礼宾实习周记精编.docx

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1、礼宾实习周记礼宾实习周记107月16号-07月22号从学校出来的这一个星期，我感受特殊深，心情也是有些担心，以前在学校里面，无论是为了什么，我们始终是一个团队，一个集体，可是踏入社会后，我才发觉自己有多么的无趣。人原来就是自私的，没有必要那么热心的，不然就真的太傻了。这是我来酒店后的第一感受；再就是在学校时，都是一起吃，一起玩，一起上课。而来到佳华后，才意识到自己是一个独立的个体，不能再像以前一样依靠别人，不论做什么，我都必需学会独立、自主，俗话说得好：“生活原来就是一本未知的书，接下来会发生什么，我们谁也不知道。”所以我们得学会磨练自己的毅力和耐力，有了这些认知之后，我很快就适应了这个新环境

2、。工作上也起先渐渐的接手，时间过得很快，生活也很踏实，不用去考虑什么，每天安安份份地完成自己的工作，回来后就休息，还算不错了。我信任将来的工作和生活，我们都会渐渐的向胜利迈进的，加油！07月23号-07月29号这个星期过的还算充溢，每天早上起床后告知自己，“生活是很美妙的，只是在于你有没有去发觉，所以每天都要笑对生活，加油！”照照镜子对自己说。给自己充好电后，保持好早晨的好心情去了上班的地方，才去的第一天，我们几个新去的分别介绍了自己，到时，有点小惊慌，说话的声音都有些颤抖，不过呢只有我自己知道了。后面抬头看了看前辈们，那一刻有些不知所措，不过庆幸的是我们早会很快就结束了，每个人都忙着去做自己

3、的工作（忘了说自己是在客房部工作）。我这几天下来，都是由不同的师傅来带我们，交我们熟识环境和工作流程。她们的为人也还不错，可是有一点却让我真的有些接受不了，那就是贪便宜，许多的员工都是这样的，而且有的更是贪得无厌，让我真的有些反感。那一刻，我也有些小小的悲观和失落，我起先问自己：“是我对五星级的酒店期望太高了吗？对佳华的憧憬太高吗？”当问到这儿时，心里有些徘徊了，迟疑了。我有些泄气了，没有了100分的热忱，只剩下70分。我还记得师傅说过“你们读完了大专，还不是一样来洗脸盆、刷马桶，和我们这些没有什么学历的还不是一样的。”那一刻，我真的被她说到了痛楚，无法反对。“是我太自以为是的把自己看得太高了

4、吗？”我这样子问自己好多遍，可是终究没有答案，只有模糊的回声，听不清是什么！之后由于人力资源部的比较关切我们，这也给自己和身边的人带来了麻烦，有的老员工就有些排斥我们，不过因为我们还是学生的身份，渐渐地也就接受了我们，之后相处的也就不错，而且我还用自己的最大力气去完成了这个星期的任务，期盼将来会好起来吧！这一星期唯一兴奋的是我的适应实力还是蛮高的，跟着师傅熟识了几个小时后，我就能够独当一面，独立完成任务，而且还被师傅小小赞扬了一番，心里偷偷的乐了一下。我想我会更好的表现自己，让别人不用平常的眼光来看待我们这些大专生。我信任，肯定可以的！07月30号-08月05号我已经起先自己做房，第一天是四间

5、房，很早就把它们给完成了，吃了早饭后，我又回到楼层上去，我觉得自己始终是闲着，那么去帮她们前辈做房好了，反正也是熬炼自己做房的效果，我就去帮好几个前辈做了几间房，她们还说我的动作不但快，而且质量也有，我脸上露出了满意的微笑，心里也美美的，就这样子的付出，没有多久，我们就已经很熟识了，而且关系也还不错。接着的几天，我每天所做的房间也一天比一天多起来，就才一个星期的时间，我已经和正式的员工一样做十二间房，不过呢，我们做完的时间却是下午的五点半以后的事了。因为我们是新员工的关系吧，领班们就特别的关切我们，在各个方面的要求就比较严格些，渐渐的希望我们能养成一个好的习惯，虽然一起先，我有些不习惯，有些觉

