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1、春节社会实践报告春节社会实践报告1题目:体验民俗文化,感受节日氛围系部名称:旅游管理学院 专业:酒店管理年 级:大二班级:XX姓名:刘嘉(09101071)、 隋拓(09101061)、何勇兴(09101102)、任鸿鹏(09101106)实践单位:XX市各市区及乡村实践时间: xx年1月29日 至 xx年2月17日 共20天实践目的:为响应我院对此次寒假社会实践活动的详细要求,变更学习方式,拓展学习资源,拓宽发展空间;激发学习爱好,增进生存体验;形成服务意识,强化社会责任。我们于xx年1月29日 至 xx年2月17日期间在XX市各市区及乡村开展了体验民俗文化,感受节日氛围的社会实践活动,结合
2、新春佳节来临的契机,依靠自己所学专业学问、专业技能,我们顺当地完成了此次寒假社会实践作业。实践内容:在开展活动之前,依据我们各自的特长及优势结合实际,进行了如下安排。任鸿鹏同学在美食方面比较感爱好,因此支配他与隋拓同学一起在组织活动期间调查传统节日新春佳节来临之际XX市各市区及乡村的饮食文化习俗。何勇兴与刘嘉两位同学则负责组织活动期间调查XX市各市区及乡村的文娱及传统活动。在调查新春佳节来临之际XX市的文化习俗时,我们实行先农村后城市的方法进行调查,在此期间我们发觉大连人的过年习俗其实和东北人的差不多。过年讲究喧闹、喜庆,年俗也特殊多。有民谣道出东北过年的习俗:二十三,送灶王;二十四,扫房子;
3、二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走。小年祭灶腊月二十三,过小年,祭灶。东北有首民谣:“糖瓜祭灶,新年来到”。老东北过年要祭灶希望“灶王爷”保佑全家平安。祭灶时用的是糖瓜、关东糖等小食品,由胶状麦芽糖制成,甜中略带些酸味儿。扫尘腊月二十四,为扫尘之时,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。在年前将房间里外打扫干净,为一年最大的一次大扫除,也叫除旧迎新,彻底清理粉刷干净迎接新年。春节的打算杀猪:在农村,旧时没有冰箱,最好的杀猪季节为春节前,一是喜庆,二是此时天气最冷,可以保存较长时间,杀猪的时候要宴请左右邻居好几桌人热喧
4、闹闹的,现在也有二十六买猪肉之说。蒸馒头:旧时为了春节期间来客人做饭锅不够之备,所以要提前蒸几锅馒头备用,也为春节祭祖用,也做粘豆包之类,二十八把面发、二十九蒸馒头即指此,也有称二十九把油走,意指做油扎食品。置办年货:选购春节用品,如无论家里已经多出多少碗筷,为了人丁兴盛所以每年春节都要买几个;给孩子买新衣服,以图喜庆;春节期间出去给长辈拜年的礼物等等。贴春联春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”依据不同的内容,贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”,为正方菱形,多贴在家俱、影壁中。贴春联时间是不固定的
5、,一般是在二十九或者三十早上。贴窗花、挂年画窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、观赏性和好用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术,千百年来深受人们的宠爱,因它大多是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花”。福倒(到)了每逢新春佳节,家家户户都要在屋门上、墙壁上贴上大大小小的“福”字。“福”字代表着“华蜜”、“福气”、“福运”。为了更充分地体现这种憧憬和祝福,都将“福”字倒过来贴,表示“福倒(到)了”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的,图案有寿星寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。过去民间有“腊月二十四,家家写大字”的说法,写的就是“福”字。“福”字以前多为手写。现在市场上、商
6、店中均有出售。请财神每家为了来年财源广进,春节都要请财神,有的是送上门的,说是请都要花钱买,但是肯定不能说买。祭神祭祖春节时,老东北祭神祭祖一般用糕点,有蜜供、萨其马等,这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品,也是东北人家中必备的食物。东北人还有除夕夜吃鱼的习俗。鱼必需是鲤鱼,最初是以祭神为名目,后来就和“吉庆有余”、“连年有余”相联系。鱼既是美食,也是供品。祭祖也是很重要的,有传下家谱的就要给祖宗供奉丰富的祭品、上香,全家男丁都要祭拜,也有在除夕之夜烧纸送“钱”祭祖,祭祖一般要到初三结束,在结束前女婿是不允许看丈母娘家家谱的。守岁与“年夜饭”东北民间在除夕有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭起先,这
