做蛋饺作文500字范例.docx

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1、做蛋饺作文500字做蛋饺作文500字篇1我盼望已久的新年最终到了！新年可以全家一起吃年夜饭，一起看春晚，还可以收到家人的祝愿和红包好快乐啊！但让我最兴奋的是我学会做蛋饺了。我以前总是只吃不做，现在可以自己动手做了。我先去厨房看妈妈怎么做。妈妈先往半球形的大勺子里倒两三滴油，然后把大勺子转一转，让油涂满大勺子。接着舀一勺打匀的蛋液倒到大勺子里，放到火上渐渐转动，让蛋液铺满大勺子，等蛋液凝固成蛋皮后，在蛋皮中间放入一小块剁碎的肉，用筷子轻轻夹住蛋皮的一边翻过来盖住对边，就像做饺子一样。最终用筷子轻压合住的蛋皮，当听到“嗞嗞”声后，两层蛋皮就粘住了，一只蛋饺完工啦！我看得纷繁芜杂，想试一试，又胆怯会

2、被烫到，最终我最终鼓起志气打算做一个。我先在大勺子上倒了几滴油，再转动大勺子，让油涂满大勺子。然后我舀了一勺打匀的蛋液倒到大勺子里，当心翼翼地放到火上，渐渐地转动。哎呀，蛋液在流淌过程中“走偏了”，露出一个小缺口，我抓紧舀起一点蛋液补上。接着，我用筷子夹起一小块肉，放在蛋饺中间。我用筷子挑了挑，没想到蛋皮像生了根一样，紧紧粘在了大勺子上。我急了，用筷子舍命铲蛋皮，终于把又破又焦的蛋皮铲下来了。我把它翻过来盖住对边，结果怎么也粘不住最终，还是妈妈帮我“整理残局”的。我有点灰心，刚想放弃，妈妈走过来对我说：“没关系，任何事情总有第一次的嘛。你来找一下窍门，再做就会简单一些了。”我冷静下来，细致地想

3、，还真想出了窍门：第一，油肯定要涂满大勺子，蛋皮就不简单被烤焦。其次，做的过程中动作肯定要快，做完一个立刻放到盘子里。有了窍门，再加上我坚持不懈地努力，蛋饺一个比一个做得好看，也不焦了。最终，一盘蛋饺做好了！我好激烈啊！晚上，我吃着香喷喷、热腾腾的蛋饺，心里甭提多兴奋了，因为它们是我亲自做的呀！做蛋饺作文500字篇2下午，阳光普照着大地，写完了老师布置的清明节作文。我和我的助手德志哥哥为我们的妈妈还有我的妹妹做起了蛋饺。首先，就让我这个“大厨”来为你介绍一下我们今日的“特色菜”蛋饺的做法吧！看过抖音的挚友们确定都知道蛋饺是怎样做的。不过啊，这回你可要竖起耳朵，睁大眼睛了。我们的蛋饺可是我和潘研

4、姐姐探讨出来的“新版本”噢！好了，“厨外话”不多讲，让我们动起手来！因为上次妈妈说老干妈味的蛋饺有点咸，所以这次我做的是火腿肠味的蛋饺。大家可不要介意哦！首先，我们把火腿肠切成一片一片的，然后把它们叠在一起剁成碎碎的。可能因为我太暴力了，把火腿肠剁得到处都是。还有一片最淘气，像一只小蚱蜢，尽然跳到我妹妹的嘴皮上去了。然后，是打算工具和打鸡蛋，做蛋饺要的工具可简洁了。一个汤勺，一把小勺子，两只筷子和三个碗就行了。打算好了工具，我又拿了一个碗打起鸡蛋来。汲取了上一次做蛋糕打鸡蛋的教训。先拿着鸡蛋对着碗边打了一下，再用手抠着打碎的细缝，两只手往后一拉就行了。打好了鸡蛋，我用筷子把鸡蛋搅在一起，然后再

5、撒上一丁点儿盐就行了。最终，也就是最关键的一步煎蛋饺了。我先用铁汤勺在火上烧了一会儿，再拿一只筷子搞一点猪油放到汤勺上，接着用小勺子舀一点鸡蛋和火腿放到汤勺上就行了。怎么样，大家应当都“口水直流三千尺”了吧？那就赶快行动起来吧！美味的蛋饺在等着我们！做蛋饺作文500字篇3今日，我在外婆家看电视。突然，闻到一股扑鼻而来的香味，走进厨房一看，原来外公在做蛋饺。出于新奇，我恳求外公给我做会儿。外公兴奋的同意了。首先，我用一块肥猪肉在铁勺上擦了些油，这样便可以防止蛋皮粘在勺底上。接着，我摇了一勺蛋黄倒在电炉已经烧热的铁勺上。只听“磁”的一声，最下面的蛋黄很快就在勺底结了一层。我连忙学着外公的样子左摇摇

