《制作月饼》幼儿园教案优质.docx

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1、制作月饼幼儿园教案制作月饼幼儿园教案1活动设计中秋节就要来临了，中秋节最不能缺少的一样食品就是月饼，月饼是我们中秋佳节最爱的一样食物，家家户户都要吃，那么，让我们一起来教会小挚友们用橡皮泥制作月饼吧。活动目标1、尝试用橡皮泥进行搓、压的方法来制作月饼。2、喜爱参加泥工活动，初步建立玩橡皮泥的常规。活动打算人手一份橡皮泥、泥工板；收集各种月饼礼盒。活动过程一、月饼店开张1、宝宝们明天我们就要过中秋节了，那你们知道中秋节我们要吃什么吗？那为什么中秋节要吃月饼呢？（中秋节月亮圆圆，月饼也是圆圆的，表示我们一家人团团聚圆在一起）2、出示实物月饼，小挚友细致视察我们要吃月饼，月饼长什么样的呢？（月饼是圆

2、圆扁扁的，上面会有一些漂亮的花纹和美丽的图案）二、做月饼（尝试用橡皮泥进行搓、压的方法来制作月饼）1、过中秋节咯，我们来自己动手做月饼吧！2、介绍橡皮泥及泥工板：这是橡皮泥，这块板叫泥工板，是橡皮泥做嬉戏的地方。3、我们先要拿一点橡皮泥让它变圆，怎样让它变圆呢？我们用小手中间的地方转圈圈地搓，这样橡皮泥就能变圆了。4、橡皮泥变圆后，接下来我们要让它变得扁一点，但是不能像大饼那样扁，用什么方法呢？我们只要轻轻一按就能让圆圆的小球变扁了。5、请个别幼儿来搓和压，看看他们的方法是否正确。6、幼儿接着做月饼，老师激励不情愿动手的幼儿大胆尝试，尽量让月饼做得圆一点。三、包装月饼1、我们最终把月饼做完了，

3、现在把它们放到盒子里，我们一起来看看哪一组宝宝做的月饼最受欢迎好吗？（幼儿相互参观、比较）2、把月饼盒子盖上盖子，然后将月饼送到超市里可以卖给客人了。3、整理工具和桌面。我们要把橡皮泥送回家，把小房子的门关住，不然橡皮泥会偷偷地溜走，我们就没有玩了。幼儿园制作月饼教案，圆圆的月饼代表了中秋佳节人们对于团聚的美妙祝福，但是小挚友们对月饼的了解仅仅只存在与一样小吃零食，老师们通过让幼儿自己制作月饼，来加深对月饼的了解。制作月饼幼儿园教案2活动目标1、培育幼儿动手操作的实力.2、学习用团、压等方法制作月饼。3、了解中秋节的习俗。活动打算1、歌曲磁带爷爷为打月饼2、实物月饼。3、幼儿操作材料橡皮泥、小

4、刀等。4、老师自制“烤箱”活动流程一、谈话导入：现在是什么季节？秋天里有一个很重要的节日中秋节。你和你的家人是怎样过节的？那你见过什么形态的月饼？你吃过什么馅的？二、出示月饼，请幼儿视察1、月饼是什么形态的？掰开月饼，让幼儿视察月饼是什么馅的？那你想象一下月饼是怎么制作的？谁想来示范一下？2、请个别幼儿动手操作。三、老师演示制作月饼。圆形：先团压扁放馅团聚印花正方形：先团压扁放馅团聚用刀切下四条边印花四、请幼儿选择自己喜爱的形态自己动手制作月饼，老师巡回指导。（播放音乐爷爷为打月饼）五、展示幼儿作品，讲评作品。六、活动结束：把幼儿制作的月饼放进烤箱。制作月饼幼儿园教案3活动目标：1.知道中秋节

5、的由来，体验节日快乐气氛，知道中秋节要吃月饼的传统习俗。2.了解月饼的制作过程，发展团、压 、切、扣等技能。能选择小梳子等协助工具刻花纹。3.让幼儿发挥想象力，利用废旧物品装饰月饼表面，培育幼儿创新实力。活动打算：1、橡皮泥，不同形态、花纹的月饼34个。2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小梳子、瓶盖等)、废旧报纸。3.葵花籽，花生、小米、大米、绿豆等各色五谷杂粮若，花瓣、树叶等若干。活动过程：一、导入活动老师利用提问和猜谜语的方式让幼儿知道中秋节吃月饼的习俗，引起幼儿做月饼的爱好。(1)“小挚友知道这是什么吗？（月饼）什么时候吃月饼呢?(八月十五)这一天是什么节日?(中秋节)为什么要吃月饼

