水果店创业策划书范文.docx

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1、水果店创业策划书水果店创业策划书1一、创业者基本状况我叫杨洋洋，现在就读重庆工商高校派斯学院管理学院工商管理专业。立刻要上大三了，时间要比大一、大二时充分许多。所以现在很适合创业。二、项目简介1、企业名称快乐水果店2、企业性质私营合伙企业3、企业所供应的产品或服务供应自动榨汁服务。供应组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。三、市场分析1、目标顾客主要针对重庆工商高校派斯学院全体师生及周边居民2、竞争对手优势：经营时间久，有许多老顾客，能经得起价格战。劣势：服务看法不好，不能供应各个季节的水果，常常不能吃到簇新水果。本企业优势：供应多样服务，对各个季节的水果都有销

2、售，全部水果保证簇新可口。高校相识同学多，在一起上课的时候可以多宣扬，能在第一时间内了解到学生最想吃到的是什么水果，同时也可以刚好得到反馈信息，提高服务质量。劣势：高校生创业社会阅历不足；创业资金短缺；发展速度慢，市场很简单被抢占。3、市场容量分析通过对大多学生的调查，80%的学生每月消费水果的金额在80元以上。10%的学生消费水果在5080元之间。只有10%的学生消费水果在50元以下，而派斯旁边的水果店也是屈指可数的。可见，在派斯旁边开一个水果店盈利的机会还是蛮大的。4、市场营销策略目标市场：在校高校生、在校老师，四周的居民；价格：实行渗透定价策略，以低价吸引顾客，快速占据价格市场；产品定位

3、：大众型，经济型，便捷型的服务。水果店创业策划书2书目高校生水果创业安排书一、方案概要 2二、市场分析 2三、产品分析 3四、产品选购 4五、竞争分析 4六、宏观环境分析 4七、优势分析 4八、本店特色 5九、劣势 5十、机会 5十一、威逼 5十二、对策分析、 6十三、市场营销策略 6一、方案概要本创业安排书是关于在高校院校内开设水果店的方案。其主要业务是销售日常簇新水果，目标市场是在校高校生，以所得差价为其主要利润来源。本店首先实行同学合资的经营方式。但是有自己的品牌商标、价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是：“立足学校，树立品牌，步步为营，扩大声誉，走

4、向胜利”。二、市场分析水果，这种大众消费品已渐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。随着高校校内的不断发展，使学校的在校生也成了肯定的规模，也许有6000多人。如此大的校内必定带来巨大的水果需求。经我的调查许多同学在家都有常常吃水果的习惯，他们在校也很有这方面的欲望，只不过要出外面买，觉得太麻烦了。再说现在人们也越来越注意身体的健康了，常常也会买一些水果来补充一下养分，特殊是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店进入门坎很小，投入很少就可以开业，所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备。为了适应市场需求，就须要有既便利、低价又时尚、供应高品质商品的零售形式出现，这就是本安排所要探讨

5、的学校水果店的销售形式，也是水果连锁店的基本定位。结论：学校水果店的市场定位是低价、便利、时尚、诚信、高品质。三、产品分析随着社会的快速进步，经济的不断发展，人们的生活水平也在发生质的变更，特殊是对养分方面更为注意，而日常生活中水果已成为消费中必不行少的食品，每种水果都含有不同类型的维生素，从成功角度来说，不同维生素的合理搭配及相互补充可以更好的促进人体新陈代谢，有利于身体健康，反之，假如搭配不合理也会造成副作用，所以在食用时须有科学的选择，如：樱桃、菠萝、杨梅和梨可治糖尿病;灼烫宜食用十字和句子，流感虚寒吃葡萄，健胃补脾吃红枣，润肺乌发用桃核，肺气喘吃枇杷，化痰则须要吃生梨柑橘等等。大多数消

6、费者只知道水果具有保健作用，但并不清晰各种水果的详细功能，也没有意识到不同类型的人相宜吃何种水果，买时具有很大的盲目性，而这种盲目性则不利于食用者的身体健康。针对这种状况，我们店将特地聘请养分专家对这些水果进行分类归总，并合理的搭配，调配出人们所需求的养分，以便消费者购买。产品的特点和创新：水果品尝：我们将选择高品质、高养分、多品种的水果水果功能：以保健为主，以时尚为辅保健方面：依据顾客的需求，由养分师特地指导来自由搭配养分水果依据市场的需求，针对性的调配出其所须要的养分水果，如瘦美人(草莓搭配猕猴桃，等等)时尚方面：孕育着不同的时尚气息如：送给情人情意绵绵(百香果搭配莲雾等)送给长辈福寿安康

