暑期饭店服务生社会实践报告汇编.docx

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1、暑期饭店服务生社会实践报告暑期饭店服务生社会实践报告1一年的高校生活转瞬间就在欢声笑语中度过了。高校的生活是很满意的，当跨进高校的第一步，心里始终幻想着自己心目中的高校，但当一年的高校生活过去后，才发觉高校没有想象中的那么舒适，反而让自己有了惊慌感。为毕业以后干什么而感到惊慌，我意识到不能要这样的过着了，暑假来了。在家我过完了村里的庙会，又在家休整了几天。当回到家的兴奋与满意慢慢淡去，我回想了一下自己一年的学习生活。虽然在学校里的生活安静而欢乐，而我却看到了”危机”就业危机。因而为将来而感到惊慌。高校只是沟通校内与社会的桥梁，是我们进入社会接着充溢自己学问的“深加工厂“，最终我们要面临社会和市

2、场无情的竞争与淘汰，仅仅依靠校内里的只是是不够的。于是，我起先思索怎样才能让自己在这个短暂的暑假里学到学校里学不到的东西。同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充溢自己，而我也不能落后。于是我来到了一个名叫“画苑人家”的饭店，当上了服务生，刚起先的几天，是一个在那干了两三个月的男生教我的，他教我在这里该干什么，怎么干，遇到问题如何解决。等过了几天之后，他觉得我可以自己独立看台了，我就负责那几桌，包括点菜，回答一些客人提问的问题，帮客人添碗筷，拿餐巾纸阿!还有就是等客人走后，我就整理整理桌子阿扫扫地，就基本上就是我的工作了。在这里虽然一天须要干好多的活，客人少的时候，我们可以歇会，但是到客人多的时

3、候，我们就会很忙，虽然很忙，很累，但是我还是觉得跟兴奋。因为在这里，每一个人都把我当成她们的妹妹来看待，没有因为我是假期工，做兼职的，而欺压我。不像有的地方就只会欺压做兼职的，欺压新人，在这里，我交到了好多新的挚友。这是一件很令人兴奋的事。这里打工，我见到了各种各样的客人，好说话的，难服侍的，爱开玩笑的，肃穆的，喜爱斤斤计较的，爱找别人麻烦的总之印证了一句古话，”世界之大，无奇不有。“这应当也可以说是长见识了吧。把以前没见过的人都见了，也曾因为客人的有意的有意刁难而偷偷掉过眼泪，可事后想想，又何苦犯难自己呢。大堂经理曾给我们说过，不管客人有多难说话，多难服侍，我们的服务就是从他们踏进饭店的门起

4、先到他门们用餐结束，门迎微笑着说:“感谢，欢迎下次光临。” 为止。既然怎样都是服务，为什么要计较那么多呢，看开一点，仔细做好这次服务就行了，其实，大堂经理说的也挺有道理的。他们走出饭店的大门，我们又是生疏人了，为什么要和一些无关紧要的生疏人生气呢!那才是傻瓜。记得有一次和领班闲聊，可能是领班觉得我这个人有点马虎，不够细心吧。领班就跟我说:“我知道你是高校生，有志向，想做大事，但是千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本事也是由做小事的本事不断积累起来而成的。”是啊，“不积跬步无以至千里，不积小流，无以成江海。“仔细做好每一件小事，将来也会有做好大事的资本阿。可是我始终就是大大咧

5、咧的性格，突然要细心起来，还真不是一件简单的事。尽管这样，我还是会尽自己最大的努力，做好现在的本职工作，虽然只是做服务员。在这一个月来，我虽然过得比较辛苦，我也曾想放弃，就这样在家虚度光阴，但最终我还是振作起来了，我也想明白了许多。现在的应届毕业生就业形势那么的不容乐观，社会已经尽全力的缓解就业压力了，国家只能赐予我们这么多，那么我们还能靠自己的实力、耐力在社会上打拼了。大一晃眼间已悄然溜走了，不久的将来我们就要步入社会，我明白那份压力。现在的假期就是为将来做一个铺垫。多积累些社会阅历，多增长些人生阅历，多丰富些专业学问，这对以后我们就业都是大有裨益的。还是那句话：一分耕耘一分收获。要想在这竞

