服务类实习报告精编.docx
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1、服务类实习报告服务类实习报告 篇1一、 实习目的积累一些工作阅历,培育我理论联系实际的实力,分析问题和解决问题的实力,以及独立工作的实力。同时也让我了解到社会和学校的不同,熬炼自己处理人际关系的实力。二、 实习时间XX年4月-5月三、 实习单位及部门 浙江正道车业服务有限公司汔车美容四、 实习内容(字数大于XX字) 时间过的真快,转瞬间,在浙江正道车业服务有限公司的实习立刻要接近尾声了。在这一个多月的时间,我学到了许多东西,不仅有工作方面的,更学到了许多做人的道理,对我来说受益非浅。做为一个刚踏入社会的年轻人来说,什么都不懂,没有任何社会阅历。不过,在挚友和同事的帮助下,我很快融入了这个新的高
2、校,这对我今后踏入新的工作岗位是特别有益的。除此以外,我还学会了如何更好地与别人沟通,如何更好地去陈述自己的观点,如何劝服别人认同自己的观点。信任这些珍贵的阅历会成为我今后胜利的最重要的基石。实习是每一个高校毕业生必需拥有的一段经验,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了许多在课堂上根本就学不到的学问,也打开了视野,增长了见识,为我们以后更好地服务社会打下了坚实的基矗浙江正道车业服务有限公司是一家以产业投资为背景、以整合产业链资源和再造业务流程为运作手段、以供应汽车后市场品牌服务为目标的企业。公司以“车走正道,想到做到”为诉求,为广阔汽车用户供应最高水准的服务。我在公司先是就职于汽车高校组主要
3、,从事汽车漆面保养工作,如抛光、封铀、镀膜等,刚起先的时候由于对抛光机的运用不娴熟,工作中好多问题都不会处理,后来在同时的帮助下渐渐的进步懂得了其中的运用技巧。工作中就显得轻松多了。其实汽车高校是一项比较简洁的工作,技术含量并不高,最主要的就两个字“细心”。我们公司对汽车高校工还有以下几点原则:1、耐性细致:汽车美容是精细工作,类似工艺品的加工制作,必需有耐性,要精益求精。马虎大意简单出错,稍有疏忽就会留下边边角角的污点。假如工作干得不细、不清,就会失去顾客。2、求稳避灾:车漆美容时,一旦研磨或抛光过度,会造成原有漆面的破坏、很难补救。因此,当出现难题时要停下来,规划好后再接着操作。3、取轻避
4、重:进行美容作业时,应依据部位及材料选用产品,并作好试验、试用工作。优先选用柔软型、稀释型或微切型的产品。尽量由低速档位、小力气起先试验操作,直至速度、用力大小满意要求为止。4、先试后用:为了保证作业要求,应在全面作业之前,在隐藏处小范围内进行试验,以便驾驭状况正确运用产品和优化操作方法。五、 实习总结 十几年的学生生活,即将划上一个句号。在浙江正道车业服务有限公司实习的这段时间,我懂了不少东西。大人们都说刚毕业的学生身上总存在着很多让公司老板头痛的“特点”,现在我最终亲身体会到了。以前作为一 名学生,主要的工作是学习;现在即将踏上社会,明显,自己的身份就有所改变,自然重心也随之而变更,现在我