7、顿年夜饭要渐渐地吃,从掌灯时分入席,有的人家始终要吃到深夜。菜必需要有鱼(年年有余),有鸡(大吉大利),其他的随自己喜爱的定。在这“一夜连双岁,五更分二年”的晚上,家人团聚,团聚一堂。主食是饺子,饺子的说道许多,最好是猪肉芹菜的,要选两个饺子一个放硬币,一个放糖,看谁能吃到,谁吃到了就祝愿来年一年财源广进,华蜜甜蜜。其实这个祝愿很好,谁吃到了都是一家人的服气。饺子煮好了要从锅心涝第一下几个丢外面去,据说是为了敬给过路鬼魂。全家人围坐在一起,茶点瓜果放满一桌。过年摆供,苹果一大盘是少不了的,这叫作“平平安安”。过年还会备许多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。所谓“杂拌儿”,就是现在的什锦果脯。这些小
8、食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。放鞭炮年夜饭做好还没吃之前要放烟花鞭炮,这是孩子门最喜爱的节目了。其实烟花春节一般要放两次的除夕和元宵夜,鞭炮就多了,除夕晚饭和年夜饭前,初一早中晚饭前都要放,还有逢五的日子,等等。初一初二不扫地大年初一、初二这两天,孝感人不扫地、不挑水、不生火,饭菜都预先弄熟,称为“压岁”。初三才起先挑水,并在井台边烧纸钱,说是“买水”。门神要在初二取下烧掉。拜年年夜饭吃完后孩子要给长辈拜年,给爸妈、爷爷奶奶、叔叔伯伯磕头,然后大人打算红包,成年人也要给父母拜年,祝愿老人长寿、健康。然后就是从初一起先要带上礼物给亲朋好友等等挨家挨户拜年,要许多天。一般已婚男子携全家除夕
9、、初一要在父母家过年,初二要到岳父家拜年。也有“初一不出门、初二拜家庭、初三初四拜丈人”之说。“破五”吃饺子“破五”吃饺子,承载了人们期盼吉利、华蜜的寓意。早晨起,家家户户放鞭炮,尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”,把“晦气”、“穷气”从家中崩走。正月初六“送穷”正月初六“送穷”,是我国自古就有的一种很有特色的过年风俗,其意就是祭送穷鬼。早在宋朝时,送穷风俗已相当普遍。宋以后,送穷风俗依旧流行。送穷风俗的仪式大多是:送穷时,既要为“穷鬼”打算象征性的车船,还要给“穷鬼”带上干粮。有的地方还有“以芭蕉船送穷”的做法。看来,各地送穷,各有各的方法。民间广泛流传的送穷习俗,反映了我国人民普遍希望辞旧迎新
10、,送走旧日贫困困苦,迎接新一年美妙生活的传统心理。糖瓜祭灶东北有首民谣:“糖瓜祭灶,新年来到”。老东北过年要祭灶希望“灶王爷”保佑全家平安。祭灶时用的是糖瓜、关东糖等小食品,由胶状麦芽糖制成,甜中略带些酸味儿。春节时,老东北祭神祭祖一般用糕点,有蜜供、萨其马等,这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品,也是东北人家中必备的食物。东北人还有除夕夜吃鱼的习俗。鱼必需是鲤鱼,最初是以祭神为名目,后来就和“吉庆有余”相联系。所以,鱼既是美食,也是供品。老东北过年还会备许多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。所谓“杂拌儿”,就是现在的什锦果脯。这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。因为东北主要人口迁徙到东
11、北的历史不是很久,所以东北的习俗都带有一些外来或是中原习俗在其中,又有流失,又相互融合,聚居于不同地区的人口的习俗也是不一样的。送灯在东北来说是一个比较流行的祭祖习俗。在元宵节时,家家都做面灯,而灯形如碗盏,俗称灯碗。用玉米面做成的叫金灯,用白面做成的叫银灯,用荞麦面做成的叫铁灯,做成型后上锅蒸熟后,插上用棉絮缠裹的芦苇做成的灯芯,面灯碗里倒满灯油,面灯就算做成了。然后依次把这些面灯送到祖宗板上、天地板上、皂王板上,送到仓库、牛马圈、井台、碾磨房等处,送到大门旁、大路口。然后要把这面灯送到墓地,放在已故亲人的每个坟头上。而现在大多采纳红色的蜡烛来代替原来的面灯,油灯了,红色蜡烛表示喜庆,天刚刚
12、黑的时候,家里的男人带着灯,纸到自家的祖宗的坟头前,给先辈烧纸,在茔门口点燃蜡烛,即为送灯,然后在回家的路上遇上十字路口都要点一支灯,女人在家里给家里灶台,猪羊圈,井口,粮仓旁,牲口圈都要点上灯,而且在屋内要点上一家人的属相以示一家平安,至于送灯的意义不同的地方传闻也不一样,有一说是:送灯是给老祖宗照亮抓虱子,在十字路口送灯是要老祖宗回家过灯节能找到回家的路,当然送灯也有送丁之意,希望祖宗能够保佑自己家族能够人丁兴盛,后代千万。实践总结:春节,全国各地除了一些共同的习俗外,各个地方也有自己的地域色调。如东北的春节习俗除了和北方很多地区一样之外,自身保留了一些古老的习俗。近些年来,社会上关于传统
