宾馆工作计划优质.docx

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1、宾馆工作计划宾馆工作安排1在我们的饭店四周有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集团筹建的四星级酒店、志达集团筹建的五星级饭店等强力竞争对手，我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣，但是，我们有信念也有实力去抢占属于我们的领地。（一）以经济效益为中心，建立目标经营责任制面对激烈的市场竞争，我们要精确定位，确定目标消费群体，转变观念，加大营销力度。依据不同季节制定营销安排，留意稳定老客户，发展新客源，重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络，富都上下，人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，并建立起相应的嘉奖机制,最大限度地调动每一个人的工作主

2、动性，内挖潜力，外拓客源。新的一年，我们要接着以经济效益为中心，加强管理，饭店将会与各部门签定目标责任状，把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起，做出的贡献越大，获益也就越多，反之，则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资，多劳多得，按劳安排。（二）加强精神文明建设，提高员工福利待遇我们今年的工作重点，在围绕以经济建设为中心的前提下，要主动加强精神文明建设，提高员工综合素养，以崭新的面貌迎接xx年的挑战。在这方面，饭店确定从以下方面着手：1、为提高员工福利待遇，经探讨确定：凡本店员工连续工作2年以上者，签定三年合同，饭店为其缴纳养老保险，解决员工的后顾之忧；2、一年一度的黄金周期间，凡在本店连

3、续工作6个月以上的员工，饭店将会组织他们出去旅游，大前年是千山，前年到了丹东凤凰山和鸭绿江，去年登上了北京八达岭，今年我们或许去大连。3、为了丰富员工的业余文化生活，我们今年将组织多种赛事让大家参加进来，各赛事均设三等奖，在愉悦身心的同时，还要赐予物质嘉奖。竞赛如：拔河、象棋、跳棋、扑克等，欢迎大家踊跃报名，为部门争光。4、年终岁尾，为让努力工作一年，并且创建良好效益的员工过好春节，我们将组织大家聚餐开联欢，开快乐心过大年。5、对于平常表现突出，为饭店做出巨大贡献的优秀员工，我们将在饭店工作总结大会上赐予表彰，颁发荣誉证书和奖金。6、为规范管理，我将在各部门经理的帮助和协作下，争取于xx年9月

4、28日富都饭店开业5周年之日，奉上富都饭店管理手册。在此，我希望大家能够同心同德，广提合理化看法和建议，解决管理中存在的问题，也希望大家能树立主子翁责任感，真正以店为家。（三）加大培训、考核、质检力度，提高服务质量：各部门制定可行性培训安排，加高校习规章制度的力度，针对培训进行定期考核，遵循质检制度，保证服务高质量，以竞赛活动树立岗位标兵。培训实行走出去请进来的方法进一步对广阔员工进行在岗培训，同时各部门要实行岗位大练兵,每月每季进行考核，巩固业务技能,提高服务质量。全方位加大管理力度，根据星级酒店的标准，接着完善各种规章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的

5、奖罚激励管理机制。（四）加强平安和后勤保障工作仔细抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事务的工作，并制定应急预案；食品卫生工作常抓不懈，强调食品卫生的重要性； 留意加强对设施设备的修理和保养工作;各部门肯定要分工清晰，责任明确，充分发挥员工的主动性和主动性，做好平安检查和防范措施。宾馆工作安排2xx年在快乐中度过，在经过了一年艰苦的工作后，我们宾馆客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作，可以说，我们始终做的很好！之前许多次的努力，在今日看来也是值得的。xx年宾馆客房部的工作非常的顺当，得到了上级领导的赞扬！做完xx年工作总结，我们对xx年有了更多的期许，希望一年胜似一年，为

6、此，我们将以前好的方面坚持做下去，对于存在的不足，我们有深省的相识并加以改进，并在宾馆客房部xx年工作安排重点做好以下几个方面的工作：一、培育员工的视察实力，供应特性化服务，创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满足是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，供应特性化服务。宾馆服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要留意视察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度供应服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘？部门将重点培训员工如何依据客人的生活习惯，来供应特性化服务。在日常工作中通过激

7、励培育、搜集整理、系统规范和培训嘉奖等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。1、激励培育：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培育，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。2、搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发觉特性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。3、系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。4、培训嘉奖：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一起先就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过

