酒店工程部的个人工作总结范文.docx

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1、酒店工程部的个人工作总结酒店工程部的个人工作总结1今年以来在酒店各级经理的正确领导下，工程部同事的大力支持和各部门的主动协作中，本人根据酒的规章要求，圆满地完成了酒店领导交给的各项任务，保证了酒店全部设备的平安运行，取得了肯定的好成果，详细汇报如下：一、从酒店筹备起先，依据工作支配，始终协作施工单位对酒店装修进行跟踪管理，对施工质量及要求提出看法和建议，保证施工顺当完成而且运行正常。特殊是在酒店开业前期从家具安装到设备运行，能做到和工程部同事一道加班加点，提高效率，为酒店顺当开业做出我们应有的贡献。二、在日常工作中，自觉遵守酒店的的各项规章制度，能单独处理好酒店工程上的各项任务和领导交给的各项

2、工作。做到眼看、鼻闻、耳听和手摸，提前发觉设备缺陷，防患于未然，刚好解除故障，绝不留后患。三、我主要负责酒店设备的运行修理及供水和供电等设备的正常运转，我尽量克服人员少、范围广、任务重等困难，做到定期保养设备，每天巡察，刚好处理异样状况。并对酒店外围灯光，直饮水设备、消防设备、凹凸压变电室、空调机房、水泵房、弱电机房和材料仓库等进行支配防卫措施。为了确保酒店设备的平安正常运行，就要提高员工的专业技术水平和突发性事故的应变实力。精确推断快速解除各种设备故障，保证了酒店设备的正常运行。在节约能源、降低能耗方面，首先对酒店的水、电、空调等设备设施，加强管理检查修理力度，加大了对空调过滤网的清洗，提高

3、制冷、热效果，对功率较大的机电设备，加强巡查，确保电机、水泵处于良好的运行状态，杜绝跑、冒、漏的现象。四、业务学习方面能做到自觉主动主动，相互沟通，相互学习，取长补短，不断增加业务学问水平。特殊注意设施的维护保养，有安排的进行培训，收到了良好的效果。五、仔细学习贯彻各类会议，本人根据酒店领导每次召开的有关会议精神，做到仔细传达，贯彻领悟会议精神，把会议精神落实到实际工作中去，以此指导自己的日常行为，并做为工作标准，努力提高工作效率和服务质量，一年来，我不遗余力地为酒店做了大量工作，不论分内的还是格外的都能主动主动去做，但是有些工作与领导要求的还有肯定的差距，决心在今后的工作中肯定仔细总结，进一

4、步提高个人思想素养及技能，为酒店再上一层楼做出最大的贡献。下一年的工作目标是：提高修理效率，节能降耗，加强业务技能培训，不断充溢自己，与其他部门多进行沟通，严格限制各项能耗指标。新的一年意味着新的起点，新的机遇，新的挑战，我肯定在新的一年中改正以往的不足和缺点，完善自身的思想意识和学问技能以及人际关系，在新的一年里专心对待每一件事，努力奋斗。酒店工程部的个人工作总结2伴随着新年钟声的敲响，我们告辞了20xx年，满怀激情地迎来了充溢希望的20xx年。在过去的一年里，房务部全体员工上下一心、团结一样、努力拼博，坚决不移的围绕酒店领导提出的工作目标，勤勤恳恳、任劳任怨，主动主动地完成了上级领导交给的

5、各项工作任务，顺当完成了全年营收任务及各项经营指标。部门在做好日常工作的基础上，不断钻研服务技能，努力提高业务管理水平。在思想上严要求、在工作上求实、务真，全方位提升工作质量，20xx年，在各部门的大力支持和协作下，客房平均入住率达到 ，共接待出售客房 间，完成经营利润 元，其中团队收入 元，散客收入 元，会议收入 元。值此辞旧迎新之际，对过去一年的工作、成果、阅历及不足进行回顾总结，以利于杨长避短，奋勉进取，在新一年里再创佳绩。一、20xx年房务部完成以下工作：1、建立健全部门例会制度、培训制度。为保证客房产品质量的稳定性，部门依据工作要求设立了晨会制度，对当日的工作在晨会上进行布置和要求，

