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1、农业实习心得体会农业实习心得体会这个寒假,为了以后走了工作岗位做好打算,我到xx农业生产资料有限公司进行了为期一周的实习,任办公室文员一职。在工作的这段时间,我始终怀着一颗感恩的心,根据公司的要求,严格要求自己,在公司领导及各位同事的支持与帮助下,较好地完成了自己的本职工作。现将实习心得总结如下:经过了一个月的工作,在工作中发觉了许多自身的缺点和不足,就这些方面作此总结,请各位领导及同事们指责指正。本人的工作的综合实力还有待提高,有以下几点须要提高:沟通技巧有待增加:在工作中遇到一些自己不明白的问题时,很少能做到与领导刚好有效的沟通,没有完全意识到下级与上级沟通的重要性,自己在摸索中收效又不大
2、,也没能做好与各方面进行刚好坚决有效的沟通,耽搁了工作的完成时间。今后我会在这方面多加留意,逐步变更自身的在沟通上不敢去说的习惯,养成以工作完成度为重心的沟通技巧。技术水平有待提高:工作的闲暇时间未能充分用来学习或与同事探讨技术学问。技术学问面较陈旧,未能做到刚好了解更新自身要理解的新的技术学问,以至于领导分派下任务后,只能在摸索中完成;技术学问面较窄,有许多在实际工作中用到的设备及技术都还不了解。对自己技术实力水平还要进一步提高,多去学习新的技术学问,驾驭新的技能。工作阅历要不断积累:在这一个月的工作中,对公司内许多实际工作的流程不甚了解。缺少业务学问方面的实际阅历,还处于等待领导安排工作再
3、去做的阶段。没能完全主动地申请自己没接触过的但可以提高自身实力的任务,没有充分做好在一段时期内的工作规划,实际工作阅历只是停留在了肯定的水平之上且增长缓慢。在工作中总是怕麻烦别人,许多时候遇到问题时未能做到与领导及同事的有效沟通。原来一个懂得人一点就通的问题,自己总是费了许多时间与精力,才得出一个相同的结果。这样既减慢了工作的效率,在下一项工作下来时,又延误了工作的.完成时间,以至于工作都堆在了一起。造成这样的缘由主要是平常做事不用心,马虎大意,总犯自以为是的错误,不能虚心地听取他人的看法,这种浮躁的心态,错过了向别人学习和增长学问的机会。以后我会多去主动接触、尝试一些以前没接触过的任务,对自
4、己不懂的问题做到刚好地询问这方面阅历多的领导及同事,多向领导及同事学习他们的阅历。使自己多些熬炼的机会,让自己在工作中不断积累新的阅历,这样在今后的工作中才能快速成长起来。在思想观念方面本人还有以下几个方面须要变更:培育适应改变的实力:职业内容的不断更新和新型职业的不断产生确定了现代职业对人的素养提出了更高的要求。新资源的开发、新技术的独创与应用、生产工具的革新、生产组织的改革和管理水平的提高,不仅要求人们具备更高的科学技术学问和操作技能,而且要求人们打破旧的传统观念,解放思想,开阔思路,树立时间观念、效率观念与合作观念。培育竞争意识和创新观念:竞争意识是推动个体努力学习,自觉提高职业素养的动
5、力。创新就是要打破安于现状、听天由命、依靠别人的人生观。自己光有文化学问和职业技术是不够的,还必需具有创新观念与创业精神,才能更好地实现在企业中的就业。培育良好的职业品行:良好的职业道德是抵制各种不正之风,转变企业风气,建立良好的人际关系,建设高度的企业精神文明的重要保证。要具有忠于职守,献身事业的乐业和敬业精神,实事求是、肃穆仔细的劳动看法,刻苦钻研、精益求精的工作作风以及在工作中团结协作和一心一意为他人服务的精神。在工作中,无私、正直、勤奋、诚恳、守信、坚决、英勇等优秀职业品质是在工作上做出成果的必要条件。一个对人热忱友好、乐于助人的人能得到同事的好感;一个有剧烈事业心和责任感的人能得到领
6、导的赏识;一个虚心好学、踏实肯干的人能得到师傅的赞扬。很难想象,一个不讲奉献、自私自利、贪图安逸的人,能得到领导、同事的青睐。培育广泛的爱好:应时刻保持一种主动进取、主动热忱的心境,自己应多去探究和参与各种活动。当自己一旦产生某种爱好,便会全神贯注地投入其中,克服一切困难,直到最终取得胜利。爱好广泛,就会常常留意四周出现的新问题,从而大大地拓宽自己的学问面。广泛爱好的培育要通过实践活动,广泛接触各种事物,在活动中渐渐体验到心理上的满意,从而激发出爱好和爱好。重视实力补偿:勤能补拙是性格与实力之间的补偿;熟能生巧是活动对实力的增进。爱好是最好的老师说明白培育爱好可以克服实力上的欠缺。提高身心健康
7、水平就把握好休息与工作的关系,尽量避开让自己身心乏累的去工作。农业实习心得体会为期近一个月的生产实习结束了,感谢武汉xxx水产食品有限公司、武汉xxx企业食品有限公司、武汉xxx食品集团有限公司、武汉xxxx农业发展有限公司为我们供应了一个良好的实践教化平台。生产实习是在我们完成基础课程,专业课的基础上,在参与工作之前的一次大练兵,其目的在于理论联系实际,运用所学学问解决工作中的实际问题,渐渐培育起分析问题,解决问题和独立开展工作的实力,为今后的工作学习,以及探讨打下良好的基础。这次暑期实习在指导老师的周密部署下,按部就班,根据对水产品加工的理解的深化,我们共分三阶段来完成。第一阶段,利用图书
