收银主管工作计划优质.docx

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1、收银主管工作计划收银主管工作安排11、月初做好本部门的排班支配2、对经理负责，负责防损部门的全面工作3、每天检查员工的出勤状况，并合理支配工作4、在规定时间内合理支配员工的用餐时间。5、公司治安，平安保卫工作负责，以及公司的任何财物6、每天落实治安保卫消防工作的检查7、对员工的素养、工作看法、业务实力进行培训、提高工作责任感收银主管工作安排2餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员娴熟地驾驭自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基矗其工作内容主要包括：(一)酒店管理流程班前打算工作1、

2、餐厅酒店管理流程收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必需办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。3、领取该班次所需运用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应马上退回，下班时将未运用的帐单及收据办理退回手续，酒店管理流程并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应刚好通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便刚好处理。(

3、二)酒店管理流程正常操作工作程序1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。2、当酒店管理流程点菜单人数、台号记录齐全后，起先正式输入菜单，首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时运用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。(三)结帐工作流程1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、其次联为客人联。2、客人要求结帐时，收银员依据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。假如厅面人员没签名，收银员应提示

4、其签名。3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将其次联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。收银主管工作安排3以下即针对每日、每周、每月的收银工作支配予以介绍。一、每日工作流程支配收银工作的区域范围除了包括一般为顾客结帐的收银柜台之外，还有服务台的部分。兹将这两个工作区每日的收银工作流程归纳成表一。二、每周工作流程支配(一)订货(指收银业务用必备物品)。(二)清洗购物车、篮。(三)更新特价宣扬单。(四)确定收银员轮班表。(五)向银行兑换零钱（包括硬币和小额纸币）。(六)营业

5、所得存入银行。(七)整理并传送以周为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管。三、每月工作流程支配(一)月初库存上月份的统一发票存根联。(二)月底购买下月份的统一发票。(三)必备文具的申请或购买。(四)单月份申报营业税。(五)整理并传送以月为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管。(六)收银机定期修理。收银主管工作职责一、驾驭收银的全套操作，熟识厂商编号，收银机的运用及对真假钞的识别;二、熟识商城关于货币现金管理制度，驾驭商城的有关单据、发票、表格的运用和填报;三、驾驭简洁的人事管理和学问以及排解收款员与顾客发生冲突的技巧;四、帮助经理管理好商城有关收银方面的工作，督促收银员遵守服务守则，指导收

6、银员的日常操作;五、常常对收银员机位的现金进行抽查，堵塞漏洞，并做好收银员的工作支配及轮班编排;六、按商城货币现金管理制度做好现金的交好管理，做好商城对内对外的保安工作;七、解决零钱，使收银员有足够的零钱为顾客找零;八、严守本店商业隐私，防止其它企业的暗察。收银主管工作安排4收银工作的内容繁杂而琐碎，除了有每日的例行工作之外，还有每周及每月的固定作业。假如能将这些林林总总的原则及细微环节予以整理并列成表，并且依据各超市的作业习惯及特性自行支配固定的作业时间，可使超市的收银员在进行收银工作、主管执行工作检核，以及收银业务交接和代理时有肯定的规范可循。以下即针对每日、每周、每月的收银工作支配予以介

7、绍。一、每日工作流程支配收银工作的区域范围除了包括一般为顾客结帐的收银柜台之外，还有服务台的部分。兹将这两个工作区每日的收银工作流程归纳成表一。二、每周工作流程支配(一)订货(指收银业务用必备物品)。(二)清洗购物车、篮。(三)更新特价宣扬单。(四)确定收银员轮班表。(五)向银行兑换零钱（包括硬币和小额纸币）。(六)营业所得存入银行。(七)整理并传送以周为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管。三、每月工作流程支配(一)月初库存上月份的统一发票存根联。(二)月底购买下月份的统一发票。(三)必备文具的申请或购买。(四)单月份申报营业税。(五)整理并传送以月为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管

