酒店行政工作总结例文.docx
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1、酒店行政工作总结酒店行政工作总结1自六月起正式实施考勤打卡机制,杜绝了缘由点到考勤带来的各种考勤漏洞。上半年培训工作的重点就是对各项规章制度、工作流程进行培训,主要针对行政管理制度和人事管理制度、厨房对出品部管理制度、会议制度、奖惩制度等进行系统培训。并结合对员工的服务意识和专项的消毒学问的培训,有效的促进员工工作的规范性和引导员工有规可循的工作原则。对员工管理实行日常培训+月末绩效考核的方式,在月末对员工当月表现予以考评,分三级考评的过程可以全面反映员工在各个方面的不足和优异之处,并对当月绩效考核成果较低的员工予以单独谈话,指出工作中的不足,激励员工奋勉向上。对于日常工作中出现的问题予以现场
2、的惩罚或嘉奖,即员工违反某项制度时,当即予以现金或扣休惩罚,员工签字确认后,在当月工资中扣除。每月依据员工日常工作表现,从出勤率、客人满足度、同事满足度、技能驾驭程度、思想品德等方面评比当月优秀员工,并依据当月酒水销量实际状况评比推销能手提高员工工作主动性。员工的工作之余的生活调剂也是行政部工作的重点,除了每月的员工生日聚会以外,在集团的带领下,我们组织员工外出春游,并组织羽毛球竞赛,使员工在强身健体的同时,也丰富了业余生活,增加了员工之间的凝合力。经过与工程部等部门的有效沟通,和对工程进度进行亲密跟踪,刚好对工程部修理进行督促。经过一段时间的磨合,各部门的协作程度明显有了很大好转,有效的提高
3、了工作效率。因洗涤公司洗涤质量不达标,对洗涤公司进行了更换。与食品卫生监督局联系,对餐饮服务许可证的办证工作进行跟进。行政部肩负着公卫、洗碗、布草洗涤等后勤保障工作,依据日常工作中存在的现象,对洗碗房的工作进行了严抓,主要针对餐具破损量较大和清洗度不够导致出现脏餐的问题,将责任划分明确,并依据公司领导的要求,对与破损率要求员工从根源,也就是大小脏餐分开、轻拿轻放方面要求后勤人员,争取将破损率降至最低。同时,对公卫的工作重点放在勤巡察、灭蝇虫等方面,避开客人就餐期间无人对楼面公共卫生进行巡察的状况,以及蝇虫太多造成会所卫生不达标的现象。依据实际状况和前期员工离职状况,补充了员工被褥及制服,保障员
4、工的正常工作秩序和良好的生活环境。在XX年上半年,行政部克服了诸多困难,始终以饱满的工作热忱投入到工作中,较好地完成了预定的各项工作责任。当然,行政部在工作中还存在以下不足:1、餐具破损限制不到位;2、日常巡查不到位等不足;3、关于绩效考核与基层员工沟通稍有不足。上述不足我们将在今后工作中尽全力改进和订正。酒店行政工作总结220xx年即将远去,回首一年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,可以说20xx年是酒店稳定发展的一年,也是酒店蓄意推动行业改革,拓展市场持续发展的关键年,也是行政部成果颇丰的一年,现就本年度行政部重点工作并结合酒店实际状况做以下总结
5、。一、常规修理与维护酒店各店工程人员完成了各部门上报的修理单据xxxx多件,口头报修xx多件,处理多起突发性设备、设施故障。工程部在去年的工作基础上,又制定了具体的设备、设施保养安排,将安排分解到季度、每个月,并具体说明白保养内容,落实到每个人,保障了工作质量和效率。全年完成了大型修理与事故抢修项目。基础设施改造项目本着一次建设长远准备,立足超前,留有后劲的宗旨,克服了时间短、场地窄,各方面错综困难的恶劣环境。为了平安、保暖,后楼道增设防盗门两扇,小门斗一处。整体改造设计了供风、排风、卫生间通风管道及空调,管路、电路的走向位置,合理的利用了空间,经运用验证,效果良好。二、夜值、平安、防火工作各
6、店夜间值班,平安巡查次数累计xxxx余次。各店夜间值班人员全年无脱岗、漏岗、事假等违纪现象发生。各店室外设施防护网设置布局合理,坚实耐用,无平安隐患发生。完整填写夜间值班记录本xx余本。各店增设电路巡查机制,每天用电高峰不少于x次的,对电线、电缆,的温度检查,确保平安。各店按时完成了每月一次的平安联合检查。在酒店各店、各部门的协作下,确保了全年各店无平安事故,给酒店平安运营打下良好的基础。三、外联方面工作装修改造期间,为了整体平安、便利、卫生方面考虑,经总办批准,安排将厨务部原有运用煤气罐改造成煤气管道,通过申报申请,得知由于是老城区气源不足,现已不增加新用户了,经与煤气酒店有关部门多方协调,