8、对比找差距补不足，以此提高员工的相识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰嘉奖，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创建产品，宾馆的核心在于创建服务。日常服务中要求员工根据简、便、快、捷、好的服务标准，供应“五心”服务。简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简洁明白，看法反馈要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，到处感受到便利。快：客人的需求要以最快的速度得到满意。捷：服务员的反应要灵敏，对客人的言谈举止能快速地理解并作出应对，然后进行服务好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是宾馆产品即：服务。五心服务：为重点客人细心服务、为一般客人全心服务、为特别客人

9、贴心服务、为挑剔的客人耐性服务、为有困难的客人热心服务。二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换自xx年月xx月底宾馆与xx公司中止合同后，外围绿化始终是由PA员工自行管理，由于缺乏技术和阅历，有些绿色植物养护的不太好，加上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给宾馆增加一些喜庆。现在宾馆存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品始终未做更换，且档次一般，很不协调。准备将商务楼层的客用品更换，如：

10、将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。三、削减服务环节，提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节，许多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住宾馆以后，对各种服务电话均不清晰，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会仔细看，须要服务时都是拿起电话随意拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不便利客人，使客人对我们的服务满足度大打折扣。我部将从削减服务环节来提高服务效率。宾馆工作安排3新年新风新气象。新年伊始，春风春色春光暖。面对新

11、的机遇和挑战，肯定要上下一心，团结一样，披荆斩棘，勇往直前，加强管理，节支增效，要以饱满的精神，非常的热忱迎接挑战，力争在20xx年再创辉煌！不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣，饭店四周有酒店、酒店、酒店、集团筹建的四星级酒店、志达集团筹建的五星级饭店等强力竞争对手。但是有信念也有实力去抢占属于我领地。一、建立目标经营责任制。以经济效益为中心。要精确定位，确定目标消费群体，转变观念，加大营销力度。依据不同季节制定营销安排，留意稳定老客户，发展新客源，重新整合营销队伍，面对激烈的市场竞争。建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络，富都上下，人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有

12、服务，服务中有营销，并建立起相应的嘉奖机制，最大限度地调动每一个人的工作主动性，内挖潜力，外拓客源。要接着以经济效益为中心，新的一年。加强管理，饭店将会与各部门签定目标责任状，把饭店的效益和你利益紧密联系在一起，做出的贡献越大，获益也就越多，反之，则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资，多劳多得，按劳安排。二、提高员工福利待遇。精神文明建设。围绕以经济建设为中心的前提下，今年的工作重点。要主动创建精神文明建设，提高员工综合素养，以崭新的面貌迎接20xx年的挑战。这方面，饭店确定从以下方面着手：经探讨确定：1、凡本店员工连续工作2年以上者，为提高员工福利待遇。签定三年合同，饭店为其缴纳养老保险

13、，解决员工的后顾之忧；2、凡在本店连续工作6个月以上的员工，一年一度的黄金周期间。饭店将会组织他出去旅游，大前年是千山，前年到丹东凤凰山和鸭绿江，去年登上了北京八达岭，今年我或许去大连。3、今年将组织多种赛事让大家参加进来，为了丰富员工的业余文化生活。各赛事均设三等奖，愉悦身心的同时，还要赐予物质嘉奖。竞赛如：拔河、象棋、跳棋、扑克等，欢迎大家踊跃报名，为部门争光。4、为让努力工作一年，年终岁尾。并且创建良好效益的员工过好春节，将组织大家聚餐开联欢，开快乐心过大年。5、为饭店做出巨大贡献的优秀员工，对于平常表现突出。将在饭店年终总结大会上赐予表彰，颁发荣誉证书和奖金。6、将在各部门经理的帮助和

14、协作下，为规范管理。争取于20xx年xx月xx日富都饭店开业5周年之日，奉上富都饭店管理手册。希望大家能够同心同德，此。广提合理化看法和建议，解决管理中存在问题，也希望大家能树立主子翁责任感，真正以店为家。三、提高服务质量。加大培训、考核、质检力度。加高校习规章制度的力度，针对培训进行定期考核，遵循质检制度，保证服务高质量，以竞赛活动树立岗位标兵。培训实行走出去请进来的方法进一步对广阔员工进行在岗培训，同时各部门要实行岗位大练兵，各部门制定可行性培训安排。每月每季进行考核，巩固业务技能，提高服务质量。全方位加大管理力度，根据星级酒店的标准，接着完善各种规章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人

