最新酒店年度工作总结优质.docx
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1、最新酒店年度工作总结最新酒店年度工作总结1本人自20xx年10日进入公司行政人事部,接管行政、人事事务、办公室事务、后勤工作,在上级领导的关切、支持、领导下以及各部门的协作下,根据公司方针政策,做好常规工作,进一步提高工作效率、确保各项工作的正常运作;进一步强化各项服务工作,为经营部门供应周到快捷的后勤保障服务;储备、创新人力资源管理工作;加强制度执行力度等。在20xx年的工作中,也都是围绕上述思路绽开工作,行政人事部是公司人才开发和管理的核心部门,也是承上启下、联系左右的重要部门。为总结阅历,促进部门各项工作再上新台阶,现将20xx年度工作总结如下:一、人力资源现状分析酒店人员编制xx人,当
2、前在职xx人,其中员工占比xx%,大专及以上学历员工人数占比xx%,本地员工人数占比xx%,月平均离职率xx%,月员工留存率xx%,月平均人力成本xx元/人(含五险一金、工会划拨福利、培训费)。二、员工聘请随着全国服务行业的快速发展及人们生活水平的不断提高,人员需求量极为紧缺,加上服务行业的人员流淌率大,针对酒店营业状况,依据酒店已制定的人员编制,严格根据编制和部门的薪酬预算对各部门进行限制,同时,利用好各项聘请渠道,保障酒店对各部门人员的需求。(一)外部聘请1、依据人员缺编需求,不定期支配人事专员、司机在周边乡镇赶集日发放聘请宣扬单,这种方式针对于聘请基层服务员效果较好;2、前程无忧聘请网:
3、利用集团聘请网络资源来聘请前台接待、营销人员等学历素养要求稍高的员工,通过该网络已完成前台接待岗位人员聘请工作;3、现场聘请会聘请:20xx年年底签约了智鼎现场聘请会渠道,效果不志向,20xx年将解约;4、同行酒店管理群:为降低聘请成本,针对中高层管理人员,利用酒店管理群发布聘请信息,同行内部举荐的方式来完成,效果较好;5、微信推广:利用酒店微信公众号推广、员工微信转发聘请信息,效果较理解。(二)内部聘请1、针对基层管理人员岗位出现空缺时,通过部门举荐及本部考核,尽量实行从内部晋升,以此激励员工,本年度从基层服务员中共晋升三名领班。三、员工培训为充分开发员工的聪慧才智,让员工在各自的岗位上,各
4、尽所能,发挥其所长,度假庄园建立了完善的内部培训管理体系,致力于为员工供应培训和事业发展机会。度假庄园为员工供应各种岗位及岗位外的培训课程,目的是激励员工为将来事业的发展,不断学习所需的学问和技能。度假庄园培训分为多种形式,包含新员工入职培训、新员工入职岗位培训、月度培训、交叉培训、外部培训等。本年度开展培训200余次,约1000个课时。(一)年度培训安排:各部门依据工作须要,制定20xx年度员工培训需求和大纲报行政人事部汇总、核查,并报总经理审核、审批;(二)新员工入职培训:针对每月入职的新员工,行政人事部不定期开展新员工入职培训,使员工快速融入酒店的工作环境,培训主要包括:企业文化、组织架
5、构、营业部门应知应会、顾客服务理念、员工礼仪规范、消防平安、人事政策等。(三)新员工入职部门岗位技能培训:各部门制定“新员工入职岗位技能培安排”,由行政人事部统一汇编,各部依据培训安排针对新上岗的员工进行岗位中的各项技能培训,通过岗位技能培训合格后方可转正。(四)月度培训:各部门每月28日拟定次月“xx月份培训安排”提交行政人事部汇总后交总经理审核,每月不得少于2次培训,每次必需有签到、培训记录、培训图片,行政人事部不定期现场抽查各部门月度培训开展落实状况。(五)交叉培训:同部门不同岗位、不同部门间,依据工作开展需求,不定期实施轮岗交叉培训,可实现解决岗位冲突,培育员工换位思索意识、部门间团结
6、协作实力,达到岗位人员配置化,降低员工离职率,并保持稳定的服务水准。如温泉部男宾与露天、女宾与闸机,餐饮部与房务部间相互交叉、换岗培训。(六)外部培训:1、组织员工主动参与集团公司支配的各项培训;2、为满意酒店露天救生岗位的工作需求,于本年5月9-14日支配温泉部员工闻杰外出贵阳培训救生员技能考核,通过为期一周的培训及考核,闻杰顺当通过救生员资格考核并拿到资格证书。四、薪酬福利薪酬福利是每个员工都关注的问题,也是提升员工满足度的关键因素之一。为提升酒店员工聘请的市场竞争力,薪酬福利管理是酒店现阶段重点工作之一,本着“对内体现公允性,对外具有竞争力”的原则。(一)结合所驾驭的本地区同行业薪资状况
