卖晾衣杆的小贩为何不会倒：懂点会计很有必要.html.pdf

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1、会计学谚语 越穷越忙 一旦公司业绩不好，大部分时间都将忙于筹备资金，比如与银行交涉还贷借贷事宜，向供货方协调延期付款事宜等。在个人层面也同样，一旦 没钱了，除自己本职工作外还要腾出时间去打工，或为了赚取加班费而刻意延长工作时间，结果自己的时间自然没了。因此，贫穷的人最渴望 闲暇时光。 富人不吵架 最好不要陷入法律纠纷，因为诉讼费用不容小觑。如果借出的钱未能按期返还，通过法院申请冻结对方资产也需要支付律师费及相关费用，都 是不小的开支。在所欠金额不足5万元1的情况下，诉诸法律反而会得不偿失。因此，富人会从经济合理性的角度考虑，不会陷入无意义的 法律纠纷。 贪小便宜吃大亏 采购质量差的便宜货，最终

2、也会因为卖不出去而不得不囤积在仓库。购买便宜的机器用不了几日就出故障，机器的维修费反倒会花掉大量金 钱。 账合钱不合 无论财务报表做得多么漂亮，若换不来现金则毫无意义。当“有利无钱”时，尤其需要注意。 巧妇难为无米之炊 无论有多大的决心成就一番大事，若手头没有本钱便无法购入商品，无法购进原材料，一切都是空谈。无论有多么完美的商业规划，若没有足 够的启动资金则毫无意义。 打如意算盘 实际卖过之后才能了解销路如何。虽然事先无法预知销售量，但可以提前确定商品单价。所以，会计学中的“打如意算盘”并非完全是空想。 时间就是金钱（一刻千金） 借款拖欠时间越久，所付利息越高。所以，绝不能浪费时间。另一方面，

3、借款和收购企业可以分别省去筹措现金和启动一家全新公司的麻烦， 所以，借款和收购企业其实就是“购买时间”。 有钱能使鬼推磨 钱可以解决任何纠纷，时刻准备好现金尤为重要。 人穷志短 业绩一旦下滑，在投资上就会变得犹豫不决，这样便会被时代的脚步甩在后面。 金银天下转 所谓的买卖就是用卖商品的钱购进商品，再卖出去获利赚钱，再购进商品，如此反复。总之一句话，经商就是金钱流转，无论是进货还是售 出，如果哪个环节停滞不前，经营就无法继续下去。 吃亏是福 若只考虑如何不亏损，会很难获得利益。若想获得长久性的利益，不要在意眼前的亏损，而应该下决心大胆地去投资。 高高兴兴收现金 若顾客能用现金支付会有诸多益处，这

4、在第3章中已有陈述。所以顾客用现金支付时最好面带笑容地接受。 库存是灾 如第3章所述，库存过多绝非好事。库存量少不仅在财务上占优势，公司也可轻松应对突如其来的潮流变化（因为可以不用想尽办法处理过时 产品）。 1 为了便于读者阅读理解，本书中的日元均已按一定汇率换算成人民币元，这样读者就不必再为换算之后才能评估价格水平而 烦恼了。 前言 何以会觉得“会计”难 会计不易学 你读过会计入门类书籍吗？ 书店里常常能看到轻松学会计一读就懂会计学简单学会计之类的书籍。这类书往往销量一般，而且每年都会有 大同小异的新书出版。但生活中却从未听人说过会计简单。 这是为什么呢？ 我想，这或许是因为写书的人都自认为

5、写得简单易懂，但实际上读者却无法读懂的缘故吧。书一打开就是财务报表、借方、 贷方等专有名词，读起来自然会觉得头大。 不过，如果不对财务报表等专有名词有一定了解，确实也很难理解会计这样一门复杂而系统的学问。 会计可以超越时间和地点限制，以同一个标准将所有公司的经营状况数据化。其中所使用的方法不仅复杂，专有名词也有上 千之多。 总而言之，会计虽称不上极其难学，但也绝非一门轻松就能教会的学问。 其实我之前也写了一本会计入门书，书名为世界上最简单易学的会计（日本实业出版社出版）。大概是因为书中夹杂了 推理小说的内容，竟卖出了5万多本，并成为会计类书籍中的畅销作品。但我个人觉得，这本书还远远称不上简单。

6、 会计的入门书籍之所以难，就是因为我们这些写书的人都没能摆脱财务报表以及专有名词等这些会计关联常识。但又不得不 说，了解一定的专业常识对学习会计来说必不可少。 可如果在入门书中解释这些专业术语的话，越解释越晦涩，必然会让读者对会计敬而远之。 那么，究竟怎样才能摆脱这个恶性循环呢？ 为何要着眼于来自生活中的疑问 我为此苦思冥想。 最后，我找到的答案就是，为了不让读者对专有名词产生抵触心理，首先要激发读者对会计的兴趣，让他们大致把握会计的 本质，这才是真正意义上的会计入门。 同时，这次出版会计入门书，我也下了决心，“要写出真正的会计入门书，就先抛开那些会计学常识”，并给自己制定了以 下要求： 从我