7、在工程人员的帮助下,克服了重重困难,费尽周折,最终圆满完成了安装任务,现经运用验证,效果良好。完成了各店寝室续交房费的工作,还有两处条件不志向的寝室的更换工作。经过这样惊慌有序的一年,我感觉自己的工作技能上了一个新的台阶,做每项工作都有了明确的安排和步骤,行动也有了方向,工作也有了目标,真正做到了心中有底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清晰,事事分明,从根本上摆脱了刚参与工作时只顾埋头苦干,不知总结阅历的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这一年,又从无限轻松中走出这一年,还有,在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了要有一个良好的心态,一份对工作的热诚及其责任心!才能踏踏实实的做好每
8、一项工作。新的一年即将到来,面对餐饮业竞争越来越激烈的现实状况。以及面临设施设备老化问题。行政部工程全力结合酒店现有的状况做好下一年的工作安排,来弥补上一年工作的不足。酒店行政工作总结3两个月的时间很快过去了,在这两个月里,我在酒店领导及同事们的关切与帮助下完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高。这两个月的工作总结主要有以下几项:酒店行政助理的主要是帮助行政经理做好行政工作。我认为行政工作比较琐碎,每天都面临着大量的、琐碎的、不起眼的事务,而这些事务又是必不行少的。在短时间内熟识了本职的工作,明确了工作的程序、方向,提高了工作实力,在详细的工作中形成了一个清楚的工作思路,能够顺当的开
9、展和完成本职工作。在这两个月中,我本着“把工作做的更好”的目标,主动的完成了以下本职工作:1、办公明细等电子文档的更新和调整,以便利自己开展工作;2、工作区域的卫生管理及执行;3、帮助行政经理做好了各类文件、通知的修改、公布、下发等工作,并按详细整理的文件类别整理好放入文件夹内,以便查阅;4、酒店车辆的违章及用车状况的管理;5、帮助好行政经理做好酒店的人事工作:聘请,新员工入职的手续及物品发放工作,和各项支配;分类整理酒店人员请假、辞职、工作方面的资料,便于人员的合理支配及月末的考勤工作;6、每星期对考勤进行统计、公布,每月准时上缴员工考勤状况;7、办公耗材及办公室及后勤用品的申购以及领取工作
10、;8、后勤工作的管理,员工宿舍的监查,定期对黑板报的更换;9、仔细地做好酒店领导及行政经理交办的其它工作。酒店行政工作总结420xx年人事行政部工作,在酒店领导的正确带领下,坚持“以人为本,科学发展”的重要思想为指导。通过本部门和其他部门相互协作共同努力,取得了肯定工作成果。下面对20xx年度的工作做一简要总结:一、聘请工作20xx年上半年以网络聘请为主,全年共面试208人。在20xx年春季起先进行过集中的聘请工作,后期采纳了地方网络聘请、和涞源信息网建立合作,有明显的效果。除此之外内部员工介绍的也比较多,内部员工介绍的到店工作都比较稳定。二、培训工作1、20xx年依旧是酒店内部规章制度摸索完
11、善的一年。试行版的员工手册装订成册发到了每个员工的手上,并进行员工手册培训和相关问题解答,让漫臣的员工一进入漫臣就有这本手册相伴,不论是薪酬还是里面的相关工作流程都清楚化,使员工更全面的了解漫臣酒店,全身心的投入到漫臣酒店工作中去。2、5月我们进行过全员军事训练3天,通过三天的训练,有效的激发了大家吃苦耐劳和团队合作的精神。使部门之间联系更加紧密,员工和员工之间更加了解。3、针对服务技能、服务礼仪等相关专业学问的培训,使得漫臣酒店的服务质量上有所提升。11月15日由梁副总主持,人事部、工程部对新入职员工进行了酒店文化建设、设施设备运用、薪酬管理等学问培训。4、12月份,邀请我县消防大队专业人员
12、到我酒店进行消防培训与实际演练。人事行政部组织,由保安部协作,全体员工参与了一次消防培训及消防演练。通过组织培训学习,使大部门员工驾驭了肯定的消防和自救学问。三、考勤管理:20xx年度根据公司领导的指示,人事行政部对考勤管理进行了严格管理,仔细做好每天各部门人员出勤打卡机的跟踪检查工作,刚好将检查中发觉的异样现象反馈到各部门,并刚好主动做好与各部门之间的沟通与反馈工作,使得考勤管理有很大的改进,且取得了特别好的效果。但是在考勤管理取得肯定成果的同时也出现了一些小问题,管理人员对部门员工的考勤管理不清楚,人事行政部发觉问题刚好与主管沟通并刚好改正。四、档案管理: 酒店各类档案的管理是人事行政部一
