酒店领班个人述职报告精选.docx
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1、酒店领班个人述职报告酒店领班个人述职报告1我于20xx年元月来到XXX大酒店工作,至今将近整整一年。蓦然回首,感慨万千。一年来,我在酒店各级领导的亲切关怀和培育下成长快速,思想方面日臻成熟,业务水平不断提高,综合素养越升上了新台阶。特殊是8月份被酒店任命为西餐厅领班之后,使我得到了更好的全方位的熬炼。责任重于泰山,一切都促使我不断努力学习驾驭新的学问,创新管理方式、方法,加强和员工同事的沟通协调,对于工作中出现的新问题,“举一反三”的进行自检自查,努力将问题和投诉歼灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥护和支持酒店及部门的方针决策,主动引导员工的思想,实行酒店领导的有关指示。回顾20xx,
2、我主要做了以下几点工作:一、不断学习新学问 努力适应新环境。君源华天大酒店是一个人才济济,精英云集的地方,面对各种压力和挑战,我以只争朝夕的精神努力学习各方面的学问,争取实现后发赶超。主要做法有:1、虚心请教资深的老员工和领导。2、在重复的工作中寻求突破点,关注细微环节,对存在的问题进行探讨,对客人的心理进行揣摩。例如:安德里兹贵宾住店时,我在首次服务后用小本子登记某个客人的喜好,包括喜爱吃的食物、酒水和习惯等,在以后的服务中进行针对服务。3、通过专业书籍和上网查阅相关资料,了解前沿学问。4、依据阅历和所学学问,结合西餐厅状况,针对怀化客人的实际需求,进行细微环节方面的调整。二、创新管理方式
3、注意员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理方法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的实力和人格魅力。我在平日的管理工作中注意以下几个面:1、努力破除对不利于团队发展,不利于提升业务水平的体制机制。2、注意发挥员工的爱好和特长,尽量的支配员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。3、重视员工对工作方面的建议和看法,接受合理建议。4、利用休息时以谈心闲聊的方式了解员工的心理动态,主动引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和冲突,促进身心健康发展。三、强化细微环节服务 实现完备标准。细微环节确定成败这一
4、道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些酒店工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,酒店行业性质特别,它要求从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必需有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真刚要做到这一点却有相当的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这方面的做法是:1、通过关注客人的言谈举止,推断其须要,进行特性化服务,这里要关注的是客人说话的语气、表情、动作等。2、悉心服务,每一个姿态、微笑都要力求完备,呈现给客人的是一种美的享受。3、培育员工对细微环节的关注,无论是生活还是工作上都是如此。特殊是员工干
5、脆对客细微环节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。4、要严格树立“完备”概念,肯定不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完备的标准,这是不太现实的,这里指的是要求员工以追求完备为目标,不懈努力!坦率的说,我在这一年里是取得了一点成果,同时也存在着诸多缺点和不足,比如我在管理过程中的力度还不够强,过于人性化等等,这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步,我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己和员工同事,不断提高自身的文化学问和社会常识。20xx年,我所获得的每一次进步,每一份荣耀都离不开酒店和部门领导对我的帮助,离不开同事们的大力支
6、持。感谢各位领导对我的培育和厚爱,感谢同事们对我的确定和关切。回首往事,倍感岁月峥嵘;展望将来,事业催人奋进!新的年度,新的起点,有各位领导和同事一如既往的关切,我肯定再接再厉,勇攀高峰,不负众望,为将君源华天打造成中国西南酒店业航母贡献出自己的一份力气。酒店领班个人述职报告2蓦然回首,感慨万千。一年来,我在酒店各级领导的亲切关怀和培育下成长快速,思想地方日臻成熟,业务水平不断提高,综合素养越升上了新台阶。特殊是8月份被酒店任命为西餐厅领班之后,使我得到了更好的全面的熬炼。责任重于泰山,一切都促使我不断努力学习驾驭新的学问,创新管理方法、方法,加强和员工同事的沟通协调,对于工作中出现的新问题,
7、“举一反三”的开展自检自查,努力将问题和投诉歼灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥护和支持酒店及部门的方针决策,主动引导员工的思想,实行酒店领导的有关指示。回顾xx,我主要做了以下几点工作:一、不断学习新学问 努力适应新环境。君源华天大酒店是一个精英济济,精英云集的地方,面对各种压力和挑战,我以只争朝夕的精神努力学习各地方的学问,争取实现后发赶超。主要做法有:1、虚心请教资深的老员工和领导。2、在重复的工作中寻求突破点,留意细微环节,对存在的问题开展探讨,对客人的心理开展揣摩。例如:安德里兹贵宾住店时,我在首次服务后用小本子登记某个客人的喜好,包括喜爱吃的食物、酒水和习惯等,在以后的服务
8、中开展针对服务。3、通过专业书籍和上网查阅相关资料,了解前沿学问。4、依据阅历和所学学问,结合西餐厅状况,针对怀化客人的现实需求,开展细微环节地方的调整。二、创新管理方法 注意员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理方法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的实力和人格魅力。我在平日的管理工作中注意以下几个面:1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。2、注意发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。3、重视员工对工作地方的建议和看法,接受合理建议。4、利用休息时以谈心闲
9、聊的方法了解员工的心理动态,主动引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和冲突,促进身心健康成长。三、强化细微环节服务 实现完备标准。细微环节确定胜利失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些酒店工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,酒店行业性质特别,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必需有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真刚要做到这一点却有特别的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是:1、通过留意客人的言谈举止,推断其须要,开展特性化服务,这里要留意的
10、是客人说话的语气、表情、动作等。2、悉心服务,每一个姿态、微笑都要力求完备,呈现给客人的是一种美的享受。3、培育员工对细微环节的留意,无论是生活还是工作上都是如此。特殊是员工干脆对客细微环节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。4、要严格树立“完备”概念,肯定不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完备的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完备为目标,不懈努力!坦率的说,我在这一年里是取得了一点成果,同时也存在着诸多不足和不足,比如我在管理过程中的力度还不够强,过于人性化等等,这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步,我会逐步加大执
11、行力度,以更加严格的标准约束自己和员工同事,不断提高自身的文化学问和社会常识。xx年,我所获得的每一次进步,每一份荣耀都离不开酒店和部门领导对我的帮助,离不开同事们的大力支持。感谢各位领导对我的培育和厚爱,感谢同事们对我的确定和关切。回首往事,倍感岁月峥嵘;展望将来,事业催人奋进!新的年度,新的起点,有各位领导和同事一如既往的关切,我肯定再接再厉,勇攀高峰,不负众望,为将君源华天打造成中国西南酒店业航母贡献出自己的一份力气。酒店领班个人述职报告3敬重的领导同事们,大家好!我是中餐部酒水库领班xxxx,20xx年7月14日正式加盟东胜大厦,xx年在中餐部经理的领导下,各班组的大力支持下,我仔细履
12、行岗位职责,和同事一道,端正看法、克服困难、扎实工作,顺当完成了xx部门给予的各项工作任务。现就xx我工作状况,给酒店做汇报,请赐予评议。(一)、主观意识我坚决贯彻执行酒店的各项规章制度,通过每天的部门例会刚好向班组同事进行传达、贯彻、落实会议精神。主动参加酒店组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格根据岗位标准衡量自己的工作行为,不计较个人得失;到处以身作则,严以律己,宽以待人。(二)、职责履行1、日常工作xx年是酒店五星级复核年,部门在年初就成立星评工作小组,全力备战星评复核检查,并为我们制定了具体的培训安排,对员工进行全方位培训,确保通过国家旅游局对我们的检查考核,针对酒水库工作性
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