13、民间习俗问题的争辩不少。有人认为应当移风易俗,随时代的改变而改变。但反对者认为,假如把以前的习俗都改了,节日就会不像节日,不利于传统文化的继承和发展。有人提出,假如一律不放鞭炮,那么过年还像过年吗?正因为此,所以一些城市在禁止燃放烟花爆竹后,又改为有条件的开禁。由于价值取向不一样,喜好不一样,遇到详细事物时,各人会有各人的选择和推断。对于传统习俗,我们不妨实行包涵的看法,允许大家保留各自的观点和做法。随着社会的发展,当绝大多数人的相识趋于一样时,自然而然就实现了与时俱进。假如不顾现实和民众心理,单凭志向就去推行所谓的新政策、新观念,那会遭到群众抵制的。传统习俗的形式和内容会随着时间的消逝而变更
14、,我们只可因势利导,顺势而为春节社会实践报告2在中国,春节也是少数民族人民的风俗节日。各族人民根据自已的习俗,实行各种各样的庆祝活动,具有各自深厚的民族独特风采。春节是中国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,如何过庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的风俗习惯,有很多还相传至今。在中国,春节也是少数民族人民的风俗节日。各族人民根据自已的习俗,实行各种各样的庆祝活动,具有各自深厚的民族独特风采。在我的家乡有很多的回族和维吾尔族的人们和我们生活在一起。所以我在这里以这两个少数民族为例,介绍我所了解到的他们的春节习俗。回族人正月初一吃面条和炖肉,初二方食饺子;白斩鸡、酿豆腐、
15、粽子、油堆等则是壮族人的春节食品。在春节期间,宁夏西海固地区回汉人民群众有表演社火习俗,表演队将太平鼓、威严锣鼓、安塞腰鼓敲得如响雷,滚过六盘山上空,当地老百姓夹道欢迎奔跑相告,耍社火啦!一派喜庆的节日气氛。维吾尔族把一天的时间分为日出更、午时更、日落更、星现更、午夜更和黎明更等六更。诺鲁孜节仪式在节日的黎明更起先。那一天,男女老少都要着民族盛装实行各种节日活动。各家的家长首先起床,在房屋正中燃烧起一堆松柏树枝,将冒烟的树枝在每人头上转一圈,预祝他们在新的一年中平安欢乐。然后,家长把冒烟的松枝带到牲畜圈门口,让畜群在烟上通过,祈求新的一年里,牲畜膘肥体壮,快速繁殖。在年前,我们也有很多的传统的
16、打算活动老迎接新年。腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和祥瑞的节日,因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八,故又被称为“佛成道节”。还有祭灶!民间传闻,灶王爷上天特地告人间善恶,一旦哪家被告有恶行,大罪要减寿三百天,小罪要减寿一百天。此说法流传的比较广泛。在送灶时,人们在灶王象前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。为了让灶王爷“上天言好事、回宫降祥瑞”,人们就用各种方法应付他。有的用胶牙糖敬它,好把灶王爷的牙齿粘住,让它不能乱说话;有的用酒槽涂抹灶门,这叫“
17、醉司令”,醉得灶神不能乱说话。灶神受到人们的特别款待,“吃了人家的嘴软”,当然就不好讲坏话了,这事实上是民间一种伦理道德的自律。除夕是指每年农历腊月的最终一天的晚上,它与正月初一首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月穷岁尽”,人们都要除旧迎新,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思,是农历全年最终的一个晚上。故此期间的活动都围围着除旧迎新,消灾祈福为中心。周、秦时期每年将尽的时候,皇宫里要实行“跳钟馗”、“大傩”的仪式,击鼓驱除疫疠之鬼,称为“逐除”,后又称除夕的前一天为小除,即小年夜;除夕为大除,即大年夜。春联亦名“门对”、“春帖”、“对联”,是对联的一种,因在
18、春节时张贴,故名。据说贴春联的习俗,大约始于一千多年前的后蜀时期。此外依据玉烛宝典,燕京岁时记等著作记载,春联的原始形式就是人们所说的“桃符”。在中国古代神话中,相传有一个鬼域的世界,当中有座山,山上有一棵覆盖三千里的大桃树,树梢上有一只金鸡。每当早晨金鸡长鸣的时候,夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。鬼域的大门坐落在桃树的东北,门边站着两个神人,名叫神荼、郁垒。假如鬼魂在夜间干了伤天害理的事情,神荼、郁垒就会马上发觉并将它捉住,用芒苇做的绳子把它捆起来,送去喂虎。因而天下的鬼都畏惧神荼、郁垒。于是民间就用桃木刻成他们的模样,放在自家门口,以避邪防害。后来,人们干脆在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字,认