13、项重要而又细致的工作。人事部在原有的基础上对各类档案、花名册进行了较细的分类。从员工的应聘、入职、转正、离职到每一个环节的资料进行了具体的归整,严格按部门岗位进行整理、编号、存档。在各类档案的存放管理上比较科学的进行了细分和对号入库,使各类档案的管理逐步达到了便于查找,一目了然。提高了档案管理的工作效率与工作质量,避开了缺项,解决了乱丢乱放的现象,使各类档案的管理更规范化和系统化。20xx年度人事部工作安排一、聘请人才结合发展趋势及酒店的实际经营状况,20xx年聘请的主要目标是为企业有安排的人员调整后的增补,聘请的主要途径为内部员工举荐、网络资源、聘请宣扬及其它聘请渠道,以免费或低成本投入为主
14、。二、培训学习1、依据20xx年部门培训安排,按时按量完成部门的培训工作,重点为:岗位职责、微笑服务、沟通沟通、服务技能、服务意识、企业理念、薪酬管理、设备设施平安、消防学问等培训。2、建立培训管理体制。建立人事部培训管理体系,加强培训与培训管理,协作各部门组织建立起各部门的培训机制,实行部门自身培训与酒店培训相结合的方式,能让员工到处享受培训、每天都能培训,使得培训一体化、机制化、结构化、有效化,人事部将主动的协作与监督各个部门的培训工作,使得全体酒店员工在各个方面有一个质的提升。三、后勤管理加强对酒店员工宿舍和员工餐厅的管理,刚好了解员工的思想状况,关切员工的生活,帮助员工解决实际问题。四
15、、机制建设帮助各个部门制定和完善工作流程及工作标准,明确各项工作的操作流程,提高工作效率和质量,通过一年的系统梳理,使酒店各个部门的运作更加畅顺、高效。人事行政部酒店行政工作总结5时间荏苒,已是岁末,亦是伊始时至今日,来到xx酒店已经一年有余了。依旧记得那时初入xx时的心情,崭新的行业,崭新的酒店。对于当时的我来说,酒店是生疏的,富丽堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接触到的。心怀着忐忑的心情,带着新奇和兴奋起先了我在xx酒店礼宾员的工作。因为其工作特性,使我很快的融入并熟识了新的环境,在打消初来酒店担心心情的同时,也从新的集体中体会到了家的感觉。见识且学到了xx酒店坚韧,勤俭。正气。博大的
16、精神和理念,并让我受用终身!在渐渐适应且娴熟了礼宾部的工作后,x总把我调岗至前台!这是一份完全在我实力和学历之外的工作,但还未还得及作过多的思索,就紧锣密鼓地投入到前台缜密且惊慌得工作氛围之中。一遇闲时,便会扪心自问,能不能、行不行?当然,亦如此类的自问自答也只局限在遐想之中所谓师父领进门,修行在个人,实力卓越的师父将前台工作的精髓教与我,而我也在师父的督促下完成了x个月的领进门,即将面临的则是个人修行!于是,错误不如人愿的来了20xx年,可以说整个上半年,我都是在惶惶不行终日里度过。出错的频率、影响及程度,把我深深得活埋。大错小错,并没有考虑我能否接受,接二连三的发生着。带来的后果,虽然不至
17、于惨重,却也将我摧残的体无完肤!一起先,我只认为是操作技能还不够娴熟、是不是还有没学透彻的学问,就再向同事们请教,但是可想而知,事情远远没有自己想象得那麽简洁。其次,那段时间身体原来就不够志向,又时常饮酒,成天浑浑噩噩地挣扎着,也想过是不是因为这样才导致工作拖沓不前,于是把酒戒了有时候因为账目不清楚、工作交接不够清晰,下班后电话的铃声如同梦魇般时常萦绕在耳畔,在饭时、在睡时,总是不期而至。甚至那段时间都怀疑自己是否患上了这方面的综合征,于是,干脆的、顺理成章的换了手机呵呵,可病因根本不在这,做这些也不过只是徒劳而已曾想过要以实力不足和压力太大为借口,找领导申请重返礼宾部,试图藉此变更这差强人意
18、的一切,回头想想即使真回去了,除了工作不同还有什么区分呢,更何况也让对我寄予期盼的领导和同事们会作何感想的?未愈的身体起先提示着我,莫非要这样始终混下去,这又只是我该做出来的事情麽?在我以为这一切不会有转机的同时,自己也等待着变更。我不想停滞不前,不想因为自己成为害群之马,不想拖整个团队的后腿,不想自己对自己悲观!我还想进步!有幸,天助自助者!我很感谢xx经理,感谢一群时刻指引着我的同事们。是经理在我一次次遇到困难和挫折以后,提示我、教育我、劝诫我。是犯过许多错误,可经理并没有抛弃我、放弃我、放下我,好像总能窥透我在心灰意冷的时刻。是这个谈吐风趣、管理有方、爽朗直言的领导,带领着我们、打着欢乐
