酒店厨师个人辞职报告汇总.docx
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1、酒店厨师个人辞职报告酒店厨师个人辞职报告1敬重的领导:您好!我是xx,我的工作是酒店餐厅的厨师。我很缺憾,因为自己的一些个人的缘由,之后没有方法再接着留在酒店工作了。所以我向您提出辞职,希望您能够同意。我很感谢在我工作的这段时间里您对我的照看和帮助,也很感谢您对我的支持和激励,我才能够一心一意的投入工作。能够来到我们酒店工作,我是很快乐的。虽然现在要离开了,但是我会记得我在这里度过的每一天。我作为厨师,平常主要的工作就是打算酒店员工和顾客的三餐,工作虽然简洁,但真正做起来还是比较的难的。特殊是现在是夏天,天气特别的燥热,虽然厨房里面有空调,但是炒菜的时候还是特别的热的,经常做完菜之后,我就已经
2、出了许多的汗。但我身为厨师,最应当留意的就是食品的平安和食品的卫生问题。为了让顾客放心,也为了让我们自己的员工放心,我特殊的留意自己的个人卫生,也遵守着厨房的卫生规定。始终以来我做的都是很不错的,也得到了许多同事的夸奖。当然,身为厨师,最重要的就是厨艺了。要是菜做的不好吃,再干净卫生也没有用。我对自己的厨艺还是特别的自信的,我做的菜味道是很不错的,也有许多的顾客给了我好评。我每周都会制定当周的菜单,依据时令的蔬菜进行更新,保证菜品的丰富,种类也比较的丰富。我也会留意菜品的重复问题,努力的做到当天的菜不会有重复的。我在制定菜单的时候,特别留意食物的相生相克问题,哪些食物不能一起吃,它们就不会同时
3、的出现在菜单上,就算是不同的菜也不行。顾客不会去留意哪些菜是不能一起吃的,只能我们多操劳一点,以免出现食物中毒的状况。还有值得留意一点的是食物的保存问题,每天早上我都会去菜市场购买最簇新的蔬菜,有变质的或者过期食物也会刚好的进行处理。我觉得我工作的这段时辰表现还是很不错的,也没有出现过什么问题。因为我知道,若是一家酒店出现了食物中毒的问题,那就是一个巨大的丑闻了。酒店的生意越来越好了,我们厨房也越来越忙。我知道我不应当在这个时候提出辞职的,但我的确有自己的一些缘由,让我不得不辞职,希望您能够谅解。我会在您聘请到新厨师之后在办理离职手续的,希望您的工作越来越好。此致敬礼!辞职人:xxx20xx年
4、xx月xx日酒店厨师个人辞职报告2敬重的领导:您好!我是酒店里的一名厨师长,我叫xx。我很荣幸我能加入进我们这家五星期酒店成为一名厨师长。来到我们酒店工作,我相识了许多不同的同事,结识到了许多好玩的挚友,也学习到了许多关于烹饪的学问和技巧。这些我都要感谢酒店的领导给我的机会和对我的关照,但是因为我个人缘由的因素,我觉得我并不能够做好我们酒店厨师长的这个职位。缘由有三点:一是因为我自身性格的问题。因为我的性格是那种特别固执,很难听得进别人看法的性格,所以在我作为一名厨师长工作的时候,就常常因为这个问题而和酒店的领导层产生过许多冲突。这不管是对于领导来说,还是对于作为一名厨师长来说都不是一件很好的
5、事情二是因为我自身实力的问题。 因为我是北方人,所以比较擅长的是北方菜,所以这来到我们南方城市,有许多菜我都不会做。这也是因为我自身的实力问题,作为一个厨师长应当各种各样的菜都会做,更何况是一个五星级这么高档酒店的厨师长,所以我没有这个资格。三是因为我自身喜好的问题。因为这份工作是我一个好挚友介绍给我的,他看我为了找工作的事情,成天郁郁寡欢的,他不想看到我这个样子。所以他就费了很大的力气帮我找到了这份工作,而且也已经事先和酒店的人事商议好了,我会到来酒店工作。所以尽管我不怎么想接着从事厨师这个行业,但是看到我挚友这么辛苦为我工作劳神的份上,我也不好再推脱,就只好答应了下来。但是来到我们酒店工作