15、”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。四、加强平安和后勤保障工作。并制定应急预案；食品卫生工作常抓不懈，仔细抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事务的工作。强调食品卫生的重要性；留意加强对设施设备的维责任明确，修和保养工作；各部门肯定要分工清晰。充分发挥员工的主动性和主动性，做好平安检查和防范措施。宾馆工作安排4加强常规管理，不断完善教化教学管理的规章制度和评价制度，努力搭建一个公允竞争的平台，为促进xx教化科学发展增加了动力。1、严格考勤制度，按作息时辰表上下班。全面贯彻新课程安排，按课程表上课，开足课程，上足课时。2、各教研组在深化学习课程标准的基础上，定出切实可行的教研安排，

16、仔细协作学校做好校本培训工作、老师业务培训工作和档案资料的整理工作。在xx-xx学年度全县教化工作会议上，确定我校校本培训很有特色，成效明显。3、学科教学依据学科实际、班级学生状况及学校工作支配在开学初制定出切实可行的学科安排，课前仔细钻研教材，细心备好每一堂课，细心设计好每一次学生作业练习，作业批改细致，练习反馈刚好，评价要有激励性。依据新课标的要求实行多种切实可行的教学方式，仔细上好课，充分发挥学生的主体作用。面对全体学生，因材施教，充分发展特性特长，重视培育学生的学习实力和综合素养。4、重视音、体、美及写字课的教学，特殊是写字课教学，老师加强写字的指导，严格要求，严格训练，不断提高写字质

17、量。每年“六一”期间，学校都仔细组织写字竞赛。近年来，已有很多同学荣获县、市级奖。5、坚持周始会和业务学习制度。每周一晚召开周始会，刚好组织老师学习有关文件，总结上周状况，布置本周的教化、教学及教研任务。业务学习由集中学习和分散学习相结合，一学期，集中学习（包括专题研修、看光盘、探讨案例、集体备课、理论学习等）数次，分散学习由教研组长负责在组内开展学习活动，学期末，教务处对各老师的业务学习进行检查。6、坚持听课、评课、说课制度。每学期由各教研组统一支配，每个老师至少上一节公开课，老师之间相互听课、评课，仔细写好听课记录（每学期不少于10次），并刚好反馈，取长补短，共同提高。7、坚持期中质量检测

18、制度。为了提高教学质量的监控力度，每学期，我校都严格组织期中质量检测，考后全体老师仔细进行卷面分析，写出书面材料，促进老师后半学期的教学工作。8、抓老师进修。激励45周岁以下老师主动参与专科学历提高考试和计算机实力考试，利用业余时间为自己“充电加压”，丰富学问，提高学历水平。现在，我校45周岁以下语文老师全部获得了大专学历。9、开展爱好小组活动，主动组织学生参与活动，留意培育学生特性、特长，促进学科学问互补，实现以活动促教学的目的。在各项竞赛中，同学们都取得较好的成果。近三年来，我校共获县及以上各种征文竞赛19人，各类学问竞赛9人，小导游1人，演讲竞赛7人，习作现场赛6人（全是市级），诵读竞赛

19、2人，写字竞赛6人，绘画竞赛2人（其中一人省级）。10、加强教学管理和检查。领导深化课堂，随机听课，了解状况，与老师共同切磋，探讨策略、解决问题。期末，学校都进行一次教化教学工作全面检查，并做好记录，刚好反馈。课堂教学改革，使我校的教与学行为发生了很大的转变，实现了从“应试型教学”向“素养型教学”转变，促进学生发展。我校通过以下几种措施来促进语文课堂教学的改革。1、要求做到“四进课堂”。即把微笑、情感、爱好、现代技术带进课堂，把真挚的感情投入到课堂教学中去。2、开展集体备课活动。集体备课在各教研组内进行，采纳说课的方式，内容为下一周的教学内容，每次由一位老师主讲，之后，大家共同探讨定出教学思路