19、为这样做同样可以镇邪去恶。春联的一个源头是桃符,所以才有那句“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”的诗句。最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪,后来画门神像于桃木上,最终简化为在干脆在桃木板上题写门神名字。春联的另一来源是春贴。古人在立春日多贴“宜春”二字,后渐发展为春联。春联真正普及始于明代,与朱元璋的提倡有关。据清人陈尚古的簪云楼杂说中记载,有一年朱元璋打算过年时,下令每家门上都要贴一副春联,以示庆贺。原来春联题写在桃木板上,后来改写在纸上。桃木的颜色是红的,红色有祥瑞,避邪的意思,因此春联大都用红纸书写。但庙宇用黄纸,守制(服孝未满)用白、绿、黄三色,第一年用白纸,其次年绿纸,第三年黄纸,第四
20、年丧服满才复原用红纸。因满族尚白,清宫廷春联用白纸,蓝边包于外,红条镶于内。压岁钱是由长辈发给晚辈的,有的家里是吃完年夜饭后,人人坐在桌旁不许走,等大家都吃完了,由长辈发给晚辈,并勉励儿孙在新的一年里学习进步,好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他们的枕头下,更多的人家是小孩子们齐集正厅,高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年欢乐,列队跪拜;而后伸手要红包。甚而追讨到爷爷奶奶的卧房,一齐跑到床沿,大嚷特嚷:“压岁钱,压岁钱!”老人家还嫌不够喧闹,故作小气,由讨价还价到围攻摸索,最终把老祖宗的红包挖掘出来,大家抢掠一空,才咆哮而散。老人家逢此情景却乐不行支,认为这是新年事事顺当的好兆头。过年给压
21、岁钱,体现出长辈对晚辈的关爱和晚辈对长辈的敬重,是一项整合家庭伦理关系的民俗活动。是传闻在以前,有一个叫“岁”的妖怪,来吃小孩,人们发红包赶走“岁”。就这样,发红包的习俗在民间传开了。春节里的一项重要活动,是到亲朋好友家和邻居那里庆贺新春,旧称。汉族拜年之风,汉代已有。唐宋之后非常盛行,有些不便亲身前往的,可用名帖投贺。东汉时称为“拜名刺”,故名片又称“名刺”。明代之后,很多人家在门口贴一个红纸袋,专收名帖,叫“门簿”。拜年时要用左手包住右手,右手握拳。一是走亲戚。初一必需到岳父家、须带礼物。进门先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼,然后再给长辈们依次跪拜。可以逗留吃饭、玩耍。二是礼节性的探望
22、。如给同事、挚友拜年,一进屋门,仅向佛像三叩首,如与主子系平辈则只须拱手一揖而已,如比自己年长,仍应主动跪拜,主子应走下座位做搀扶状,连说免礼表示谦恭。这种状况一般不宜久坐,寒暄两句客套话就要告辞。主子受拜后,应择日回拜。三是感谢性的探望。凡一年来对人家不好的就要买些礼物送去,借拜年之机,表示谢忱。四是串门式的探望。对于左邻右舍的邻居,素日没有多大来往,但见面都能说得来,到了年禧,只是到院里,见面彼此一抱拳说:“恭禧发财”、“一顺百顺”,在屋里坐一会儿而已,无甚过多礼节。古时有拜年和贺年之分:拜年是向长辈叩岁;贺年是平辈相互道贺。现在,有些机关、团体、企业、学校,大家聚在一起相互庆贺,称之为“
23、团拜”。随着时代的发展,拜年的习俗亦不断增加新的内容和形式。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外,又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等。当然,由于我国封建历史很长,在过年的习俗上仍旧有一些封建迷信的残余存在,这须要大家留意。一些地区晚辈则要给老辈的人磕头致以拜年。千百年来,我们渐渐积攒了很多的春节习俗,但是,随着生活节奏的加快,我们也渐渐将这些习俗简化,特殊是这几年,我越来越觉得年味越来越少,人们起先渐渐倾向于旅游过年。我更希望现在的我们能回来初心,找回年味。春节社会实践报告3一、课题引入满溢着喜庆和祥瑞的春节是每个炎黄子孙心中恒久难以割舍的符号,它不仅是三百六十五天中最簇新最特别的一天,还承载着中华
24、民族上下五千年风霜愈醇的古老文化。据资料介绍,春节一般指除夕和正月初一。但在民间,传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶,始终到正月十五,其中以除夕和正月初一为高潮。而民间在此期间的各种习俗,可以说由大年初始终到初七都会有要求。漫长的历史岁月使年俗活动内容变得异样丰富多彩。那些富有生活情趣的内容,像贴春联、贴年画、贴福字、剪窗花、蒸年糕、包饺子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等习俗至今仍很盛行。对于这个中华民族最重要、盛大的节日,让我们来深化体验了解一下吧。二、探讨方法1)查阅资料对于春节有许多漂亮古老的传闻,在各种书上都有记载。我们利用身边的图书馆、网络等资源进行搜寻查阅。对于大江南