6、以后,我觉得我连试用期都过不下去。因为从事了这么年的厨师行业,我对厨艺的爱好已经慢慢消散了,剩下的只有厌烦和不耐烦。所以我没有方法再坚持下去。以上就是我不能够做好在酒店厨师长这个职位的缘由,也是我想要辞职的缘由,希望领导在看后能够理解我的心情,也希望领导能尽早找到一位能够代替我的好厨师。假如我接着留在酒店,只会砸了我们酒店五星级的招牌,而一个新的优秀的厨师长则会带领我们酒店的厨师部走的更高更远,把我们酒店的生意发展的愈来愈好。此致敬礼!姓名:日期: 年 月 日酒店厨师个人辞职报告3敬重的领导:您好!我在昨天晚上做出了这个艰难的确定,并写下了这份辞职报告。我要跟您提出辞职了,因为我的个人实力问题
7、,我还是确定不再拖累酒店了,我的实力根本没到五星级酒店厨师的水准,您我都心知肚明,我知道您考虑到我是您的中学同学,并且我在中学的时候对您很照看,所以在三个月前给了我这份工作,并且面对酒店顾客对我的投诉反馈,您都视而不见,因为您信任我的工作实力会渐渐的变好的,我现在告知我,我做不到,我要让您悲观了,我没有资格接着留在酒店,希望您能对我的行为表示谅解,并早日通知我去酒店的人事部办理离职手续。中学时期您我是同桌,我在学习上始终很帮您,让您考上了一个好的高校,之后我们就没怎么联系过,前不久在同学聚会上我们又相见了,您一得知我后来去学了厨艺,并且现在还是无业状态,您立马邀请我来您的五星级酒店当厨师,面对
8、您的盛情邀请,以及我当时对一份工作的渴望,我就答应了。来到这之后我才发觉一切都没我想的那么简洁,在这里作为一个厨师先不说菜品的质量要达标,我得会做各种菜系的菜,不然满意不了酒店客人的要求,而且我好的会做甜点、会进行精致的排盘、会一点简洁的雕刻可是这些我都不会啊,我只会做川菜,我对我做出来的川菜还是很有信念的,也同样得到了酒店客人的一样好评,但是一到点其他菜的,我就焉了,什么都做不好,还接到了好几次客人的投诉,特殊是被点甜点的时候,他们都说我做出来的狗都不吃,吃起来一点都不正宗,说我根本就不配在五星级酒店当厨师。最关键的是,不知道谁散布出去的传言,说我是走后门进来的酒店,从我做菜的技术就看出来了
9、,我实在是忍受不下去这样的无稽之谈了,我这三个月无时无刻不想着提升自己的实力,想早点达到酒店对厨师的标准,但是无奈一口吃不成大胖子,我哪能那么简单就学会啊,我确定了,我还是老醇厚实借点钱,在家旁边租个铺面开个川菜馆也挺好的,我信任我在这方面是实力,先不说做到多大红大紫,保证自己的生计应当还是不成问题的,您对我已经足够仁至义尽了,不仅给了我工作,还在工作中到处照看我,您现在也不欠我什么了,至少您让我一个厨师体验了人生的最高点,我以后也能说自己曾经是五星级酒店的厨师了,我很感谢您,都是因为我自身的实力不行,这段时间给您添麻烦了,很愧疚。此致敬礼!辞职人:日期:酒店厨师个人辞职报告4敬重的领导:我于
10、20xx年X月到XXX酒店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向酒店提出辞职申请,并希望能与X月X日正式离职。感谢您给我一个能与一群精彩员工一起工作的机会,感谢您在我们共同工作的这段时间赐予我的支持与激励!对于由此为酒店造成的不便,我深感愧疚。但同时也希望酒店能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。申请人:XXXX年X月X日酒店厨师个人辞职报告5敬重的xx:您好!很愧疚这次占用了您的休息时间,让您为我审批这份辞职报告。在此我想先感谢领导您一路上对我的支持和照看。您是一个很好的领导,您有明智的管理方针,而且对我们厨房也很看重,您不像我以