7、(火龙果搭配香蕉等)送给病人早日康复(由竹搭配苹果等)四、产品选购可干脆从水果种植商处批发，以降低成本，假如可能的话可与市场批发商签订一种中长期合同，以防市场的不断改变，致使公司难以进行成本估算，也更有利于资本投资的稳定性。五、竞争分析目前校内水果的市场基本上为空白，虽然有的学校有一个小水果店，但不成规模，没有发展愿望，根本不具备竞争力。六、宏观环境分析校内水果店的开设，会大大便利同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。又依据调查，在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易比重改变以及水果消费支出占居民食品消费比重

8、改变得到证明。水果，这种大众消费品已渐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。宏观环境有利于校内水果店的开设。七、优势分析由于创业者本身是高校生，所以接近高校，清晰的了解高校生的需求心理，简单找到高校生的心理诉求点。这是最重要的优势;离宿舍近、购买便利快捷、需求市场浩大、有学校的店铺实惠，所以成本上也有肯定的优势。可供应送货上门服务，有学校和同学的支持，优质的客户服务，拥有自我特色的水果经营理念。八、本店特色水果花，是目前最具创意的一种水果礼品。是融合花卉设计灵感，用簇新水果作为原产料，搭配各种主题形式的底座进行有序的插制，塑造出令人赏心悦目的各种主题花卉形态的“水果花”。水果花除了

9、令人惊喜的外观，好的水果花是采纳世界最优产地的顶级鲜果，给人留下最难忘的鲜果体验，并且任何一款水果花都可以搭配巧克力，巧克力的香浓美味与鲜果的完备结合会给人一种全新的感受。簇新美味，健康时尚，是体现品尝或向对方传达心愿的不二之选。九、劣势高校生创业社会阅历不足：高校生创业社会阅历不足创业资金短缺：创业资金短缺发展速度慢，市场很简单被抢占;发展速度慢，市场很简单被抢占校内已有两家水果店。十、机会校内内特地卖水果的店面尚无企业涉及，校内内特地卖水果的店面尚无企业涉及，仍是一个空白市场，这是最大最有利的机会;由于开水果店的成本小，硬件要求低，进入市场难度小，所以这也给了我们一个很大的尝试机会。十一、

10、威逼假如营利状况良好，就很简单被效仿，竞争激烈，而且此水果店是小规模的个人创业，受资金条件的制约，短时间内不能占据全部市场，所以很可能被后期的跟随者或效仿者吞食大部分市场，这是最大最严峻的威逼。十二、对策分析、考虑到简单被仿照的威逼，我会去找一些投资商或合作人合作，让资金更充足，为发展具有特色的小店供应基础，有特色的小店供应基础，而且我们还会引进一些做水果的新技术，做出自己的特色，自己的风格。十三、市场营销策略目标市场：在校高校生、在校老师，四周的酒店;价格：实行渗透定价策略，以低价吸引顾客，快速占据价格市场;产品定位：大众型，经济型，便捷型的服务。水果的推广：协作健康日，和一些学校的协会合作

11、，联合绽开一些校内的健康宣扬和询问，推广水果对健康的学问。常常广告：起先即树立整合营销传播观念，品牌观念。通过品牌传播，让品牌具备一种高校生认可的，追求的精神。自由奔放，特性潇洒，健康自信就是水果店要提倡的一种精神提出一个口号：健康百分百，人生才精彩。设计一个标记：果园塑造一个品牌：塑造一个品牌：“果园”形成一种精神：我们追求自由奔放，特性潇洒，我们健康阳光，欢乐潇洒;我们一起飞，自由地飞，我们追求一种自由潇洒、健康相随的生活。水果店创业策划书3一、水果店前景水果已渐渐转变成一种大众生活中的必需品，是大众生活中所必备的一种重要的组成部分。目前，大众取得水果的途径分为四种：、大型的便利超市、蔬菜

