猪场的生物安全ppt课件.ppt

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1、SsShanghai Novartis Animal Health 生物安全的概念生物安全的概念 防止传染病传入、在猪场内传播和传出猪防止传染病传入、在猪场内传播和传出猪 场的所有措施场的所有措施SsShanghai Novartis Animal Health 场址的选择：场址的选择： 1 1、远离其它猪场至少、远离其它猪场至少 3 3 公里公里 2 2、远离主要公路、远离主要公路 3 3、远离住宅区、远离住宅区 4 4、远离畜禽产品市场、屠宰场、远离畜禽产品市场、屠宰场 5 5、地形适中、地形适中SsShanghai Novartis Animal Health 猪场的设施猪场的设施 围栏

2、围栏-场围栏、生产区场围栏、生产区/ /生活区围栏生活区围栏 目的防止野生动物和无关人员随意进目的防止野生动物和无关人员随意进出出 严把引进种猪关严把引进种猪关 目的防止引进某些隐性感染的传染病目的防止引进某些隐性感染的传染病 SsShanghai Novartis Animal Health 隔离场隔离场 种猪场应有隔离场，以便在引进种猪后有一定种猪场应有隔离场，以便在引进种猪后有一定的的 隔离适应期，在这一阶段，进行临床观察和实隔离适应期，在这一阶段，进行临床观察和实验验 室检验，防止购入隐性感染的猪。室检验，防止购入隐性感染的猪。 SsShanghai Novartis Animal H

3、ealth 人员人员 场内人员：场内人员：不能在生产区食宿不能在生产区食宿 不能与其他猪场的人员不能与其他猪场的人员同住同住 生产区工作人员在开始工作以前生产区工作人员在开始工作以前48 小时必须返回农场，养宠物的在回小时必须返回农场，养宠物的在回 农场前农场前8小时不得接触他们。小时不得接触他们。SsShanghai Novartis Animal Health 人员人员 场内人员：场内人员：猪场内不能吃非本场的猪肉，也不猪场内不能吃非本场的猪肉，也不 能吃牛肉能吃牛肉 进入猪场的所有人员必进入猪场的所有人员必须淋浴须淋浴 如果直接接触了外人、外来猪及猪如果直接接触了外人、外来猪及猪 肉产品

4、或者怀疑他们有受到感染的肉产品或者怀疑他们有受到感染的 可能性，那么他们也必须淋浴、换可能性，那么他们也必须淋浴、换 衣服、鞋并且要在衣服、鞋并且要在48小时以后才可小时以后才可 以再次进入猪舍以再次进入猪舍。SsShanghai Novartis Animal Health 人员人员 场内人员：场内人员：不同生产区的人员不能串岗（因不同生产区的人员不能串岗（因 为不同区之间的疾病种为不同区之间的疾病种类不同类不同SsShanghai Novartis Animal Health 人员人员 外来人员外来人员：一般来说来访者是不允许进入猪场一般来说来访者是不允许进入猪场 的。所有来访者必须登记的

5、。所有来访者必须登记 农场工作人员开始工作以前必须在场农场工作人员开始工作以前必须在场 内居住内居住48小时以上。小时以上。 SsShanghai Novartis Animal Health 人员人员 1 1、人可以传播很多疾病：、人可以传播很多疾病： 流感？链球菌病、猪瘟、口蹄疫、蓝耳流感？链球菌病、猪瘟、口蹄疫、蓝耳病等病等 2 2、人的衣服、头发、手、人的衣服、头发、手、靴子（鞋）：靴子（鞋）： 沾污了很多病原，紫外线消毒解决不了沾污了很多病原，紫外线消毒解决不了问题问题SsShanghai Novartis Animal Health 运输车辆运输车辆1、拉死动物以及死动物产品的车辆

6、不许进入大门内。、拉死动物以及死动物产品的车辆不许进入大门内。2、禁止所有拉家畜的车辆（尤其是拉猪的甚至拉过猪、禁止所有拉家畜的车辆（尤其是拉猪的甚至拉过猪 的）接近场区。的）接近场区。3、未经许可任何车辆的司机不可进入场区。、未经许可任何车辆的司机不可进入场区。4、所有拉屠宰猪、淘汰猪、种猪等的车辆在进入场区、所有拉屠宰猪、淘汰猪、种猪等的车辆在进入场区 以前必须严格清洗、消毒。以前必须严格清洗、消毒。SsShanghai Novartis Animal Health 运输车辆运输车辆5、拉饲料的车和拉其它杂物的车只能停在工作区外、拉饲料的车和拉其它杂物的车只能停在工作区外 大门口内。最好固