6、得是她们有意刁难我们，不过后面我明白了她们这么做的缘由，而且我也告知自己“有了一个好的起点，以后的我才能比别人更好！”所以我渐渐的接受了“新”与“老”的区分对待。而且，我们的目标和起点是不一样的，与那些大姐是有所区分的，我信任！所以加油吧！又学到了一些东西这个星期。08月06号-08月12号一转瞬，我们已经来到佳华酒店快一个月了，回首来时，发觉自己真的是成长了许多，学到了许多，虽然有时候遇到一些问题，不过也都有了答案，找到了解决的方法，而且慢慢的了解了佳华的客房运作和里面存在的问题的解决方法，以后的话，我想我可以依据自己的亲身阅历来总结出里面的好与坏，管理的基本本质。这个星期，我还是和以前是一

7、样的，每天开早会，上楼层，打扫卫生，铺床等等的工作，日复一日的重复着昨天的工作，停下来休息时，我还是会问自己“这样的工作有意思吗？”-我迟疑了，徘徊了，没有了最初的激情，不过呢，这星期有一件事让我又有了工作是激情。一个外国人住在我所带的楼层里面，我去为他打扫房间时，与客人进行了简洁的英语沟通，在与他的交谈之中，我有了一种莫名的自信和骄傲感，并且客人还夸奖了我能够吃苦，还给了我小费，虽然那小费没有多少，可说却是对我服务的一种确定，意义重大，给我留下了深刻的印象，让我有了前进的动力。我那天虽然有些乏累（做房的原因），不过呢，我心里却是兴奋的，也至于我忘了身体的乏累，而且，我也更深的理解了书本上所学

8、的特性化服务中的超值服务和书本意外的东西价值和满意感，将来的日子里，这个东西会越来越大，越来越强的！08月13号-08月19号这个星期里，没有发生什么特殊的事，每天都是这样过，重复这之前的客房工作。下了班后，就回来了宿舍里面，不过呢，有一些小小的感受。我们同学中又有了三个辞职了，因为了解到佳华后，没有想象中那么好，不但福利不好，管理也不太好，根本不懂得如何培育一个忠诚的员工，从而导致了大量的人才流失。这些的确是事实，所以听她们说完后，我也迷惑了。被困在了牢笼里，我不知道自己还该不该接着留下来，还该不该为这个酒店付出，心里就这洋子的状态下度过了这个星期，没有方向，状态也相当的差。工作激情也起先出

9、现滞后，我起先有些退缩，起先有些懊悔。有些想要辞职，不过，在这时，家里也发生了一些事情，有关钱的事情，而我也不想让妈妈再担忧我的工作问题，我起先自我疏导，自我劝慰。没有几天，我心情没有那么沉重了，不过，有关钱的问题，依旧还是缠围着我，晚上总是会做一些有关钱的事，早上起来后井绳状态就不太好，工作中也就出现了失误，打坏了一个杯子，划破了手，也赔了一些钱，我想这小小的警告也让我敲醒了紧钟，我也解决不了现在的逆境，再这样子只会增加更多的负担，我也从中受益匪浅，意义重大，我想我会更加努力的，不再这样子的状态，增加妈妈的负担，我也老大不小的了。所以加油吧！08月20号-08月26号调整了几天后，家里的事也

10、没有那么的担忧和担心了。不过，却使我觉得自己怎么那么无能呢。已经二十一岁的我还不能为妈妈分担点什么，为她挡风阻雨，怎么你们窝囊呢！这些事情快让我飞奔回去。好在有挚友的开导和同学的劝慰，心里好受了许多，轻松了好些，不再钻牛角尖。不过，我却生病了，颈项发炎了，而且咳嗽地厉害，也用了不少的钱，但还是没有见好转。再加上，客房部的工作有些让我吃不消，身体越来越差，这让我最终有了确定“我递了辞职申请，准备那么影响颈项的工作。不过，我们部门的经理和主管有劝我能够留下来，她们很看好我们的，也想好好的培育我们，让我再考虑考虑。我听到这些时，心里也有些觉得对不起人力资源部的领导们和我的老师。可是，我是身体受不了这