25、北的炎黄子孙,过春节的方式也丰富多彩,我们通过网络提问等方式还原过春节最真实的一面。2)访问亲友今年春节回家过年,利用此机会我们可以走亲访友,我们通过亲友之口了解春节的各种习俗与美妙寓意,并询问家中老人对于春节的祝福。3)调查实录我们对春节期间的家乡状况进行了拍摄,得到了一些照片。一家人喜气洋洋地贴春联。以前贴时习惯贴一个倒的“福”,寓意“福到(倒)”,但现在已经有许多人喜爱正过来贴上“福”。火红底色的春联,预示着来年生活的红红火火,表达着人们对来年美妙的期盼。三、探讨成果.春节由来的传闻春节的来历有一种传闻,中国古时候有一种叫“年”的怪兽,头长触角,猛烈异样。“年”长年深居海底,每到除夕才爬
26、上岸,吞食牲畜损害人命。因此,每到除夕这天,村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山,以躲避“年”兽的损害。有一年除夕,从村外来了个乞讨的老人。乡亲们一片匆忙恐慌景象,只有村东头一位老婆婆给了老人些食物,并劝他快上山躲避“年”兽,那老人捋髯笑道:“婆婆若让我在家呆一夜,我肯定把年兽撵走。”老婆婆仍旧接着劝告,乞讨老人笑而不语。半夜时分,“年”兽闯进村。它发觉村里气氛与往年不同:村东头老婆婆家,门贴大红纸,屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖,怪叫了一声。将近门口时,院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声,“年”浑身战栗,再不敢往前凑了。原来,“年”最怕红色、火光和炸响。这时,婆婆的家门大开,只见院内一位身披红袍的老
27、人在哈哈大笑。“年”大惊失色,狼狈逃蹿了。其次天是正月初一,避难回来的人们见村里安稳无恙非常惊异。这时,老婆婆才茅塞顿开,连忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。这件事很快在四周村里传开了,人们都知道了驱逐“年”兽的方法。(客家人的传闻)从今每年除夕,家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早,还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广,成了中国民间最隆重的传统节日。.春节的各种习俗1.祭灶祭灶,是我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时,差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。传闻他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”,负责管理各家的灶火,人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”,被作为一家
28、的爱护神而受到崇拜。民谣中“二十三,糖瓜粘”,指的就是每年腊月二十三或二十四日的祭灶,有所谓“官三民四船家五”的说法,也就是官府在腊月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家则在二十五日实行祭灶。传闻到了腊月二十三,灶王爷便要升天,向玉皇大帝禀报这家人一年的善恶,玉皇大帝依据灶王爷的汇报,再将这一家在新的一年中应当得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”,百姓供上红烛、糖瓜,以隆重的礼节送灶神上天,祈望灶神“上天言好事,下界降祥瑞”。如今,农村许多地区还沿袭这种风俗。2.扫尘扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。 按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新
29、春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄予着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢高兴喜搞卫生、干干净净迎新春的快乐气氛。3.接玉皇旧俗认为灶神上天后,天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶,并定来年祸福,所以家家祭之以祈福,称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎,争取好表现,以博取玉皇欢心,降福来年。4. 洗浴传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦气,打算迎接来年的新春,京城有 二十七洗疚疾,二十八洗邋遢的谚语。腊月