20、，探讨教学方法。3、开展课堂教学研讨活动。分三步走：第一步，上课、听课。其次步，说课、评课。第三步，改进，提高。4、撰写教化教学论文。每学年，我们激励老师深层次去考虑自己的教学工作，不拘形式写下教学中的失误、学生学习中的闪光点或困惑、新的教学设想、教学阅历总结等等，篇幅可长可短，学年末，由教务处选优报送年度论文。5、强调写教学反思。老师在课后，都要仔细反思自己的教学过程和教学行为，刚好地把教学中点滴感受写下来。6、转变课堂流行语。流行语的产生本身意味着小学语文教学对人本的回来、对学习自由的拓宽以及对个体的敬重，因此，我们要求广阔的语文老师尽可能地在课堂流行语上多动脑筋。比如，阅读时用“请用你自

21、己喜爱的方式读一读”。“你学懂了什么”。“你想学哪一段，就先学哪一段”。“你真棒”。等等。7、改革课堂学习方式。（1）提倡“自主”，反对“自流”。学习离不开老师，老师在提倡自主的同时千万不能让出“同等中的首席”，甚至不去组织学习，退出教学的舞台，成为一个旁观者，把自主学习异化成放任自流。（2）提倡合作，反对“拉郎配”。合作学习不只是一种外在的东西，而是一种精神和内在的品质。因此老师在教学中组织合作学习要把握契机，细心设计合作学习的内容、要求、呈现的方式、学习的组织等。不要大事小事必合作，把合作学习变成“拉郎配”。我们认为课堂教学中以下几种状况比较相宜运用合作学习：一是出现了新学问，须要培育探究

22、、合作实力时；二是遇到大家都企盼解决的问题，而依靠个人实力又不能实现时；三是学生看法不一样且有争辩时。8、不做教材的奴隶。语文课程标准提出：老师“应创建性的理解和运用教材，主动开发课程资源，敏捷运用多种教学策略，引导学生在实践中学习。”如何不拘泥于教材，不做教材的奴隶？我们的做法是：一、整合单元教材。二、整合各年级教材。三、活用教材。四、“增”、“删”、“扩”、“链”教材。五、给教材“补白”。（我校许美篨x鲜?写的论文教?生不做教材的奴隶获市二等奖?9、充分利用网络资源，让网络服务于课堂教学。（1）、上网搜寻信息，丰富语文学问，开阔学生视野。（2）、利用网络媒体，再现课文实景，使学生如身临其境

23、。（3）、合理利用多媒体教学平台，增加针对性和实效性。（4）、发挥资源优势，创设生动好玩的学习情景。（5）、开发多媒体课件，实现信息技术和语文实践活动课程的整合。（6）、通过自制展示台，让学生进行自我学习评价、他人评价，刚好发觉问题，获得反馈信息。（7）、仔细抓好每学期的远教活动日。要求全部老师细心打算一堂公开课，教务处实行抽签定老师的方式，由本部和村小的2名老师分别上一堂语文、数学公开课，其他老师评课。10、主动开展语文综合实践活动。在狠课堂教学的同时，主动开展课外活动，把学生的视野引向广袤的课外天地。通过大量的阅读，丰富其言语和表象，并主动引导学生深化社会生活和语言实践中学习语文；通过办手

24、抄报，给每个学生以同等的机会，让每个学生能尽情施展才华，培育了学生的成就感；通过演讲、讲故事、辩论会等，丰富学生的生活体验，提高学生的语言表达实力。11、抓住机会进行教学沟通活动。近三年，学校不仅开展了县内（xx、xx、xx等）校际接沟通活动，还开展了外区县校际（xx的xx、xx区的xx口等）接沟通活动。通过沟通、研讨，提高了我校老师的教学水平。宾馆工作安排5在我上任后我会加强对酒店学问的学习,酒店管理的学习,加强自己的各种人际交往实力,在每天的工作中更加仔细，对每天修理单任务进行全面的修理和审核，同时也要加强自身的素养和技术实力，提高对各种突发事务的处理实力。首先确定清洗和维护锅炉，对我们的