11、样的工作环境，所以我只能对不住她们的好意了。这样子的确定也让我的老师感到有些无赖，他认为是我自己怕吃苦才离职的，他的看法让我有些失落，与老师通完话后，心里有些心寒，既然连自己的老师都不了解自己的境况和理解自己。事实上我的状况和老师自己所认为的根本不一样，老师却用他自己的想法强加在了我的身上，我真的有些悲观了，不过我还是会好好的，用自己的最好状态完成了这个星期的任务，领导也在会上夸奖了我，-只是还是有一件事是值得兴奋的，没有那么糟糕了！08月27号-09月02号我还是在客房部工作着，因为提出了申请后还须要工作五天，而且还要各个部门的领导签字才可以离职。这个星期的工作很是充溢，很有激情，我的病也渐

12、渐的好起来了，而且我的一个小细微环节也给我带来了小的回报，精神上和物质上都有。一个客人很早就起床，而且在他出门的那一刻，我想他是须要下楼去吃早餐，于是我就自己揣测了下，就去为客人按了电梯，结果我给揣测对了，而且我还主动向客人问好，并且通知了西餐厅的服务员。因此客人回来后心情就很好，因此给了我五十的小费。这让我心里兴奋了好一会。我看到客人他在打包行李，就为客人叫来了礼宾员，他就更加觉得酒店的服务很好，还说下次还来酒店住。那一刻，我看到自己前面的路还是很好的，我更加要加油了！心情甚好!更值得兴奋的是我们的经理告知我，可以给我们转部门，换个工作环境，希望我们可以留下来，让我考虑考虑。听了这个消息，又

13、是兴奋，又是难受的，兴奋的她们真的很看重我们，纠结的是自己该不该留下来，还是该回家去工作，还可以在家照看妈妈！纠结了好几天后，我最终还是选择了留下来，因为我在这里发展，可以让自己更加的强大，学到更多的东西，这样我才能更好的照看妈妈，才能给妈妈更好的，只是得让妈妈等我几了，我会以最好的我回去家里的，那时成就也好，荣誉也好，什么都有了，我才能真正的让妈妈华蜜，所以我重新动身后，我信任我会更好的。 我也会珍惜酒店给我的这机会，所谓“机不行失，失不再来嘛”所以努力吧！礼宾实习周记2第一周通过惊慌的面试，我最终如愿进入到xx公司实习，实习期为三个月。学习相关的专业近3年了，但这是我第一次真正的接触相关的

14、工作。因为这是我的第一份实习工作，心里难免有些忐忑担心。怕自己没有能够做好相关的工作，给该企业带来不好的影响以及麻烦。在该企业安排下来的时候，我们首先进行了为期5天的培训。在这5天的培训当中，我们对该企业的环境以及企业理念有了初步的了解。但由于我初来乍到，对我们的工作流程还不太不熟识，幸好我们实习的负责人耐性的给我们讲解了一些须要留意的地方。在他的引导下我们的实习工作也逐步进入正轨。这一周学习的内容不是许多，但是最主要的还是尽快适应单位的节奏以及熟识各个部门的工作，以便在工作中能很好的协作。其次周在这一个星期里，我们结束了我们的培训。正式起先了我们的实习生活。我们的工作就是在基层里做一个一般的

15、工人，起初不能理解该企业的用意。后来渐渐就想通了。只有下放到企业的最基层才能让我们更好的去了解该企业的运作、了解该企业的企业理念。而对于我们个人来说，我们之间的大部分人都是第一次参与工作或许只有这样才能让我们更好的贯彻吃苦耐劳的精神。这个社会不缺少聪慧的人，缺少的是能在困难中顶住压力的人。只有在最艰苦的工作里才能培育我们的抗打击实力，从而使我们更具社会竞争力。不过由于是我的第一份实习工作，而且是刚完成了从学生到工人角色的转换，特殊是在如此艰苦的条件下所以难免觉得有些无所适从。但是，我会尽量调整心态，希望能够圆满完成这次的实习工作。第三周有时候我们觉得时间过得很慢，但时间又总是在不知不觉中过去了

16、。不知不觉，来到这里已经有3个星期。在这3个星期的实习生活里虽然觉得很辛苦但还是觉得有所收获。经过了那么长的时间终于觉得自己已经进入了实习的正轨，不管是在工作上还是在生活上都在渐渐适应。我们的工作相比较学校生活来说还是有些枯燥，只是每天重复着一样的步调一样的工作。毕业和想象中的工作生活有所出入！在我的想象里，每天的工作是充溢着活力以及挑战的，或许每天会忙劳碌碌，没有时间吃饭没有时间好好的休息，但是至少是充溢的。我憧憬着那样的生活。但是生活总是事与愿违的，但即使如此我也不希望让这稍显枯燥的生活消磨掉我原有的对生活的憧憬以及激情。除了，调整心态我们别无选择。第四周到单位已经有一段时间了，但对单位的

