当赔偿责任。3、夜间留宿客人车辆及就餐客人车辆，由于保安员没有仔细履行“车辆出入手续”且未仔细巡查而造成车辆被盗或人为破坏，一切责任由当值保安负责。4、坚守岗位，不私自离岗、串岗，时常巡察，检查责任区域，刚好发觉担心全隐患。若由于私自离岗、串岗及巡查责任区域不仔细、不彻底，而发生抢劫、盗窃、火灾等，一切责任由当值该岗保安员负责。5、消防中心保安员应每天检查酒店消防设备正常运转状况。发觉不能正常运转或异样的消防设施、设备应刚好书面报告部门负责人。若因玩忽职守没能刚好发觉设备

19、异样而出现火灾、设备不能正常运转等事故及现象，当值消防员负主要责任。6、巡逻保安员工，若不能按规定对酒店细致彻底巡查，不按规定巡查而发生盗窃、凶杀、火灾等事故，巡查保安员负玩忽职守责任。7、酒店发生盗情或火情，保安员接警后而没有刚好赶到现场，导致事故事态扩大，当值保安员、接警保安员对此次事故负责任，保安部负责人负20%督导不严责任。10、保安部负责人制订酒店长、短期消防、平安培训制度，制订酒店长、短期消防、平安检查制度，若因没制订以上制度造成平安事故，责任由部门负责人担当。11、部门负责人需对酒店每位新入职的员工进行消防平安培训，严禁培训不合格的员工上岗，否则由此而引起的消防平安事故，责任由部

20、门负责人负责。12、部门负责人按总经理指示监督各部门对限期整改通知书的执行状况，把整改结果刚好汇报总经理，并按总经理指示对隐患部门及部位进行整改，否则由引起的消防、平安事故，责任由部门负责人负责。13、部门负责人应按酒店各项规章制度严格要求、规范保安部各位员工，若因部门负责人督导不严、管理不到位而造成保安部内部无组织、无纪律，发生有关责任事故，部门负责人负主要责任。14、保安部员工若因维护酒店利益而身体受到损害，则酒店负责一切医疗费用，直到身体复原且正常上岗为止。致残或死亡则按国家规定处理。15、保安部员工若非因公致伤、致残或死亡，一切责任自负，与酒店无关。16、部门负责人部门负责人为本部门的

21、消防平安责任人，对消防平安负主要责任。17、本责任书一式两份，同具法律效力。18、本责任书从年月日至年月日有效。19、若一年内责任范围内无责任事故发生，年终奖部门xxxxxx元。xx大酒店(公章)部门负责人签字：班长签字：20xx年x月x日酒店平安责任书8客房平安管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项困难、长久、专业性很强的工作，没有平安，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确房务员工的责任与义务，制订本消防平安责任书：一、严格遵守来访登记制度。到客房来访的人员，楼层服务员需严格遵守来访登记制度。因服务员不登记而放来访人员进入房间而造成凶杀、盗窃、放火等其他事务，一切责任及后果由当值服务

22、员负责。二、严格遵守退房检查制度。凡客人退房，当值服务员必需检查该房间。否则，若因没刚好查房，而使客人退房离开酒店，事后发觉房间设备、物品有损坏、遗失，食用食品和酒水没能登记，没能发觉烟火隐患及其他异样状况所引起的后果，由当值服务员负责并赔偿。三、严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔半小时巡查责任区域一次。检查五项内容分别为：1、楼层是否有闲杂人员；2、是否有烟火隐患，消防器材是否正常；3、门、窗是否已上锁或关闭；4、房内是否有异样声响及其他状况；5、设备、设施是否损坏。特殊留意客房内是否有异样声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏马上报修。如有烟火隐患刚好处理。若因值台服务员不能遵守巡楼检

23、查制度而造成后果。则责任自负，并按规定赐予惩罚。四、当遇到行凶、抢劫事务，团体斗殴事务，发觉爆炸可疑物品或爆炸事务等，立即通知保安和上司。若因通知不刚好造成事态扩大，则负主要责任，并按规定惩罚。五、责任区域发生火警，应马上报告消防中心，并向上级汇报，限制现场，保证向外精确联络。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。六、严格遵守状况汇报制度。在客房所属范围内涉及与治安消防有关的一切事务的苗头、倾向，必需刚好了解，以书面的形式记录好所发生的时间、事务经过，刚好向上级或保安部汇报。若因汇报不刚好，造成事态发展、扩大，则由责任人负主要责任。七、严格遵守交接班制度。当班时仔细填好各