5、的主要任务应从学习逐步转移到工作上。这一个月,好比是一个过渡期从学生过渡到上班族,是非常关键的阶段。回想自己在这期间的工作状况,不尽如意。对此我思索过,学习阅历自然是一个因素,然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发觉了这个不足之处,应当还算是刚好吧,因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里,我会朝这个方向努力,我信任自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。现在就要和老师离别了,多少有点伤感,感谢老师们对我的指导和训诲,我从中受益非浅。服务类实习报告 篇2我是刘xx,XX年9月,我在日照雅禾国际大酒店实习,实习部门是餐饮部。以往,我从未接触过这个行业,学问见它有着华丽而光明的外表,便深深的敬畏
6、着,远离着,接到酒店实习的通知,心里不知作何感想,因为有着太多的不了解,更何况是那么有“历史”的雅禾呢!总是在外面道路上游走的我,最终能得此机会能进入这个以优质服务和最早四星级等赞誉著称的酒店。至今都忘不了,第一次踏入雅禾时的情景,光明的灯光,折射着微弱光线的大理石板,空气中若有若无的充满着菊花茶的淡淡苦香味道。还有,他们的微笑。似火焰般的暖和着人们的心灵深处。他们的鞠躬,整齐划一,却又不做作的感觉。霎时间,觉得心里仿佛有一条河被舞的惊涛骇浪,充斥着自卑的心酸。以前,总觉得不屑与此,现在才明白,是自己的眼光太过于短浅,正如一句话所说,我们把世界看错了,反而说他欺瞒了我们。于是,我确定里下来。留
7、在这个充溢了挑战的地方。虽然,他是如此的艰辛而满温馨,因为我坚信,只有经验地狱般的磨练,才能练出创建天堂的力气,只有流过血的手指,才能弹出时间的绝唱,我对酒店最初的相识只有四个字:历练,雅禾!在雅禾,我是一名基层服务人员,同事们的热忱,让我深有家的感觉,便觉发觉的,同事之间都如此温馨,更何况是对待客人的!客人至高无上和以情服务,专心作家是我在雅禾最初学到的,作为一名雅禾实习生的我,心里却存有一丝丝的侥幸,却忘了,天使之所以能够翱翔,是因为他把自己看的很轻。于是,我跟着师傅一点一滴起先学习。从拉椅让座到和客人沟通,从刷一个简洁的直筒杯到独立完成收台工作。从六人台到八人台,十人台。我在渐渐的成长,
8、虽然在这其中,有很多的坎坷和错误,但也跌跌撞撞的过来了。当然这一切都要感谢一个人,我的师傅。从我第一次班,第一次看台,最应当感谢的人就是她。人生到处不忘感恩,这是我为人处事的第一原则。我在雅禾,我在做一名一般而平凡的餐饮部服务员。或许有太多的不如人意,但我在努力。而雅禾,也在见证我的成长。经理总是笑着对我们说,看法确定高度,我在努力用看法提升着我的高度。忘不了,经理对我做出加油的手势;忘不了,同事们一起用力喊出的雅禾口号。我为我曾是雅禾人而感到傲慢。它教会了我太多太多。在雅禾虽然有过泪水,有过汗水,有过太多的委屈和不甘。但那是雅禾在教化我,青春,只有苦斗的义务而没有蹉跎的权利。感谢雅禾!服务类
9、实习报告 篇3服务员不是一个轻松的工作,现在来看看他做服务员后的实习报告吧!本人在高校中的第一个假期里的20xx年1月20日至20xx年2月23日在天津市塘沽区临海渔村大酒楼餐饮部完成了350小时的实习。实习经验如下:这座位于绿岛公园内的三层小楼是主营粤菜与本地海鲜的一家酒楼,里面的厨师都是广东人,做的菜精致细腻。记得在小的时候就曾看到它,最终在十年后在这里起先了我的第一次实习。在这里,我学到了很多以前未曾了解到的学问和未曾发觉的问题,让我收获不小。冬天的天气虽然寒冷,但我照旧早出晚归努力工作。把它当做了自己的一项事业。待到春暖花开,学校开学,临海渔村好像已经成为了我生活中的一部分。每一层楼,