6、争激烈甚至残酷的社会中生存下来，唯靠自己!千军万马争过独木桥，只有让自己出类拔萃，方能闯出自己的一片天地!不知不觉中，暑假也快过完了，通过这次的社会实践，我想我学到了更多的人与人之间相处的方式，那就是宽容与敬重，这样可以使我们从最起先的生疏人变成将来的好伙伴，每个人都不行能十全十美，所以我们应当学会包涵别人的缺点，观赏别人的优点对于不同身份的人，不管她们地位如何，我们都应当予以敬重，因为不管她们是何种身份，对于我们来说。我都是吃饭的客人而已，这没有什么不同的。同时，我也懂得了，赚钱的辛苦，所以以后不会在乱花钱买一些不必要的东西。我想，在以后的生活中，我会努力做好自己，为自己以后能更好的走进社会

7、打下很好的基础。暑期饭店服务生社会实践报告2在这个仅一个月的暑期生活中，我用了15天体会了一把在饭店当服务生的感觉，说真心话，真的好辛苦，我这才明白，社会的残酷，挣钱的不易，校内生活的温馨，然而体会最深的是：假如不好好学习专业学问，在社会上就和没上过高校一样，不得不靠劳动来维持生计因为妈妈在这个饭店工作，所以，我并没有花费太多时间去找工作，很顺当的，我就成为了一个服务生。我工作的饭店和其他饭店不太一样，这家主要是供应团体餐的，因为在大连的旅游区旁边，所以旅游团特殊多，因此就主要经营团体餐，而不是为个人服务。也因为这个缘由，工作量就特殊大，因为一桌将近二十道菜，一下子来好几个旅游团，所以要很快上

8、菜，否则就干不过来记得我刚穿上服务生衣服的时候，妈妈就跟我说了一大堆，让我当心这个当心那个，我由于太兴奋了，就没有仔细听，结果，第一天，就被一个客人给说了。因为第一天工作，所以那些老服务生对我特殊的照看，告知我应当怎样上菜，怎样摆放，怎样询问客人的须要，怎样服务等等。比如说，上菜的时候要当心烫到客人，还要适时的询问客人须要添饭、添汤（由于团体餐，所以饭店规定可以加饭、加汤）。但是，我是新来的，所以还不是很适应别人喊我服务生，结果，一个客人就叫我，我没在意，便引起了客人的不满，把我说了一顿。我可从来没受过这种气，但终归是我的错，所以便忍了下来，但是，我真的好难受啊，这才知道给别人服务真的好辛苦，

9、不光身体上累，最难以忍受的，就是别人的责骂了，无奈你是给别人服务的，顾客就是上帝，所以，你只能忍着我是下午起先干的，这里干活还有时间安排，但由于是服务行业，所以起先及结束是由客人来定的。大致的工作时间是这样，早上8点半起先上班，工作到下午两点，在休息两个小时，从四点再接着干，始终到晚上8点半，但是假如8点半客人还没有走，就要延长时间。我就是从晚上那阵子起先干的，从4点到8点半，结果把我累的腰酸背痛，尤其是脚，都没有知觉了，因为我是干在前厅服务，所以客人在吃饭的时候我只能看着，还要站在旁边，随时随地的为她们服务，比如纳税，拿餐巾纸，添饭，加汤总之客人一开口，我就要快马加鞭地去为他们服务。到下班的

10、时候，我可不是一个惨字可以形容了，完全没力气了，干脆爬到了床上，连衣服都没力气脱就进入了梦乡其次天，还要挣扎着起来，接着第一天的工作由于有了第一天的实战阅历，我对工作有了大致的了解，工作起来就比较顺手了可是，在客人吃饭的时候，那种只能看不能吃的感觉，真的很熬煎在客人吃完的时候，要抓紧时间将桌子整理干净，眼睁睁的看着他们吃完，然后整理客人的剩饭剩菜，真的很凄惨日子就这样一天一天的过，在接下来的日子里，我工作越来越娴熟，体能练得也越来越好，但是因为妈妈的原因，所以他们还是特殊的照看我，我才能很快的适应。我的工作也就是跑跑腿，但是妈妈的工作就不是了，她更加的辛苦，每天要买菜，过称，查库，每天如此，还要计算出其次天须要买的东西，真的好劳累啊所以说，哪一行都是不好干的，他们都是相辅相成的，缺一不行经过这些天的学习、工作，我真的体会到了许多。比方说，学问才能变更命运，要想不侍候别人，就要努力学习，否则，什么都不会，只能服饰别人，看别人的脸色生活15天的时间，过的时候真的好慢，但是到结束的时候，才发觉，这些阅历是如此的珍贵，如此的令人难忘我恒久不会遗忘我在这里学到的一切。我会努力的学习，不再任性，不再对服务的行业不屑一顾，我会对服务人员肃然起敬，正因为有了你们，我们的生活才如此的完整，如此的美妙感谢你们这就是我的暑期社会实践。