24、项内容，签上自己的姓名，交接时，以书面内容为准。若因交班不清，造成事故由交班的员工负责。带班领班负20%责任。 查看全文请访问第一范文网。 difan 。八、pa部员工应严格遵守岗位职责，按工作流程开展工作，保证公共区域的卫生，所负责的区域无油迹、污迹，玻璃门及器具完好，垃圾筒内无量垃圾、无危急品及明火存在，瓷器、花木等无破损、无污染，若因工作不细致而出现事故，pa部员工担当60%责任，领班担当40%责任，若属交接不清缘由，则双方均负。九、洗衣房员工应严格按工作流程和机器设备运转程序开展工作，保证水洗机、甩干机、汤平机的正常运转，保证洗涤质量，随时视察和检查电器及线路，保证无平安隐患存在，若因

25、工作失职而造成事故或财产损失，责任自负。十、严格遵守房务部平安操作规程，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则造价赔偿。十一、加强自我平安防范意识，不要轻信和沉醉在客人的巧语花言中而失去警戒。若因自己行为不端，或客人要耍注氓时不报警，则一切后果自负，与酒店无关。十二、确保所辖责任区域设施、设备的平安，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿；发觉电器设备有担心全隐患刚好报修，否则后果自负。十三、部门经理应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门经理负60%责任。十四、部门主管、领班应在班前会上强调本班的工作任务、平安留意事

26、项。若因工作支配不当，工作失误，出现责任事故，则主管负60%责任，领班负40%责任。十五、员工若因维护酒店利益、名誉而身体受到损害，则按国家及酒店有关规定处理。十六、若因非公伤致伤、残、死亡，一切责任自负，与酒店无关。为确保中考期间我校考生的平安，特签订学生平安责任书，内容如下：一、明确平安责任班主任老师及带队老师，是全班考生平安工作的第一责任人，应做好考生的组织、管理工作，考生必需自觉遵守学校及考点学校规定的平安纪律，听从班主任老师及带队老师的管理。二、责任要求1、考生必需听从班主任老师及带队老师的管理。2、考前考后，考生必需在规定时间内准时到达乘车地点，乘车时不得随意将头、手伸出窗外；留意

27、交通平安。3、考生必需按学校规定，统一吃、住、行；不准以任何理由在外吃饭，住宿，乘车；不得自行去考场和回住宿点（要求结伴而行）。4、考生必需按时就寝，遵守就寝纪律，不准高声喧哗，不准在宿舍内追、打、玩，影响其他考生休息。5、早、午、晚不准外出，假如有特别事情的确须要外出的，必需有带队老师陪伴或家长陪伴。6、考试期间，考生应管理好自己的生活用品、钱物及学习用品，以免被盗；特殊是准考证。7、考生应留意个人的身体健康状况，留意清洁卫生，如有身体不适，必需刚好向该班班主任老师及带队老师反映状况。8、考生不准去买霉烂、变质、腐蚀食品，以免中毒；不准接受生疏人赠送的食品。9、考生不准外出喝酒、吸烟、去网吧

28、、歌厅等消遣场所。10、考生考试结束，集体返校。解散后，必需马上回家，不准走家串户，不得搞聚会，不得下河洗澡。11、家长要对考生进行考前教化，提示考生考试期间留意事项，正确对待考试。教化考生留意饮食卫生和交通平安。教化学生听从学校支配，必需遵守学校规章制度，不得有要毕业了就不听从管理的思想，有事报告老师，文明调解，敬重三年来教化自己，帮助自己的老师和同学。12。对不听从管理者，将通知家长，由家长陪伴考试。三、责任追究各考生必需自觉遵守学校平安纪律，听从班主任老师及带队老师的管理，对因擅自行动，无视学校平安纪律而造成平安事故发生的，一切后果自行负责，学校将肃穆处理。若不听从管理，发生聚众斗殴等违

29、法事务，将移交公安司法机关处理。四、留意事项1、学生周二（6月9日）下午5：35离校，回家作考前打算，周四早8：00到校，集体乘车去考点，周日中午11：00考试结束，大约12：00返校，1至2点学生能回家。2、学生回家须要打算的物品:蚊帐一顶，薄褥子，毛巾被各一床，枕头一个，毛巾等洗刷用具一套，换洗衣服一身（包括拖鞋），学习用品（签字笔两只，钢笔，2b铅笔，一般铅笔，三角板，圆规，小刀，橡皮，垫板，准考证等）统一放在透亮的文具袋内，生活费50至60元左右。3、考试期间，若家长带学生到考点之外，请务必告知班主任老师老师。4、请各位家长留意学生中考结束之后的回家时间，要求学生按时回家。最终，祝全体

