大学校园美食节策划书范文.docx
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1、大学校园美食节策划书高校校内美食节策划书1为了增加我们地旅系学子diy实力以及创业意识,弘扬中华美食文化,给学生供应一个呈现自主创业实力的平台,地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。详细策划如下:一、活动目的:弘扬韩园美食文化,呈现韩园学子风采。二、主题:韩园新“食”代三、活动时间:小明年11月10日11日(周六、周日)四、活动地点:东区中心广场五、参与对象:韩山师范学院地旅系全体全日制学生六、活动内容:1、本次活动由学生自主经营,展示具有各省份各地区家乡特色的小吃和潮州市场上少见的特产、风味(可以是diy的,也可以是进货的)。2、学生自由组队,不限专业、级别,每组不
2、超过4人,也可以社团或学生组织等组队形式,通过写策划书和填写报名表,上交到系生活部,有系生活部统一上交到院生活部。3、上交到院生活部的策划书将有烹饪专业老师及相关人士评比,所评比出的14支队伍将于11月10、11日于东区沉降式广场参加美食展销 。七、报名时间及方式1、各队伍(除社团、学生组织形式外)于4月7日前填写报名表和电子档,报名表统一交到系生活部干事西区:陈丽纯631312;东区:王芹635216;电子档统一发到0000000。2、以社团、学生组织的形式报名参与的队伍,可于4月8日前干脆将报名表和电子档递交到社联。八、留意事项:1、本次活动学生参与展销的材料用具,如食材、炉具、插排等要自
3、备(除桌子、帐篷等外),且盈亏自负。2、参与展销的食品要卫生,要自带垃圾袋,保证展区四周的卫生3、参与展销的炉具功率要上报,且不能高于3000w。4、展销价格要详细,不行临时涨价,也不行临时降价(除11月11日下午外)高校校内美食节策划书2一、活动目的;为了更好的宣扬校内的健康饮食文化,丰富高校生的业余校内生活,我院动员全校实行盐城工学院首届美食节,促使高校生活更融洽和谐,进一步塑造良好的校内饮食文化。二、活动时间:时间宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易变质;时间至少维持一天;三、活动地点:假如条件可以,可将场地扩到全校范围内的小道上;四、活动策划者:在后勤服务集团的带领下,团委的支持下,由全
4、校各学院学生会组织;五、宣扬方式:1、活动前一个月,悬挂横幅、张贴海报等;2、网络宣扬;3、广播站宣扬;六、活动流程:(一)、前期打算1、在食堂做一个小范围的市场调查,假如学生们喜爱那种食物的比重高,就可以选择其作为主体;2、对外联系:可邀请师范等兄弟学校参加并宣扬,条件允许,也可联系一些报纸,增大活动效应;3、联系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,一方面作为活动赞助商,另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生平安,并且达成该活动无利益性、现场平安设备的协议;4、做好摊位设置,号码牌、投票箱等制作支配工作;5、确定预算等(二)、活动概要美食节当然以美食为主,但是我们要以非盈利
5、性买卖为基础,以吸引同学食欲和眼光为主,虽然是引进校外的食品,但也可以联系本校食堂,争取其一起参与。为了让同学也置身其内参与竞争享受卖出自己食品的喜悦,我们可支配同学,分别选择不同的食品分派一些同学参加一起“促销 ”食物,参加促销食物的同学可以帮师傅一起做食物,也可以发挥自己的创新思维,想些新点子吸引同学,例如,可以引进韩国烧烤,在师傅打算食物的时候,可以放些韩国风格的音乐,或者,同学装扮成韩国人的模样。又比如,我们可以引进可口的冰淇淋,参加的同学想方法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以装扮的很可爱吸引同学“光顾”;再者,我们可引进特色的咖啡,参加的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有
