公共卫生管理制度范文.docx
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1、公共卫生管理制度公共卫生管理制度1一、公共区域管理范围:前厅、大厅转门及玻璃、大厅内餐厅、票务中心及商场内外玻璃、休闲区、洗手间、电梯、走廊、后楼梯、客房楼道和后楼道玻璃、垃圾处理、大厅沙发。尤其前台的各区,是酒店的门面,代表酒店的形象,所以做好公共区域清洁的维护有着特殊重要的意义。二、每日清洁项目:早班工作内容:(1) 大厅正门自动玻璃门及旁门的擦拭,保持干净没有手印;(2) 大厅入口处所铺设地毯的清洁维护;(3) 大厅的地面、柱面、沙发、茶几、报架、擦鞋机、装饰品、指示牌的擦拭并保持光亮清洁;(4) 大厅休闲区、商场台面卫生、花盆内无杂叶;(5) 电梯间的清洁:换星期地毯、电梯内的擦拭;(
2、6) 竖式垃圾桶随时清洁、无烟蒂,边角没有污垢;(7) 后楼道垃圾桶的清洁;(8) 大厅及楼道盆景花木的整理,花盆内干净无烟头、无花叶;(9) 公共卫生间卫生:便池、手盆、水池、隔断板门,做到无污垢、无异味、镜面光亮、地毯清洁;(10)公共区域全部开关擦拭干净;(11)电梯间两道门擦拭干净;(12)下班前抹布清洁干净。晚班工作内容:(1) 大厅正门自动玻璃门及旁门的擦拭,保持干净没有手印;(2) 大厅的地面、柱面、沙发、茶几、报架、擦鞋机、装饰品、指示牌的擦拭并保持光亮清洁;(3) 电梯间的清洁:清洗星期地毯、电梯内的擦拭;(4) 竖式垃圾桶随时清洁、无烟蒂,边角没有污垢;(5) 大厅及楼道盆
3、景花木的整理,花盆内干净无烟头、无花叶;(6) 后楼梯清扫及拖地、擦净扶手;(7) 清垃圾,不允许在输送过程中出现泄漏或在楼道、公共区域楼下印迹和气味;(8) 公共卫生间卫生:便池、手盆、水池、隔断板门,做到无污垢、无异味、镜面光亮;(9) 公共区域全部开关擦拭干净;(10)下班前抹布清洁干净。三、洗手间的清洁:(1) 天花板无灰尘、无污渍、不潮湿;(2) 镜面无水渍、光明干净,边缘无霉斑或黑点;(3) 灯饰内外干净,无杂物、积尘;(4) 洗手柜无水迹、无毛发,水龙头座四周无青苔、霉斑或积尘;(5) 马桶及小便池内外无污渍,水箱开关功能正常,水箱无漏水,下水不堵塞;(6) 厕位隔间板无污渍、无
4、潮湿,内门锁完好,卫生纸卷盖完整无水痕、绣迹;(7) 地面干净不湿滑,排水孔正常无毛发杂物堵塞;(8) 排风口、空调出风口无积尘;(9) 洗手乳液补充完整,乳液瓶外表干净;(10)擦手纸补充完整,纸箱外表干净不潮湿;(11)纸篓随时清理;(12)洗手间标示牌清洁不积尘;(13)洗手间无任何异味。公共卫生管理制度2(一)岗位卫生责任制一、负责人职责:1、对本单位卫生工作全面负责,建立健全卫生制度和卫生档案,配有专(兼)职卫生管理人员,自觉接受卫生监督,按规定办理卫生许可证;2、带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行状况进行定期与不定期的考核、检查评比,奖惩;3、对卫生设施添加、更新以及重大卫生事务
