品质质检员岗位职责汇编.docx

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1、品质质检员岗位职责品质质检员岗位职责11、负责产品的出厂检验、来料检验及车间流程微生物检测;2、负责检验数据的记录填写工作;3、对抽检不合格的产品刚好上报;4、负责检验室的设备维护与保养工作;5、负责检验室的卫生工作;6、负责对生产现场人员进行卫生意识、清洁卫生等的指导和培训;7、上级领导交办的其他工作。品质质检员岗位职责2a、每日不定时去车间抽检（至少二次），并照实做好抽检记录。b、对所管辖厂做出纠偏措施。c、不定期参加首批产品确认。d、对违规现象进行统计和分析，应用HACCP学问不断提高卫生监控质量。e、与防疫站保持良好的沟通联系。f、娴熟驾驭生产状况，对车间环境改善设备更新提出合理化改进

2、看法。g、刚好驾驭生产工人卫生学问不足之处，针对性组织卫生培训。h、对新职员工进行卫生学问培训，对下岗员工进行再培训。i、重大意外事务刚好到位，不清晰的地方刚好与部长联系。j、参加顾客满足度调查工作。品质质检员岗位职责31、按规定对食品原材料、半成品、及成品进行抽样，进行感官、理化及微生物、水分检验，并刚好出具检测报告，发觉质量问题或异样现象，刚好汇报，并协同查找缘由，进行分析并提出可行性解决方案或建议;2、刚好、精确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单;3、负责本岗仪器、设备的操作及维护保养，严格执行仪器、设备的操作规程，保证仪器、设备正常运转;5、监控生产、仓储环境及生产过程，督促生产

3、员工保持卫生并根据SOP进行生产，及早发觉问题或潜在风险，削减不合格品的产生;6、帮助主管跟进不合格和客户投诉等质量问题的处理。品质质检员岗位职责4一、执行质量管理体系、标准，保障质量管理体系工作、食品平安监测的正常运行。二、深化车间，检查现行的有关规定和制度的执行状况并赐予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的操作予以订正。三、依据生产工艺、质量限制的标准对生产过程中各环节进行质量抽查，出现问题刚好跟踪处理。四、按规定程序对物料、半成品、成品样品进行试验和检测。五、处理客户反馈的质量问题。六、负责相关设备、仪器的保养及管理工作。品质质检员岗位职责51、质量监督员负责公司的产品卫生与平安管理，

4、实行中华人民共和国食品平安法及各项食品卫生平安管理制度。2、主动协作食品卫生监督部门的食品卫生检查，仔细落实食品卫生监督部门对食品卫生提出的看法和相关要求，做好食品卫生等相关资料的档案管理工作。3、将检验报告等相关质量证明并留存入档。4、检查产品的质量，若对质量有疑问，应刚好向领导报告，必要时送样品到有关部门进行化验。5、每天检查产品的质量，发觉破损或变质的应马上销毁。6、检查督促工作人员的个人卫生和产品加工、存放过程及员工健康证等相关证件的办理。（1、检查工作人员是否有健康证。（2、检查工作人员是否按规定着装，服装是否干净整齐，是否留长甲、长发（需盘起、或戴手饰。（3、检查工作人员是否按食品

5、加工规程进行操作，是否留意保洁，工作环境是否干净，用具是否严格消毒，防蝇、防鼠设施是否齐备及运用状况如何。（4、检查冰箱、冰柜、消毒柜、灭蝇灯等设施的运用是否正常、操作是否正确，并保持常开状态。7、检查食品的存放是否按要求、合规范。8、做好食品留样管理。（1、熟识食品留样业务，严格执行食品平安法和食品留样制度。（2、每一产品批次必需留样，留样后，必需马上放入留样柜内，以免被污染。（3、仔细做好每个批次留样记录：留样时间及名称等。9、在发觉产品质量存在缺陷时时，刚好做好应急报告及应急处理。10、做好食品原料的快速检测工作，并做好相关记录。11、加强对有关学问的学习，不断提高思想相识和业务实力。确

6、保食品清洁卫生，杜绝产品破损或变质的发生。12、做好每日工作记录并刚好上报。品质质检员岗位职责6职位描述：1、依据原物料品质要求，对门店运用的原物料进行效期和品质检查；2、对门店投诉的异样状况刚好进行现场确认及处理，如须要相关部门协作的事宜刚好上报部门主管进行协调处理；3、照实填写门店检查记录表，对门店检查状况进行统计并建立门店档案；4、依据生产、营业现场卫生要求，对生产、营业现场人员、环境、机器设备、工器具的卫生进行监管；5、对门店存在的影响食品平安因素提出整改要求和建议，对核查中存在的重大异样及未改善事宜填写门店异样改善提报单并刚好上报相关部门处理；6、根据公司下发的产品加工、验收标准，对

