食品经营安全承诺书精选.docx

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1、食品经营安全承诺书食品经营平安承诺书 篇1为了仔细贯彻执行食品平安法、食品平安法实施条例等法律、法规的规定，维护食品经营平安，本经营户慎重承诺：一、严格依法从事流通环节食品经营活动，建立健全食品平安管理制度，实行有效管理措施，保证食品平安。对经营的食品平安负责，对社会和公众负责，诚信经营，并接受社会监督，担当社会责任。二、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营条件，并符合下列要求：（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；（二）经营场所与个人生活空间分开；（三）经营场所保持内部环境整齐。三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、

2、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合下列要求：（一）设备及设施空间布局和操作流程设计合理；（二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害，保持清洁，符合保证食品平安所需的温度等特别条件，不将食品与有毒、有害物品一起运输；（三）备有数量足够、平安无害的工具、容器，标记明显，防止干脆入口食品与非干脆入口食品、原料与成品交叉污染；（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、建立执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。五、建立食品进货检查记录制度。选购食

3、品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。并尽量运用电子票据记录台账。六、配备专职或者兼职的食品平安管理人员，对贮存、销售的食品应当定期进行检查，查验食品的生产日期和保质期，刚好清理变质、超过保质期及其他不符合食品平安标准的食品，主动将其退出市场，并做好相关记录。七、销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。八、建立并执行食品退市制度。对于自检或行政部门公布的不合格食品，马上停止经营，下架单独存放，

4、通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知状况，将有关状况报告食品药品监督管理部门。九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。十、应低温贮存和冷冻的食品要有相应的容器存放，如有销售明知是不符合食品平安标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。十一、自觉接受群众监督。保证办理食品经营许可证供应材料真实牢靠，取得食品经营许可证后，将食品经营许可证正本悬挂在经营场所的醒目位置。十二、以上承诺如有违反，自愿接受食品药品监管部门依照法律法规规定赐予的行政惩罚。承诺业户名称：承诺人：年 月 日本承诺一式两份，一份交许可机关留存，一份由经营者张贴悬

5、挂于经营场所醒目位置。食品经营平安承诺书 篇2为确保保健食品流通平安，保障人民群众身体健康，维护消费者的正值利益，现承诺如下：一、企业法人代表或负责人为企业食品平安管理第一责任人；二、严格贯彻执行食品平安法等相关法律法规，仔细落实进货查验制度、索证索票制度并刚好做好台帐记录管理工作；三、保证所经营的产品是从合法渠道购进的合格产品，不经营假冒伪劣和来路不明的产品，每个产品能具备供货方供应的批准证书、检验报告、生产或经营许可证、营业执照等（均指加盖红印章的复印件）；四、做到取得有效保健食品经营企业卫生许可证合法经营，并将许可证悬挂在店内显著位置；五、建立健全保健食品平安质量管理组织和管理制度，落实

6、平安管理员制度和从业人员体检、培训上岗制度；六、经营场所内做到规范广告宣扬，对所经营的产品不做虚假和夸大宣扬，不涉及疾病预防、治疗功能；七、做到经营的保健食品设有专柜存放，不同类的产品或保健食品与非食品应分开存放，并且要有明显的标记。八、规范经营行为，自觉接受行政执法机关依法监管和社会监督，维护和保障消费者的健康与其他合法权益。以上承诺均为本人（单位）真实意思的表达，因违反承诺，而引发的一切法律后果由本人（单位）自行担当。承诺单位(盖章)： 单位负责人签名：年 月 日注：本承诺一式两份，承诺单位（人）和行政执法部门各留存一份。食品经营平安承诺书 篇3为了仔细贯彻执行食品平安法，确保食品流通平安

7、，本经营者慎重承诺：一、严格依照食品平安法等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所经营食品平安，接受社会监督，担当社会责任。二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且符合下列要求：（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；（二）经营场所与个人生活空间分开；（三）经营场所保持内部环境整齐；三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符合下列要求：（一）设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定，合理布局；（二）贮存

8、、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害、保持清洁，符合保证食品平安所需的温度等特别要求，不得将食品与有毒、有害物品一起运输；（三）备有数量足够、平安无害的工具、容器，标记明显，防止干脆入口食品与非干脆入口食品、原料与成品交叉污染；（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、建立从业人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的健康检查，取得健康证明后从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。五、建立食品进货查检记录制度。选购食品时查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，并照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、

9、进货日期等内容，保存期限不少于二年。创建条件尽快运用电子台帐。六、根据保证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，刚好清理变质或者超过保质期的食品。七、对于自检或行政部门公布的不合格食品，马上实行下架封存、停止销售等措施，作好相关的记录和通知相关生产经营者和消费者，并帮助做好不合格食品的召回工作。八、食品广告的内容真实合法、不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。九、经营预包装食品的，符合下列要求：（一）根据食品标签标示的警示标记、警示说明或者留意事项的要求销售；（二）进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。十、经营散装

10、食品的，符合下列要求：（一）贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产厂址及联络方式等内容；（二）销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。十一、经营干脆入口食品的，符合下列要求：（一）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病等有碍食品平安疾病的人员，不得从事经营活动；（二）小包装食品要运用无毒、清洁的包装材料、容器；（三）运用无毒、清洁的售货工具；（四）用水符合国家规定的生活饮用水标准；（五）运用对人体平安、无害的洗涤剂。十二、经营食品批发业务的，符合下列要求：（一）出具有可追溯的销售凭证，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。（二）努力创建条件设立食品检测室，配备特地的检测设备和专职的检测人员，适时开展食品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。十三、如销售明知是不符合食品平安标准的食品，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。十四、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的惹眼处。十五、以上承诺如有违反，自愿接受工商行政管理机关依照法律法规赐予的惩罚。承诺单位（盖章）：承诺人（签名）：年 月 日