7、、公司现有各职位人员薪资状况,提交公司薪资等级表,报请各部门负责人审议修改后,呈报总经理、执行董事、总公司审核通过。员工工资构成为:基本工资+岗位工资+全勤奖+工龄+绩效+高温补助。(二)加强员工考勤制度管理,提高员工工资审核效率,确保每月工资于12日前发放。(三)五险一金员工福利:20xx年12月为员工购买三险;于本年6月份起先为转正员工购买五险,为满一年及以上的员工购买住房公积金。(四)严格执行七项考评管理制度,针对员工工作中的表现实行加、减分达到有效管理,考评加减分干脆计入工资中。(五)法定节假日,支配厨房为员工加餐、改善伙食。(六)因酒店所处位置交通不便,为便利员工出行,公司供应免费员
8、工大巴车,早晚接送。(七)公司利用酒店宽带费赠予的话费为中高层供应免费话费、流量的电信卡作为补助。五、员工关系员工关系管理是公司人力资源管理的重要职能之一,良好的员工关系可以使员工在心理上获得一种满意感,有利于提高其工作意愿和主动性,也在肯定程度上保障公司战略和目标的有效执行。可以说,员工关系是影响员工行为看法、工作效率和执行实力的关键因素,值得企业管理者高度关注和重视。(一)员工入职刚好签订劳动合同,20xx年10月16日至20xx年8月31日与员工签订的劳动合同均为一年。为便利人事管理,经理办公会议定:已签订一年劳动合同的员工将续签2年延长劳动期限的补充协议,从20xx年9月1日起先新员工
9、入职干脆签订三年劳动合同。(二)20xx年处理公司收购前的两起劳动纠纷案:雷宗贵、邵勇。(三)为丰富员工的文化生活,增加企业团队凝合力,行政人事部于20xx年6月11日组织员工夏季趣味游泳竞赛。各部门员工主动参赛、主动协作,使得竞赛顺当开展。(四)为提高员工餐满足度,伙食标准由15元/人/天提升至20元/人/天。于本年7月24日组织全体员工召开座谈会,针对员工餐改进提出合理化的看法。(五)为加强管理团队凝合力,不定期组织管理层团建活动,如百花渡看兰花展、瓦屋赏油菜花、码头采摘葡萄等。六、行政工作(一)宿舍管理:1、管理处二楼男生宿舍被收回,搬至新村男生宿舍;2、加大宿舍卫生、平安检查力度,严格
10、宿舍管理制度。(二)行政车辆:严格规范出车管理制度,实时登记出车记录,要求公司车辆下班后必需停放于酒店。(三)档案管理:人事、行政资料重新梳理归档,统一文件标签。(四)实行经理办公会议制度,重要事宜上会议定。(五)完成酒店3A景区申报材料。(六)行政流程:1、严格总公司关于合同、会议、文件等审批流程;2、每月25日前完成酒店各区域行政费用报销工作。(七)完成办公区域企业文化宣扬KT板的制作。(八)完成新办公楼会议室各项设施设备打算工作。(九)质检工作:每月组织1-2次酒店质检工作,针对问题刚好跟进相关部门整改。(十)完成营业执照产权变更登记。(十一)与安保物业合作,完成两次消防演习工作、一次平
11、安生产专题培训课。七、工作中的不足(一)新村宿舍自来水压力不够,给员工住宿带来不便,请工程部给宿舍增设加压泵。(二)因前期车辆管理不规范,造成车辆违章未能刚好处理,现严格规范用车管理制度,且要求每月必需查一次违章,谁违章谁负责的原则。依据20xx年度工作开展状况及工作中的不足,结合目前公司发展状况和今后趋势,行政人事部将从以下几个方面开展20xx年工作。一、搭建架构,优化团队,做好人力资源规划依据公司发展规划,进一步完善公司组织架构,进行公司各部门各职位的工作分析,为人才聘请和评定薪资、绩效考核带给科学依据。二、丰富聘请渠道,招募优秀人才,满意公司发展须要(一)在现有聘请渠道下,新增58同城网
12、络聘请渠道,努力提高聘请效果,降低离职率。(二)6月初与当地旅游学院提前沟通,争取一批在校实习生来我司实习,减轻聘请压力,同时提高现有人员素养水平占比。(三)保证日常聘请与配置工作基础上,主要做好技术人员的储备工作,提升公司技术专业人员的学历水平,增加公司综合实力,提高市场竞争力。三、加强公司培训管理工作行政人事部将在20xx年初对公司全部部门进行培训需求调查,再依据调查结果,拟定20xx年度培训安排,完善培训体系,加强员工岗位学问、技能和素养培训,加大内部人才开发力度,开展多样化培训。(一)由行政人事部组织开展感恩文化、首问负责制、服务意识等专题课。(二)年初再外送培训一名救生员。(三)3月