25、全自动燃锅炉进行一次系列性全面的保养工作，同时为节约燃油和削减锅炉的维害，我们将对水质进行全面处理。近期我将带领工程部全部员工对发电机和凹凸压配电系统进行系统的检查维护、修复工作，发电机和配电线路从酒店建起到现在已经好多年，每一分钟都在工作，每一年都在保养维护如今又到了该维护的时期了，这些系统都已有部份的磨损和损坏，所以我们必需在近期绽开对发电机和配电系统的检查、维护、清洗、修复和加强管理和训练等工作。酒店一、二楼已起先将由外包工建筑工司进行惊慌的改建，我和工程部全部成员将会对这些工程进行质量和技术监督检察，并从中帮助在新年黄金周前使其顺当完工。待解决的问题：1.为加强自身技术和管理实力也为更

26、好的和各部员工勾通、联系、协作,在今后我会更主动地去对待工作,同时绽开对新进员工进行电脑的正常运用及简洁故障解除和各种常用家电设备技术上的陪训.2.对酒店各部门电脑系统和周边设备进行捡查、保养、修理。另外由于洗衣房设备老化，又在高温柔各种酸咸水中工作，常常出现故障，我也将会在今后的工作中加强管理和维护让其能保持工作正常。由于太阳能的老化和表面污垢，一到冷天或太阳不好就会热水不够用，客人时时常提出水不够热,为了削减这种状况,我也将在后期的工作中进行捡查和处理,并在近期会对其进行玻璃表面清洗工作.尽量改善水循环系统。3. 水泵房的电机限制系统的已有一些失灵，或是损坏，也须要一个技术实力比较强的人去

27、捡查修理。紧跟而来的是对弱电消防系统进行全面系统的检查及故障处理，众所周知酒店的消防报警监控系都有很大程度上的损坏，为了明年的消防平安和酒店全部人员的人身平安，急需进行更换和修复，让其能保持正常的工作壮态。在此，工作中我还会不断的学习、借鉴，提高自身素养、技术、管理水平，以求完备。展看将来，我对自己充溢信念，对工作我全身充溢精神和力气，在锦鹏酒店有我志向和美妙将来的憧境。我会用我的学问技术，管理技巧，把酒店的设备设施搞得更好，同时为了走向现代化、新时代，适应新潮流，酒店会如我所说的每间客房都有新的改进和改变，实现网络化、数字化、自动化，让客房就是一个高档办公室也是一个温欣家。以上我也提到了锅炉

28、和热水的问题，为了达到更志向化，我也在构想着能不能我们自己探讨设计一个自动电加热水箱系统。这样在天上没有太阳热水不够用或是不够热时我们就可以用电加热而不再用昂贵的燃油了；另由于洗衣房的启用，所以每天都得用锅炉烧蒸气，我们用自来水干脆注进锅炉，没有经过特别的水质处理，从科学角度看多少会对锅炉产生肯定程度上损伤，所以我也在构想着，探讨设计着是不是能用已经报废的过滤水箱来做一个大型的水质处理器，让我们都报着胜利的希望吧.终归这些都是一种美妙的设想，如能把这些构想变成事实那么对我们的工作，对酒店的成本和服务上都会有很大的改善。为了完成以上我所说的目标也为了我工作的顺当开展，为酒店设备的能高效正常的工作

29、，我在今后的工作中将会更加仔细,负责的去工作，更加会全身心的去投入到工作当中去，更加的去努力学习新的学问和技术，还有更加科学的管理技巧；我会尽我最大的实力用我最热忱的工作心情去工作，用最科学的管理技巧，最具权威的技术把工程部搞得更好，更团结，更能发挥和体现自身和团体的价值和意义,我对这次主管评比充溢希望，我全部全部的设想将在这次评比中得以实现，全部的技术才华会得以展示。我肯定会成功！宾馆工作安排6从事宾馆行业，最大的逆境就是宾馆没有什么顾客。这也是目前全部宾馆行业面临的一个普遍逆境，然而在我区宾馆竞争激烈的状况下，如何提高我宾馆的营业额的确值得探讨与商议。 特此，制定宾馆提高营业额工作安排，从