17、了解紧是片面还须要进一步的了解。我本是个不擅长交际的人，这也始终是我的障碍。所以我到单位这么长时间了，交际圈只限于我们部门，对于部门的同事也是了解得甚少，由于平常的生活除了上班和下班没有多大的交集，因此每次一下班之后和同事之间也就没有了什么沟通。由于一些老员工彼此相处的时间比较长，对彼此也要更加的了解地多，在他们之间的友情会比我们新来的同事要深厚，于是我明显感觉到了新老员工之间的区分。我努力尝试要变更这样的状态，但是即使遇上面熟的同事也只是间或打个招呼，有时候我只是不知该如何开口，我做过许多这方面的努力，只是效果不佳。我希望在接下来的日子里这种状态会有所变更。我也会更加努力的融合进这个部门。第

18、五周在这一周了，我尝试了许多的.方法让自己融入这个部门的圈子。于是我尽量找他们感爱好的话题、尽可能的在上班的空闲时间里和他们有更多的沟通。在工作上，当我完成我的工作之时我也尽可能的去帮助他们。下了班以后，我并没有像以前一样成天呆在宿舍玩电脑，更多的我选择了和同事出去打打球或者是吃吃宵夜。有时候我们不得不承认有许多的感情都是在球场上以及饭桌上产生的。经过这一个星期的努力，我和部门的同事对彼此之间的了解也越来越深。对于我，他们也少了刚起先的一点点尴尬及隔阂。或许这个世界上的人形形色色，但是没有人会拒绝善意。只要你拿真心去和别人交往，你肯定会得到相应的回报。在这个社会上我们不能总是太过于被动要自己去

19、驾驭与人沟通的主动权，只有这样我们的将来才不会到处处于被动的状态。第六周由于与老员工之间相处的越来越好，于是在工作上也给我带来了许多的便利。他们很耐性的给我讲解了一些工作上的留意事项，以及他们多年来的工作阅历。我们不得不承认好的人际关系对我们自身的反正来说存在着重要的意义。不仅是个人也好还是企业也好，只有在良好的人际关系下才会有良好的合作。良好的合作往往有助于我们工作的高效完成。能让我们事半功倍而不是事倍功半。这些体会都是在实习过程中所得到的，我最终明白在我们真正踏入社会之前为什么要进行实习。因为学校所教与我们的学问终归有限，只有在实际的工作中我们才能学到更多的学问及体验。而这些体验是我们花再

20、多的钱也不能购买的。因为这是只属于我们自己的，不会随着时间的消逝而被遗忘。第七周工作中，我们难免会犯错所以挨骂也是在所难免的。当这件事发生在我的身上的时候我才深刻体会到说明就是找理由，据理力争是没有用的。你对领导说明得越多结果就会变得更糟，所以主动承认错误是关键。由于认错看法良好于是领导也就随意骂骂也就算了。我们经常会做错事，也经常会被误会。在工作中不管我们是犯错还是被误会，我们首先要做的不是跟上级阐述我们犯错的理由首先要做的是承认错误。当被误会的时候我们不要忙着去说明，当领导处于生气之时，过多的争辩只会让事情往更加恶劣的状况发展，倒不如听他说完然后道个歉。其实对于我们来说认错只不过是一件很简

21、洁的事情。而且关于误会，总会随着时间的的推移而水落石出的。所以没必要和上级激励力争，因为你们之间原来就是不同等的！第八周幸好上次的错误没有给领导留下太多的坏的印象，由于这阵子的工作完成的还算是比较好，于是领导在大家面前夸奖了我，也算是这阵子辛勤工作的回报吧。所以下班的时候觉得心情特殊安逸。我想这或许就是为什么马斯洛把自我价值的实现放在人类须要的最顶端的缘由吧。每个人都须要自身的价值被确定，当我们的价值得到实现的时候我们就会觉得愉悦，而当我们的不能得到他人的认可的时候我们就觉得难受。虽然这只是一个小小的夸奖，但对于一个实习生来说，能在众多的老员工之间得到夸奖也算是小有成就感吧。因为不是我们所做的