8、馆、网络资源来查阅水产品加工相关学问,包括水产品贮存运输,冷链系统,及冷鲜制品,熟制品,鱼糜制品的加工工艺,特殊是鱼糜制品中鱼糕的加工,我们做了深化探讨。其次阶段,由于时间支配上的冲突,我们将第三阶段的鱼糕产品开发放在第一阶段一起进行。鱼糕是一种典型的鱼糜制品,我们通过对影响鱼糕风味的主要因素进行分析,确定了淀粉种类及用量,水的用量,蛋清的用量等因素,作为主要分析点,采纳三因素三水平正交试验方法,通过感观评定得出最佳试验方案。并且经过包装,设计产品标签,贮藏以观其保质期。鱼糕的制作,使我渐渐培育起对水产品加工的爱好,并且驾驭了鱼糕的试验室生产工艺流程,对基本的水产品加工有了深化的了解。对以前只
9、是听说过的正交试验也有了全新的相识。但终归是试验室操作,与真正的大工业化生产又有相当大的区分了。这次试验让我们真正将理论学问与生产实际联系起来,培育了动手实力。鱼糕在短时间内胜利的制作出来,与我们小组团结一样紧密协作是分不开的。在试验过程中,我们实习小组分工合作,亲密协作,建立起良好的合作伙伴关系,使鱼糕的胜利制作迈上一台阶。鱼糕制作胜利完成后,我们在指导老师的带领下,来到武汉德炎水产食品有限公司参观学习。武汉德炎水产食品有限公司是一家主要从事小龙虾系列产品开发与加工的大型企业。通过在该公司两天的深化学习,我们对小龙虾的品质限制、加工工艺流程,以及HACCP管理体系有了深化了解。在品管部,我们
10、对小龙虾的理化,微生物指标检测从感性相识上升到理性层次,并且对相关检测仪器,如气相、液相色谱,农残分析仪器等的操作有了更清楚的相识。在生产车间,我们就小龙虾的选取,蒸煮,剥虾仁,灭菌,真空包装,贮存,运输,以及冷链系统等与之相关问题向工人师傅们虚心请教,与员工们打成一片,极大地丰富了我们的实习内容。车间严格的管理制度亦使我们唏嘘不已。细想,一个企业没有过硬的管理制度来约束员工,员工一盘散沙,企业又将如何产生凝合力,又何以在滔滔竞争浪潮中长久生存。所以一个企业要实现其利润最大化,与其过硬的管理体制和员工良好的业务素养密不行分的。武汉德炎已先后建立了完善的ISO9001:2000质量管理体系和HA
11、CCP食品平安限制体系,取得了美国FDA、英国BRC和欧盟EEC卫生注册(注册号:xxx),这一系列举措使德炎公司一步步走向成熟,走向辉煌。在武汉德炎水产食品有限公司参观学习完后,我们又相继进入武汉统一企业食品有限公司、武汉飘飘食品集团有限公司、武汉xxxx农业发展有限公司参观学习。武汉统一企业食品有限公司拥有全自动化的流水线,饮料的生产及包装过程全公开,这样才使我真正了解怎样才算是饮料的流水线。统一的公司的胜利除了在于他的配料,还在于它的商业操作。虽然参观时间只是短短的一个钟左右,不过我们了解的东西许多,无论是企业生产方面还是从企业产品的广告方面。全自动化的流水线高效,卫生,节余资源。自动化
12、将会是以后全部生产工具企业面对的关键问题,自动化程度越高,成本就越低,那么在市场的竞争力就越强。产品是企业的第一生命线,所以要企业获得在市场的优势,还必需留意产品的开发和技术的改进。武汉飘飘食品集团有限公司是一家集畜禽技术研发、种禽生产、鸭苗孵化、饲料生产、基地饲养、屠宰加工和肉禽制品精深加工为一体的湖北省农业产业化省级重点龙头企业。飘飘与统一相比,自动化程度就不太高了,其主打产品鸭,从原材料到成品鸭基本上都是人工操作,从卤制到包装都是手工操作,工人劳动强度大,工作环境较差。这也是其产品特点所确定了的。武汉xxxx农业发展有限公司系武汉飘飘食品有限公司投资兴办的集种禽孵化、饲养、屠宰加工、肉品
13、销售及饲料生产于一体的一条龙的全资子公司。公司拥有一条先进的畜禽屠宰加工生产线,一条包括蒸煮、酱卤、香薰等三大系列工艺的熟食生产线,一套包括宰前检疫、宰后检验、生物化验在内的品质限制系统,在经营中采纳公司+农户的养殖模式,实施合同放养。xxxx模式的推广,即保证了企业产业链的良性运作,又辅导农夫进入了企业稳定增收的产业链,达到了企业与农户的双赢效果,收到了良好和主动的社会效益。随着公司的规模发展,将会成为农夫增收致富新的亮点。信任xxxx模式在转移农村剩余劳动力上有很好的主动作用。虽然在各个公司呆的时间都不长,但是我们有幸相识了各种现代大型食品加工企业,对各种食品企业的管理体制及其产品生产工艺流程有了更直观的相识,也相识到公司在发展上的一些不足,为我们今后从事工作及学习供应了方向。近一个月的生产实习在不知不觉中结束了,在这段时间里,我们学到了许多,这些学问是在课堂上无法学到的,也有幸能将课堂上的学问搬到生产实际中来,与这些公司的密切接触。它们使我们成熟了不少,信任这段美妙的时间能伴随我们走向辉煌!
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