6、呢?(中秋节我们有吃月饼的习俗，月饼圆圆的象征团聚之意。)”(2)“今日我们来上一次手工课，猜猜要做什么?我给大家猜一个谜语提示一下，又圆又方，又甜又香;平常少见，中秋用上。(月饼)小挚友特别聪慧，就是月饼，今日我们一起来做月饼。二、老师出示已经做好的几个“月饼”进行示范讲解，幼儿视察制作月饼的材料，说说运用的方法和技巧，调动幼儿制作月饼的主动性。“老师这里已经做好了几个月饼，大家一起观赏吧，留意细致视察老师月饼的颜色、形态、用什么材料做的，这个月饼是用泥做的，什么形态呢?(圆圆的)上面用橡皮泥做的各色花纹，五彩缤纷的特别美丽，月饼四周边上用塑料刀切出一道道刀型纹。这个月饼运用橡皮泥做的，四周

7、用小米、绿豆等五谷杂粮及花瓣树叶制作的花纹，让我的月饼更加的美丽，真的好想吃一口啊!三、老师为每个幼儿发一块泥或橡皮泥，一张废旧报纸，老师带领幼儿先重点学习团、压、切、扣等技能，为幼儿自由制作月饼打好基础。“老师为每个小挚友都打算了一块泥(橡皮泥)，一张报纸，我先教小挚友如何制作一个简洁的月饼，大家要仔细学习。”“先将报纸铺到桌子上，这样就不会把桌子弄脏了，将泥放在两手手心，用手心用劲揉来揉去，把泥揉成一个球形，将球形泥放在报纸上，用手心按住用劲压，将泥压成一个扁扁的圆形。用塑料小刀在泥的边沿切出一个个小花边，大家可以自由练习一下。四、幼儿通过初步学习，已驾驭制作月饼的基本步骤及动作要领，老师

8、为幼儿打算葵花籽，小米、绿豆、花瓣、树叶等废旧物品，激励幼儿大胆想象用多种花纹尝试制作月饼。“我为大家打算了很多材料，大家可以自由想象，制作出你想象中的月饼，可以从形态、花纹、大小等方面进行变更，留意必需和别人做的不一样。”(激励幼儿按自己的想法制作月饼，并能创建性的运用材料，如可选择小梳子、瓶盖、雪花片等协助工具刻花纹等。)五、举办“我的月饼最美丽大赛”，通过评比，让幼儿发觉其他幼儿的创新之处。“ 请小挚友上台介绍自己的月饼，仔细看看自己的月饼和别人的有什么不一样的地方，一会我们评比出谁做的月饼最美丽。”六、延长活动：和家人一起吃月饼。制作月饼幼儿园教案4活动背景大家都知道月饼好吃，但是却不

9、知道月饼是怎么做的，小挚友们对月饼的理解仅仅只是一样吃的东西而已，通过让小挚友们自己制作月饼，让他们知道月饼是中秋节的一样传统美食，每年中秋节都要吃月饼的。活动目标：1、激发幼儿爱生活的情感。2、提高幼儿的动手操作实力。3、在观赏月饼的基础上，引导幼儿用团、压等动作制作月饼。活动打算：橡胶泥每人一盒、活动过程：1、观赏各种月饼，引出主题：师：小挚友带来了许多的月饼，我们一起来看看这些美丽的月饼吧！2、引导幼儿探讨月饼的外形及制作方法，并示范。师：小挚友你们看到的月饼是什么样子的？我们应当用什么样的方法才能制作成这个样子呢？月饼的表面有些什么呢？（花纹）那我们用什么方法可以制作出花纹呢？3、老师

10、提出要求，并引导幼儿制作月饼。幼儿自己制作月饼，并将自己的作品好好保管。活动结束后，自己主动整理橡胶泥。可以将自己做好的月饼装进月饼盒。活动结束：观赏作品，师：小挚友们，我们一起来看看自己做的月饼吧！制作月饼幼儿园教案5设计意图中秋节是我国的传统节日，月饼是中秋节最有代表性的食物，小挚友也熟知，但对于制作过程比较生疏。为了增加幼儿对月饼的了解程度，我设计了这堂课，幼儿通过自己动手做月饼，驾驭一些食品制作技能，从而发挥了想象力，体验动手操作带来的欢乐。活动目标1.知道中秋节的传统习俗，体验中秋节快乐的气氛。2.了解月饼的制作过程，学习压、团、切、划等操作技能。活动打算1.橡皮泥，几个不同形态、花