22、努力都是能够被人们所认可的，这就是为什么那么多人不能得志的缘由。但是我信任上帝都是公允的，我们的努力肯定能够得到回报的除非我们所做的努力还不够多。因此，不要放弃的太早不走下去你不知道你接下来遇到的是什么。第九周这一周我们的工作比较忙，大部分的时间里我们都是在加班。加班的时间多了工人的工资也就比较高了。虽然很累但是大部分的员工还是很兴奋，或许对于我们这些刚出社会的人来说不太能够理解。在加班的过程中和一位老员工闲聊，在闲聊的过程中我得知原来他已经在这个厂里面工作了7、8年。我很冒昧的问了他一个问题：为什么，在这里工作了那么多年还是一个一般员工。他没有责怪我如此唐突。而是跟我说：那也没方法大字都不相

23、识几个呢，怎么能去做那些工作呢？我突然觉得学问是多么的重要，虽然我们不能说一个人的学时就代表了一个人的实力，但是在如此功力、竞争如此大的社会。在肯定的程度上一个人的学历代表着一个人的水平。因为没有企业有时间、而且情愿花时间去验证你究竟有没有实力。所以只能通过一个人的学历来推断了。第一次觉得原来学问是那么的重要。第十周相比上一周，这一周的工作就略微轻松一点了也没有忙了。所以下班以后我们就有了更多的时间做自己的事情了，一般在下班的时候我们都会选择去运动运动。尽管上班也有点累了，但是至少能做一些自己喜爱做的事情也算是一种放松的方法。突然在运动中觉得学校的生活已经离我们越来越远了，好似乎从来没有如此的

24、怀念过我们的校内生活。当我们还在学校的时候我们曾舍命的想要逃离我们的学校生活但是真正步入社会以后才能明白，校内的生活是我们一生中最美妙的时间。在上学的时候我们经常觉得压力很大，但是现在才明白原来上学所带给我们的压力是人一生中全部的压力中最小的一部分。不得不说一句很俗的话：每个人都是这样，只有在失去的时候才会觉得珍贵。第十一周由于学校还有一些重要的事情要做的的缘由，这个星期我们领导给我们批了几天假让我们回去学校处理一些事情。当我们走进学校，那种熟识的感觉迎面而来。这种熟识的感觉让我们每一个人都觉得心情特殊的愉悦。虽然以后还不知道还有多少次机会踏进我们的校内，但是每个人都要成长，而成长中总伴随着得

25、到与失去。所以我们不应当只看到自己失去的那部分，而忽视了自己得到的那一部分。还记得刚上高校的时候对这个学校的种种嫌弃。突然想起一句话：学校就是自己在心里骂一千遍但不允许别人骂一遍的地方。对啊，我们总是对我们的母校带着如此困难的感情。我们很快就办完事情在学校多呆了一天以后我们就回到了工作的地方。不知道为什么的，从学校回来突然觉得似乎觉得没有那么的累了。第十二周不知不觉中，来这里实习已经快两个月了，虽然时间已接近两个月，对工作也是越来越熟识，但是有时还是会觉得力不从心。而且也失去了刚起先来实习的那种兴奋与新奇，觉得心情总是处在低谷当中，总是激昂不起来。在和领导的偶然闲聊的时候他很友好的跟我说：只要我专心地做，就会左右逢源。越做越觉乐趣，越做越起劲。听他说完忽然觉得茅塞顿开。有人说过：凡职业都具好玩味的，只要你肯干下去，趣味自然会发生。切忌不要马虎大意，马虎了事，心浮气躁。做任何事都一样，须要有恒心、细心和毅力，那才会到达胜利的彼岸！对啊，每个职业都会有它的趣味所在的，像我之前所说的不走下去，我们不知道接下来会遇到什么。所以耐性等候吧。第十三周在上一周和领导的闲聊之后，在这一周我反省了一下这阵子的工作状态。我突然意识到与其自怨自艾还不如干些别的事情来充溢自己，于是我主动要求在空闲的时间去帮帮别的部门的忙。一方面我可以打发打发自己的时间，让自己变得充溢而不至于自己的觉得生活无趣。