6、让员工懂得“今日的服务就是明天的市场”，从思想上树立全员销售，让员工把自己的言行、举止都提升到销售的高度上来，让员工意识到自己为来宾供应的优质服务就是在支持销售，从而使全体员工在思想上高度保持一样，保证了各项工作能够落实到位。在部门每周的班组例会中，要求每位管理人员对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置支配，部门经理进行点评和补充强调，充分体现了“严谨、细致、务实”的工作作风。2、规范各管区、各岗位的服务用语，提高了对客服务的专业性。针对我部门各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，部门搜集各岗位专业服务用语进行留精去粗、统一规范，作为我们对客沟通的语言指南，同时也作为我们培训的教材。自规范

7、服务用语执行以来，我部人员在对客语言沟通上有了显著提高。为了切实提高客房产品质量，我部严格执行“三级查房制度”，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并加大管理人员的督导、检查力度，发觉问题现场分析、现场整改。3、以人为本，关注员工工作状况，加大培训力度和培训方式，使服务质量得到更好的提升。由于酒店的工作特性，部门招来的新员工自身素养和综合实力不尽相同，多数来自低星级酒店，或者从未做过酒店工作，理解实力和操作实力较弱，给部门管理带来很大难度，服务差错和卫生质量问题频频出现，部门工作处于被动局面。为此，部门具体制定了新员工培训安排和培训内容及在职员工系统培训安排和培训内容，由部门经理亲自负责培训、监

8、督。并且对每一次的培训内容进行专项考核使培训工作得到深层巩固。同时，部门每周、每月搜集投诉案例和日常工作中发觉的问题，由管理人员集中探讨，找出问题的症结对员工进行专题培训，使服务和管理上存在的问题通过培训工作一一得到解决。4、规范部门制度及运作程序，注意细微环节服务管理 。要建设一个一流的团队，首先要做好管理人员自身的建设，一年以来，为实现优质服务和优质管理，部门对不适用于现行工作的制度和程序做了修订，同时新增了一些以前工作中未考虑到的程序和制度;使部门管理体系得到进一步完善，管理工作更加规范化、程序化、标准化。在细微环节服务方面，我们始终坚持为VIP客人供应开夜床服务和供应天气预报温馨留言服

9、务，为客人供应一种家外之家的生活氛围。5、建立各类档案台账管理，做好设施设备维护保养。客房设施能否达到规定的运用年限，干脆影响酒店的效益和长远发展，所以在设施设备的维护保养上部门在房务中心建立了工程修理档案，对一些专项修理项目进行记录，便于即时跟踪、了解客房修理状况，从而保证客房设施设备的完好性。部门制定了床垫翻转保养安排、家具打蜡保养安排、不锈钢制品保养安排、严格执行棉制品保养程序和房间电器、设备的正确操作程序，通过种种措施延长其运用寿命。特殊加强公卫组对地毯的保养，要求员工在平常工作中，只要发觉地毯上有污渍，都应刚好进行清洁处理，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体的磨损度。

10、在10年，部门协作工程部对房间的空调进行了全面排查，解决了夏季房间空调漏水的问题。6、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从我做起，从点滴做起，杜绝一切奢侈现象，目的是加强员工的节能意识。主要表现在：1.各管区的客用一次性低耗品实行定量考核，消耗多少补充多少，15天盘点一次，将责任划分到每个员工，每日统计消耗量存档备查，做到量化考核。2.部门始终要求员工回收客用一次性低耗品，如牙膏可作为清洁剂运用，香皂交回洗涤中心用于清洗台布;洗发液、沐浴液回收重新灌装;依据客房的实际入注状况与工程部锅炉房