10、每一个人,每一间屋我都熟识的在再次想起时如同身临其境。除了交到了很多的挚友,在那里学到的东西也更是让我受益匪浅,终身难忘。临海渔村酒楼是塘沽区内的一家比较出名的酒楼,寒假正包含春节,酒楼里更加喧闹非凡。每天人声鼎沸,有时候还会返台。每天忙劳碌碌,却也发觉了不少问题。刚到这里的时候我仅仅是作为一名服务员。早上八点上班,按例做卫生查点餐具数目,然后点到再集体唱一首鼓舞斗志的歌。最终工作才真正起先。无论天气多么寒冷,我都按时赶到那里,换好工作服。从不迟到早退。还记得每次唱起阳光总在风雨后,每个人的脸上就会挂着笑。例行做卫生的时候,酒楼里满是员工们匆忙的身影。我也细心的整理餐具,骨碟、翅碗、匙更、味碟
11、、筷架、筷子、席面更、茶杯、茶碟、毛巾碟、各种玻璃酒杯、牙签盅、烟灰缸、烟碟一项项摆放到位。叠好口布花,一个个小帆船整齐的摆放在碟子上。这也像极了临海渔村小帆船的标记。擦好地,放好椅子,轻轻关上门。时间也快到了。随着音乐声的想起,员工们各自就位。整齐站立在门的一侧,面带微笑。灯光打下来,也只有每个人精神的充溢干劲的脸。工作真正起先了。每当这时候,我总会不由自主的笑起来。刚起先的时候,实习好像很好玩,像一场角色扮演嬉戏。有的客人走过长廊进了屋,我要面带微笑轻轻鞠躬道声:“欢迎光临。”有客人离开,我也会面带微笑鞠躬。下楼、去卫生间我都会微笑指引。灯光、微笑、音乐使整个酒楼生动起来。后来慢慢责任感加
12、重,才细细了解到了一些学问。例如餐桌上的主客位置,倒酒的依次,菜品摆放。待到中午时分,有客人到。我会轻轻推开门,打开灯。伸手做出请的姿态,还有那句欢迎光临。有人看到我的微笑回应我点点头。心情又豁然开朗。拉开椅子让客人入座,倒上热水沏好茶。真正劳碌的时候就起先了。查看客人的菜单,然后打算上菜。凉菜先上,摆放好转到主子的位置,报菜名。凉热相间,颜色搭配,荤素叉开。上菜也是一件很有技术的活。这些在刚去的时候手忙脚乱的活,在二月底的时候已经变得特别得心应手,以前端不起来放了七碗汤的托盘,已经轻而易举的用一只手拖好,再用另一只手分发。每一道菜的名字,鱼类剔骨的手法,倒酒的方式每一项都手到擒来。有人在席间
13、问我工作了多久,有人对我说感谢也面带微笑,有人感叹高校生来做服务员,也有人劝服务的不错,还有人说下次还来。心里面听的暖融融,工作就更加卖力。请,您这些尊称会时常用到,也用的游刃有余。做服务员就是那句话:人家吃着你看着,人家坐着你站着。心态放不正就只有愁眉苦脸。而心态方正了,看着客人满足的吃着,再次光临了,都是对你和酒楼的褒奖。也有人和客人争吵,也有人不刚好倒水倒酒清理骨碟。许多人干几个月就走了,说三道四不平不忿。看着这些,我照旧安静的工作。有时会想,究竟是什么让他们这么做呢?曾去酒店实习过很短的时间。也同样是服务员。倒酒倒水清理骨碟微笑问好一样的工作,员工也同样面色冷淡。不得不说酒店的环境比酒
14、楼好的多,员工餐的水平、分工合作的快捷、机器设备都会好一些。总体来看员工做的时间不短,但服务质量有时还赶不上酒楼。从这些日子的实习得来的阅历来看,我认为工作环境的确是一个可以提高员工满足度的方面。员工的满足程度也影响了服务质量。服务质量也是酒店或是酒楼饭店生存发展的一个至关重要的条件。首先,酒店的员工饭菜比较好。荤素搭配,不仅有汤还有水果。酒楼饭店就差些。其次,洗碗、传菜等均有专职人员。酒楼虽也有专职,却会在忙时有人事变动。这样势必会造成混乱或影响效率。但单纯的分工,并不能完全达到高标准的工作效率。一个人完成了自己的任务就很难互帮互助,一人拖延就影响整体。而酒楼的员工由于常常做一些格外的事,也