30、事宾馆行业，最大的逆境就是宾馆没有什么顾客。这也是目前全部宾馆行业面临的一个普遍逆境，然而在我区宾馆竞争激烈的状况下，如何提高我宾馆的营业额的确值得探讨与商议。特此，制定宾馆提高营业额工作安排，如下：第一，增加我宾馆的广告宣扬。正所谓“酒香也怕巷子深”，我宾馆在服务方面做得再好，若是顾客不知道也是不行的。为此，20xx年我宾馆确定投资五万元进行宾馆广告宣扬工作，包括发传单、电视、广播、网络等方面的舆论宣扬。其次，增加客房服务质量。在我宾馆目前的服务水平上，提高一系列有助于优质客房建设的服务工作，包括毛巾的质量提升，床单的松软度提升等。第三，加强员工培训。培育员工的服务水平，以使得他们具备优质的

31、客房服务水平。宾馆工作安排7依据宾馆xx年整体经营目标以及xx年客房部成本费用限制指标的相关要求，特制定全年工作安排如下：一、建立并完善客房部各项规章制度客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际状况极其不相适应，出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”等问题，严峻阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。20xx年将建立一整套客房部完整的管理制度。通过对以上管理制度的统一制定，让各岗位员工更加明确自己的工作内容，各项工作操作的标准与规范，进一步改进服务质量，提高工作效率，同时有利于各种经营管理工作的深化开展。二、部门成本费用限制xx年客房部总成本费用必需限制在

32、xx万元以内。客房部将通过制定“节能降耗方案及实施方法”，有效降低营业成本。（1）布草洗涤费用始终是部门变动成本费用的重要组成部分，可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制，削减布草更换洗涤次数；（2）严格限制房间内各种耗品的配备运用量。（3）“水、电、煤气”运用的严格限制，也是“节能降耗”的重要举措之一。三、部门培训工作客房部要在xx年狠抓部门培训工作，前期可依据所制定的各项规章制度对全部员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训，使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次，每季度的第一个月

33、将培训内容送交宾馆行管部审核，依据审核看法进行修改完善。四、工资、月奖及考核评定工作为达到“奖勤罚懒，表彰先进”的目的，形成客房部良好的工作作风，在明年的工作中将有针对性地开展以下工作：（1）工资。根据宾馆xx年薪资定级标准，客房部工资标准从领班到服务员，都可定为A、B、C三个级别。发放标准及方式：依据每月综合考评状况，对服务员工资进行定级（A、B、C级），并报宾馆行管部审核，审核通过后于每月7号前后，由财务部将定级工资发放到员工工资账户上；（2）部门月奖。依据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差，从工资总额中计提资金作为部门月奖发放，用于激励综合表现良好的员工。（3）工作评定及考核。为每位部

34、门员工建立考核记录本，对每位员工每日的劳动纪律、服务质量、工作完成状况等内容进行具体考核并打分，将每日扣罚或嘉奖分状况进行汇总登记，每月通过分值计算，评定等级，同时与当月工资、部门月奖挂钩起来，形成连动机制。五、打造“绿色客房”，创建客房新产品（1）在完成客房部各项服务管理工作规范化、标准化、程序化的改造后，必需进一步加大对部门员工的培训力度和输出服务的整改力度，使客房部每位员工具备良好的礼仪、礼貌，热忱的服务看法，丰富的服务学问，娴熟的服务技能，快捷的服务效率。（2）所谓“绿色客房”，是指无建筑、装修、噪音污染，室内环境符合人体健康要求的客房；客房内全部物品、用具及对它们的运用都符合环保要求

35、。六、客房部设备设施保养工作设备设施的保养工作作为客房日常管理工作的重要组成部分，也是明年工作的重点之一。必需加强日常吸尘维护工作力度，部门内员工必需驾驭各种水溶性、油溶性污渍的清除方法，并养成刚好发觉刚好处理的习惯，有效解决目前地毯维护差，损耗大的问题；制定周期性清洁项目，将各种卫生死角纳入安排性卫生工作，并严格组织有效实施，保证客房部整体卫生质量的稳步提高。七、加强部门之间的沟通协作，提高来宾满足度来宾满足度，始终是衡量宾馆服务质量凹凸的重要指标，这就要求我们在明年工作中必需进一步加大各部门之间的沟通频度，为来宾供应更加优质、简便的服务，充分满意客人需求，提高来宾满足度。总之，20xx年即