11、协作锅炉的开启时间每天可以省下250元的成本。3.实行严格的灯光管理制度，依据天气状况，夜班在早上关闭楼层过道和大厅的灯光，中班在晚上开启大厅及过道的灯光，晚上凌晨以后只留下少量的灯光，且依据天气的改变而调整，根据夏季和冬季两套方案执行;对过道风机的开关也有明确的规定;查退房后拔掉取电牌，杜绝长明灯。间各类灯具的灯泡进行了合理的调配和统一，保证室内灯光足够协调又达到节能降耗的目的。4.为了做好物品的成本限制，对各管区的物品领用进行了合理划分，各管区每月申领的物品、清洁剂均应提出安排，且有定额，领货人不得超出定额的85%，如确因工作须要超出的，必由部门经理批准后方可领取，且领用责任到人。7、好人

12、好事、层出不穷。10年，部门公卫组和客房组先后在大堂沙发、洗手间、房间捡到客人遗留、丢失的珍贵物品有多起，种类有手机、相机、大额现金、等等;所捡珍贵物品均通过大堂副理和前台人员都如数返还给客人，给酒带来良好的声誉。其中受酒店通报嘉奖的有1人，受到客人表扬的3人。部门在酒店开业筹备期间部门员工都是加班加点一天上16个小时、任劳任怨地完成工作任务。为美化酒店的外围的绿色环境，部门利用下班的时间常常组织员工的外围的草地进行除草、拣石头。使我们四周的环境更加的漂亮。部门这种团队协作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家学习和发扬的，我们肯定将这种良好的风气接着保持下去，增加部门的凝合力和团队精神。8、平安

13、重于泰山,平安是酒店的生命线。客房平安是客房服务工作一项非常重要的内容，平安工作的目的是保证客人人身财产平安，让住店客人住的舒心和放心。在平安工作方面我们做了以下工作：1、从酒店突发事务的预防措施和处理方法到各类电器设备的检查要求等，从点滴入手,明确各区域的平安负责人，强调“谁主管、谁负责”的工作原则。2、提高部门员工平安防范意识。要求部门员工遇到可疑人或事要刚好报告，留意楼层是否有闲杂人员，房间内是否有大功率电器或可疑物品。3、加强区域巡检制度。要求各管区负责人加强日常区域检查，定期由部门经理带领部门管理人员对部门管辖区域进行自检自查，发觉问题现场整改处理，加强管理人员的工作责任心。特殊是夜

14、间，加强夜班服务员巡楼次数，留意检查是否有异样状况并做好记录。二、过去一年中存在的问题1、员工队伍素养还不够成熟，员工波动性大，缺乏业务技能娴熟的员工 ，部门队伍没有形成梯次建设。2、部门管理人员的专业学问有待提高，加强星级服务学问的学习。对于一些专业性技术很强的工作，例如：对业务学问酒店的了解，对技术不够强硬。缺乏管理意识对人与物的管理还是做不到位置对地毯的清洗和维护保养学问还需加强学习;大理石地面的维护和翻新保养技术有待进一步提高。3、管理细微环节上还有许多问题有待于进一步发觉和解决，加强部门管理人员的工作责任心和专业水平,，洗涤人员的技术水平和工作责任心的提高。4、根据工作安排，今年的维

15、护保养安排虽然各个管区都在执行，如客房不锈钢的抛光，马桶水箱清洁，热水壶除垢，电话杯具的消毒、地毯的清洗、床垫的翻转、等，但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛，各项设备设施种类繁多，由于工程遗留缘由，地毯、房间淋浴房玻璃、大理石地面、卫生间地面去污等保养工作未做到位，将在明年接着跟进此项工作。5、因新员工较多，业务技能不够娴熟，查退房时不够仔细和细致，速度较慢，影响客人的退房时间。楼层、PA整体员工年龄偏大服务效率较慢。6、对客服务缺乏沟通的实力，特殊的前厅人员在与客人沟通时语言不够宛转，常常会由于语言运用的不当引起客人的投诉。7.员工整体的平安意识、消防意识不够强肯定要加强这个方面的改善。8

16、.人员缺少问题。由于，聘请难度较大部门各个岗位人员无法刚好补充。三、针对以上存在的问题，拟定20xx年的工作安排依据酒店领导的工作指示，为了能够争创国家四星级酒店的评比带领员工做到以下几点：1、加强提高部门内部管理水平，突破部门管理层的职业化程度，缩小管理队伍职业化和专业技能上与现代酒店的差距。开源节流，降低成本,实行预算化管理,有效限制客房费用成本。2、以发展为主题，抓住机遇，搞好部门队伍建设，建设一支技术过硬、服务优良的员工队伍和管理团队。3、加强客房产品的出品质量，把好卫生质量关和服务关，把“特性化和细微环节管理”的服务理念引进到日常工作中，提高员工的服务意识和服务质量，为销售工作做好后