6、、右摇摇，只要是蛋黄经过的地方，都结出了一层黄色，真好玩！慢慢的，蛋黄淌到了勺子边，我当心翼翼的左摇右撇，生怕蛋黄淌了出来。可是，这淘气的小家伙非要尝尝被火炉烫着的味道，又是“滋”的一声，火炉突然窜出个小火苗，它们便上了“西天”。活该！等蛋皮差不多做好了的时候，我放入了肉心。可这是我第一次做，根本驾驭不好分寸，一下子放了很多。结果，不管我怎么牵蛋皮，都牵不过来；最终，竟然把蛋皮牵破了。我只得找外公帮忙。外公告知我：“你应当将肉少放些，并且肉应偏向一边，这样另一边才能叠过来。”我照着外公说的做，果真做出了第一个。虽然不太美观，但我却感受到胜利的喜悦。于是，我又接着往后做。越做越娴熟，并驾驭了许多

7、技巧。不一会儿，便做完了一盘。这让我深切的体会到“熟能生巧”这个词的含义。外公外婆看了，都夸奖道：“我们的小凌琦会做事了。”我听了，心里比被电炉烤红的脸还热乎儿，因为我有学会了一样本领！做蛋饺作文500字篇4春节到了，家家户户都要吃团聚饭。团聚饭品种丰富，美味可口，有的还包含着祥瑞如意的祝愿。蛋饺就是其中之一。它不仅养分丰富，还因为形态象一只只的“金元宝”，更是团聚饭中必不行少的佳肴，象征着新年里“招财进宝。”大年二十九，我望见外公在做蛋饺，小勺子一转，放上肉馅，对折，一只金黄、美丽、香喷喷的蛋饺就做好了。就向外公提出，今年的蛋饺由我来完成。外公欣然同意，脱下围裙，给我讲解做蛋饺的步骤、细微环

8、节，并手把手的教我。原来，做蛋饺并不象想象中那么的简洁。首先把几只鸡蛋磕破，放在空碗中，用筷子将蛋黄和蛋清都匀称的搅拌成蛋液。在锅中放入一点点油加热，把一小勺蛋液放入热锅中，并快速转动，让蛋液扩大形成一个圆蛋皮。把用料酒、生姜、葱、盐等作料调好的肉馅放入蛋皮中，将蛋皮对折合起来后，再轻轻把蛋皮边缘压紧。我端着铁锅转了好几次，蛋皮不是被转成方的，就是斜的，怎么也不圆。一会儿功夫就胳膊发酸，腰也疼了，我有点没耐性了，就想休息休息。外公走过来告知我，做事要有耐性，要坚持不懈的努力，才能把事情做细做好。原来，做家务也不是一件轻松的事。外公外婆年纪那么大了，可每天都还为我做可口的饭菜，他们多么本资。 辛

9、苦。今日，我要让他们好好休息休息。想到这里，我又把铁锅端起来，当心翼翼的转动着，胜利了，一只圆圆的蛋皮做好了，我放上肉馅，对折，压紧，一只金灿灿的蛋饺诞生了。我一鼓作气，做了其次只、第三只，一会儿，满满一盆蛋饺完成了。外公夸我烹饪的手艺真好。看着餐桌上，外公外婆香甜的吃着我做的蛋饺，心里乐开了花，觉得一天的辛苦是值得的。我不仅帮外公外婆做了家务事，还学到了许多.做蛋饺作文500字篇5星期天，妈妈从菜场里买回一些鸡蛋和肉糜，对我说：“妍妍，今日妈妈做蛋饺给你吃，好吗？”我兴奋地叫道：“太好了！太好了！我最喜爱吃妈妈做的蛋饺了。”妈妈微笑着说：“那你想不想学一学？“想！”我毫不犹豫地回答。于是，我

10、兴趣盎然地凑到妈妈身边，看她怎么做蛋饺。只见妈妈先把五个鸡蛋打到碗里，用筷子不停地搅拌，直到把蛋液搅匀。接着她把肉糜从塑料袋里拿出来放在另一个碗里，并加人糖、盐、味精、黄酒、葱等作料，又用筷子搅拌一下，这样肉糜就和这些作料充分拌匀了。妈妈告知我，做蛋饺的打算工作做完了，接下来就要到煤气灶上去做了。我跟着妈妈来到煤气灶前，妈妈先把火苗调到稍小的位置，然后将煎锅放在煤气灶上，用筷子夹住一块猪油在煎锅的四周擦一擦。过了一会儿，煎锅热了，妈妈把一调羹蛋糊放在煎锅里，煎锅里发出了“味味”的声音，妈妈立即转动手里的煎锅，使蛋液匀称地抹在煎锅上，形成一张圆圆的薄薄的蛋皮。妈妈抓紧用另一只手夹一小团肉糜，放在蛋皮中间，并夹住蛋皮的两边，轻轻地将蛋皮合起来，按一按蛋皮四周，使蛋皮粘紧。这样，一个金黄色、元宝似的蛋饺就呈现在我的面前。蛋饺做成了！