36、将到来，虽然经营目标任务的实现“任重而道远”，但是客房部肯定会摈弃前嫌，以更加饱满的工作热忱，严谨求实的工作看法，高效优质的服务理念，与宾馆其他部门一起笑迎四方来宾，为xx年经营目标的实现不懈努力！宾馆工作安排8在我们的饭店四周有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集团筹建的四星级酒店、志达集团筹建的五星级饭店等强力竞争对手。我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣，但是，我们有信念也有实力去抢占属于我们的领地。(一)以经济效益为中心，建立目标经营责任制面对激烈的市场竞争，我们要精确定位，确定目标消费群体，转变观念，加大营销力度；依据不同季节制定营销安排，留意稳定老客户，发展新客源，重新整合营销队伍

37、,建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络。富都上下，人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，并建立起相应的嘉奖机制,最大限度地调动每一个人的工作主动性，内挖潜力，外拓客源。新的一年，我们要接着以经济效益为中心，加强管理。饭店将会与各部门签定目标责任状，把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起，做出的贡献越大，获益也就越多；反之，则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资，多劳多得，按劳安排。(二)加强精神文明建设，提高员工福利待遇我们今年的工作重点，在围绕以经济建设为中心的前提下，要主动加强精神文明建设，提高员工综合素养，以崭新的面貌迎接xx年的挑战；在这方

38、面，饭店确定从以下方面着手：1、为提高员工福利待遇，经探讨确定：凡本店员工连续工作2年以上者，签定三年合同，饭店为其缴纳养老保险，解决员工的后顾之忧;2、一年一度的黄金周期间，凡在本店连续工作6个月以上的员工，饭店将会组织他们出去旅游，大前年是千山，前年到了丹东凤凰山和鸭绿江，去年登上了北京八达岭，今年我们或许去大连。3、为了丰富员工的业余文化生活，我们今年将组织多种赛事让大家参加进来，各赛事均设三等奖。在愉悦身心的同时，还要赐予物质嘉奖。竞赛如：拔河、象棋、跳棋、扑克等，欢迎大家踊跃报名，为部门争光。4、年终岁尾，为让努力工作一年，并且创建良好效益的员工过好春节，我们将组织大家聚餐开联欢，开

39、快乐心过大年。5、对于平常表现突出，为饭店做出巨大贡献的优秀员工，我们将在饭店年终总结大会上赐予表彰，颁发荣誉证书和奖金。6、为规范管理，我将在各部门经理的帮助和协作下，争取于xx年9月28日富都饭店开业5周年之日，奉上富都饭店管理手册。在此，我希望大家能够同心同德，广提合理化看法和建议，解决管理中存在的问题，也希望大家能树立主子翁责任感，真正以店为家。(三)加大培训、考核、质检力度，提高服务质量：各部门制定可行性培训安排，加高校习规章制度的力度，针对培训进行定期考核，遵循质检制度，保证服务高质量。以竞赛活动树立岗位标兵。培训实行走出去请进来的方法进一步对广阔员工进行在岗培训，同时各部门要实行

40、岗位大练兵,每月每季进行考核，巩固业务技能,提高服务质量。全方位加大管理力度，根据星级酒店的标准，接着完善各种规章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。(四)加强平安和后勤保障工作仔细抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事务的工作，并制定应急预案;食品卫生工作常抓不懈，强调食品卫生的重要性;留意加强对设施设备的修理和保养工作;各部门肯定要分工清晰，责任明确，充分发挥员工的主动性和主动性，做好平安检查和防范措施。春风春色春光暖，新年新风新气象。新年伊始，面对新的机遇和挑战，我们肯定要上下一心，团结一样，披荆斩棘，勇往直前，加强管理，节支增效，我们

41、要以饱满的精神，非常的热忱迎接挑战，力争在xx年再创辉煌!宾馆工作安排920xx年将围绕“经营管理提升年”和“绿色饭店打造年”两大任务开展工作，确保经营目标完成的同时，做好宾馆硬件与软件的提升一年之计在于春。2月10日，山西省地矿宾馆总经理毋世朝主持召开总经理办公会议，探讨确定了20xx年地矿宾馆27号大院工作安排要点。会议指出，20xx年，是地矿宾馆历经全面装修、面临的道路封闭改造等重重困难之后，第一个预料不受任何干扰、全面展示实力的一年。为做好今年工作，特制定工作安排和要点。 20xx年经济目标指标包括经营收入目标和费用支出指标两大部分。经营收入目标包括营业收入指标、利润指标和职工餐厅收支