7、们关注到的日常生活中的疑问着手。 杜绝墨守成规的会计学说明以及教科书式的教学程序。 加入生活中也能用到的实用知识。 这就是我第一个源于“日常生活的疑问”，即本书的书名“卖晾衣杆的小贩为何不会倒”产生的原因。 本书希望通过破解日常生活中的一些谜题，达到以下两个目的： （1）让读者基本把握会计的本质。 （2）消除读者畏难心理，将会计知识运用到实际生活中。 文豪歌德曾说过：“课本应该是生动有趣的，而想要生动有趣，就必须将知识和学问中最通俗易懂的部分展示出来。” 我也想努力创作出这样一本生动有趣而不呆板的教科书。 会计其实离我们很近 就我的经验来看，会计确实很难。虽然开窍了就会觉得简单，但想要开窍却需

8、要付出巨大的努力。 也有学者曾说过：“会计是一门在长期学习过程中逐渐通晓的学问。” 不过，我也切身感受到，会计的本质并没有那么难。这是因为，越接近会计的本质，就越贴近我们的日常生活。 这也难怪，会计学原本就是为了方便我们的生活而诞生的一门学问。 日常生活中的现金收支、对盈亏的判断、人生规划会计学原理大量运用在这些与我们日常生活密切相关的问题上。可见 会计并非遥不可及，它与我们的日常生活息息相关。 本书向大家介绍的就是在现实生活中也用得上的最基本的会计学。 虽然这里用了“会计学”这一术语，但希望大家谨记，它和学校教育中的会计学全然不同。 这是因为职业学校或大学只教授“企业会计”，而我想要介绍的则

9、是与生活密切相关的会计学，暂且可称之为“个人会 计”。 晦涩难懂的部分可跳过不读 我想问一问那些买过会计类书籍的人，你们真正读完的书有几本？ 如果有买了却没读完的书，那么，买书的人不走运，那些没被读完的书也很可怜。 为了让大家能读到最后，本书加入了许多与会计无关的话题（当然这也是绕着弯子在谈会计）。 如果觉得“这一段讲得太专业，难度太大”，可以先跳过。也就是说，只阅读那些和会计无关的内容也没关系。读者硬撑着 读下去，以致最后让读者对会计丧失兴趣，这才是我最担心的。 当你读完这本书后，再去翻翻不知被你遗忘在家里哪个角落的会计书吧。呈现在你面前的一定是一个焕然一新的世界。 无心学习会计的人也能从中

10、获益 曾有杂志介绍，学懂会计就意味着“学懂了经济”“学懂了数字”“让人成功”。 我本人是在走入社会后才开始学习会计的。学习之后确实觉得自己“学懂了经济”“对数字敏感了”。（有没有成功我就不 知道了） 了解会计有百利而无一害。阅读本书把握会计的本质，一定有助于今后更进一步学习会计。即使你无心学习会计，也可以借 此掌握“新视角、新思维”，获得“对数字的敏感度”等。 如果你讨厌会计，不擅长会计，或是认为学习会计毫无意义，那么这本书正是为你而创作的。因为我相信你在和会计学打交 道的过程中，必将会有新的收获。 下面就让我们一起来思考第一个疑问：“卖晾衣杆的小贩为何不会倒？” 第1章 卖晾衣杆的小贩为何不

11、会倒 盈利的方法 “卖晾衣杆喽” 想必所有人都曾听到过这样的叫卖声。 不知道来自何方，也不知道要叫到哪里去，但这一叫卖声俨然已成为“晾衣杆小贩”最具代表性的旋律。 前些天偶然间看到了久违的晾衣杆小贩。仔细一想，从儿时开始，自己从未从小贩手里买过晾衣杆，也从未见旁人买过，甚 至都未曾听说谁买过。不禁顿生困惑，究竟哪些人在光顾着这些小贩的生意呢？或者说，这卖晾衣杆究竟是一个能获得利润1的 买卖吗？怎么想都不觉得这是个盆满钵盈的买卖。 本章将揭晓充满都市传奇色彩的“晾衣杆小贩”的商业奥秘，同时还将围绕“如何盈利”这一会计学最根本的理念进行思 考。 第1章 卖晾衣杆的小贩为何不会倒 盈利的方法 “卖晾

12、衣杆喽” 想必所有人都曾听到过这样的叫卖声。 不知道来自何方，也不知道要叫到哪里去，但这一叫卖声俨然已成为“晾衣杆小贩”最具代表性的旋律。 前些天偶然间看到了久违的晾衣杆小贩。仔细一想，从儿时开始，自己从未从小贩手里买过晾衣杆，也从未见旁人买过，甚 至都未曾听说谁买过。不禁顿生困惑，究竟哪些人在光顾着这些小贩的生意呢？或者说，这卖晾衣杆究竟是一个能获得利润1的 买卖吗？怎么想都不觉得这是个盆满钵盈的买卖。 本章将揭晓充满都市传奇色彩的“晾衣杆小贩”的商业奥秘，同时还将围绕“如何盈利”这一会计学最根本的理念进行思 考。 开始调查 “你们从小贩手里买过晾衣杆吗？”我随即对周围的人逐一开始了询问调查

