好吃的芹菜中班健康教案汇编.docx

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1、好吃的芹菜中班健康教案好吃的芹菜中班健康教案1活动目标：1、相识芹菜，培育幼儿乐意探究。2、知道芹菜对人体的有好处，知道芹菜的多种吃法，乐意吃芹菜。活动打算：带根、叶的芹菜一根。活动过程：1、出示芹菜，引起幼儿视察、相识芹菜的爱好。（1）提问：这是什么？这些都是芹菜的哪一部分？（老师分别指芹菜的根、茎、叶帮助幼儿进一步相识芹菜）（2）请个别幼儿视察芹菜，并闻一闻芹菜的味道，说说自己的感受。2、了解吃芹菜的好处。（1）提问：你们喜爱吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？（依据幼儿的回答，老师将芹菜的根、叶去掉）（2）提问：芹菜吃在嘴里什么感觉？（幼儿依据自己的阅历沟通）（3）提问：为什么大家要吃芹菜？

2、了解芹菜能帮助人们消化食物，顺当排便。3、了解芹菜的多种吃法，了解包芹菜饺子的方法。（1）提问：这么好的芹菜，你们平常是怎么吃的？（芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒干丝等）（2）介绍包芹菜饺子的方法。芹菜去根、去叶洗净用开水烫下切碎放少许盐、糖、葱、姜与肉末拌匀包饺子。（3）激励幼儿回去和自己的父母动手合作包一次饺子。说说吃芹菜的好处并爱吃芹菜。好吃的芹菜中班健康教案2活动目标：1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。2.体验自己动手包饺子的乐趣。3.喜爱参加嬉戏，体验。4.主动的参加活动，大胆的说出自己的想法。重点难点：芹菜对人体的作用以及多种吃法。活动打算：1.带根的芹菜一根，贴

3、上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。3.录像片(或图片)：幼儿大便时很苦痛的样子。活动过程：一、产生视察芹菜的爱好。出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?帮助幼儿以嬉戏口吻相识芹菜的根、茎、叶。二、了解吃芹菜的好处。你们喜爱吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(依据幼儿所说，老师将芹菜的根、叶去掉)芹菜吃在嘴里有什么感觉?看录像(或图片)。了解芹菜能帮助小挚友消化食物，顺当排便。请幼儿在芹菜茎中找寻帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。三、了解芹菜的多种吃法。这么好的芹菜，你们平常是怎么吃的?老师边说边操作包芹菜饺

4、子的方法：芹菜去根、去叶-洗净-用开水烫一下(亦可不烫，用盐稍加腌渍)-切碎-放少许盐、糖、葱、姜-与肉末一起拌匀-包饺子。幼儿自己动手包芹菜饺子。教后反思：平日针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程(特殊是在集体中)能使幼儿开心。假如本活动加上当天午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，更能体验包饺子，吃饺子的乐趣。活动过后，应当多激励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。小百科：芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一。好吃的芹菜中班健康教案3活动目标1.知道芹菜对人体的作

5、用以及多种吃法，乐意吃芹菜。2.体验自己动手包饺子的乐趣。3.知道人体须要各种不同的养分。4.初步了解健康的小常识。5.初步了解预防疾病的方法。活动打算1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。3.录像片(或图片)：幼儿大便时很苦痛的样子。活动过程1.产生视察芹菜的爱好。出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?帮助幼儿以嬉戏口吻相识芹菜的根、茎、叶。2.了解吃芹菜的好处。你们喜爱吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(依据幼儿所说，老师将芹菜的根、叶去掉)芹菜吃在嘴里有什么感觉?看录像(或图片)。了解芹菜能帮

6、助小挚友消化食物，顺当排便。请幼儿在芹菜茎中找寻帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。3.了解芹菜的多种吃法。这么好的芹菜，你们平常是怎么吃的?老师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶洗净用开水烫一下(亦可不烫，用盐稍加腌渍)切碎放少许盐、糖、葱、姜与肉末一起拌匀包饺子。幼儿自己动手包芹菜饺子。活动建议1.针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程(特殊是在集体中)能使幼儿开心。2.当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，体验包饺子，吃饺子的乐趣。3.激励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。活动反思在香香的蔬菜主题中

7、，我们不断给孩子讲解并描述蔬菜的养分价值，引导孩子养成爱吃蔬菜的好习惯。虽然孩子们也在往这方面努力着，但有些菜还是不受孩子们的喜爱，如：芹菜、萝卜等，会觉得有一股特殊的气味。为了能让孩子们喜爱上这些菜，我开展了活动好吃的芹菜，在操作活动中让幼儿了解芹菜的结构与价值，使幼儿通过本次活动了解芹菜、喜爱芹菜、爱吃芹菜。好吃的芹菜中班健康教案4教学目标1、相识芹菜。2、知道芹菜对人体的作用，芹菜的.多种吃法。教学打算芹菜、课件好吃的芹菜。教学重点与难点相识芹菜，了解芹菜对人体的作用及芹菜的多种吃法。教学方法与手段探究探讨法、多媒体协助教学。活动过程：老师活动幼儿活动设计意图一、出示芹菜制的娃娃。师：“

8、看，今日老师带来了一个小宝宝。这是什么宝宝？它的头发、身体、裙子分别是芹菜的哪一部分？”相识芹菜的根、茎、叶。用制作的蔬菜娃娃来引发幼儿的爱好，引导幼儿视察、相识芹菜外形。二、了解吃芹菜的好处。1、师：“你们喜爱吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？”2、师：“芹菜吃在嘴里有什么感觉？”3、师：“为什么大家要吃芹菜？”小结：芹菜茎中有帮助消化食物的纤维，能帮助我们顺当排便，所以吃了对身体有好处，要多吃。吃芹菜的茎和叶。略微有点苦。了解吃芹菜的好处。通过看一看、说一说，知道我们平常吃的是芹菜的茎，了解芹菜对人体的作用。三、引导幼儿了解芹菜的多种吃法。1、引导幼儿进行探讨。师：“平常你们在家里吃的芹菜有哪些做法？”2、请个别幼儿说一说。3、出示课件，观赏芹菜的各种制作的方法。跟同伴进行探讨，说说自己吃过的芹菜的不同做法。个别说一说。观赏芹菜的制作方法。通过相互间的探讨问以及实物菜的图片观赏，让幼儿了解芹菜的多种制作方法，从而引导幼儿喜爱吃芹菜。四、品尝芹菜。1、端出“凉拌芹菜”，请幼儿进行品尝。师：看，老师给大家打算了“凉拌芹菜”，想不想尝一尝？2、请幼儿品尝后说说感受。观看凉拌芹菜的样式。从味道、喜好等方面说一说。通过让幼儿进行实际的品尝，使幼儿能够喜爱上吃芹菜，对芹菜有巩固性的相识。