化学老师个人年终工作总结例文.docx
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1、化学老师个人年终工作总结化学老师个人年终工作总结1光阴似剑,在过去的一年里,在全体同事的共同努力下;在公司领导的全面支持、关切下,本着一切以客户服务为宗旨;以提高企业的知名度和最大利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力,圆满地完成了XX年的工作。回顾XX,在工作期间取得成果的同时,也发觉工作之中的不足之处和问题。时间如梭,过去一年的工作转瞬间又将成为历史,展望XX,新的一年,新的起点,新的起先,我会再接再励,主动进取,努力打开工作的新局面。自XX年5月10日从川沙一店调入周浦店,努力工作,扬长避短,现工作总结如下:一、成本管理:(1)依据店内实际状况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节约人
2、员成本,实现一人多岗;一岗多责。(2)依据历史营业额进行分析,合理预估选购定单,保证菜肴的簇新,当天选购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节约成本。(3)加强和培育全体员工节约水、电、煤等平安意的意识;二、 菜肴管理:(1)每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。(2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格限制每一个环节落实到位。(3)加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。(4)上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;依据店内的实际客流量刚好跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机
3、会,便于增加营业额。三、培训安排:(1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。(2)每周开管理组会议;总结门店经营状况,及培训结果和培训的进展程度,刚好地调整培训安排;便于更好的门店经营管理。(3)周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量;(4)周月培训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理,做到台账与实际库存数量相符;(5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,刚好效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。四、 店面管理;(1)不定时的抽查,加强值班巡察刚好处理问题,把问题歼灭在萌芽状态;(2)设备的维护:
4、对运用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后刚好归位,机器的刚好清洗与保养,保证正常运营。(3)卫生管理:1店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生刚好清理保证干净清洁。2餐具整齐:用过的餐具刚好清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。3个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装整齐,不能出现有异味现象。(4)服务:加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。(5)人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。“革命尚未胜利,同志还需努力,”我信任只有不断的学习,不断的发觉,不断的改进,通过坚持不懈地努力,在将来的XX年,肯定能在工作中取得更好的成果。XX年吉享客周浦店工作安
5、排第一、餐厅内部管理方面:1参加制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工主动完成经营指标。2依据市场状况和不同时期的须要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销安排,并在实施过程中收集客人反馈看法加以改进。3制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。4抓好员工队伍建设,驾驭员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工供应晋升和加薪机会。5支配专人负责制定员工培训安排,并组织员工参加各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。6至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支状况,解决