13、。结果和预想的一样，没有人买过，而且大家都 异口同声地告诉我，都是走街串巷的小贩，买过烤红薯，买过豆腐，还买过蔬菜，唯独就是没买过晾衣杆。 当然，要说起来烤红薯、豆腐、蔬菜等，都属于食品类，和这晾衣杆是八竿子也打不着。通常人们在看到烤红薯时都会萌 生“好馋好想吃！”或“正好拿来当零食！”等念头，往往一冲动也就买了。但当人们面对晾衣杆时却很难萌生“好想晾衣 服”，或“正好用它来晾今天洗的衣服”的念头，更不会因为冲动去购买。 两大困惑 笔者最困惑的是为什么商贩们会选择卖“晾衣杆”？除晾衣杆外还有很多的选择，不是还可以卖晾衣夹、锅、烧水壶，甚至 卫生纸吗？生活必需品中，除晾衣杆外有太多的物品都可以成

14、为商贩走街串巷叫卖的商品。 要说起来，像晾衣杆这种东西也就是在搬家时会买一次，之后很长时间都不再需要购买。不会说一年必须一换，更或者像奥 运会那样四年要举办一次，买一根晾衣杆通常就能用上十来年。 大家都可以想象一下，自己一辈子究竟会需要购买几次晾衣杆呢？ 不言而喻，晾衣杆作为一种商品，需求量极低，它和一般家庭日常需求的豆腐、蔬菜等截然不同。 即使家里的晾衣杆突然间折了而必须马上买新的，也不会有人不慌不忙地候着晾衣杆商贩开着卡车来到自己家门口卖晾衣 杆。 这是因为人们能预想到商贩并非及时雨，不可能在这种紧要关头刚好路过自己家门口。不走运的话甚至可能等上三五年，就 算运气好，小贩碰巧出现，也未必一

15、定能叫住他们。 所以在这种情况下，过去人们一般会去附近的五金店，现在则会驾车去超市或杂货店购买。可也怪了，为何小贩还是会大白 天开着卡车走街串巷地卖晾衣杆呢？ 难道其中有让顾客等上多少年都心甘情愿的实惠吗？好像也没有，最多也就是能省去搬运晾衣杆的人力物力。 在此先归纳出如下两个问题点： （1）晾衣杆作为商品基本没有需求。 （2）也没有要特意从商贩手中购买的好处。 晾衣杆小贩的财务报表 作为常识，人们都知道，如果不存在需求就没有回报，那么买卖也就不能成立。世界上大多数的买卖都是因为有需求也有利 可图，而且最终也能获得利润所以才能够延续下去。 那么在现今时代，晾衣杆小贩那“卖晾衣杆喽”的叫卖声仍然

16、能够响亮地回荡在街头巷尾又是因为什么呢？ 对此我们只能很无聊地胡思乱想：这些小贩其实是间谍，他们醉翁之意不在酒，定然另有企图。 审计2工作在预判一家公司是否会倒闭时极为重要。因此，面对“卖晾衣杆的小贩为何不会倒”这一有趣的现象，作为一 名注册会计师3（本书中也称为“审计师”）无论如何也要好好地研究一下晾衣杆商贩们的财务报表4。 企业经营的大前提：持续经营 不仅限于晾衣杆买卖，应该说，企业经营的大前提即在于长久生存。用会计学的术语来说即“持续经营”（going concern）。要实现持续经营则必须要盈利，没有盈利，一切无从谈起。 至于为何持续经营是企业生存的大前提？这一问题很难回答。如果硬要找

17、一个答案，我想可以解释为企业也是一种被称 为“法人”5的“人”。对于一个“人”来说，生存是前提，其次才是为了维持生计而去勤劳地赚钱、存钱。企业亦然，即使有 事故发生，即使公司经营者身亡，公司仍然要经营下去，仍然要将获取利益作为自己的使命。 一个人与一个企业的生存所不同的是，获取现金6的多少是衡量人生活水平的尺度，而衡量企业经营状况的尺度则是获取多 少利润。对这一点或许有些人很难理解。 但这决不意味着企业不需要现金。这一点从所有大的企业都会使用现金流量表7来记录现金出入状况就能说明。 然而，利润之所以能成为衡量企业生存指标的重要原因在于，即便没有现金，企业也能够维持运营。 例如，企业可以不使用现

18、金而用赊账8的方式买入商品，或是签发票据9进行交易。只要拥有未来能盈利的工厂和设备，那么 交易对方就会愿意接受延期付款。因此，企业在没有现金的情况下同样可以正常经营。 总之，现金不是衡量企业经营状况的唯一指标，而利润则是在综合考虑了现金流动、赊账、票据、工厂设备投资等的基础上 计算出来的“会计学上衡量盈利的指标”，因此，在衡量企业运营状况时，利润是一个非常重要的概念。 下面言归正传。 晾衣杆小贩真的有利润可赚吗？ 通常，没有需求则商品很难卖出去，而卖不出去便意味着没有销售额（营业额或收入）10。另一方面，运费、燃油费、人力 成本等各种开销11是无法避免的。 拿烤红薯小贩来举例，由于人们对烤红薯