17、勤保障。4、加大酒店服务学问的学习，根据规范的工作程序和标准完成每日工作，管理人员以星级标准作为每日工作检查的标尺，检查部门每日工作的完成状况。同时加强公共区域和客房细致卫生清洁，加强设施设备的维护保养。5、通过与花卉租赁公司的沟通和协调，调换酒店部分区域的植物和花卉，提高酒店植物品质，从而营造4星级酒店的氛围。6、在资身服务员中，建立“免查房制度”，充分发挥骨干员工的力气,使领班有更多的时间和精力放在对员工的管理和培训工作上。让员工对自已的工作进行自查自检，参加部门管理，负责领班休假期间或缓解高住房时人手紧缺的问题，充分体现出员工的自身价值和部门对他们的信任，使员工对工作更有热忱，打造一支能

18、打硬仗的队伍。7、加强制服间和洗涤中心的规范化管理和标准化管理，通过技术改造，提高洗涤管理质量，节能降耗，利用合理空间改造制服间的设置，以便更好的加强对制服的管理，提高后勤服务保障工作。由于目前洗衣房只是针对内部洗涤所以没有存在利润。本部想通过洗涤对外开放，提高酒店的经济利润，从而来降低洗涤的成本。8、加强设施设备的维护保养工作。定期对酒店的各类设施设备做维护保养安排，并仔细落实。同时向同行学习先进的设施设备保养学问，提高我们的专业学问和技能，走在专业学问的前列，以此延长酒店设施设备的运用寿命。9、加强部门员工消防平安学问的培训，抓好平安防范工作，包括消防基础学问和消防器材运用方法的培训。10

19、、加强对员工的关爱提高员工的工作热忱度，提高服务的水平。加强员工的培训力度对表现突出的员工给以提升。为酒店储备人才。让员工能够专心工作削减员工流失率。20xx年即将过去，我们满怀信念地迎来了新的一年。在新的一年里，机遇与困难并存，目标与现实差距我们都要去面对、去迎接、去挑战。房务部将在酒店领导班子和各部门同事的大力支持和帮助下，格尽职守，勤奋工作,与各位同仁一道开创酒店的新将来!酒店工程部的个人工作总结3一、设备的修理、保养与平安运行对酒店各部门的上报的修理项目和修理单主动组织修理，尽可能做到随报随修，下班前对全天修理单坚持清查和跟踪，通过清查，基本确保了酒店各部门当天的修理任务的刚好处理。按

20、年初制的的年工作安排大纲，制定月工作安排，将设施设备保养安排分解到每个月，将保养工作内容、标准及实施落实到人，肯定程度上刚好解除了设备隐患，加强设备日常巡查，做了巡查记录，刚好发觉问题并做到刚好解除故障。通过坚持安排维保和日常巡查，保证了设备设施的平安正常运行。工程部一贯将设施设备的平安工作放在重要地位，平常强调设备巡查工作，刚好消退设备平安隐患，每逢节假日、重大接待前期都会召开工程部全员工作会议，制定工作安排，落实安排内容、完成时间和责任人，明确各项工作重点，以确保酒店设施设备平安运行;二、规范管理，完善管理制度，提高服务意识及质量本年度完善并制定系列工作记录制度：主要有各工种工作流程表，水

21、电巡查记录制度，各部门设设施运行状况记载制度，修理单日记载制度，值班员巡查制度，重大设备(热水机组、空调机组、配电柜、消防、锅炉)运行记载制度，各项制度设立相应记录科目，并仔细记录;常常性的进行平安操作，规范标准操作教化与培训，提高本部门员工的平安操作技能，综合修理水平，酒店服务意识。20xx年，工程部员工在酒店设备修理中服务意识和修理质量经部门调查都有肯定的提高，基本做到了随叫随到，刚好处理了各部门上报的每件修理事项，员工做到了当班事当班毕，自已做的事要求自己满足，接班满足，部门满足，客人满足。跨入20xxxx工程部还将进一步改进改善工作方法和面貌，更好的为各部门服务，为酒店设备设施负责。三