13、初建立培训师团队,由行政人事部组织培育各部门兼职培训师团队,对各部门培训师进行培训。四、努力搭建合理的薪酬福利体系(一)要本着“对内体现公允,对外具有竞争力”的原则,依据公司现有的薪酬制度,完善薪酬设计和薪酬管理工作,同时,对同行业各岗位薪资水平进行摸底调查,为领导供应决策依据。依据集团公司下发的薪酬制度进行合理优化。(二)目前集团各子司无员工福利单项费用预算,只有员工加入集团工会后才能享受节日福利,现在职60名员工已入会,由我司工会组长及各部门宣扬,激励员工主动入会,争取20xx年90%以上员工入会。五、做好行政服务的细微环节工作(一)行政人事部全体人员要做好与公司员工之间的工作沟通、生活沟
14、通,多倾听员工看法,了解员工工作和生活信息,刚好为员工解疑答惑,解决工作和生活中的困惑与困难,使员工持续良好的工作状态。(二)员工活动:1、组织至少两次员工文娱活动以增加员工凝合力;2、每季度开展一次“服务之星”评比活动。(三)为提升酒店宣扬类资料,重新找寻、签订与我司合作的广告公司。(四)丰富现有员工宿舍文化宣扬。在即将过去的20xx年里,酒店行政人事部应对困难没有停下脚步,照旧朝着适合公司发展的管理模式方向迈进。新的一年里,行政人事部将接着围绕公司中心工作,克服缺点,改善方法,实事求是,加强管理,改善服务,促进工作再上新的台阶,为公司快速健康发展做出新的贡献。最新酒店年度工作总结220xx
15、很快就要过去了,新的一年即将到来,作为酒店的总经理,我又更大的责任接着往前走,以下是我对今年一年的总结:一、对酒店经济效益提升的责任使酒店经营实现效益的态势。市场经济就是效益经济。作为酒店总经理,首要责任和工作,就是要为所领导与管理的酒店企业创建良好的经济效益,使酒店效益和利润化。随时牢记自身的重大责任,坚固树立效益意识,在激烈的酒店业市场竞争中立于不败之地。运用所驾驭的专业学问和管理才能,调动一切能调动的人、财、物、信息等社会资源力气,为实现酒店效益、服务而努力。抓好酒店效益,追求和实现酒店效益利润,是总经理的领导责任和工作责任。二、对酒店战略目标制定的责任作为酒店发展、规划、决策的总指挥,
16、是酒店的灵魂人物。从上任的那天起,就应当为酒店制定出年度、甚至更长的战略发展目标和发展蓝图。在一个宏观的战略发展安排下才能使酒店企业的经济效益、社会效益、品牌塑造等得到不断进步、发展、提升。科学而实事求是的制定酒店长远发展战略目标,不但是总经理的责任和义务,也是酒店能长远发展的基石和航标。无论签约时间的长短,就应当忠诚于所服务的酒店企业和业主,制定出酒店长远发展的战略目标,尽到自己的责任。三、对酒店品牌塑造的责任酒店发展的良好状态要具有优良的品牌形象、品牌知名度和品牌声誉。用品牌的力气来扩大酒店企业知名度,用品牌的影响力来占据客源市场,用品牌的无形资产来获得经济效益。作为酒店总经理,不断塑造和
17、提升所管理酒店的品牌形象,是应当思索和推动,并付诸实施的工作责任。酒店的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系。他包含了酒店的经营宗旨,服务理念,VI形象识别系统,CI营销推广体系,良好的社会公众形象、优质、高效的服务形象等等。树立剧烈的品牌意识,并主动实施和推动品牌战略。只要拥有了自己的强大品牌,才能在激烈的市场与客源竞争中,形成自己的竞争优势,才能使酒店企业长远发展。四、对酒店团队文化建设的责任酒店企业同样是具有“体制结构、经济结构、文化结构”的社会体系。完善酒店的文化是一位都必需做好的工作职责。作为酒店的行政长官,必需用共同的价值观来凝合每个员工。并激发他们的服务才智、创新才智、经营才智,为