19、有一定需求，所以能预测会产生一定销售额。如果销售量大的话则可以降低进货费 用12，以达到薄利多销。这种方式虽不能带来巨大的利润，却足以能使小贩维持基本生活。 但是，晾衣杆小贩究竟是如何盈利的依然让人摸不着头脑。最不可思议的是，这晾衣杆小贩的生意多年来长盛不衰，而且遍 及全国各地。 既然遍及全国，就意味着这绝非是有钱人图个兴趣嗜好而搞的游戏，其中必定隐藏着能盈利赚钱的玄机，因此才会有如此多 的商贩都采用同样的销售方式在经营这个买卖。 这实在是个值得研究的充满玄机的谜题！ 利润=收入-费用 然而，虽然知道它是一个谜，但却怎么也破解不了。因此我想先在此提出两个很现实的假设。上面也曾提到例如“营业额

20、（收入）”“费用”“利润”等会计学术语，在做出假设前，先做如下归纳。 利润=收入-费用。 利润是企业持续经营必不可少的因素。 由此可知，任何买卖想要成功都只有增加收入，即增加营业额，或减少费用这两个办法。 在此基础上可以做出如下两个假设。 假设1：晾衣杆小贩其实收入很高。 假设2：晾衣杆小贩其实进货费用很低。 晾衣杆小贩盈利的玄机 首先对假设1进行验证。经过跟踪调查了解到小贩们在销售晾衣杆时的一种方式。以下是一位大妈（简称为A）的亲身经 历。 大妈A家的晾衣杆已经破旧不堪，正当她想买一根新的晾衣杆时，晾衣杆小贩的车刚好经过她家门口。她叫住了货车打算购 买叫价为“50元两根”的晾衣杆。 当大妈A

21、从钱包里取出50元钱的时候，从车上下来的小贩对她说道：“50元两根的晾衣杆确实不错，但我更建议您买250元 一根的，给您便宜点，两根400元如何。”大妈A一心动买了250元一根的高级晾衣杆，因为想，哪怕贵一点，只要耐用也值。 然而，故事到此并未结束。晾衣杆小贩又接着说：“我给您拿到院子里装上吧。”大妈A同意了。当小贩来到院子里看到大 妈A家晾衣架底座时又说道：“您这晾衣架底座都已经彻底坏了，再用的话会很危险。难得买了这么好的晾衣杆，用这个底座的 话要是架子一倒摔折了不就可惜了吗，要是刮大风的话还可能会倒下砸到人呢，最好还是赶紧找人修修吧。” 听了小贩这一连串的话，大妈A觉得很危险很不安，便问：

22、“那该怎么办呢？”小贩接着回答：“我认识专业的修理商，我 替您叫他们过来吧。” 这一来谁能想到，晾衣架底座的修理费竟高达5000元！不用说，大妈A自然是被儿子和儿媳妇狠狠地数落了一顿。 抬高单价 从这个故事我们知道，小贩表面是在销售50元两根的廉价晾衣杆，但实际上是在通过销售更高利润的商品来赚钱。在上面 的故事中，所谓的高利润商品一方面指的是250元一根的高级晾衣杆，但更包括那5000元的修理费。 250元一根的高级晾衣杆不一定真值这个价格，进价估计也不会很高，而且可以肯定的是，5000元的修理费里一定包含了付 给晾衣杆小贩的回扣。也就是说，即便商品几乎没有需求，只要抬高商品单价，销售额就会高

23、，那么最终就可能获取高额利润。 从会计学角度来看，抬高单价确实是一个行之有效的好办法。 曾经在整个汉堡行业都陷入低潮时，最先采取的应对措施就是提高特价汉堡的单价以及大力宣传豪华汉堡。由此可以看 出，抬高单价是恢复业绩的一个最为简单的手段。 结论1：晾衣杆小贩是通过抬高单价来提高营业额的！ 当然，并不是所有晾衣杆小贩都如此阴险狡诈。这只是一个个别的案例。 还有很多晾衣杆商家并非通过抬高单价在做买卖（这类商家是主流），希望大家不要误解。 据报道，“很多商家以威逼利诱的手段将晾衣杆以市场价10倍的价格强行卖给一些老年主妇”，曾有商家因犯此类商业欺 诈罪而被逮捕。 卖晾衣杆只是副业 接下来对上面的假设

24、2进行验证。关于假设2也有这样一些相关消息。 有人曾直接问过晾衣杆小贩：“你们平时都在做些什么？”小贩回答说：“我们家就在那条商业街，开了一家五金店，当 然，也有很多顾客到店里来买晾衣杆，但基本上都会要求送货上门，这样一来还不如我们直接出去走街串巷卖得更快呢。” 搞了半天，走街串巷地叫卖晾衣杆这一行当其实并不真的存在。好像还有些五金店是在给顾客送货时顺便经营着叫卖晾衣杆 的生意。 由此来看，卖晾衣杆只是店家在其工作的空闲之余顺手一做，因此几乎不产生额外的人力费用，而且运费、燃油费也都是蹭 着主营业务的费用在走，因此可以说额外的成本费用近乎为零。 而且要说起来，这买卖里所谓商品的晾衣杆原本就是自

25、家五金店里的商品。因此，如果聚焦“晾衣杆买卖”分析就会发现， 商品都是从店里直接拿来的，所以进货费用也近乎为零（也不排除订购时多订购出大于店面销售量的晾衣杆专门用于走街串 巷）。 卖晾衣杆本身就是副业而非主营业务，所以即便一根都卖不出去也没什么损失，而如果能够卖出去那自然是再好不过。 曾亲眼看到过晾衣杆小贩在车上用大喇叭喊着“卖 晾衣杆喽”，那车的速度快如一溜烟从眼前飞驰而过。 就算没什么客源，但作为买卖，恐怕这种行销方法也实在让人不可思议。好在现在终于明白了。当时那小贩的车快速飞驰或 许并非是为了卖晾衣杆，而是心急火燎地想尽快回到店里做他的正经生意！正因为是副业，行销手法才能如此洒脱极端吧。