12、水果店、路边的水果摊、水果专营店针对城市的居民而言，他们的水果消费对象一般都是时令性的、簇新、对身体有益的水果，而非时令性的、进口水果在选择过程中就比较少。同时，他们在选择水果的同时注意是否属于绿色、平安的水果。我们能够发觉，为了顺应市场需求，就须要有既便利、低价又时尚、供应高品质商品的零售形式出现，这就是本安排所要探讨的都市水果超市的销售形式，也是水果连锁超市的基本定位。结论：城市水果超市的市场定位是-绿色、低价、便利、时尚、诚信、高质量二、发展前景在运城地区的发展中，我们不难发觉，人口的数量是不断的增加，人们的生活质量也在不断的提高。那么，人们的消费水平也在不断的提升，水果作为人们的生活必

13、需品，它的市场份额在不断的增大，如何打造一所专业的水果连锁超市就是我们目前所遇到的问题?虽然市场上有许多的超市、水果摊都有水果的供应，但是，无论是价格、质量甚至数量、种类等问题上都不尽人意。尤其是女性，为了减肥，水果就成了他们的重点关注对象。在这种状况下，建立一所专业的水果连锁超市的前景是特别可观的。那么，建立这样的一所超市，既可以让消费者在购买到健康、富有养分的水果，又可以让消费者享受到超值的实惠。三、产品的介绍我店内的产品均是从水果供应商进的簇新水果，价位中等合理，同时客户们假如有需求，完全可以单独为他(她)供应一些精致的包装和礼盒，总之，一切以客户的需求为首位!目前是秋、冬季，主营：梨、

14、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、苹果、柿子、柠檬、菠萝、青枣、草莓、木瓜等等一些时令性、大幅度调整人们身体体质的簇新水果。四、店面的介绍我打算预设把水果专营定在社区前面，这个地方必需居民居住人数达到3000-4000人数以上，店面大约在50平方以上。要整齐干净、大方利落，同时还要水果陈设要整齐美观、样式新奇，以便利顾客的选择，同时还会有1-2台“公允秤”在店内相宜的位置，以便利客户称量。同时，每天还有会一些不同水果的促销活动，以保证客户可以吃到富有养分搭配的水果套餐。争取做一个“以客户健康为主”的专营店。五、发展规划作为一家专营的水果超市，我们本着“一切为了客户、以客户的健康为导向”的宗旨，我们要把“

15、果缤纷水果超市”开到消费者的心里，让客户买的放心、买的健康。促销安排1、本店秉着“以客户的健康为导向”的理念，我们会在每个客户购买时会赠送一张水果养分小常识，并推出养分水果套餐供大家选择。2、在进行为期一周的试营业后，我店会推出会员积分制度，客户在消费后的同时可以的到会员的实惠，又可以得到肯定的积分，同时在积分达到肯定的标准后，可以升级会员积分卡的等级，享受到不同的会员折扣的实惠。3、客户在购买了不同价位的非时令的水果的同时，我店会赠送不同价格的时令水果，这样的话，既能让客户买的实惠，又能丰富客户的养分搭配。4、在生活中，我们难免会有一些亲朋好友、长辈、领导的走动，我店会依据实际的状况，为客户

16、量身打造养分丰富且包装精致的礼品水果。5、后期的话。我店会接连推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服务，满意客户的众多需求。六、价格政策我店的水果每天会依据市场的改变进行一个微调，让客户在我店可以买到价钱相宜、富有影响的簇新水果。同时，每天下午16:00以后，我店会推出一至两种促销水果，可以让客户享受到不同的实惠。同时，在周六、日以及各个节日前一周，我店会有各种各样的水果促销活动，让客户买的放心、买的舒心。七、人员介绍在后期，会依据店的规模以及客流量的改变，进行调整。八、风险评估风险无时不在，所以，肯定要做到风险的防范1、风险分析天气改变，水果保鲜储存问题。水果价格浮动，顾客量不稳定。水果店的增加，竞争压力增大。2、应急安排留意天气状况，驾驭购入量。增大促销方式，吸引顾客购买欲望。诚信是金，保证质量，稳定价格，在客户中留下好口碑，客源自然滚滚来。