6、目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的看法及建议,让员工广泛参加餐厅的管理工作。7与厨房亲密协作,检查菜品出菜质量,并刚好反馈客人看法,改进菜品质量,满意客人须要。8建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品平安,执行五专原则,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电、煤等资源,削减奢侈,降低费用,增加盈利。9抓好餐厅卫生工作和平安工作,执行五专原则,为客人供应舒适、优雅的用餐环境。其次、营销方面:1利用外卖渠道广为宣扬,增加餐厅在本区的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣扬力度。2建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,以“抓住老
7、顾客,留住新顾客”为宗旨,并通过面谈、电话访问等形式征求客人看法,处理客人投诉,销售餐厅产品。3、牢牢抓住吉享客的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热忱温馨的服务,最大程度的呈现中式快餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。第三、经营战略:本餐厅位于周浦镇小上海步行街繁华地段,四周主要以服装店铺为主,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,除特别天气外,周边相对成熟的餐饮没有多大的竞争力,我们要发扬自己的特点,要集中力气,把中式快餐吉享客的品牌做精做好。以上是我吉享客周浦店XX年度工作总结及XX年工作安排,有不足之处,望领导指正!新的
8、一年意味着新的起先,新的起点、新的机遇、新的挑战,新的自我,我们决心再接再励,更上一层楼 。感谢!化学老师个人年终工作总结2本人本学期担当初三年级(3)班化学科教学工作以来,能仔细做好各项教学常规工作,不断提高自己的教化教学水平和业务素养,教化教学工作顺当完成,并取得了肯定的成效。现将本人教学工作方面总结如下:一、精讲精练,努力提高教学效率教学中我紧扣课标要求、考试说明,利用教材内容,面对全体学生,创建情境,设疑破难。教学中总是提示学生学法“念”和“练”,这是巩固学问的途径。细心设计一些针对性较强的问题,引导学生分析探讨这些问题,让他们动手练习或口头表达练习以达到驾驭学问举一反三的目的。例如学
9、完炼铁的原理是还原时,我让学生书写出换一种还原剂氢气或炭粉还原氧化铁、氢气还原氧化铜的化学方程式,进而明确异同点,进一步复习巩固了氧化还原反应等。二、尽力做好单元复习工作初中化学学问内容繁杂,涉及到几十种元素及化合物和数量众多的化学方程式,所以要抓住这些学问的内在联系,区分异同,归纳对比,帮助学生形成学问体系,是提高化学成果的途径之一。我在教学中力求每章节过关,做好每个阶段的复习工作,每一章都帮助学生进行归纳,打印相应的过关复习作业,让学生学有所依、学有所获;练习题、测试题都细心选择,量质合理。对于学生作业基本上做到全收和刚好批改,在作业上针对个人提出要求和看法。1、激发爱好,建立和谐的师生关
10、系,先让学生喜爱你和你的学科化学作为起始学科,须要老师建立和谐的师生关系,先让学生喜爱你和你的学科。老师要在“引路、指导、习惯、爱好”上与学生搭建和谐的桥梁,让学生主动去思索、去学习。“引路”就是要在大方向多给学生指明方向,多做思想工作,从诸多方面关切学生,引导学生正确的发展方向,让学生感受到你的对他的关系和爱惜,让学生有内动力。“指导”就是在学生刚起先学习这门学科时,老师在教学中不能只讲题、只讲道理,学生须要的是“钥匙”。因此,要在原理和方法上解说,多在同类问题上归类,让学生能自觉走上“学问的高速马路”。“习惯”就是老师要严以律己,无论是课堂还是课外,要有垂范作用,在课堂上要建立自己的教学风
11、格,不能随意性太强,要建立“惊慌有序的课堂”,让学生知道老师走完上步下一步要干什么,同时,要起先要求学生良好的学习习惯,每天干什么要让学生自觉形成。“爱好”就是通过老师的多方面的引导,让学生有爱好学、情愿学、想学,尤其是老师要与学生建立和谐的师生关系,要关切、关爱学生,要专心去投入教学,让学生感受到你是一名敬业的老师。通过这些前期作用,搭建基础,学生就会喜爱你。就会喜爱你的学科,学生的入门就相对简单。2、培育学生严谨仔细的学习习惯,让学生自觉学习和自主探讨在课堂教学中我尝试建立“战场课堂”和“程序课堂”,培育学生惊慌的课堂习惯,把节节课堂演化为战场,让学生始终有惊慌感,始终处于主动的思维状态。
12、制造惊慌的习惯,通过将“阅读“、“练习”、“探讨”、“抄笔记”等在课堂上都规定时间,要求学生在规定时间内完成内容。所谓“程序课堂”就是依据课型呈现出自己的教学特点,让学生根据程序去思维,一步一步往前走。同时,课堂上,我对学生的学习驾驭状况实行三个推断:一是看课堂上举手人数,激励学生大胆思索,大胆回答,也便于老师推断知晓率。二是练的习惯,我在课堂上的练习是依据学生举手状况实行点名制,点名都是分中、上、下来看知晓率,而且练是学生黑板上练和桌上练相结合,对与错用“兵阅兵”的方式解决,以激励学生自觉思索的习惯。三是阅读习惯。我在课堂上让学生阅读有两点规定,即规定阅读的内容,规定带问题阅读的时间,提高时
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