26、 卖多少赚多少 换句话说，这晾衣杆买卖其真正的玄机就在于它是一项没有初期投资13的副业。走街串巷叫卖时如果有顾客光顾就都是赚， 而且还可以顺便向顾客宣传商业街里自家的门店生意。 这简直就是一个一石二鸟的副业。就是因为每家五金店都会采取这样的经营方式，所以叫卖晾衣杆的生意也才得以遍布全国 吧。 上面也曾提到，想要获取利润只有两个方法，一是提高销售额，二是减少费用。 从这点来看，走街串巷的晾衣杆商贩或许收入没有增长，但由于费用几乎为零，所有的销售额就几乎都是利润，这样的买卖 不能不说它的确很诱人。 结论2：走街串巷的晾衣杆商贩其实是一个没有成本的副业！ 从晾衣杆看买卖的本质 在本章中，我们从解开晾

27、衣杆小贩赚钱的玄机着手，围绕“如何才能获利”这一买卖中最本质的问题进行思考。这一问题非 常重要，也是学习会计学思维模式的基础，希望大家务必掌握。 再总结一次，即想要获取利润只有以下两个办法： 增加收入。 减少费用。 虽然略显重复，但想强调的是，掌握这一知识，于你将百利而无一害！ 市场上充斥着各种教读者如何赚钱的书，若将它们分类的话，也大致不外乎上述两种思维模式。 比如畅销书富爸爸穷爸爸就代表着这样一类书：呼吁人们通过股票和房地产实现收益14的不断增加，体现了“增加营业 额”的思想；捡黄金羽毛，变成有钱人则主张“缩减不必要的成本”“通过节税及节约削减开支15”，即体现了“减少费 用”的思路。 尽

28、管关于赚钱方法的书不计其数，杂志等出版物也都热衷于不断推出如何成为富豪的专题栏目，然而说到底，赚钱的方法其 实非常简单只需着眼上述两种方法即可。 先不说卖晾衣杆的小贩是有心还是无心，其采用的这种经营方式可谓是恪守了生意经中最根本的原则。正因为如此，小贩略 显土气的叫卖声才能在全国各地长久不衰，即所谓实现了“持续经营”。 会算计的人多为“吝啬鬼” 如果希望盈利的主体是个人而非企业，那么“增加营业额”和“减少费用”，哪种方法更容易实现呢？ 要“增加营业额”，可以在目前的工作岗位上努力奋斗、出人头地以增加“收入”16，或者在周末谋一份兼职等。然而，这 需要花费更多的时间和精力，会使人筋疲力尽。 此外

29、，大街小巷时常会有“主妇也炒股，月赚一万五”“玩转联盟营销（在中国，可理解为玩转微商），足不出户躺着赚大 钱”等投资广告，然而要实际着手该类投资并一炮打响，需要异于常人的努力和运气。可见真要动真格就远非如此简单。 如上所述，要想简单、迅速获利，“减少费用”是较为明智的方法。 节约饮食开支、减少休闲游乐、选便宜酒过过酒瘾、当无车一族、住廉价房如果能像上述这般时刻践行“减少费用”的 理念，那就肯定能够“创造利润”。 人们将这类人称为“吝啬鬼”。一般来说，“吝啬鬼”多被人鄙夷、否定，然而从主张“盈利”的会计目的论角度来 看，“吝啬鬼”的行为却是最合情合理的。 老实说，我也是一个“吝啬鬼”。行为标准非

30、常单一，即“选择便宜”，这是一个极为简单便捷的行为标准。 举例来说，当考虑晚餐去居酒屋、餐厅还是其他地方时，我会毫不犹豫地选择便宜的快餐面店或牛肉盖饭店。因为要花很多 钱去吃一顿饭的选项从来都不在我的考虑范围内。 再拿买电脑来说，我一开始就会锁定SOTEC（生产低价位电脑的厂商）的产品来考虑。手机不用说也是“1元购”等套餐配 备的低价商品。我对最新款和名牌产品毫无兴趣。 即使这样，我从未觉得“小气”是件痛苦的事情。“小气”生活、“小气”处世，其本身就充满乐趣。 节约应考虑“绝对金额” 可惜享受“小气”的时光随着我单身时代的落幕也戛然而止。 结婚后，我的妻子虽不是喜爱奢华、大手大脚之人，然而却十

31、分不赞同我的“小气”观。 如此一来，我便意识到，总有一天两人会在购物方面产生分歧，爆发一场论战。 于是我开始思考解决方法。 最后，我决定“不干预金额在500元以下的购物”。究其原因，我认为“节约应以绝对金额来衡量”。如果能够实际做到这 一点，那么夫妻间的争吵次数也会大幅度减少。 那么什么是“以绝对金额衡量节约”呢？我们来看以下事例： （1）花25元买入50元的商品。 （2）花5万元买入5.05万元的商品。 以上两个事例中，究竟哪一个更为划算呢？ 首先来分析“花25元买入50元商品”的情况。从表面上看，消费者好像获得了2倍的优惠。换算成比例来看，确实相当于 50%的折扣。 与此相比，在“花5万元