19、工作的旗号,也让我在自己的生命中又创新高!一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并没有疏远我,照旧不离不弃、不耐其烦。在经理和同事们的专心良苦下,我最终如醍醐灌顶得醒悟,变更得靠自己、心态和细微环节!意识到了问题的所在,最重要的就是执行了。当然我只是笨,但不见得懒。经过一段时间的见贤思齐、数省吾身以后,效果也日渐明显。把每个人都当做是自己的镜子,弥补自身的不足!与之前同样的工作不但遭到了更快捷的方法,而且也极大的削减了出错率,同样的步骤和结果也不会因省一秒而又费三分的再去返工了。自己也明白了当事情一出现后,首先最不应当做的就是纠结在是谁出犯的错误,而是分析问题的逻辑性、严峻性,然后立刻处理。也知道工作就像
20、扁鹊行医,不是怎样完备的处理问题,而是能杜绝此类问题的再次出现,将其扼杀在孳生病根的摇篮里!同样也不会因为明知道只是很小问题,而与顾客、与同事争吵!从身心到工作,再至四周的一切都有了面貌一新的变更。不但重燃了我对工作的信念也提高了爱好,同时也对生活更加充溢了激情!这一年的我,用我们秉承xx酒店八字箴言坚韧、勤俭、正气、博大的精神理念来概括,一点也不为过!坚韧:纵然前行的路上道路坎坷、荆棘密布,我们也要信任、也要坚毅得走过去,或许山重水复的终点,便柳暗花明。不怕犯错只怕不改过,只要有打不死的精神,困难只是短暂的!勤俭:笨鸟先飞谓之勤,声名显赫不忘本谓之俭,即使再充裕也不能奢侈,不奢侈时间、不奢侈
21、粮食!正气:坚持正确的,不轻移、不亲佞,不能因为无理的、狐假虎威而丢失我们的道德底线和服务尺度,以正立身才能做大做强!博大:不张狂、不高傲,每个走进酒店的都是我们的客人,以高规格礼遇相待,对谏言、建议,诚恳恳切、虚心以受!这一年,最火的汉字无疑是微,微意是小,是细微环节。巨细无遗、爱护入微的微人性、微服务、微管理,彻查周身,细致入微的微心态、微细微环节,蓄势待发、厚积薄发的四两微力气,以微卓著、以小博大,坚决自己的步伐、赢在当下!这一年,我在xx,这一年我们跟着朝气盎然、英姿勃发的xx酒店见证了它在这块热土上从诞生渐渐走向成熟的点点滴滴,为其取得的成果惊喜的同时,也更加的认清了自己!这一年,我
22、在xx!这一年,我把xx酒店当成了家!酒店行政工作总结6回顾20xx年,酒店全体员工克服了刚刚起步,阅历不足等方方面面的困难,经验了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,渐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成果,在经营方式上初步实现了由探究经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。为此酒店做出了大量的工作。仔细作好各项打算工作,切实保障酒店的按时开业。从20xx年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多
23、天时间,在酒店一无全部的状况下,员工须要聘请,物品须要选购,各项规章制度及工作流程须要建立。面对这些方方面面的大量打算工作,加之筹建人员又缺乏阅历,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又坚决果断的达成了共识,市局党组的确定就是吩咐,时间再紧,任务再重,肯定要坚决按时完成。为此饭店领导一班人主动动脑筋想方法,仔细探讨领悟筹备方案,并带领临时聘请来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,探讨制定了筹建工作方案;探讨制定了选购物品安排;探讨制定了临时用工人员聘请和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前
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