11、纹的月饼。2.塑料刀、尺子、花生、米、花瓣、树叶等。活动过程一、用谜语引出中秋节这一主题老师猜谜语：“又圆又方，又甜又香;平常少见，中秋用上”(月饼)让幼儿知道中秋节吃月饼的习俗，引起幼儿关于月饼的爱好。1.每年的八月十五这一天是什么节日?(中秋节)为什么这个节日要吃月饼呢?(月饼圆圆的，象征着家家团聚的意思。)2.中秋节快到了，今日，我们就来上一次美术手工课，学做好吃的月饼。二、出示月饼范例，引导幼儿视察月饼的形态花纹等老师出示已经做好的几个“月饼”，幼儿先视察制作月饼的材料，说说自己知道的一些做法，调动幼儿制作月饼的主动性。师：大家看老师制作的这几个“月饼”，细致视察一下它们的的颜色、形态

12、、用料等等。这个月饼是用橡皮泥做的，圆圆的，上面有五彩缤纷的花纹;另外一个月饼是正方形的，四周用米、豆、花瓣、树叶等制作的花纹。下面我们也学着做一做，看谁能制作出美丽的月饼。三、组织幼儿制作月饼老师给幼儿发放橡皮泥及其废旧报纸，带领幼儿学习压、团、切、划等操作技能。制作过程指导(1)先将报纸铺到桌子上，再将橡皮泥泥放在手中，用手心揉揉成一个球形，将球形泥放在报纸上，用手心用劲压一压，压成一个扁扁的圆形。再用塑料刀在四周边缘划出一条条小花边。(2)利用米、豆、花瓣等物品，发挥想象、创新的实力，尝试制作多种花纹、形态各异、漂亮好看的月饼。四、月饼展评将幼儿制作的月饼进行展示，相互评价，制作好的进行

13、表扬，评比出谁做的月饼最美丽。制作月饼幼儿园教案6活动设计许多小挚友们都吃过香喷喷的月饼，但是，应当没有小挚友们自己做过月饼吧，这个烹饪课就让小挚友们自己来制作月饼，加深对月饼和中秋节的了解。活动目标1、熬炼手部动作的敏捷性，激励幼儿大胆制作，培育想象力、创建力。2、了解做月饼的过程练习团、压、捏、刻、印等技能。3、感受中秋节的快乐气氛，体验自己的劳动成果活动打算1、学问打算：请家长帮助幼儿了解中秋节的来历，共同收集有关资料。开展视察月亮改变的记录活动。2、物质打算：与幼儿共同制定庆祝中秋节亲子活动的安排、确定布置方案后，共同打算布置活动会场所须要的材料，月饼及共享食物等。活动前幼儿通过张贴海

14、报、制作邀请函的形式，邀请父母来园参与庆祝活动。3、实物月饼、音乐爷爷为我打月饼请食堂师傅打算好作月饼的面团、馅泥等材料，各种形态的月饼卡片。活动过程一、入场师：小挚友们，我们一起来唱歌曲爷爷为我打月饼这首歌曲好不好。师：刚才我们唱了爷爷为我打月饼这首歌曲，小挚友们吃过月饼吗？（吃过）。那你们吃的月饼是什么形态的？什么味道的？里面都是有些什么？（糖、红绿丝、花生米等）。二、视察感知1、引导：激励幼儿运用不同的感官进行视察感知。师：月饼的种类可真多，请你细致看看这些月饼是什么颜色、什么形态的，用手摸摸有什么感觉，再拿起它放在小鼻子下面闻一闻有什么气味，留意不要离鼻子太近。2、请幼儿将自己的发觉告

15、知身边的小挚友，激励幼儿大胆地和同伴进行沟通。三、制作月饼1、请幼儿来品尝不同种类的月饼，让幼儿视察品尝，并问幼儿：小挚友你们情愿做一个香甜的月饼送给你最喜爱的人吗？（情愿）。现在老师就来教你们做月饼。2、老师边讲解边示范月饼的做法：（1）先将面揉好，用手团、压，然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上捏紧。（2）将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。（3）将做好的月饼放入微波炉内烤熟。3、带领幼儿一起做嬉戏等着观赏自己的作品，体验胜利的喜悦。老师讲解：今日老师给你们带来了许多月饼卡片，你们知道这些卡片是什么形态的？什么颜色的吗？（发给幼儿每人一份，先让幼儿视察并大胆发言讲一讲什么形态，什么颜色的）。4、做嬉戏：（利用图片进行分类）老师拿两个纸盆做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物（小猫、小兔），再把大小不同的正方形月饼分给（小熊、小鸭）。老师向幼儿交代清晰，月饼的形态要与车身上的标记相同，再把月饼分别送到小动物的家里。5、将自己做的月饼带回家。幼儿园制作月饼教案，圆圆的月饼代表了中秋佳节人们对于团聚的美妙祝福，但是小挚友们对月饼的了解仅仅只存在与一样小吃零食，老师们通过让幼儿自己制作月饼，来加深对月饼的了解。