8、。(六)收银机定期修理。收银主管工作职责1、驾驭收银的全套操作，熟识厂商编号，收银机的运用及对真假钞的识别;2、熟识商城关于货币现金管理制度，驾驭商城的有关单据、发票、表格的运用和填报;3、驾驭简洁的人事管理和学问以及排解收款员与顾客发生冲突的技巧;4、帮助经理管理好商城有关收银方面的工作，督促收银员遵守服务守则，指导收银员的日常操作;5、常常对收银员机位的现金进行抽查，堵塞漏洞，并做好收银员的工作支配及轮班编排;6、按商城货币现金管理制度做好现金的交好管理，做好商城对内对外的保安工作;7、解决零钱，使收银员有足够的零钱为顾客找零;8、严守本店商业隐私，防止其它企业的暗察。收银主管工作安排5一

9、、抓好收银工作作为一名收银主管，只有自己的业务水平高了，才能赢得同事们的支持，也才能够带好、管好下面的人员。(一)、抓好收银员培训工作，努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高，主要方法是：a、仔细组织本部门员工主动参与店内各阶段的主题培训，主动参加其他部门的培训和学习。b、组织好每周一的卫生大质检，每月至少一次的收银员集中学习，学业务，学政策，使财务室的工作安排落实详细，并在学习中总结成果，找差距。 c、开展技能比拼，今后我们将开展收银结帐速度比拼、点钞(识别伪钞)速度比拼、一般话比拼等一系列技能比拼。(二)、做好日常收银基础工作，确保店内经营工作正常运转，我们的主要工作任务是

10、：a、搞好资金的收集和运用，确保资金平安完整。b、严格遵守会公司财务制度，严格做好收银稽核工作。每天刚好编制好签单表，上交财务室。c、主动做好各部门间的协调工作，做到遇事有商议，有事不推诿。二、提升自己的业务实力收银部门人员不多，但也是公司的重要部门。公司信任我才让我担此重任，在工作中我要仔细负责，从以下几点提升自身的实力：(1)、专业实力主管的专业学问和专业技能将很大程度的干脆影响着下属。作为基层的主管，个人的专业实力将特别重要，专业实力的来源有两个方面：1、从书本上学来;2、在实际工作中向同事，下属去学习。“不耻下问”是每个基层管理者所应具备的看法。(2)、管理实力管理实力对于一个主管而言

11、尤为重要，管理实力包括：指挥实力;推断实力;沟通协调实力;工作安排实力等等。管理实力更多来自实践，因此提高管理实力须要不断的反思日常工作，用脑袋时常去回顾工作，总结工作。(3)、沟通实力所谓沟通，是指疏通彼此看法。这种沟通包括两个方面，跨部门沟通，本部门内的沟通(包括下属、同事和上级)。公司是一个整体，所领导的部门是整体中一分子，必定会与其他部门发生联系，沟通也就不行缺少。作为主管，下属的工作问题，下属的思想动态，甚至下属的生活问题都须要了解和驾驭，去指导，去帮助，去关切。反之，对于上级，你也要主动去报告，报告也是一种沟通。(4)、培育下属实力让下属会做事，能做事，教会下属做事，是主管的重要职

12、责。一个部门的强弱，不是主管实力的强弱，而是全部下属工作的强弱。三、支配好收银员值班、换班工作收银员工作不累，但得细心。收银员任何时候都须要心态和旺盛精力，在给几名员工作排班时，既要让收银员休息好，又要使店里收银工作正常有序的进行，除工作外还要照看好她们特别状况。收银主管工作安排61)对防损部经理负责，制定日常工作安排。2)组织防损员日常训练。3)组织开展军事汇操和突发事务的应急演练。4)检查商场四周的交通状况，必要时派人维持交通秩序。5)检查商场内突发事务的应急处理。6)检查商场平安状况，发觉隐患刚好处理并上报。7)检查防损员工作状况，处理有关问题。8)分析商场发生的盗窃状况，刚好实行防范措

13、施。9)组织防损员打击盗窃份子，处理发生的盗窃事务。10)定期组织防损员宿舍内务检查与评比。11)负责组织对员工进行平安学问培训及消防、防盗意识的指导。收银主管工作安排71、驾驭收银的全套操作，熟识厂商编号，收银机的运用及对真假钞的识别;2、熟识商城关于货币现金管理制度，驾驭商城的有关单据、发票、表格的运用和填报;3、驾驭简洁的人事管理和学问以及排解收款员与顾客发生冲突的技巧;4、帮助经理管理好商城有关收银方面的工作，督促收银员遵守服务守则，指导收银员的日常操作;5、常常对收银员机位的现金进行抽查，堵塞漏洞，并做好收银员的工作支配及轮班编排;6、按商城货币现金管理制度做好现金的交好管理，做好商