11、前遇见的那些领导,厨房的事情不爱管,您是一个很有责任心的人,您极力做好每一件事情,仔细对待每一个客户,也关切照看每一位同事,在我的心里,您就是我们的大哥哥,在我们工作上激励我们,在我们的生活上开导我们。感谢您,但是这次我还是要向您说一声对不起,我就要辞职了,很愧疚在您的休息时间里还要占用一些时间处理我这个事情!这次辞职并不是因为酒店不好,也不是因为酒店其他的缘由。而是因为我自己,因为我现在住的地方离酒店的确有些远,坐地铁也要一个多小时,开车的话就实在是太堵了,而且因为我爱人也没有时间的缘由,每天我都要亲自送女儿去上学,这也耽搁了肯定的时间,我实在有些吃不消这样的生活,所以,我才迫不得已要选择辞
12、职。希望领导您可以理解,也希望您尽快为我处理这个事情,终归我还有家庭,我还要重新找一份工作,这都是须要时间的。所以拜托您了!我在酒店的这段时间很满意也很快乐,酒店的工作虽然许多,累了一些,但是能够让自己得到许多成长,也收到了许多的赞扬。记得有一次,前台的一个小姐姐跑进来告知我说,有客人夸我的一道菜做得很不错,我当时心里真是乐开了花,作为一名厨师,能够得到别人的赞同是一件很欣喜的事情,这证明白自己的厨艺,这证明白自己的实力所在。因此,我也从这件事情感觉到,我从事这份职业是特别有意义的,无论是做菜给别人吃,还是做菜给自己或者家人吃,都是能够让我感到华蜜的事情。我还记得和同事们一起在休息时间里聊闲聊
13、,喝一点小酒,吃一点小菜,虽然酒店的工作很忙,但是我们平常还是有一些时间聊闲聊的,这段时间是我每天最放松的时间段,完成了自己的任务,也有了休息。很不舍和大家待在一起的日子,很珍惜和大家的这段时间,给我带来了许多美妙的回忆。但是无论将来我们身处何方,我希望我们还是很好的挚友,我也肯定会牢记领导对我的恩情,我肯定不会遗忘大家的!在此也祝大家在今后的工作上大展宏图,所向无敌!祝酒店越来越火爆,生意更加兴隆,财源滚滚!此致敬礼!检讨人:xxx20xx年x月x日酒店厨师个人辞职报告6敬重的领导:您好!一转瞬我都来到酒店两年了,而现在我可能须要离开了。在我刚刚进入酒店的时候我就把这里当成了我的另外一个家,
14、把自己的全部精力付出在了酒店,在我做出的每一份菜肴里。这两年里不管经验了什么我都没用影响到自己的工作,不仅是为了自己的工资和将来前途,也是真心为了酒店,希望酒店能够发展的更好。在一年前那个时候我的生活在正轨上,那个时候我很华蜜,我以为自己至少还会再这里始终做到自己做不了为止。但现在纵使有万般不舍我还是要对大家说声再见了,有些事情总会逼迫着你做出这些选择,现实和安排总是会有着偏差。而我们能够做到的就是在偏差发生的时候力所能及的挽回它,让它回来到它应当有的正轨上。在半年前我和我的爱人分开成为了异地恋,我一个人留在了这座城市,而她回到了我们的家乡带着孩子读书。因为孩子要读初中了,之后假如在读中学考高
15、校,一些学籍信息上面不太好处理,而且在这里我们也没有太大的精力照看孩子,所以便让我的爱人带孩子回到家乡读书。而在这半年的时间我和我的爱人也因为一些问题导致了我们的感情出现了一些问题,从一起先的很少吵架到现在三天两头的就吵架。我想出现这个问题的缘由除了结婚的簇新感渐渐过去了之外,还有着一点异地的因素。而我自己也是有些惦念家乡,惦念亲人所以在思索良久之后我还是做出了这个确定想要回到家乡,回到亲人们的身旁。很感谢领导您这两年来的照看,从我入职以来您就始终对我比较关照。而我现在可能要辜负您的好意而提前离开酒店了,不能接着在这里工作下去,也有些不舍一起工作这么久的同事们。大家为了同一个目标而在一起工作,