30、二十六洗浴为“洗福禄”。5. 贴门神、贴春联、守岁、爆竹、吃年夜饭、给压岁钱、祭祖除夕的意思是“月穷岁尽”,人们都要除旧部新,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思,是农历全年最终的一个晚上。故此期间的活动都围围着除旧部新,消灾祈福为中心。我国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形,挂在人的旁边,后来是画成门神人像张贴于门。春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精致的文字描绘时代背景,抒发美妙愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。贴福字(民间还有将“福”字精描细做成各种图案的,图案有寿星
31、、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。)、贴窗花、贴年画、贴挂千,这些都具有祈福、装饰居所的民俗功能。年画是我国的一种古老的民间艺术,他反映了人民大众的风俗和信仰,寄予着人们对将来的希望。守岁,我国民间在除夕有守岁的习惯,俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭起先,这顿年夜饭要渐渐地吃,从掌灯时分入席,有的人家始终要吃到深夜。依据宗懔荆楚岁时记的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美妙希望之意。爆竹,中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产,
32、亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创建出喜庆喧闹的气氛,是节日的一种消遣活动,可以给人们带来欢愉和吉利。王安石的“爆竹声中一岁除,春风送暖人屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”正是描绘了我国人民欢庆春节盛大的喜庆情景。除夕是团聚之夜,中国人难解一个团聚心结,即使人在天际,也要在除夕之夜赶回家中吃年夜饭。给压岁钱,压岁钱是由长辈发给晚辈的,有的家里是吃完年夜饭后,人人坐在桌旁不许走,等大家都吃完了,由长辈发给晚辈,有的由长辈偷偷放在晚辈的枕头底下,并勉励儿孙在在新的一年里学习进步,好好做人。祭祖,古时这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同,祭祖形式也各异
33、,有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅,陈设供品,然后祭拜者按长幼的依次上香跪拜。6.拜年春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这时满街瑞气,喜气洋洋。春节里的一项重要活动,是到新朋好友家和邻那里庆贺新春,旧称拜年。新年的初一,人们都早早起来,穿上最美丽的衣服,装扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互庆贺,称为“团拜”。由于登门拜年费时费劲,后来一些上层人物和士大夫便运用各贴相互投
34、贺,由此发展出来后来的“贺年片”。春节拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝长辈人长寿安康,长辈可将事先打算好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。7.其他习俗除此之外,春节还有其他许多习俗。如以前极为流行的逛庙会、观社火、舞龙舞狮、大年初五迎接财神等,无一不象征着人们对来年的美妙祝福。.春节的饮食文化中国的饮食文化博大精深,当然春节的饮食更为丰富讲究。在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着改变多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白