14、城对内对外的保安工作;7、解决零钱，使收银员有足够的零钱为顾客找零;8、严守本店商业隐私，防止其它企业的暗察。一、在工作中学习，不断提高自己的业务水平。作为一名收银员领班，首先是一名收银员，只有自己的业务水平高了，才能赢得同事们的支持，也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年，且取得一了定的成果，但这些成果还是不够的，随着超市的发展，对我们收银员的工作提出了新的要求，通过学习，我总能最先驾驭电脑操作技术，总能为下面的同志做指导。二、做好了员工的管理，指导工作，领班虽然不算什么大领导，但也管着一堆人，是领导信任才让我担此重任，因此，在工作中，我总是对他们严格要求，无论是谁，有了

15、违纪，决不姑息迁就，正是因为我能严于律已，大胆管理，在生活中又能无微不至的关怀下面的员工，因此他们都特别敬重我，都听从我的管理，一年下来，我们的工作得到了领导的确定。三、合理支配好收银员值班、换班工作，收银员的工作不累，但得细心，因此收银员必需任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。因此，在给几名员工作排班时，我总是挖空心思，既要让收银员休息好，又不能影响自身的工作，还要照看好她们的特别状况。 四、抓好一级工作，给领导分忧，做为一个领班，能够在收银员一级解决的问题，我决不去麻烦领导，对商场里的大事，又从不失时机的向领导请示汇报。通过年终的总结，我有几点感受：其一是要发扬团队精神。因为公司经营不是

16、个人行为，一个人的实力必竟有限，假如大家拧成一股绳，就能做到事半功倍。但这肯定要建立在每名员工具备较高的业务素养、对工作的责任感、良好的品德这一基础上，否则团队精神就成了一句空话。那么如何主动的发扬团队精神呢?详细到各个部门，假如你努力的工作，业绩被领导认可，势必会影响到你四周的同事，大家以你为榜样，你的进步无形的带动了大家共同进步。反之，别人取得的成果也会成为你不断进取的动力，如此产生连锁反应的良性循环。其二是要学会与部门、领导之间的沟通。公司的机构分布就象是一张网，每个部门看似独立，事实上它们之间存在着必定的联系。就拿财务部来说，日常业务和每个部门都要打交道。与部门保持联系，听听它们的看法

17、与建议，发觉问题刚好订正。这样做一来有效的发挥了监督职能，二来能刚好的把信息反馈到领导层，把工作从被动变为主动。其三是要有一颗永攀高峰的进取之心。这就给我们财务人员提出了更高的要求逆水行舟，不进则退。假如想在事业上有所发展，就必需武装自己的头脑，来适应优胜劣汰的市场竞争环境。收银主管工作安排8营业前：1、监督检查防损各个岗位以及防损员的仪容仪表和职责的履行状况。对不正确或者不规范的行为赐予刚好的指导和订正。2、参与班前例会，向防损员贯彻传达上级领导的最新工作指示，训导岗位留意事项，对不符合规范予以指导和订正，并要求领班加强相关问题的例会讲解。营业中：1、每天将当班状况商场发生的重大时间以报告的形式呈报总经办，对员工遵纪守规行驶监察权，发觉问题刚好向部门经理或者是总经办领导汇报。2、对各班防损员反应的状况和问题进行调查处理，涉及部门的会同相关部门进行协调处理，对商场造成重大影响的，应刚好上报总经办。3、严格贯彻公司的各项规章制度，根据本部门岗位职责和工作流程对防损员进行教化和管理。4、指导专职人员护送公司财务人员进行现金存取，递解和兑换，对报表现场支配人员爱护。5、不定期检查商场平安状况，对突发事务中的应急处理方案作出可行性调查。营业后：1、监督夜班对商场的门，关闭和夜间红外报警系统操作工作。2、对夜班值班状况每周进行二次以上的突击检查。