30、考生：镇静冷静，考出自己志向的成果！祝各位家长：工作顺当，万事如意！学生签名 家长签名 联系电话酒店平安责任书9为切实做好平安、消防、职业卫生工作，限制和削减各类生产事故及污染，杜绝重大生产事故的发生，依据，中华人民共和国平安生产法，浙江省平安生产条例和公司各项平安、消防规章制度的要求，结合本公司实际，签订本目标责任书。一、总经理平安生产职责：总经理是酒店平安生产第一责任人，对企业的平安生产负总的责任，详细要做到：1、仔细贯彻执行和督促下属部门执行国家平安生产方针、政策、法令和各项平安生产规章制度。2、负责落实各级平安生产责任制。督促检查各部门抓好平安工作。3、组织健全平安管理机构，充溢专、兼

31、职平安技术管理人员。组织编制年度平安安排和生产经营、经济承包目标、定期检查、考核、实施。4、组织审定并批准企业平安规章制度和应急预案、平安操作规程和重大的平安技术措施。5、按国家规定建立专项平安基金，保证专款专用，努力改善劳动条件和作业环境，使作业现所符合国家规定和职业卫生标准。6、组织参与重伤以上事故的抢救及调查处理，同时仔细吸取教训，制订改进措施，防止重复事故发生。7、定期召开公司平安会议，分析平安生产状况，探讨制订相应措施，对重大问题刚好做出决策。8、组织推广平安工作先进阅历和成果，表彰嘉奖先进部门和个人。二、平安目标管理1、公司无死亡、重伤事故、无经济损失万元以上火灾事故，无人员踩踏或

32、其他恶性伤亡事故、无员工发生职业病。2、公司年员工轻伤事故发生3次以下。3、酒店内新员工三级平安教化、新员工体检率、工伤保险率达到100%。4、全公司事故隐患整改率达90%以上。5、酒店内不违规运用大功率用电器，配电设施不发生火灾事故。6、酒店内消防设施瘫痪时间不超过5小时。三、考核。1、公司将员工年终奖的20%作为平安考核奖金，年底考核，按最终考核结果确定奖金。2、平安目标目标管理，随意一项未完成的，平安考核奖金扣10%。平安生产职责随意一项没完成的，平安考核奖金扣10%，扣完为止。四、本责任书一式两份，双方各执一份保存。有效期自20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止。总经理签名

33、：_年_月_日酒店平安责任书10为确保酒店经营管理平安，提高各级人员对消防平安工作的高度重视，防止火灾事故的发生，特签定本消防平安责任书。1、总经理是酒店平安,消防第一责任人;其他人员依据分工不同分别是各自分管区域的消防平安第一责任人。总经理担当因工作失误导致事故的领导责任(对当次事故负10%责任。)。2、在消防工作中要主动贯彻“预防为主，防消结合”的方针，做好本部门的火灾预防工作。3、定期组织本部门范围的防火平安检查，消退火险隐患和担心全因素。4、组织本部门员工加强学习平安防火业务理论学问，了解并驾驭消防器材的性能及运用方法。5、组织本部门员工仔细学习、贯彻各项消防平安制度和规定。6、一旦发

34、生火灾、平安事故，要主动组织本部门员工进行扑救，确保消防万无一失。7、部门负责人必需与下属员工层层签订消防平安责任书，做到制度层层落实，责任明确到人，确保酒店的消防、治安和财产平安;若因部门负责人未于下属签订责任书而发生事故的，部门负责人担当全部责任。8、各级之间签定的消防平安责任书必需明确划分责任区域和责任人，并统一将消防器材放置在固定的地点，做到定期检查、学会运用。9、凡违反中华人民共和国消防法等法律法规及本规定而引起火灾或其它事故，由肇事人或肇事部门消防平安责任人负全部刑事责任及经济损失。10、此责任书一式两份。11、酒店保安部门负责人制订酒店长、短期消防、平安培训制度，制订酒店长、短期