35、年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。年糕的口味因地而异,如北京人喜食红枣年糕、百果年糕和白年糕而河北人却喜爱在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。饺子,北方年夜饭有吃饺子的传统,但各地吃饺子的.习俗亦不相同,如有的地方除夕之夜吃饺子,有的地方却在初一吃饺子,吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。根据我国古代记时法,晚上11时到其次天凌晨1时为子时。“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子,过春节吃饺子被认
36、为是大吉大利。另外饺子形态像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富有。饺子的做法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法,可谓花样繁多啊。元宵,元宵节,道教称之为“上元节”。据元代伊土珍(女+郎)环环记引三余帖记:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见,自称为嫦娥之使,说:“夫人知君怀思,无从得降,明日乃月圆之候,君宜用米粉作丸,团团如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而。”羿如法而行,嫦娥果真驾临。可见元宵节吃元宵,是
37、取“团团如月”的祥瑞之意。.春节问卷访亲问友q1:现在的春节习俗和以往的有什么不同了?答:现在和以往最大的不同就是不再严格遵循日期了。以往有童谣“二十三,糖瓜粘,二十四,扫尘日;二十五,炖豆腐,二十六,炸羊肉;二十七,杀公鸡,二十八,把面发;二十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿。”而现在都是依据是否有空余时间来完成的。当然,还有其他的不同。现在时代不同了,年前有单位组织的团拜,拜年方式也由以前的登门探望变成了手机短信,电子邮件,贺卡等。q2:你觉得春节最重要的习俗是什么?答:当然是守岁了。一年在外打工,就盼着春节回家和家人好好聚聚。守岁可以和家人聊聊一年的得失,接下来一年的准备。网络提问q1:中国各
38、地有什么特色的春节习俗?福建网友:福建乡村农家的房门两旁除了贴春联外,还要搁置两株圈贴红纸的甘蔗,叫“门蔗”,寓意渐入佳境。河南网友:我们河南人最重视的莫过于祭灶了。在外地工作、经商、上学的人,都争取在腊月二十三之前赶回家里。能吃到家里做的祭灶火烧,便会得到灶神的爱护,来年家人就能安然无恙。云南网友:云南过年时与汉族一样也要贴对联。但那对联是红纸剪成的各种图案。不仅书写方式不同,连贴的方式也独具匠心。除夕之夜,全家老小每人拿着自制的春联,合唱立脚点祝年歌,依序在院里院外、菜地果园和田边地角为万物张贴。q2:中国春节习俗对外国有什么影响?中新 张帮俊:美国:纽约从20xx年起就把春节定为法定假日
39、了。喧天的锣鼓,欢快的舞蹈还有各种色香味俱全的中国美食,中国风浓郁的庙会在美国特别红火。许多美国人表示,他们情愿沾沾中国春节的喜气。德国:春节前夕商场里就醒目的摆出了五彩缤纷的中德文贺年卡片,德国人特别喜爱这些卡片。现在许多德国人都学会了包饺子。的却,越来越多的老外对中国年从新奇、观赏直至加入庆祝,一声声“大吉大利”“恭喜发财”的祝愿不断从他们口中传来。.体验实录周楠:在春节我和家人一起吃团聚饭、守岁。吃团聚饭的时候家人会一起吃荠菜,因为它谐音“聚财”,表达了家乡人民的美妙祝福。现在的守岁却不肯定是通宵了。家人吃过饭以后看过烟花,男人们便一起围成几桌打牌,女人们坐在一起闲聊,而老人与小孩就更情
40、愿守在电视机前观看春晚。虽不肯定通宵但是却真的整晚都热喧闹闹。陆佳柔、殷子妍:我们在大年三十晚上和家人一起吃自己亲自打算的年夜饭。印象最深的有做元宵。元宵取义团聚,在与家人一起做元宵的过程中更能体验到其乐融融与春节洋溢的喜庆色调。毛忠洁、王佳睿:放烟花、鞭炮几乎是每个地方都有的事情。每逢喜庆的节日,中国的习俗里肯定有烟花礼炮这一条。而春节更是尤为喧闹。夜晚的时候几家一起放烟花,并接连不断,这几家放完了那几家放,整个天空都被照亮,绚烂多姿的烟花是对新的一年美妙的祝福。黄煜、王诗雨:正月初一一大早起床,见人肯定要笑着拜年祝他新的一年里大吉大利。吃过早饭后挨家挨户去串门拜年,邻居望见了我们去拜年肯定
41、会笑着拉过我们,赛一把糖给我们。亲戚们会给压岁钱,孩子们围在一起玩耍,长辈们坐在一起闲聊。四、探讨总结中华文化博大精深,我们所探讨的春节习俗只是其中的一部分,也只是春节习俗的皮毛,还有更多的等着我们去深化。我们参加到探讨的没一个环节,针对每一个组员的工作进行了编排,并进行了合理的分工,促使整个课题探讨不断深化、有条不紊的开展。通过这次探讨,我们深化了解了春节,从而更好相识了博大精深的中华文化。同时,我们在春节期间更亲身参加其中,体验春节的诸多习俗,乐在其中并收获颇丰。比如我们的组员参加了年夜饭的打算,亲自包饺子,从和面到包成美丽的形态都自己亲自动手,不但熬炼了动手实力,更使我们进一步融入春节喜