18、企业创建良好的工作氛围,所带领的团队,要文化定位显明、企业学习氛围浓郁、创新精神剧烈、且目标精神高度一样的团队,也是一支具有强大战斗力的队伍。擅长经营于管理,在一手抓经济效益提升的同时,另一手还要抓好酒店文化的塑造和建设。尤其要注意酒店三个层面的建设和经营。一是注意酒店第一层面“表层文化”的管理:即酒店硬件设施、建筑风格、装修特色、服饰文化、服务文化的管理;二是注意酒店其次层面“管理文化”的建设:即酒店管理思想、管理制度、管理体系、管理方法的建设;三是注意酒店第三层面“精神文化”的塑造:即酒店价值观、经营宗旨、企业精神、服务理念、行为准则的塑造。而这三个层面的文化,又必需是附于酒店管理人员和服
19、务人员才能发挥作用。所以,塑造团队文化精神是酒店的一项重要职责。五、对环境爱护的责任在当今全球环境恶化、能源危机、能源价格不断攀升的事实面前。应当有责任和义务,为爱护环境、节约能源,为推动绿色环保酒店事业,作出自己的贡献,尽一份自己的社会环保职责。旅游业被国际旅游组织称为绿色阳光产业,环保生态产业。在抓好经济效益的同时,肯定要有高度的社会环境爱护意识,做好节约每一滴水、一度电、一方气、一张纸的管理工作,而不只能追求酒店的经济效益,不顾及酒店企业对社会的环境爱护责任。经济效益的提高与酒店的绿色环保是相辅相成,并不冲突的。在酒店日常经营中,做好水、电、气等能与物耗的限制节约,做好设备的养护维护,延
20、长运用寿命,不但为酒店节约了大笔能耗费用、修理费用,还为社会节约了能源。同时,在酒店中大量采纳环保设备、环保用品、绿色食品,还能赢得更多的客源,赢得良好的社会美誉。六、对酒店平安保障的责任没有平安就没有酒店良好的经济效益,没有平安酒店就不行能实现可持续发展。纵观国内外,发生重大平安事故的酒店,轻则给酒店带来不利的社会影响,形象受损,效益下降;重则造成巨大财产损失、人员伤亡、法律责任等。酒店平安工作,作为总经理,在日常经营管理工作中,一项非常重要的工作责任就是抓好全店上下的平安工作,做好酒店内外“防火、防盗、防食物中毒、防诈骗、防抢劫、防突发事务,防工程设备事故,防员工工伤事故,防客人意外受伤事
21、务”等事故发生。平安就是效益,这应成为我们每一位员工经常思索的一个问题。也是我们对酒店企业义不容辞的社会责任。七、对酒店员工培育的责任在酒店业中流行着这样一句话“没有满足的员工,就没有满足的顾客”。要想使管理工作得不断提高,每一步都离不开全体员工的共同协作与协作。员工是酒店的基石,是酒店创建效益的灵魂,是对客服务的先锋。作为酒店的管理者,在抓好酒店经营决策、品牌塑造、内外协调工作的基础上。还应当充分调动每一位员工的工作主动性,服务的主动性、对酒店的忠诚性、优质服务的热忱。同时,要心存对每一位员工的感谢之心,感谢他们在一线服务工作中的辛勤付出,感谢他们为酒店发展、效益提升所做出的贡献。八、对酒店
22、可持续发展的责任可持续发展是酒店企业生命力的体现,是酒店具备了强大市场竞争力的体现。一是在任期内能把酒店的经济效益得以不断提升,社会品牌知名度不断扩大,服务与管理水平不断提高;二是在任期结束后,能留下一支优良的员工队伍、管理人员队伍,良好的财务状况和设备设施,能使酒店接着走上良性循环,走向可持续发展的道路。虽然酒店的表现来自于全体员工的努力,但是在酒店企业发展的主要关头,总经理推断力和执行力往往能成为酒店兴衰的关键。总经理的眼光、企业责任、社会责任、目标战略都会影响酒店的整体价值观和发展方向。总之,每一位都应具有战略家的眼光,与酒店各部门管理人员有良好的合作关系,能严守机密。在日常管理的每一个
23、节点上体现出上述责任。最新酒店年度工作总结3惊慌与劳碌的20xx即将过去,回顾这一年的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将干脆影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担当客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:在今年的工作中本人严格根据部门经理应当面对的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:1、在卫生方面:严格执行查房制度,具体记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标
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