会议室服务员工作总结汇编.docx

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1、会议室服务员工作总结会议室服务员工作总结120xx年X月X日XX大酒店接待了*公司的会议，经酒店缜密支配，各部门细心布置，使得酒店圆满完成了本次的接待任务，以下是在会议接待过程中餐饮部的工作总结:一、 细心打算，搞好会议宴会接待 在宴会接待上，这是我们酒店第一次接待这么大型的会议，我们酒店能够在会议前做好接待打算这是值得激励和褒奖的。餐饮部能够发挥不怕苦不怕累的精神完成这项艰难的任务是值得大家坚持和发扬的。但在此同时，我们也要看到自己打算工作不足的地方。例如:1、人数的确定，以什么为标准，并制定合理方案; 2、水果饮料的打算，此项工作不太到位; 3、用餐过程中的杯具要刚好补充;(例如用茶盅吃饭

2、，是我们酒店打算工作做的不到位的代表性表现)二、 合理支配工作人员，量化工作任务.1、提前一天广泛动员全店员工，保证服务人员充足;2.促协调各部门员工主动参加，停休的调休，领班以上人员主动参加到一线服务中;3、假如有加班加点的员工，员工餐要做好伙食的详细支配;三、抓住工作重点，督促各项工作完全到位1.各部门在仔细搞好自己工作的同时也要注意部门间要相互协作，帮助。完成会议接待与宴会任务。2.我们要抓住自己工作的重点，要解决自己任务中的主要冲突，以便我们酒店的各部门以一个合理优化的部分组成一个强有力的整体。这方面我们有不足的地方(例如:工程部不能刚好调试和处理好音箱设备等，一度让酒店的名誉处于尴尬

3、境地。是有待改善的)四、加强员工培训，提高会议服务质量会议接待得胜利与否，关键取决于服务质量的凹凸，而培训则是提升服务质量的最 根本的途径。我们应当加强自身接待会议的实力。如:1布置会场环境，2要求相关部门员 工在会议接待过程中，精确了解和熟识所接待会议的目的、内容、会期、与会人员的构成状况。总结会议虽然结束了，也通过这次会议积累了些阅历，但也的确出现了一点不足，我们将仔细总结，并把积累的好的阅历和做法贯穿于今后的会议接待工作中去，也恳请各位领导能够给我们更多的能够吸取会议接待阅历的机会。会议室服务员工作总结2本季度由本人接手会议管理工作，本人严格根据金科集团会议管理方法，优化会议管理流程，进

4、一步规范公司会议管理制度化、标准化。下面就郴州公司第四季度会议管理作汇报：一、会议管理的.基本状况：1、本季度，郴州公司共召开82个会议，其它视频会议48个，现场会议34个。日均一日一会。2、郴州公司一共有大、小两个会议室，大会议室也许可以坐60人左右，小会议室一般可以坐15人左右，一套华为视频设备（可移动），一套音响功放设备安装在大会议室内，目前全部设备均正常运行。3、郴州公司会议召开的分类分为视频会与现场会两大类，其中大型全员会议，如“半年度总结表彰大会”一般都在大会议室召开。一般小的部门级会议，或只有少数几人参与的视频会一般都在小会议室召开。二、会议通知：目前郴州会议通知由会议管理员在每

5、周星期四之前收集各部门提交上来的会议通知，由会议管理员按时间依次统筹整理成册，然后发布在公司的员工沟通群中，并且由会议管理员将每周提交上来的会议安排在本公司正式通知中发文。对于公司会议通知，目前采纳办公允台发布会议通知，即时消息加以协助，员工沟通群发布消息，或干脆电话通知联系。三、会议室的申请：郴州公司会议室申请，上季度是由手工登记到册，然后根据登记在册执行。四季度，已将集团的会议管理系统用上了， 现在操作起来特别简便，既便利了员工也便利了会议管理员，现已对各部门内业作了一对一对的培训。会议申请、及会议通知、会议管理上都能起到好用。四、会议室的运用后登记：为加强公司会议室运用完后的管理，本季度结合郴州公司实际状况，制作了“郴州公司大小会议室运用登记表”详细由会议申请人开完会后，填写好表格，交会议管理员签字，会议管理员确认会议室实际运用状况再签字。整体上来讲，郴州公司会议管理上日益完善，从会前通知收集到会后管理，都能做到有人管理，有相关责任人。但也存在不足的地方，如：临时会议的管理，会议室卫生的管理，会议室设备运用培训，这些不足都是我以后工作努力的方向。