42、平衡三个方面；全宾馆营业收入确保比20xx年增长12.6%，比20xx年增长34.5%。费用支出指标囊括水电暖费用支出、固定资产和装修装饰投入、修理费用、在岗职工日常工资奖金支出、在岗职工福利支出、差旅费支出、营销费用支出、职工培训费用支出、精神文明建设投入、其它支出在下一年度实现全面覆盖限制等十个方面；提前有效管理各项费用支出，做到宾馆费用合理化。（一）硬件提升：1、西楼加装电梯一部。2、更新分体空调约15台套。3、更新北楼布草约230套。4、更新餐厅餐具及用具，限制在3万元之内。5、东楼亮化工程。6、力争提升纯净水设施设备。7、考虑西楼进一步装修、北楼和西楼更换锁具事宜。（二）软件提升：1

43、、强力做好营销工作。营销工作是地矿宾馆目前工作的重中之重，要完善营销的奖罚制度，设立营销基金，配足营销人员，提高营销接待素养，想方设法提高客房出租率、餐厅上座率和会议室的运用频率，最大限度地开发商业用房资源。2、开展全员培训。设立培训基金，实行走出去、请进来等多种方式，坚持不懈地对员工进行职业道德和技能培训；根据星级饭店的标准严格要求，实现员工工作规范化。3、强化制度建设和制度落实。修订员工行为规范、工作程序和奖罚条例，重新出台详尽的规章制度，并通过培训和严格执行，予以落实。4、健全服务质量督导机制。调整充溢服务质量督导机构，配备日常督导人员，发挥质监部门和星级饭店内审员的作用，加强工作督导和

44、现场管理，使卫生、服务和平安等各项管理常态化。5、加强企业文化建设。落实“善待来宾、善待员工”的价值理念，健全精神文明建设体制，开展丰富多彩的活动，提升企业文化素养。健全精神文明建设机构和人员配备，发挥文明委和青年文明号的作用，通过开展活动，凝合员工队伍，活跃员工生活，打造特殊能战斗的员工队伍和管理人员队伍。6、以节能降耗为中心打造绿色饭店。做好节能降耗的基础工作，时时关切设备的正常运行和各种费用的降低，加强统计分析，开源节流，修旧利废，最大限度地提高经济效益。7、接着打造酒店文化品牌。加强精细化管理，根据我们部署的建设文化饭店的“九化”要求开展工作，做好山西旅游文化酒店主题的深化、细化和宣扬

45、工作，让27号大院品牌形象深化人心。宾馆工作安排10回顾*x年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理睬成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与运用感日益增加，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是了解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的帮助与帮助下，我自己和部门工作都取得长足进步，当然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长供应足以依托的阅历与资本，对个人与部门工作进行总结与分析，特把09年工作总结如下。1、工作成果描述在半年中部门工作取得明显进步，在规范化管理和制度化建设上取得重要成果;外协工作取得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠

46、定基础;人力资源工作取得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;质检工作取得进展，质量检查体系已基本建立;行政部工作为饭店整体工作运营供应基础性支持，与各部门联系紧密，为饭店发展共同努力。2、工作失误总结时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体效果受到一些影响;注意工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地达到工作要求;培训工作缺乏系统性，*x年留意改进;3、个人优势分析具有较强的亲和力，具备肯定的管理基础，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境;具有较强的学习实力，可以在较短时间内对新的学问融会贯

47、穿，并运用于实际工作中;具有协调限制实力、擅长沟通，对管理工作把控实力较强;工作细致性较强，擅长从细微环节处开展工作，对工作大有进益;4、个人劣势分析因为从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏;对自身性格所具有缺点的限制与把握应进一步提升，应加工作中加强优势发挥，尽量规避劣势，完善自身工作行为。二、*xx年工作安排展望充溢挑战的cccc年，有很多安排正待我们一一去实施实现，所以在09年开端之时，有必要对工作进行一个全面的设计与规划，在此特将部门安排向各位进行通报，以期大家对我的安排进行建议与修正，并在安排执行过程中得到各位的指导与帮助。1、总体工作安排描述一个基本原则：以饭店经营发展为基本原则，一切工作围绕这一原则逐步开展。两项重要工作：人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;三个核心环节：培训工作与经营管理