酒店工程部半年工作总结汇总.docx
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1、酒店工程部半年工作总结酒店工程部半年工作总结120xx上半年,工程部在宾馆领导的关切爱惜和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了工作量增大,杂等困难,大力开展修理保养和挖潜技术改造工作,主动主动地解决设备设施存在的各种问题,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。一、工程部修理状况:1、对房间内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管s弯处的头发等杂物,保持排水畅通。对客房、餐厅进行日常维护:水龙头、各种电器、电视信号、排气扇、空调等。做到随叫随到,刚好完成。2、四月初,
2、对中心空调主机进行年度修理保养,采纳机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性修理保养,更换轴承和防水密封,使设备的工作效率复原到正常运行水平。对中心空调系统进行挖潜技术改造,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。对各部门的风机盘管进风过滤网进行清洗。使设备始终处于最经济的运行状态,即降低了设备磨损,又节约了电费,提高制冷效果。3、每天对中心空调、水泵、电梯、热水系统、水管系统、电视系统、配电室等设施设备进行日常检查及维护,发觉问题刚好解决。4、整修综合楼xx1室、一楼旧保安宿舍(粉刷墙壁、改造线路、制作木门、窗帘、水池、安装
3、空调、热水器等)。5、修理八号楼后面主水管(管道老化生锈腐蚀严峻,今年已经爆管三次)。6、餐厅主下水管道已堵死,造成污水四溢,重新改造餐厅主排污管道。7、加强除“四害”工作的管理(对餐厅厨房、宾馆外围、职工食堂进行消毒杀毒,除蟑螂、老鼠,灭蚊蝇)。8、更换职工食堂破损椅面油漆铁架桌脚,对六号楼大铁门进行防锈、喷漆处理。9、改造六楼厨房(增加双头单尾炒炉、不锈钢排烟罩等设备)。10、安装各楼层的平安疏散指示灯箱、平安出口灯箱。11、制作客房内的平安疏散指示图标。12、清理综合楼及八号楼楼顶垃圾、杂物等。13、改造客房三、四、五楼走廊;四、五楼会议室;一楼大厅的led灯。二、保安工作状况1、时时监
4、视监控画面,发觉状况刚好处理,确保宾馆以及住店旅客平安。2、每半小时对一楼男公厕保洁一次,确保公厕卫生干净、整齐、无异味。3、每日不定时清扫宾馆大门周边环境卫生。4、刚好调整车辆合理停放。确保车场井然有序。5、协作餐厅部或客房部临时性到六楼整理桌子。6、每周一次对宾馆消防设施设备进行平安检查,发觉问题刚好整改。7、协作各部门做一些临时性的工作(搬桌子、椅子、清洗地毯、餐厅传菜、清理垃圾等)。8、发觉异样状况能够刚好向领导汇报,确保宾馆的防火、防盗、防爆、防平安隐患四防工作,确保宾馆无任何平安事故。三、存在的问题虽然在20xx年上半年的工作中,比较圆满地完成了酒店的修理保养工作和领导布置的各项任
5、务,取得了肯定的成果,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。详细表现为:1、员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热忱不高、和其他部门沟通较少;2、技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作实力、工作依靠性较强;3、保安员平安教化力度还不够。个别保安员平安防范意识差,有麻痹思想,甚至夜班有瞌睡现象。4、我们的管理人员水平还有待于提高。5、我们的监控设备还有缺陷,不能很好的起到监控作用,须要进一步改进。6、在节能降耗工作方面,少数员工还没有足够的节能意识,如用水龙头敞放;下班后,设备电源未关;人走未关空调或照明灯等现象时有发生。有待进一步加强管理和提高每个员工的节能意识。四、下一部1、改
6、造店面、综合楼电表,整理电源线路。2、尽量限制宾馆用电,降低用电量,削减电费支出。3、协作广告公司制做宾馆户外广告牌,做好宾馆广告宣扬。4、拆除职工食堂旧厨房。酒店工程部半年工作总结2酒店工程部在20xx年上半年除了根据年度工作安排要求完成正常的维护保养工作之外,在保证全部系统正常运行的前提下,还主动完成改建项目,使设备设施能在最佳状态,详细总结如下:一、设备运行。1、市电;高压柜运行正常,五台变压器运行良好,无出现异样状况,各出线柜开关完好损坏,双电源箱完好无损无故障现象。2、给排水:三组冷水泵运行正常,变频器运行正常,热水循环泵。回水泵正常,总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排
7、水正常,水泵无生锈不转的状况,平常巡查也在点动运行中,雨水管排水通畅无破损渗漏状况。3、锅炉房:三台锅炉运行基本正常,限制器上次厂家修理后也无出现大的故障,空调一号锅炉有时会出现超温现象,介质过热停机。4、冷冻机组:今年开机前对螺杆机进行保养清洗,趋近值限制在2。0以内。为本年度冷空调整能降耗打好基础。二、修理项目。工程部上半年共完成各项修理任务XXXX多项。(该数字是依据电脑保修系统统计的,紧急修理不包括在内)。全年共抢修管道漏水故障XX多处。修理更换各种阀门XX多只,更换各种灯泡灯管XXX余支。修理各种木制品和家私XXX多件,更换各种管件XXX多个。PPR热熔管XXX多米,PVC管XXX多
8、米。更换下水软管XX根。卫生间漏水XX余间,修补外围花岗岩路面XXX多平方。在通常状况下工程部的修理工作任务主要都是围围着一线营业部门的需求而定的。但是由于种。种缘由,一些突发事务还是时有发生。上半年共发生曝管8次,X月份把中区水管部分换铜管状况有所好转。针对系统存在的问题我们从X月份起先,对冷热水系统管道进行了全面检查,该修理的修理,该更换的更换。对中区水压适当减压。因此加强设备修理,提高设备的运用寿命,制定科学合理完备的运行方案,对保证工程部正常运行是特别重要的。三、节能降耗。XXXX大楼总费用XXX万元,减轻去不返租及外包区域XXX万元,实际酒店费用XXX万元。其中总用电量为XXX万度,