22、、加强节能降耗的管理工作节能降耗是工程部永恒的主题，在节能降耗方面，今年的主要工作是加强设备的保养，限制设备的运行时间和参数，充分调动自身力气，对设备进行修理整改，以达到节能降耗的目的。如：全年对各处的水泵、风机电机按安排刚好进行了检修，更换轴承、润滑油;在达到功效满意的基础上，花少钱，少花钱，清洗厨房抽排烟设备;合理支配外景灯的开关时间，冷热空调开关时间和温度参数设置，四、平安生产20xx年每月都召开了一个工作部全体员工会议，一是下达本月的工作安排，二是强调平安生产，先后进行平安用电学问培训，平安操作工作流程培训，工作中常常教育员工留意平安生产，员工平安防患意识与技能都有很大提高。五、工作中

23、的欠缺之处规范化管理执行仍旧尚欠力度，人性化管理过多导致执行力跟不上;在工作量大和突发工程事故时，还缺欠统筹支配，忽视日常修理单的处理或处理不刚好;各种工作记录薄内容记载尚欠完整和持之以恒;工作支配还应当更加科学合理、详细全面。新的一年即将到来，面对酒店业竞争越来越激烈的状况，以及酒店经营面临着设施、设备进一步老化的困难和挑战，工程部要全力结合酒店现有设施设备做好全年维护保养工作。六、工程部20xx的总体工作安排工程部要确保酒店动力正常运行要进步加强设备的维护运行管理，加强安排检修保养设备巡检，保证好热水、配电、空调、供水系统、厨房设施等正常运行，特殊要提高客房、餐厅、设施的完好率和舒适度，进

24、一步加大能源管理力度加强成本意识，完善物耗材料管理，设施备件定置管理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。加17咳嗽迸嘌怠务意思培训、服务技能培训、争取人员多能专业化、充分利用人力资源、限制人员总数、实施末位淘汰、改善服务、改善后台形象、促使工作质量更上一个新台阶。工程部重点抓好如下工作171、狠抓各分店工程员工的培训考核工作，从礼貌礼节、仪容仪表、服务意思、服务程序，提高工作技能和工作效率，培育综合型技工，如电工要从修理到配电、水工方面的技术，对工程部员工实行优胜劣汰，针对有的员工乏累心情，注入新的活力，人员任用上要正确对待，能者勤者留用，惰者庸者淘汰，才能使整个团队随时有竞争有活力。2、改进工程服

25、务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间，特殊是前后台，上下级之间的工作，刚好有效不推诿，多做事，加强对设施设备的日常巡检，责任分区，责任到人，并且有修理定期对运用部门人员讲解并描述运用保养学问，杜绝野蛮操作。3、根据检修保养制度，抓好对大型关键设备的安排检修和保养做好空调、热泵、配电、供水系统的换季检修，日常维护，特殊对空调主机及配套设备进行清洗保养，确保空调主机正常运行最佳状态，加强对客房电器装饰水暖各种设备、厨房设备、餐厅设备的保养周期巡检，保养必需经运用部门认可也作以后对各班组考核的依据。4、树立成本经济概念，限制降低物耗，能耗成本，加强修旧利废，把物耗、能耗降到最低限度，把握工

26、程配件质量关，对重大配件材料挂牌登记运用日期，跟踪运用质量和寿命，加强对配件的市场调查;对修旧利废加强考核统计，每月检查通报修旧利废的状况，工作优秀者赐予适当嘉奖，坚持杜绝只管更换不管细心修理的不良作风;合理调控设备的经济运行，杜绝奢侈现象，对能源运用部门讲解成本限制的重要性，加强材料、设备、配件定置管理，建立好设施设备台账，建立设备档案卡;对于本部门能解决的项目尽量自己解决，设备修理，严格限制修理成本，我们每一个工程部员工要有良好的心态和团队合作的意识，为酒店创立和谐美妙的环境。总之，事无论大小，要干就要干好，我信任没有最好，只有更好;只有我们不断努力创新，找寻工作中的兴奋点，对企业倾注深情