32、买入5.05万元商品”的情况下，商品降价幅度仅为1%，且价格由5.05万元降至5万元，从金额上看 也无较大变化。 然而，在这种情况下，希望消费者能够静下心来认真思考5.05万元到5万元可是优惠了500元！和500元相比，之前的 25元几乎可以忽略不计。 也正是因为这个原因，我从此决定对500元以下的购物置之不理，而对较大金额的开销会进行干预。 综上所述，削减开销不应以百分比来计算，而应以绝对金额来衡量。 积土不成山，积少不一定成多 如果消费者对于金钱没有上述的认识及原则，那么在购买大额产品时就会很简单地认为“5.05万元和5万元也没什么差别， 就按照店里的建议来吧”，从而很容易被商家牵着鼻子走

33、。 这同时也解答了为何当人们在购房或办婚礼时，开销总会像滚雪球般越滚越大这一问题。房地产商和婚庆公司不断说服消费 者说“买房是一辈子的大事”“婚礼一辈子也就一次”，于是消费者也无形中不由得开始认为“也就奢侈这一次”。然而有趣的 是，越是这种人，越是会在超市购物时拼命节省1元或几元。 我的论述可能会引起有些人的反驳：“每天节省1元、几元很重要。不是有句话叫积土成山，积少成多吗？” 话虽如此，但细算一下即使每天节省1元，一年不过365元。远不如一年中一次性节省500元来得更为高效。 此外，还有人主张“平时节俭惯了，偶尔也想奢侈一回”。这种想法其实非常“危险”。 举例来说，如果每天节省5元，偶尔一次

34、性挥霍出去了2500元的话，那么具体就相当于： 5（元/天）365（天）-2500（元）-675（元）。 很遗憾，如上所示，结果是一个负数。可见这种人其性格决定他很容易亏损，不适合从事企业经营工作。也就是说，这类人 只是自以为在节约，却没有想到从会计的角度来看问题。 性价比之说不可信 或许有人会针对我“以绝对金额衡量节约”的主张进行反驳，说：“那只要注意考虑性价比不就可以了？”这里所说的性价 比指的是在消费中，人们往往期待能购买到价格与价值相符的商品。 我不否认该观点的正确性，然而我想补充提醒一句，这一观点的正确性也仅存在于你真正了解了商品性价比的前提下。 对于我们经常光顾的超市里的商品，当它

35、打折时我们确实能够判断“这个商品价格比平时便宜，很划算”。 然而，诸如家用电器、珠宝饰品等平常基本不消费的商品，我们何以判断其性价比高低呢？很多人都只是在盲目轻信导购员 口中的信息罢了。 比如，某商家为推销洗碗干燥机，在店门口张贴广告，称该机器“每年可节约4000元的水费”。导购员也频频向消费者宣 传其节水功能。 在商家的不断宣传下，人们都会认为：“如果一年能节省4000元的话，那么现在花4000元购买这台机器则意味着1年不就 能回本了吗？”这种想法的确没错。 然而，很多人都不知道的是，洗碗干燥机和电饭锅、微波炉一样，属耗电量较高的电器。这也难怪，在家电领域里，导购员 是有限的信息的源头之一，

36、他们自然不会将这种负面信息透露给消费者。 当然，过大的电力消耗会使电费增加。过高的电费会覆盖好不容易节约下来的水费，节水也会变得毫无意义。 东京电力公司的网站主页也曾公布过相关实验结果，其结论是：从总的成本来看，使用洗碗干燥机洗涤餐具与手洗并无很大 差距（据说因个人习惯不同，同样手洗，差别很大）。 也就是说，如果无法确保信息的全面和完整，那么也就不可能评估出真正的性价比。 不被会计蒙蔽双眼的方法 会计既可以让人心悦诚服，也可以让人落入陷阱。就像上述洗碗干燥机的事例一样，“4000元”这个数字既能让人信服， 也能蒙蔽消费者。这也正是我们作为个人，必须学会和运用好会计学知识的原因所在。 在面对洗碗

37、干燥机等自己不太了解的领域时，我们需要立足于我们能看得到的一些信息进行直观的分析和考量，例如针对洗 碗干燥机，我们应该首先在“能节约时间”，但同时也会“极大占用厨房空间”两个要素间衡量。换言之，我们在考虑取舍时大 胆地“屏蔽”那些广告数据也很重要。 我再给大家介绍另一个规避会计陷阱的方法。 这个方法就是，我们需要对自家的开销情况有一定了解，这是最有效的防御措施。 例如，我家一直是手洗餐具，每月水费大约40元，一年水费算下来大约是480元。 那么，如果购入洗碗干燥机就真的能使我们家一年的水费减少4000元吗？显而易见答案是不可能。我们难以想象一年的水 费开销仅仅只需要480元。 换言之，如果对自