7、定车辆运送。最好是星期一的大门口内。最好固定车辆运送。最好是星期一的 第一趟。第一趟。6、所有这些卡车司机不应养猪也不应住在任何猪场、所有这些卡车司机不应养猪也不应住在任何猪场。 SsShanghai Novartis Animal Health 有害生物的控制有害生物的控制 灭鼠灭鼠：鼠可以传播很多重要的疾病：鼠可以传播很多重要的疾病： 弓形虫病、钩端螺旋体病、沙门氏弓形虫病、钩端螺旋体病、沙门氏菌病、菌病、 最严重的是口蹄疫最严重的是口蹄疫 咬坏电线、物品、咬坏电线、物品、偷吃饲料、传播疾病偷吃饲料、传播疾病SsShanghai Novartis Animal Health 有害生物的控制

8、有害生物的控制 灭蝇灭蝇：可以传播大肠杆菌、沙门氏菌：可以传播大肠杆菌、沙门氏菌 链球菌病等细菌性疾病链球菌病等细菌性疾病 灭蚊灭蚊：蚊子等吸血昆虫可传播乙脑、附红细胞：蚊子等吸血昆虫可传播乙脑、附红细胞体体 病等病等SsShanghai Novartis Animal Health 有害生物的控制有害生物的控制 所有洒落的饲料等要尽快清理，以免吸引飞鸟所有洒落的饲料等要尽快清理，以免吸引飞鸟、 昆虫、老鼠等昆虫、老鼠等SsShanghai Novartis Animal Health 装卸台装卸台-目的是减少感染的机会目的是减少感染的机会 1 1、装卸台外部应该是单向通行，一旦运出去的猪装卸

9、台外部应该是单向通行，一旦运出去的猪 不许再运回来不许再运回来。 2、使用装卸台时操作人员应该在里面操作，不要、使用装卸台时操作人员应该在里面操作，不要随随 意出来意出来 3、使用装卸台时内外驾驶员应该各司其职，不得、使用装卸台时内外驾驶员应该各司其职，不得随随 意走动，交接猪只时装载台内外的人不能直接意走动，交接猪只时装载台内外的人不能直接接接 触触。SsShanghai Novartis Animal Health 装卸台装卸台 4、装卸台外的车辆装完猪并被拖走后应立即对停车处、装卸台外的车辆装完猪并被拖走后应立即对停车处 打扫、清洗和消毒。这些人再次进舍必须淋浴。转打扫、清洗和消毒。这些

10、人再次进舍必须淋浴。转 猪车内应该有一套橡胶工装库和鞋。所有衣物应该猪车内应该有一套橡胶工装库和鞋。所有衣物应该 立即清洗。立即清洗。 5、装卸台应该能水洗、能消毒，应该有单独的水管。、装卸台应该能水洗、能消毒，应该有单独的水管。SsShanghai Novartis Animal Health 疫苗疫苗 1、只能允许使用质量可靠的疫苗，并不断根据当、只能允许使用质量可靠的疫苗，并不断根据当 地疫情的变化适当调整免疫程序地疫情的变化适当调整免疫程序 2、药物的选用也要符合国家的规定、药物的选用也要符合国家的规定SsShanghai Novartis Animal Health 病死猪的处理病死

11、猪的处理 1、掩埋：掩埋：死猪的处理必须符合当地的有关规定。死猪的处理必须符合当地的有关规定。 必须埋的彻底，还要盖严了，要设专人管理必须埋的彻底，还要盖严了，要设专人管理 2、焚烧：焚烧：最彻底，但代价高最彻底，但代价高 3、集中处理集中处理： 病死猪带有大量的病原，病死猪带有大量的病原，随时成为传播疾病的根源随时成为传播疾病的根源SsShanghai Novartis Animal Health 关于进场车辆的清洗关于进场车辆的清洗 2、所有场外车辆（含卡车、客车、小汽车等）都、所有场外车辆（含卡车、客车、小汽车等）都 必须在进场之前在指定地点清洗消毒。必须在进场之前在指定地点清洗消毒。

12、3、所有车辆都必须在清洗消毒之后在一定时间内、所有车辆都必须在清洗消毒之后在一定时间内 干燥干燥 车辆可能污染病原，特别是运输屠宰猪的车辆。车辆可能污染病原，特别是运输屠宰猪的车辆。 内外运输工具应该分开内外运输工具应该分开SsShanghai Novartis Animal Health 水源水源 1、原则上猪的饮水应符合人的饮用水标准。猪场、原则上猪的饮水应符合人的饮用水标准。猪场 用水必须经过用水必须经过、同时还要由专人监测。如、同时还要由专人监测。如 用蓄水罐则必须采用封闭式的，还要漂白处理。用蓄水罐则必须采用封闭式的，还要漂白处理。 2、饮水如果大肠杆菌或细菌总数超标，则腹泻等疾、饮