15、会在娴熟地时候坐到高标准。这就在于管理者的水平。除此之外,酒楼的员工都很亲切。在主管的带领下,大家互帮互助亲如一家。心里感觉上会有很大提升,弥补了环境带来的落差。临海渔村是这样,春节的时候,大家一起包饺子办晚会,场面混乱条理不清,看起来就像是一家人在联欢。但是每个人都没有提前离开温馨的很,就是家在旁边的实习生我,也照旧没有走。这种开心的氛围是很难找寻的。所以,在这种氛围工作下,是很简单产生工作激情的。的确,嘹亮的欢迎光临声回荡的午间与傍晚,笑的快乐的面孔都是让客人下次再来的一种吸引力。可是,由于大家在一起熟识、自然亲如一家。才会让管理有些困难,说不能说,罚不能罚。最终很难管理。造成一些问题。举
16、个例子,有个老员工,和客人吵起来了。因为一个红酒杯,客人说是她弄破的,她则说客人弄破的。结果争吵起来。客人不依不饶。杯子破了员工是要赔偿的,一个杯子也用不了多少钱,没有必要的争吵。结果,客人被劝走了。服务员也仍旧工作着,没受到任何惩罚。我不是说责任出在谁身上,我只是想说,主管和员工们关系都很好,出了问题就像爱护自己家人一样忽视了原则。这样势必对企业的发展产生影响。除了这些比较外,还有一些其他的视察。企业的定位,同样的客人在酒店里要求就会高一些,在酒楼饭店里就会自动降低。可能完全依靠于心理作用吧。认为酒店就高级一些,昂贵一些。哪怕价格都是一样的,饭菜味道相差无几。下面我想说餐饮企业最主要的一点:
17、厨师。厨师可谓是一家餐厅的支柱,有的时候厨师变动会严峻影响到一家餐厅的经营好坏。有的时候却不会有什么影响。我始终认为,一家餐厅装潢、服务质量、价格都是次要的。只有菜品的绝美味道才是抢占商机的主角。哪怕价格贵一些都不会太影响到客源。许多餐厅都有自己的味道,特有的菜品。那是吸引顾客的主要。但有许多厨师会跳槽,转到其他的餐厅。命脉走了,餐厅有如何经营?想来想去,最终想到了管理。现在人们的口味好像处在了乏累期,很难感觉什么特别好吃。那么假如是快餐,出餐的速度,邻近的地理位置,干净便捷的服务成为了主要选择条件。假如是其他方面,精致的装潢,服务人员的状态等又成为了主要吸引缘由。美食美酒当然重要,美器也必不
18、行少。那就看管理者怎么发挥员工个人魅力,餐厅独特装潢,餐具的精致多样,菜品的别出心裁了。这些就看灵感迸发和扎实的基础与充分的阅历,对各种客人的了解。这些都是须要长期实践和细致视察才能收获的。还有一些,比如说由洗杯子发觉的流水线的弊端是在管理学还没学的时候自己发觉的。还有就是除了做了一些调查了解外,在实习酒楼相识的挚友们也是我在这期间收获的一笔莫大的财宝。第一次摆台,第一次叠口布花,第一次鞠躬说欢迎光临。每一天的进步都离不开他们的指引。最终我想说,三百六十行,行行出状元。(实习报告 )职业真的没有凹凸贵贱之分,工资的多少并不能代表许多。我看到,有的员工精明的双眼,刚好的填茶倒水,专注的神情不亚于
19、工作在精细算数上的人。我看到,有的员工一张二十人的桌子,摆台只需非常钟。摆简台顺着二十个盘子能间距一丝不差。那时我都佩服得心悦诚服。一个人的价值不再他干的是什么工作,不遗余力在自己的职业方向上做到最好就会让人钦佩。学习酒店管理,除了在学校学一些专业学问外,更加须要多去实习。熟识各个部门的运作。自主发觉问题并找到解决方法,接触各种各样的人,了解不同客人的须要。这些是学校学不到的,也是更为重要的。这次实习在二月底的时候最终完全结束了,虽然没有在家里过年,一个假期也每天早出晚归,但是学到的学问是很受用的,也不枉一个假期都在实习。这么久的实习,比在学校学习累许多。这也是一种历练,磨练了意志,熬炼了待人