38、家的水费开销情况了如指掌，就不会萌发“哦，是吗？一年的水费能节省4000元呢”这种单纯的想法 了。 第1章小结 企业经营的大前提即在于长久生存 会计学术语称之为“持续经营”（going concern）。 要持续，靠“利润”。 “利润”为企业经营的重中之重 有时，企业没有现金也能生存。 利润不仅包含现金，同时也是在综合考虑了现金流动、赊购、票据以及工厂设备投资等基础上计算出的“会计上的盈利指标”。 “收入”减去“费用”就是“利润”。 增加利润无非两种方法： 增加收入。 削减费用。 相比“增加收入”，“削减费用，即节省开支”更为明智。 怎样通过节约“创造利润” 从“创造利润”这一会计学目的来看，

39、“吝啬鬼”的行为模式最为合理。 节约不应以“百分比”计算，而应以“绝对金额”衡量。 若不参考相关会计知识，将会发生“节俭”上的有心无果。 如果无法确保信息的完整与全面，那么也就不可能评价出真正的性价比。 不被会计蒙蔽双眼的方法： 大胆“屏蔽”宣传数据。 充分了解自家的开销。 第2章 郊外住宅区里高级法餐厅的经营之谜 多样化经营 充满不解之谜的神秘餐厅 我家附近有一家法国餐厅。 要说明的是，我家并非位于市内某繁华街区或商业街，而是位于郊外的某住宅区，从市中心乘电车需1小时，出站后还需步 行10分钟。该住宅区的居民主要以工薪阶层为主，这样的住宅区日本各地随处可见。然而就在这样的一个住宅区的正中央，

40、突 然有一天出现了一家法国餐厅。 提到法国餐厅，大多人都会联想豪华奢侈的店面。然而这家餐厅却坐落于一栋普通公寓的1层，外部装潢也极其简单朴素。 乍眼望去根本猜不出是家什么店，走近了才能看到门口贴着菜单，也才能恍然大悟：“哦，原来是家法国餐厅！” 紧跟着让人吃惊的是菜单上菜品的价格：“哇，这么贵？！”顿时让人望而却步。套餐价格最低500元起，还有750元、 1000元以及更贵的。 那生意是否很兴隆呢？完全不。因为餐厅离我家距离较近，常常要从店门口经过，我完全没有看到过顾客出入。不由得让人 很担心：“不会倒闭吗？”但完全没有要关门大吉的苗头。不仅如此，听附近居民说，这个餐厅都已有四五年的历史了。

41、虽然和卖晾衣杆的小贩没有可比性，但为什么它也同样能够持续经营呢？我完全一头雾水。 上面的铺垫有些过长了。本章将在解析“郊外住宅区里高级法餐厅”成功经营的奥妙所在的同时，和大家一起探讨“多样化 经营”这一经营模式。二者有何联系呢？读者或许摸不着头脑，这也是我在下文中将要给出的解答。下面还是先来解开法餐厅的 经营秘诀吧。 第2章 郊外住宅区里高级法餐厅的经营之谜 多样化经营 充满不解之谜的神秘餐厅 我家附近有一家法国餐厅。 要说明的是，我家并非位于市内某繁华街区或商业街，而是位于郊外的某住宅区，从市中心乘电车需1小时，出站后还需步 行10分钟。该住宅区的居民主要以工薪阶层为主，这样的住宅区日本各地

42、随处可见。然而就在这样的一个住宅区的正中央，突 然有一天出现了一家法国餐厅。 提到法国餐厅，大多人都会联想豪华奢侈的店面。然而这家餐厅却坐落于一栋普通公寓的1层，外部装潢也极其简单朴素。 乍眼望去根本猜不出是家什么店，走近了才能看到门口贴着菜单，也才能恍然大悟：“哦，原来是家法国餐厅！” 紧跟着让人吃惊的是菜单上菜品的价格：“哇，这么贵？！”顿时让人望而却步。套餐价格最低500元起，还有750元、 1000元以及更贵的。 那生意是否很兴隆呢？完全不。因为餐厅离我家距离较近，常常要从店门口经过，我完全没有看到过顾客出入。不由得让人 很担心：“不会倒闭吗？”但完全没有要关门大吉的苗头。不仅如此，听

43、附近居民说，这个餐厅都已有四五年的历史了。 虽然和卖晾衣杆的小贩没有可比性，但为什么它也同样能够持续经营呢？我完全一头雾水。 上面的铺垫有些过长了。本章将在解析“郊外住宅区里高级法餐厅”成功经营的奥妙所在的同时，和大家一起探讨“多样化 经营”这一经营模式。二者有何联系呢？读者或许摸不着头脑，这也是我在下文中将要给出的解答。下面还是先来解开法餐厅的 经营秘诀吧。 多重不解之谜 先来梳理一下这家法餐厅的多个不解之谜吧。 首先，餐厅的选址让人不解：“为何在住宅区内会有法餐厅？” 如果餐厅位于市中心或别墅区这样一些高级住宅区内也还情有可原，但我居住的地方不过是随处可见的最普通的郊区住宅 区，且远离车站