13、水如果大肠杆菌或细菌总数超标，则腹泻等疾 病难以控制病难以控制 SsShanghai Novartis Animal Health 饲料饲料1、所有饲料进场以前应先进行生化安全监测。、所有饲料进场以前应先进行生化安全监测。2、应该提前、应该提前14天进料，也就是说饲料饲喂前应至少天进料，也就是说饲料饲喂前应至少 在场在场14天天3、购买玉米时，供应商不应养猪也不应用运过猪的、购买玉米时，供应商不应养猪也不应用运过猪的 车运玉米车运玉米SsShanghai Novartis Animal Health 饲料饲料4、应该经常监测玉米的成分，以防止引入可以病原。、应该经常监测玉米的成分，以防止引入可

14、以病原。 骨粉、肉沫和非颗粒性饲料禁止使用。使用喷干骨粉、肉沫和非颗粒性饲料禁止使用。使用喷干 血浆和干血液制品拌过的料要有兽医的书面许可。血浆和干血液制品拌过的料要有兽医的书面许可。5、应有专门运送饲料的车。、应有专门运送饲料的车。6、饲料中添加的抗菌药应有兽医的同意。、饲料中添加的抗菌药应有兽医的同意。SsShanghai Novartis Animal Health 饲料饲料7、饲料中营养成分的质量应该足以应付临床化验以、饲料中营养成分的质量应该足以应付临床化验以 及当育种用种猪发生轻微症状时对饲料进行化验及当育种用种猪发生轻微症状时对饲料进行化验 的需要量。的需要量。8、由于饲料中的某

15、些抗生素残留猪体内对人体有害，、由于饲料中的某些抗生素残留猪体内对人体有害， 所以应该观察记录所有抗生素的停用日期所以应该观察记录所有抗生素的停用日期。SsShanghai Novartis Animal Health 通则通则 1、所有小孩不许进入场区。、所有小孩不许进入场区。 2、食堂剩饭尤其是肉及肉制品必须由专人处理。、食堂剩饭尤其是肉及肉制品必须由专人处理。 3、任何生肉及猪肉制品不得带进猪场食用。、任何生肉及猪肉制品不得带进猪场食用。 4、场区的宠物不得带进其它场里。、场区的宠物不得带进其它场里。 5、猪舍内的死猪未经常规检查和许可不得拖出舍外、猪舍内的死猪未经常规检查和许可不得拖出

16、舍外。SsShanghai Novartis Animal Health 猪群流动的方向猪群流动的方向 1、只能从种猪、产房到保育舍，到育肥猪舍只能从种猪、产房到保育舍，到育肥猪舍 2、断奶日龄的差别也不能太大、断奶日龄的差别也不能太大 3、不同阶段的猪的发病、不同阶段的猪的发病/带菌情况不同，这样可以带菌情况不同，这样可以 避免交叉感染避免交叉感染SsShanghai Novartis Animal Health 关于向场外转猪关于向场外转猪1、不得擅自将猪转出场区以外，也不得在场区间来、不得擅自将猪转出场区以外，也不得在场区间来 回转猪（如育肥猪、淘汰猪、屠宰猪）。回转猪（如育肥猪、淘汰猪

17、、屠宰猪）。2、转猪出场区的车称为场外转猪车。该车只能用来、转猪出场区的车称为场外转猪车。该车只能用来 转猪出场区。转猪出场区。3、场外转猪车未经彻底消毒、清洗、干燥，不得停、场外转猪车未经彻底消毒、清洗、干燥，不得停 放场区附近。用于清洗消毒该车辆的设备不得停放场区附近。用于清洗消毒该车辆的设备不得停 放于任何场区附近放于任何场区附近SsShanghai Novartis Animal Health 关于向场外转猪关于向场外转猪 4、该场外转猪车每用过一次都应该清洗，如果一、该场外转猪车每用过一次都应该清洗，如果一 天要用两次以上，推荐至少间隔天要用两次以上，推荐至少间隔12小时。小时。 5、如果用该车进行场内转猪，则应遵守第四条。、如果用该车进行场内转猪，则应遵守第四条。SsShanghai Novartis Animal Health 疾病预防疾病预防 药物不是万能的，药物不是万能的，药物不能代替管理药物不能代替管理疫苗的保护率不是疫苗的保护率不是100%100%，而且很多，而且很多病还没有疫苗，病还没有疫苗，疫苗不能代替管理疫苗不能代替管理SsShanghai Novartis Animal Health临临 床床 疾疾 病病亚临床感染亚临床感染 （造成生产损失）（造成生产损失）隐性感染隐性感染 （无生产损失）（无生产损失）