20、接物与人相处的本事。不虚此行,不枉此假。感受颇多,自己了解的更加深刻一些。更加感觉到了实习的重要性和必要性。以后的假期中,还是要多去实习才能学到更多,发觉更深。服务类实习报告 篇4一、 概述:1、 实习时间:20xx年x月x日20xx年x月x日2、 实习地点:河北省张家口市3、 实习单位:张家口星巢装饰工程有限公司4、 实习部门:设计部5、 实习内容室内设计:(1) 查阅资料、案例,熟识工作内容(2) 学习专业书籍资料及材料基本学问,学习软件,绘制效果图(3) 驾驭设计流程,对市场、客户需求有所了解(4) 学习项目方案编写二、实习目的社会实践是进行自我实力培育,以及提升自己的一个重要方式。在高
21、校生涯即将结束的最终一年,我们即将走上工作的岗位,因此就业是比较重要的事情,我特别珍惜能在最终一个暑假进入到公司进行实习机会。这次实习不仅仅是给我一个相识社会、了解社会,提高自我实力的重要的机会;也是将在学校所学的专业学问与设计实际和生产实际相结合,进一步巩固、充溢和拓展专业学问,为今后的专业课程及其产品设计打下坚实的基础;不仅可以加深对各种工作程序的了解,将自己的专业学问加以巩固,找出自身的不足;同时也可以培育自己与他人的沟通的实力,向他人表达自己设计思想的实力;此外还可以端正自己做事的仔细看法和看待问题的方式,也是对自己的综合素养的培育,熬炼和提高。三、实习内容我的实习时间是7月21号到8
22、月20号,刚起先来到公司,不知道该做些什么,什么也插不上手,只是看看逛逛,最终还是公司里的老师给我指了条路,先是给了我一些资料看了下叫我熟识了下公司的环境,接着给了一些案例材料叫我先按上面的东西做,说实话我以前在学校的时候也这样做过,不过效果不太好,而现在有老师在旁边,有不懂的就问,这使我受益非浅。在做东西的时候的确也一如既往的遇上问题但是经过老师的指引很快也就明白了下来,而且在这里学到了许多以前都没有学到的东西,比如在做一个模型的时候带我的师傅用的方法,虽然最终的效果是达到一样的但是运用起来就是快的多,这样让我明白了什么是工作效率,在行业的竞争当中假如你的效率跟不上别人在本行业中也是一样很难
23、有立足之地的。在随后的实习里,公司给了许多专业的学习资料,让我进行具体的学习。以及拿了很多关于公司和产品的资料让我阅览。这些都在以后的项目的探讨当中起到了很大的作用。在公司的实习过程中,还接触到了许多专业方面的东西,我知道计算机和网络是将来的工具,在学好本专业的前提下,我对计算机产生了巨大的爱好并阅读了大量有关书籍,经过一阵时间的产品资料的熟识,起先实际的操作Photoshop, Rhino,CAD,3D等专业设计软件,在老员工的指导下,使我的电路绘图更加快捷顺手。此外对设计流程更加熟识包括:设计尺寸图,方案分析,设计效果图,整体效果图,局部效果图,工程预算,签订合同、协议等。此外我对装修设计
24、的基本学问有所了解,因为需求无限,而预算有限,所以就必需把基本的须要和更好的须要区分开,预算要努力去明确,否则难以限制结算,其中最高值是不行突破的,最低值则是技术上必需要全部实现的东西,这由设计师来确定。同时要亲自了解市场,因为当前市场上新产品层出不穷,许多产品包含了一整套的解决方案,比如整体浴室、整体厨房,都使设计施工一体化的,采纳了这些产品将会使装修的整体效益大幅度提高。难以实现的就要尽早舍弃,主要是考虑绝大多数的生活及其须要配备的设施,重点又在于其中对生活质量至关重要的部分(比如主子自用的卫浴、餐厨)。在实习过程中,我还接触到很多常用材料,对材料基本学问了解的更加深刻。如木工类的板材、木
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