27、，对顾客满怀情亲，对社会奉献精神，一个舒适的酒店必定成为顾客宾至如归的家园。酒店工程部的个人工作总结4本月的工作又告一段落，在这段时间里、我听从工作支配，加强自身的学习熬炼，仔细履行职责，全方面提高完善了自己的思想相识、工作实力和综合素养，较好的完成了部分工作任务。虽然工作上经验了许多困难，但对我来说每一次都是很好的熬炼，感觉到自己渐渐成长了。感谢公司给我机会和时间让我去学习、增加自我的见识。现将个人近期工作体会作工作总结如下：第一，看法确定一切，可以说，这段时间工作的过程也是我自己心态不断调整、成长的过程。因为管理不是我的强项，虽然正式进公司有一段时日了，我也有太多的茫然。成天回去看一些书、

28、电脑上查找一些资料，似乎还是无济于事，而在工程方面，莫名而来的一些工程报备资料更是让我抓狂。刚起先，我甚至怀疑我适合这份工作吗?后来我发觉，时间是我的救星，通过自己不断的调整心态，虽然没有人说，但我自然而然的就知道了作为一名工程现场监管人员该做的一些什么事情，我们不仅要熟识施工技术，而是要真正得得对整个工程要起到一个监管作用(图纸的熟识、安装的质量、收边收口处理方式、美观度够不够、施工人员的文明施工、平安以及一些应急突发状况的协调处理等)。接触多了一些不懂、甚至一些没有接触过的东西也迎刃而解了，忽然让我豁然开朗。如今只要有工作，我会以充分的热忱来迎接、干好事情。心态的调整使我明白在各个岗位都有

29、发展才能、增长学问的机会。假如我们能以充分的热忱去最工作，也能成为最精致的职工;假如以冷淡的看法去做最高尚的工作，也不过是个平凡的工匠。拥有主动的心态，就会拥有一生的胜利。其次，学习无止境，职业只是学生生涯的一种持续，重要的是将学校里学的理论学问运用到工作中，并进一步提高、升级。现在的我当务之急就是舍命的学习，成天的翻阅书本，为的是能尽快熟识工作，有机会接触实践工作。结合书本上所学的相关学问，我觉得须要进一步摸索和思索，敏捷的运用，来解决实际的问题。第三，即使是最基础的工作，也须要不断地创新求进，以提高工作效率。我工作的很大一部分内容，就是项目管理工作，本以为测量、现场管理是一种比较枯燥的工作

30、，其实，假如专心多思索一下，并不觉得是那么死板乏味。接触工作至今，我也渐渐形成自己独特的方法。当然，随着工作的深化，还有更多新的内容等待我去学习，去思索。当然，我也存在着一些不足之处：因为去工地的机会多，实地学习的机会也多，学东西很快;管理工作也常常出错，还须要更多的熬炼机会;过于注意工作的进度对工作内容的全面性考虑不足;工作有时不够主动等。在接下来的工作中，我将本着对本职工作的仔细和责任心，把工作做好做精。另外，我对公司现行管理制度也有自己的看法。公司应注意提高员工工作效率，我认为无止尽的上班只会让人身心乏累，而丢失工作热忱，自然而然工作效率也下降，而正常的节假日能缓解员工压力，使之劳逸结合。我建议工程也应当实行周末休息，同时我也考虑到工程部实行这个规定也存在肯定困难，所以建议员工在休息日能轮番值班，这样更能体现公司关爱员工的人性化管理。总之，我将以公司的经营理念为坐标，将自己所学学问和公司的详细模式相互融合，利用自己精力充足、接受实力强的优势努力学习业务学问和领先技术，为公司的发展尽我绵薄之力。以上为本人在这段时间里粗略的工作总结，请领导批阅，如有不到之处，请领导指出，以便本人刚好改正，从而能更好地工作。