9、空调用电量为XX万度,外包区域用电XX万度,停车库用电量为X万度,用水量总的为X万吨,其中不反租,外包区用水量XX万元,用气量XX万立方。最高平均每个房间能耗费为XX元,最低平均每个房间能耗费为XX元。四、人力资源。本部门在编职工为21,外聘人员1名(油漆工),其中电工4名,管道工4名,万能工5名,网管4名。外派XX项目1名,虽然在上半年的工作中,比较圆满地完成了酒店的修理保养工作和领导布置的各项任务,取得了肯定的成果,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方,详细表现为;1、员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热忱不高、和其他部门沟通较少。2、技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作
10、实力、工作依靠性较强。3、工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主子翁精神、节能意识须要加强。酒店工程管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外,还须要具备和上下级沟通协调的.实力,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教化,努力提高管理水平。现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比服务,发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理阅历,完善预防性修理保养制度,使设备始终处于高效的工作状态,彻底降低能源消耗,使修理费用的增长速度减缓,延长设备的运用寿命,从而节约开支。工程部节约的
11、每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门,为酒店创建更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标!使设备设施能在最佳状态运行。酒店工程部半年工作总结3转瞬间半年又过去了,上半年工程部的工作,在酒店领导的关切爱惜和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员少、工作量大等困难,大力开展修理保养和挖潜技术改造工作,主动主动地解决设备设施存在的各种问题,比较好地完成了酒店领导布置的各项任务及临时性、突发性的事务。一、主要工作上半年协作各部门完成保修单3956张,电话保修208次,空调系统春季全面维护保养1次,各类大小型改造15项。详细工作及重要设施设备修理改
12、造项目:1、完成对二楼三个会议室加装筒灯改造;2、对餐饮各包厢射灯灯光问题进行更换改造;3、完成场外空调供回水总管改造施工工作;4、完成对越味观射灯灯光及酒店十大菜系背光灯改造;5、完成柯岩厅对面天井吸烟处无框架玻璃门改造;6、完成破皮沙发更换布艺沙发的合同签订及置换工作;7、协作PA,对其在酒店西面的菜园地水电、设施设备进行修理、安装及简易钢结构门制作工作;8、对酒店宿舍阳台、楼梯各栏杆锈蚀严峻,进行全面的保养和油漆工作;9、对客房四区走廊灯进行分路改造工作;10、完成了中广有线与酒店的运用合同续签工作;11、对酒店各区域空调末端机组进行清洗保养工作;12、针对各包厢电视机顶盒外露、安装欠妥
13、的状况,对各包厢机顶盒进行了隐藏安装处理;13、统一对客房闭门器进行了加油及松紧度调整;14、对大堂门口及海鲜池门口地面沉降场地进行整改(正在进行中);15、完成对各电梯靴衬集中进行检查,对存在隐患且须要更换靴衬的电梯进行了更换;二、能源运用状况运用数量:1、水:上半年酒店用水量是44696吨、费用20.1132万元,上半年用水量是47159吨、费用21.2216万元,量削减了5.51%、费用削减了5.51%;2、电:上半年酒店用电量是1258594度、费用116.6202万元,上半年用电量是1467281度、费用136.3102万元,量削减了16.6%、费用削减了16.88%;3、自然气:上
14、半年酒店用自然气22370吨、费用8.948万元,上半年用自然气28299吨、费用11.3196万元,量削减了26.5%、费用削减了26.50%;4、蒸汽:上半年酒店用蒸汽7608吨、费用143.2813万元,上半年用蒸汽7481吨、费用165.5636万元,量增加了1.67%、费用削减了15.55%;三、人事培训1、上半年无新进员工;离职员工(领班)1人 ;2、上半年对员工进行了主题为工程修理质量管理、夏季用电防雷基本学问、几种可能触电的方式、触电事故的种类和规律、制冷机操作程序、空调区域效果与漏水分析、设备的运用管理、设备的维护保养等,培训学问课程。四、存在问题1、部门与部门之间的协调沟通
15、实力还需进一步加强。2、还需加强对客服务状况下的沟通和敏锐的推断力,尽最大努力保证和满意客人的需求。3、员工专业技能还有待进一步的提高。五、下半年安排工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行管理,加强安排检修保养,设备巡检,保证好水泵,电梯,配电,中心空调,供水系统,厨房设施等正常运行 特殊要提高客房,餐厅,消遣部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,限制人员总数,实施末位淘汰,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更
16、上一个新台阶。重点抓好如下工作1.狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌,仪容仪表,服务意识,服务程序,服务质量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培育和聘请综合型技工,如电工肯定要从强电修理到配电。对工程部技工实行优胜劣汰。留用优秀骨干员工,针对有的老员工疲沓心情,注入新的活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制。只有在人员聘用上实行能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的方法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。通过培训考核使工程部后勤员工都以满怀热忱,去创建舒适的硬件环境,为客人供应舒适的服务产品,使后台服务也充溢浓郁的酒店气氛。2改进工作服务程序,加强主动
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- 酒店 工程部 半年 工作总结 汇总
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