7、门店生产、销售产品进行品质监管，杜绝异样食品售卖；7、对生产、销售过程中的不合格品检查和管理，监督不合格品及退货品的处理过程；刚好收集、整理相关信息进行反馈，上报部门主管；8、对门店违法食品平安法相关规定的事项做出通报及惩罚；9、刚好发觉门店食品平安隐患，针对发觉的问题刚好处理或上报，保证食品品质投诉事务刚好处理岗位要求：1、1年以上同行业阅历；2、接受过质量体系方面的培训，熟识食品企业的质量卫生管理流程、监控管理的一般原则和实施方法；3、娴熟操作办公软件；4、？有良好的沟通、沟通实力；5、能支撑高强度的工作压力；6、良好的自我管理实力品质质检员岗位职责71、负责生产过程的质量限制，根据工艺标

8、准进行生产，保障过程产品品质2、定期审核、管理工厂辅料供应商，确保到厂辅料符合食品卫生平安要求 3、负责原料、包材、半成品、成品的抽样、留样、检验、并出具报告4、与检验相关的ISO、GMP质量管理体系运行与维护；证件的整理与提交工作；5、上级交办的其他工作。品质质检员岗位职责81、根据原料、半成品、产品以及环境检测安排，按时完成检测任务，刚好出具检测报告。2、帮助化验室经理完成检测仪器的维护、试验室耗材的管理；3、负责公司计量设备管理工作；4、负责产品质量现场品控，并按时出具表单；5、领导交办的其他工作。品质质检员岗位职责91、负责建立和完善企业产品质量管理体系及认证，并组织实施质检与品控工作

9、2、保证品控系统的合理运作，保证产品质量3、协调与品质有关的其他部门的关系4、参加产品研发、工艺及产品改进工作，提高产品质量5、负责对原辅料、半成品、成品等的检验及制定检验标准6、负责制定并严格执行作业指导书，按要求巡回检验，对制程进行管理与分析7、负责原辅料供应商交货质量的检验及整理与评价，督导并帮助厂商改善质量8、负责产品质量异样时的妥当处理及报废品鉴定9、负责检验仪器与药品质量等的管理与校正10、负责库存产品的抽检及出厂检验，执行产品追踪制度，对消费者投诉进行缘由分析，并找出改善措施。11、负责食品平安信息收集、分析，提高质量保证系统。品质质检员岗位职责101、帮助技术负责搞好产品的日常

10、生产质量管理工作。2、深化车间，督促和检查现行的有关规定和制度的执行状况，并赐予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的操作，有权提出制止，并马上上报技术负责处理。3、依据现行的有关规定和制度，按时完成质量检查与把关工作，刚好完成原始报表的整理、验收工作。4、对出现的质量问题，要刚好上报番禺品质经理和提出订正措施，不得隐瞒实情和有意不报。5、参加各种材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合实际的看法。品质质检员岗位职责111、依据食品平安相关法律法规要求，及自身专业学问，识别实际动作过程中的食品平安潜在风险;2、了解原料的验收制度及相关程序，熟识食品德业原料及成品的检验、化验方法和流程，

11、有食品生产质量监督阅历，了解质量管理制度和相应的法律法规。3.根据规定对食品原材料，半成品，进行抽样，进行感官，理化及微生物，水分检验，并刚好出具检验报告，发觉质量问题或异样问题，刚好汇报，并协同查找缘由，进行分析并提出可行性解决方案4、负责生产人员操作及现场5S指导。品质质检员岗位职责121、原辅材料、半成品、成品、车间环境微生物等检测;2、相关原始记录、成品检验报告及相关记录的填写、整理归档;3、每周对检验结果进行汇总、分析、发觉异样刚好汇报;4、化学试剂、仪器的申报、保存、运用等管理工作;5、仪器的运用保养工作;6、标准溶液的配置、保存、运用等管理工作;7、试剂废液的处理工作;8、产品留

12、样管理;9、化验室卫生及物品摆放符合要求并维持;10、帮助原材料入厂检验工作;11、型式检验等外检的取样、送样，外检报告的存档及发放;12、领导支配的其它工作。品质质检员岗位职责131、负责原、辅料、生产样品、外来样品的检测;2、负责对公司原辅材料进厂、成品出厂质量检验;3、实时监控在产品、产成品的质量。4、负责对不合格产品的评审工作的监督。订正和预防措施的归口管理，对外部相关部门的沟通;5、能够有效进行成品监控6、熟识细菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、金色葡萄球菌、沙门氏菌的检测方法及操作，能检验分析食品原料，会运用高效液相仪、原子汲取仪。品质质检员岗位职责141、依据食品平安相关法律法规要求，及自身专业学问，识别实际动作过程中的食品平安潜在风险；2、了解原料的验收制度及相关程序，熟识食品德业原料及成品的检验、化验方法和流程，有食品生产质量监督阅历，了解质量管理制度和相应的法律法规。3。根据规定对食品原材料，半成品，进行抽样，进行感官，理化及微生物，水分检验，并刚好出具检验报告，发觉质量问题或异样问题，刚好汇报，并协同查找缘由，进行分析并提出可行性解决方案4、负责生产人员操作及现场5S指导。