16、为酒店做出贡献,而现在我却要提前退出了我想我或许将来会为此感到懊悔。但我现在虽然也有一些不舍但更多的是那股想到自己立刻就能回到家乡,回到父母,妻子,孩子身旁那种喜悦的心情。我想我的这个想法领导和大家应当都是能够理解的吧,人有悲欢离合,没有谁能始终陪伴着你,都只会在你的生命中留下一个短暂但是美妙的瞬间,而这一瞬间无论是多久之后回忆起来都是有着暖和人心的力气。望领导同意我的辞职申请,感谢。此致敬礼!姓名:日期: 年 月 日酒店厨师个人辞职报告7敬重的领导:您好!我怀着非常困难的心情向您递交了这份辞职报告,我知道我这么做的确非常对不起您的栽培,对不起您的知遇之恩,但是我不得不向现实妥协,我现在的工资
17、的确不足以支撑我的这个三口之家,我得为我的儿子赚奶粉钱,希望您能谅解,假如我没有这些后顾之忧,我肯定缘由陪您始终把酒店经营下去,亲眼见证它的成长,还记得您幻想就是让全中国都知道在xx市有着这样有所酒店,里面的菜品是那么的好吃。但是我此时此刻却要食言了,对不起。三年前,您的酒店刚起步,你从众多前来面试的厨师中一眼就相中了我,我始终没有把我内心的话说出口,趁这个机会,我想告知您,感谢您情愿信任一个没有任何当主厨阅历的人,我以前在别的地方工作都是给我支配在打下手的位置,从来没让我真正给顾客做过一道拿手菜,我是在觉得憋屈,全部来到了我们酒店参与面试,而且我面试的是主厨,我一起先没报什么希望,因为面试中
18、比我优秀的人一抓一大把,到现在我也没想明白当时为什么你那么毅然的觉得选择我,尝了我的菜之后立马就确定是我了。但是还是特殊的感谢您,给了我一个自由发挥的机会,给了我自己展示自我才能的平台,特殊是让我第一次接触到了主厨这个岗位,没想到我负责管理后厨的这一天来得这么早,这也为我在主厨这个职位上累积了太多的工作阅历,没有您,就没有今日的我,这点我的心理很是明白,所以是我的内心才会觉得那么的愧疚。我也是没方法的事情,我的儿子今年诞生了,我总不能让我刚生完孩子的老婆也帮着家里出去工作吧,所以家里的经济现在全靠我一个人担当,靠着我现在微薄的工资刚刚够家里的支出,但是还有房贷车贷等等,差点没把我压死,就在这个
19、时候,前几天,xx五星酒店,邀请我去当主厨,工资是我现在的5倍,迷人的条件瞬间吸引了我,我立马就移不开脚了,丰厚的工资可以立马让我缓解经济压力,也能让我更好的照看家人,我也不用这样卖命工作了,在哪工作确定轻松许多。我也跟您说过我的志向,我想成为一个五星级的酒店主厨,现在机会就摆在我的面前,我的志向也不允许我放弃。我们酒店现在连一星都算不上吧。对不起,在现实利益和兄弟情意我选择了前者,还望您能理解我。此致敬礼!辞职人:xx20xx年x月x日酒店厨师个人辞职报告8敬重的领导您好!特别的感谢领导能给我这样的一个机会,让我在酒店中任职厨师,这段时间我作为厨师也是学习到了特别多的东西,更是感受到了酒店生
20、活的精彩与魅力。但是我现在还是有自己的缘由想要离开酒店。其实从这段时间的工作上我也是感受到了自己在厨师岗位上还存在着肯定的问题,我是必需要再记性更多的努力才能够真正的胜任这份工作。原来自己之前来到酒店当厨师最主要就是来学习的,而我更是在这段时间上向每一位厨师学到了更多的技巧,从他们的身上我才真正的明白自己身为酒店的厨师是还不够优秀。我也向他们进行了请教,知道自己在这方面的确是应当要多多的进行努力,所以我确定了要再接着去学习,也希望自己能够在日后的学习上让自己变得更加的优秀。对于我的工作我也是特别的珍惜,原来我还是想要在这份工作上接着坚持的,但是最终我还是确定要去让我可以成为更加优秀的人,也只有
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