44、，附近也没有什么店。不要说商业街，连面包店、蔬果店和便利店都找不到。在这样的一个居民区里，孤零零地 就这么一家高级法餐厅，着实让人不解。 此外，餐厅也没对着大路，也不能像普通餐厅和快餐店那样招揽驾车路过的顾客，甚至连个停车场都没有。 选址让人费解也就罢了，价格就更让人困惑。通常来说，因为比不得市中心法餐厅的地段，一定会以低价位来招揽顾客，但 完全不是，和市中心法餐厅的价格不相上下，甚至可能还要高一些。如果两个人去用餐，再喝点红酒的话，很轻松就能花到上千 元。 然而，无论选址好坏、价格高低，只要是味道极佳、口碑极好的餐馆都能吸引大批顾客。现如今，即使地处穷乡僻壤、距离 市中心几小时行程，一家口碑

45、好的拉面馆也照样吸引大批食客蜂拥而至，排队光顾。但我从未听说过这家法餐厅好评如潮，也未 见它在哪档电视节目或杂志上被宣传过。 如此说来，这家餐厅似乎完全没有客源。周围没有办公大楼，上班族不会跑来吃午餐。而且价格又这么高（午餐起价150 元），一般人根本无能力消受。那会不会是那些有钱阔太太们经常光顾的地方呢？但我也从未在家附近见到过什么阔太太们。 就是这么一家餐厅，家庭聚餐呢，又太贵；生日或特别纪念日什么的想去吃个法国菜吧，好像也没有人会选择这样一家名不 见经传的餐厅吧说起来价格不便宜，交通也不方便，甚至口碑如何也都不知道。 商业的原则：等价交换 做买卖有做买卖的原则，那就是等价交换，物有所值。

46、 举例来说，在十元店购买的商品即使很不耐用，估计你也不会特意跑去店里投诉吧？因为大多消费者都会想“反正也就十 元，坏了就坏了吧”，也就由此放弃了。 然而，如果商品价格不是十元而是几百元的话，或许情况就不同了。估计消费者会很愤怒地跑到店里去跟商家理论：“花好 几百元买的东西，为什么这么劣质？！” 上述“反正也就十元”“花了好几百元”这两种情况，其中隐藏着商业的根本原则，即我们消费者通常都是在判断出自己购 买的商品与自己付出的金钱等值的前提下才会出手购买商品。也正因为此，即使同样出现了“买了还没怎么用就坏了”的情况， 消费者的反应却可能完全不同。 “等价交换”指的是“交换价值相同的物品（现金、商品

47、或服务）”，这是一个合情合理的原则，如果无视了它，那么买卖 将难以顺利进行。 回到刚才的话题，去高级法餐厅用餐的顾客也无一不在评估餐厅提供的菜品、服务等是否符合定价。价格越高，顾客的要求 就越严格。因此，顾客云集的餐厅都会有它的优势，比如名厨掌勺、夜景美丽，或菜肴美味无比等。 这样的餐厅通常都位于市中心，且专门到市中心的某家名店就餐这样一个行为本身就有着一种类似活动或者仪式的价值。 因此，坐落在郊外住宅区的高级法餐厅就好像是高档商业街上的十元店，这种经营方式可谓完全无视了商业基本原则。但它 仍然持续营业了好几年，不由得让人困惑。 好奇心驱使下的探访 一天，我终于下定决心亲自去探访这家神秘的高级

48、法餐厅，而且我选择的不是午餐，而是晚餐。想到要花费我数百元去解开 困惑，真有些觉得自己就像打了败仗似的十分不甘心。但作为一名专业审计师，我实在不能不关注这家餐厅的经营方式。 一进入餐馆，发现店里还没有顾客。我想或许是因为时间还早吧。我环顾店内装饰，意外发现装潢十分考究，高高的天花 板、玻璃墙隔开的开放式厨房、排列整齐的瓶装葡萄酒、轻轻摇晃着的蜡烛吊灯。我走在光滑锃亮的地板上，鞋跟与地板间碰发 出清脆的响声。“这家餐厅的日常维护可是一笔不小的开销！”虽然事不关己，但我还是不由得对餐厅的经营杞人忧天。 最重要的是晚餐菜肴如何呢？据说餐厅全部使用有机蔬菜，所以味道确实很好。但虽说美味，也没有到让我感

49、叹不已并向周 围人宣传推荐的程度。 原本是为了解开自己的困惑来的，却越来越困惑了，甚至开始猜测“这家店该不会就是为了店主的一个喜好开的吧”。就在 这时，有两名顾客走了进来。 我用眼角的余光观察了一下，两名顾客看起来像是家庭主妇，而且好像和餐厅的酒侍交情甚好。“莫非是熟人？”满腹狐疑 的我在用餐间隙起身去了趟洗手间，竟然在洗手间墙壁上发现了我所有困惑的“答案”，一切疑问瞬间烟消云散了。 人气教程，机不可失！ 法国菜培训班，主厨亲自授课 红酒培训班，红酒师亲自指导 第13期学员招募通知 “就是它！原来如此！” “高级”自有其理 一切困惑烟消云散，我终于恍然大悟。 法国菜培训和红酒培训都是每月一次，学费500元左右。作为一个培训班的费用来说有些偏高，但却很容易吸引学员。 开课日为每周三，学员每班定员为10人。法国菜和红酒培训分别开2个班次。这样，从店方角度来看，每周都安排有课程。 简单计算一下即月收入为：10（人）4（个班）500（元/人）=20000（元）。 同时，学员入会时须缴纳入会费750元，如此一来，店方可收得10（人）4（个班）750（元/人）=30000（元）。由于 这笔