6、品位。每个摊位都有自己的号码代表自己,而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票(可依据摊位数量适量增减),分别为a、b、c、d、e 等级,分别代表食物最可口、食物最“美丽”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位,并且有特地的看法箱,同学可以依据自己光临的摊位的食物可味、色相及整齐环境等方面进行评价。我们也须要组织形成一个活动系统管理人员,包括1,裁判负责依据每个摊位收到的选票和看法最终要统计他们各自的分数,得出最受欢迎的食物,最好看的食物、服务最好的摊位等奖项;2,秩序维持员人数适量多些,尽量每个摊位都有两个,维持秩序,保证平安,并且也要提防外来不名人员,保证同学们的人身财产平安;3、服务台接
7、受同学或摊主的看法,为他们供应必要的帮助;4,环保者环境很重要,我们应有相关的人员即使解决产生的“垃圾”,保证环境的整齐干净;5,记者拍照、采访,记录我们的第一次美食节!更多的有待共同协商。(三)、活动后期总结工作,将我们的“竞选”结果回馈给参加的商家,并为张贴出结果(间接的为他们做宣扬)。高校校内美食节策划书3新春到来,无限朝气。希望那熟识的水果,在新颖的创意下能变化成多彩的拼盘,为这春天增加一份色调;希望那浓浓的奶油蛋糕,雕画出精致的作品,为这春天送去一丝甜意。同时也希望本次美食节活动能给大家带来乐趣。二. 活动意义与目的为丰富我校同学的美食文化,熬炼同学的动手创新实力,给大家来一份校内美
8、食大餐。本次活动主力营造一种健康向上的消遣休闲方式,同时为大家带来快乐祥和的气氛,有利于增进同学之间的沟通与合作。三. 活动说明1. 活动内容:分为初赛与决赛两部分。初赛内容为水果拼盘,决赛内容为蛋糕雕花。2. 活动地点:南食堂三楼3. 参赛形式:以小组参赛,同学可以自行组队报名,也可以个人报名竞赛前随机分组。4. 打算工作:初赛,水果刀10把,一次性桌布30张,一次 性手套若干,水果蔬菜若干,瓷盘10个决赛,奶油,巧克力若干,蛋糕10个,雕花工具10组四.活动流程1.宣扬:以海报,横幅,传单(报名时分发),等形式宣扬。2外场:在北食堂前进行现场报名,同时分发传单。3竞赛地点:南食堂三楼。4初
9、赛流程:选5名评委在会场中间布置10张桌子,每次有10组选选手参赛每组选手随意取材,(也可自带水果)在15分钟内完成作品,交由评委打分。并由选手介绍自己的作品,限时2分钟。打算现场的音乐,主持人维持现场气氛。若出现相同分数的组,则在最终进行饮食健康学问问答,得分多者晋级。(选出10组选手参与决赛)5决赛流程:10组选手进行蛋糕雕花竞赛,限时30分钟。最终有4分钟时间向评委介绍自己的作品,并由评委打分。中间可以穿插一些小嬉戏评比出前三名,颁发奖品,宣布竞赛结束五.商家赞助1赞助金额:全程赞助2权益: 现场设置赞助方的冠名赞助的幕布在活动前为赞助商在学校做地毯式宣扬(横幅,海报,宣扬册等)在现场为
10、赞助单位设置有赞助单位标识的旗帜和横幅等物品晚会结束公开鸣谢备注:可以多家联合赞助2、实物赞助商:(以蛋糕店为主)权益在现场为赞助单位设置有赞助单位标识的旗帜与横幅等物品晚会结束公开鸣谢高校校内美食节策划书4一、方案总览举办校内美食节活动有利于丰富同学的课余生活,在美食节上,我们也打算了丰富的美食和竞赛,在品尝的同时也熬炼我们的动手实力。二、校内美食节活动市场环境分析1、产业环境:学校食堂以饭类和菜类为主,也卖些面食,规模就是一层楼;学校里面的购物中心,大多是炒饭类,多为小店经营;小吃类多是快餐式的,比较少;校外和校内的购物中心差不多。2、目标市场:我们的美食节以小吃为主,打的旗号是小吃好吃不
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