42、庆洋洋的氛围之中,是一顿终身难忘的年夜饭。再比如亲自放飞孔明灯,把自己最美妙的祝福写在上面,寓意着我们对将来的美妙向往。春节,辞旧迎新。过完了春节我们便到了新的一年,在新的一年里我们肯定会加紧努力,满怀幻想与激情,迈向下一个春节。春节社会实践报告4春节是我们中华民族的一个重要传统佳节,我国地域宽阔,千百年来形成的关于春节的习俗礼仪有很多。今年春节,根据学校团委的要求,我通过网上查阅资料、阅读报刊、和长辈闲聊、亲自参加等方式,对春节的习俗进行了解和实践,现将本次实践状况报告如下:一、打扫卫生清扫家庭卫生也是人们迎接新年的一种方式,我想这就是所谓的“除旧迎新”。这项工作基本上都会在除夕之前完成。很
43、多家庭进入腊月后,就接连起先了擦窗户、洗窗帘、擦洗油烟机等清洁工作。今年,我也参加到其中,在爸爸的指导下学会了更换纱窗,并能独立完成,和爸爸一起帮助奶奶把家里的旧纱窗全部更换。二、购买年货购买年货也是过年的一项打算工作。我在成功电视报上看到一篇文章,上面说以前物资匮乏时,人们从中秋节过后就起先打算过年的东西。可是现在不用了,节日的市场可谓是旺盛喧闹。放假后,我跟随姥姥去过孤岛农贸市场,和奶奶去过仙河镇华蜜村市场,发觉都比平常要拥挤许多,到处是摆摊的小商贩和前来选购年货的人们。选购的东西大多都是瓜子、糖果、春联、富贵竹等物品。三、祭拜先人祭拜先人,也是春节的一项重要习俗。人们通过这种方式缅怀自己
44、的祖先,祈求先辈保佑家人。这项习俗一般在腊月29或30进行。姥姥家和奶奶家祭拜的方式是一样的:买上很多叠黄纸把它叠成肯定的形态,并带上酒和炸的食品,到十字路口和野外把纸烧掉。四、贴春联贴春联也是过年的一个习俗。一般都是在除夕那天,家家户户门口都会贴上红色的春联。但是家里有老人去世的,家里一般不贴春联。我姥姥家是鲁西南的,那儿的风俗是家里如有老人过世,可以贴蓝色的对联。五、年夜饭年夜饭,指的是除夕晚上这顿饭。有的资料上介绍说,年夜饭是家人团聚饭,这天是忌讳外人去家里吃饭的。但现在生活方式变了,这项禁忌渐渐在被打破。年夜饭的餐桌要比平常丰富。今年在叔叔的提议下,我们的年夜饭是火锅,希望今年生活工作
45、红红火火。吃饭前,奶奶还给我和妹妹发了压岁钱。七、饺子饺子是北方人的饮食特色。北方人过春节就会包饺子,尤其是大年初一早上家家户户都吃饺子,但许多南方人是不吃饺子的。姥姥家旁边有一户安徽人,爸爸的一个好挚友是四川人,他们初一早上吃的是汤圆。六、春晚年夜饭过后,大多数人就起先看春晚了。春晚从1983年举办到今日,有30多年的历史了。虽然关于春晚的争议有许多,但看春晚也成了海内外中国人过春节一个重要内容。七、放鞭炮古人认为,年是一种怪兽,于是就独创了鞭炮来驱除它。现在家家户户过年的时候都会放鞭炮,有的在除夕夜十二点的时候放,有的在初一早上放。近年来,孤岛、仙河镇的空气污染严峻,今年燃放鞭炮的比往年少
46、,爸爸在物业工作,据他了解环卫工人清扫的鞭炮纸屑量比往年至少少了有1/3。七、拜年初一那天,人们都会走街串巷,互致新年的问候。奶奶家的传统是:初一早上起来后,爷爷奶奶坐在沙发上,爸爸和叔叔给爷爷奶奶磕头拜年。妈妈、婶婶、我和妹妹我们相互说“过年好”。放过鞭炮,吃完饺子后,大人们外出拜年。爷爷和往年一样去华蜜村参与滨州老乡团拜会,爸爸和妈妈一起外出拜年,我要在家照看妹妹,所以没有出去拜年。八、回娘家“回娘家”是指已出嫁的女儿回去探望父母,一般在年初二、初三。我是初三跟随爸爸妈妈回姥姥家的。我家和姥姥家都在孤岛,平常常常去姥姥家吃饭,妈妈提前和姥姥说过不用做许多菜,向平常一样就好,但初三那天姥姥还
47、是做了一桌子好菜款待我们。九、元宵节农村有这样的说法:“从初一到十五都是年”,“过了十五年才过完”,因此正月十五对中国南北方的人来说也是一个重要的节日,即“元宵节”。在这一天,人们会举办各种各样的活动来庆祝,比如看灯会彩灯迷、放焰火、划龙舟、扭秧歌、舞狮子,而元宵节的喧闹程度,南方更甚于北方。孤岛地区在滨海公园绿地举办了元宵社火游园活动。总结与体会:年俗就是过年的风俗。通过实践我发觉,过年的风俗有许多。但我想无论哪种年俗,体现的都是中国对将来美妙生活的祝愿与期盼,有的甚至成为中华民族传统文化的一部分,我希望这些古老的年俗能被我们传承下去,让我们的年味越来越浓。春节社会实践报告5一、主题的确定传统的寒暑假作业,老师一般都是布置学生完成由正规出版社出版的寒假(暑假)乐园或寒假(暑假)新时空之类的作业。一学期一学期下来,孩子们对这一类作业渐渐地产生厌倦感,觉得做这一种作业很枯燥、很乏味,从而在做作业的看法上渐渐变得漫不经心、敷衍了事!那么,如何激起学生的作业爱好呢?这就要求我们老师在设计作业时,必需从学生的
限制150内