35、消防、平安检查制度，若因没制订以上制度造成平安事故，责任由部门负责人担当。12、本责任书自签订之日起生效。xxx20xx年xx月xx日酒店平安责任书11为有效地限制平安事故的发生，保障酒店客人及员工生命财产平安;为促进平安生产管理常抓不懈、责任落实到人，根据“谁主管、谁负责;谁运用、谁负责的原则管理日常平安生产工作。特制定本平安责任书。1、严格执行宣扬消防法规和防火管理制度;2、接受参与消防学问和防火技能、平安撤离的培训;3、熟识本岗位防火区域、平安撤离路途和消防器材的设置运用;4、监督员工除岗位工作须要外，不得私自动用明火、不游动吸烟、不得乱拉私接电话、不运用大功率电器;5、维护酒点及他(她

36、)人的人生、财产平安;6、担当行为人的法律责任;7、组织制定本部门平安生产规章制度和操作规程;8、督导员工上岗对本人运用的设施和管理的设施进行检查，确保设施设备平安完好;9、发觉隐患刚好向相关部门报告，并跟进隐患解除、整改;以书面形式报告管理层;10、组织对员工平安法规和平安操作程序的培训;此在职责任书自签名后生效，有效期两年;部门主管： 部门经理：时 间： 时 间：酒店平安责任书12xx酒店各部门应仔细贯彻执行酒店平安、保卫、消防等政策法规，坚持谁主管、谁负责、谁当班、谁负责的原则抓好本部门平安、消防工作，确保不发生火灾、火警事故。保安部是酒店的平安保卫部门。是负责酒店平安保卫工作的职能部门

37、。保安部员工主要负责酒店的平安保卫工作，维护酒店内部治安秩序，保障酒店及其人员的财产和人身平安。酒店的平安工作，同酒店的命运休戚相关，因此，为明确保安部员工的责任，特制订本消防平安责任书。一、本着预防为主、防消结合的方针，建立健全防火组织，做到部门有消防平安负责人，班组有消防平安员，并保证将消防平安工作与部门的经营管理同安排、同步骤、同落实、同检查、同总结、同评比。二、坚持部门每月、主管每周、班组每日的消防自查制度，并有文字记录，做到有火险隐患能刚好发觉、刚好报告，并协作有关部门刚好整改。三、重点防火部位明确，管理措施落实，做到四有，即有制度、有灭火器材、有义务消防员、有责任人。四、对员工常常

38、开展消防平安教化，普及消防学问，做到制度化、常常化、对新员工坚持平安培训不合格不得上岗制度。五、保证消防设施、设备、器材的完好和应有的运用效果，保证各疏散楼梯，通道和平安门畅通无阻。六、仔细做好交接班记录，并办好交接班手续。否则，发生的一切责任事故，均由两班员工和两个班长担当。七、严格物品出入及放行手续。若因门卫岗把关不严造成物品流失，所流失物品由财务部评估其价值，由门卫岗保安员担当赔偿责任。八、夜间留宿客人车辆及就餐客人车辆，由于保安员没有仔细履行车辆出入手续且未仔细巡查而造成车辆被盗或人为破坏，一切责任由当值保安负责。九、坚守岗位，不私自离岗、串岗，时常巡察，检查责任区域，刚好发觉担心全隐

39、患。若由于私自离岗、串岗及巡查责任区域不仔细、不彻底，而发生抢劫、盗窃、火灾等，一切责任由当值该岗保安员负责。十、消防中心保安员应每天检查酒店消防设备正常运转状况。发觉不能正常运转或异样的消防设施、设备应刚好以书面报告部门负责人。若因玩忽职守没能刚好发觉设备异样而出现火灾、设备不能正常运转等事故及现象，当值消防员负主要责任。十一、巡逻保安员工，若不能按规定对酒店细致彻底巡查，不按规定巡查而发生盗窃、火灾等事故，巡查保安员负玩忽职守责任。十二、酒店发生盗情或火情，保安员接警后而没有刚好赶到现场，导致事故事态扩大，当值保安员、接警保安员对此次事故负责任，保安部负责人负20%督导不严责任。十三、保安

40、部负责人制订平安培训制度、平安检查制度，若因没制订以上制度造成平安事故，责任由部门负责人担当。十四、部门负责人需对酒店每位新入职的员工进行消防平安培训，严禁培训不合格的员工上岗，否则由此而引起的消防平安事故，责任由部门负责人负责。十五、部门负责人按总经理指示监督各部门对限期整改通知书的执行状况，把整改结果刚好汇报总经理，并按总经理指示对隐患部门及部位进行整改，否则由引起的消防、平安事故，责任由部门负责人负责。十六、部门负责人应按酒店各项规章制度严格要求、规范保安部各位员工，若因部门负责人督导不严、管理不到位而造成保安部内部无组织、无纪律，发生有关责任事故，部门负责人负主要责任。十七、部门负责人