5、作出决策。二、卫生管理人员职责:1、负责日常卫生管理工作的实施和详细指导,参与对岗位卫生责任制执行状况和定期与不定期的考核、检查评比;2、完成经理负责人交办的其他卫生工作。三、从业人员职责:1、保持内外环境整齐,无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物,无卫生死角,实行消退苍蝇、老鼠、蟑螂等措施,垃圾、废弃物进入加盖的密封容器。2、微小气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和设施等符合国家卫生标准,场内严禁吸烟,须有“禁止吸烟”的明显标记,不设烟灰缸,设有吸烟室(处)。3、选购符合卫生标准和卫生要求的化妆品及顾客一次性卫生用品,设有消毒专间,配备消毒柜、清洗水池,公用茶具,毛巾做到一客一消毒,床上用具做
6、到一客一换,常住旅客做到每周一换,理发美容用的毛巾与烫发、染发的毛巾分开分用,供应水果拼盘的应设置符合卫生要求的水果制作间。4、烫发、染发场所设有机械通风装置,影剧院每场次间隔不少于30分钟,歌舞厅营业时间严禁运用紫外线灯、滑石粉及有害健康烟雾剂。5、从业人员须经卫生学问培训合格、持有有效健康证上岗,保持常常性个人卫生,做到勤剪指甲、勤洗澡理发,穿戴整齐工作衣帽,进行面部美容、理发清面时应带口罩,美容前双手必需清洗消毒。(二)检查考核制度1、实行岗位卫生责任制度,经理负责人、卫生管理人员及工作人员应搞好自己职责范围内的卫生工作;2、卫生管理人员负责每天的卫生检查,对检查状况作好记载;3、卫生管
7、理组织每周进行一次卫生检查,对检查状况作好记载;4、有经理负责人带领卫生管理组织每月开展一次卫生检查,并结合平常状况,对各岗位的卫生工作作出评价。(三)饭馆(餐厅)卫生管理制度一、卫生许可证悬挂于明显位置,从业人员必需取得健康合格证和卫生学问培训合格证后方可上岗。二、餐厅内外保持清洁、整齐,室内无积尘,地面无果皮、痰迹和垃圾,清扫时应采纳湿式作业。三、供应的饮水符合国家卫生标准,二次供水蓄水池有卫生防护设施,蓄水池容器内壁涂料符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。四、常常检查室内排风装置运行状况,确保室内空气流通,每人每小时新风量20m3。五、旅店的餐厅必需与客房、厨房分开,有独立的建筑系统
8、及合理的通道相连接。六、餐厅内部装饰材料不得对人体产生危害。七、茶具、饮具、供客用面巾、一次性卫生用品等符合相关卫生平安要求。八、各类(饭店)餐厅内必需设洗手间;在隐藏地带设置相应数量的男女厕所。厕所采纳水冲式,禁止设座式便桶,厕所内有单独排风系统。九、建立健全自身管理组织和各项卫生制度,配备专(兼)职卫生管理人员。十、有防蝇、防尘、防蟑螂和防鼠害的设施,常常检查运用。公共卫生管理制度3证照管理制度1、证照:卫生许可证、营业执照、从业人员健康合格证明和卫生学问培训合格证明、健康相关产品卫生许可批件或备案文件(复印件)等。2、单位负责人领取证照,把已领取的证照由单位编号并复印后存档,以备核查。3
9、、领取的证、照要妥当保管,规范运用,不准涂改。不准转借不相关的人、单位运用,不准利用证照从事违法活动。若有用证、照从事违规、违法活动者将赐予当事人以经济惩罚,并收缴全部非法所得。造成严峻后果者,根据有关程序追究当事人的法律责任。4、各种证、照丢失后要刚好登报声明作废,一切费用由当事人负责。5、对单位的各种证、照复印件也要加强管理。有关人员需带证、照复印件时,必需加盖红色印章并签上持件人姓名,加盖“再复印无效”方印字样。否则均视为无效证件。6、发觉伪造单位证、照应刚好举报给当地主管部门,由单位协作有关部门追究当事人的法律责任并赐予举报人肯定的嘉奖。7、本制度即日起执行。从业人员健康检查、卫生学问
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