41、为本部门的消防平安责任人，对消防平安负主要责任。部门负责人签字：_ 日期：_总经理签字：_ 日期：_酒店平安责任书13为了提高酒店的服务质量和部门责任心，充分调动员工的主动性，经酒店领导探讨确定，对酒店客房部实行目标责任制管理。规定如下：一目标责任制管理的范围：酒店客房部、前厅。二、目标责任制管理的时限，自20xx年1月1日至20xx年12月31日止三、目标责任制管理的费用指标：(年客房收入_万元)1、人员编制与工资总额：基本人员编制：客房部人员编制为_人，其中经理1人、主管1人、领班_人，基层员工_人。(岗位人数随客房入住率提高)工资总额：_万元/月以内，本部门员工的适用、录用、晋升和调资按

42、酒店现行工资等级制度执行。2、洗涤费用_万元/月，年计_万元;3、一次性客用品：_万元/月，年计_万元;4、棉织品：_万元/月，年计_万元;5、客房印刷费：_万元/年6、设备设施修理费_万元/年(不含客房修理);7、物料消耗：_万元/年;8、布草消耗：布草损消耗为_%，按每月入住率计算;制服损耗率_%。制服损耗率为_%。/月，制服运用期限2年(外围员工运用1年);9、花木费用。10、以上费用节约部分按30%嘉奖部门。四、客房部部实行目标责任之后，酒店现有的库存物品由财务部和客房部共同清点。用完以后，所需物品，财务部和选购部依据客房部申请量和备用量按酒店选购程序选购库存。五、目标责任制管理的细则

43、。1、部门的工作质量、平安、人事、食品等管理按酒店的规章制度要求实行。2、人员编制实行弹性定编，既旺季或住房率较高时按满员编制，淡季按编制的80%定员，实施有客房部依据状况协商实施。3、员工公共部分培训，如酒店意识、服务质量意识、平安学问由客房部自己负责组织培训。4、由财务部和客房部共同清点部分所属物品，并记录存档。凡属该部门保管运用的物品(含客房新增物品)除自然损坏外，人为损坏、丢失一律由部门负责照价赔偿。5、由于部门业务培训不到位，在工作中出现错误，导致客人投诉，并给酒店造成经济损失，由部门负责。6、部门修理费，属酒店安排修理。由客房部和工程部共同安排，酒店领导审批，成本计客房部。7、部门

44、大的物品更新或选购，由酒店总经理批准同意，成本列入部门。8、极组织部门员工参与酒店的各项活动及消防演练，并有责任杜绝各种事故及消防平安的发生。9、主管级以上管理人员的年终考核结合本年度酒店完成的任务及部门各项指标考核结果，由酒店总经理确定年终奖罚标准。六、要求：1、部门必需听从酒店统一管理，无条件接受酒店的工作质量、平安、物价、食品等各项检查。2、协作财务部进行成本费用核算工作的补助工作，如建立台帐、填报各种产生经营基础报表。3、做好消防平安工作，杜绝一切事故发生。因违规发生事故分清责任处理。4、人事管理按酒店人事管理规章实施。5、部门主管(含)以上人员须交纳相当于一个月工资作为责任管理风险金

45、。目标管理责任人：张总日期：客房部经理：日期：酒店平安责任书14客房平安管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项困难、长久、专业性很强的工作，没有平安，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确房务员工的责任与义务，制订本消防平安责任书：一、严格遵守来访登记制度。到客房来访的人员，楼层服务员需严格遵守来访登记制度。因服务员不登记而放来访人员进入房间而造成凶杀、盗窃、放火等其他事务，一切责任及后果由当值服务员负责。二、严格遵守退房检查制度。凡客人退房，当值服务员必需检查该房间。否则，若因没刚好查房，而使客人退房离开酒店，事后发觉房间设备、物品有损坏、遗失，食用食品和酒水没能登记，没能发觉烟火隐患及其他异样状况所引起的后果，由当值服务员负责并赔偿。三、严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔半小时巡查责任区域一次。检查五项内容分别为：1、楼层是否有闲杂人员；2、是否有烟火隐患，消防器材是否正常；3、门、窗是否已上锁或关闭；4、房内是否有异样声响及其他状况；5、设备、设施是否损坏。特殊留意客房内是否有异样声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏马上报修。如有烟火隐患