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1、春节学包饺子作文春节学包饺子作文范文1“啦啦啦啦啦啦我是包饺子的小姑娘”晚上,我回忆起下午包饺子的时候,张口便哼出了这句歌词。你们会包饺子吗?在以前,我只会吃饺子,却不会包饺子。趁着过年,我跟着阿姨和妈妈学习包饺子。这个是道技术活,可把我累得腰酸背痛。下午,妈妈和阿姨跟我说,晚上我们两家要一起吃饺子,我兴奋的连蹦三尺。阿姨问我:“颖颖,你会包饺子吗?”我摇了摇头。阿姨接着说:“那阿姨叫你包饺子,可以不?”我兜算着,要是我学会了包饺子,以后岂不是自己也可以给自己包着吃了,嘿嘿。“可以啊!”我跟着阿姨和妈妈一起去市场买了一些饺子皮、猪肉、韭菜。回到家,又从调料柜里拿出七七八八的盐啊调料。打算好了。
2、首先妈妈横竖几刀把猪肉剁成泥,放在一个不锈钢盆里,加两勺水往一个方向搅。阿姨和妈妈默契极佳,妈妈说:“加点盐。”阿姨立马照做,“加点五香粉。”阿姨又当心地加了点五香粉。后来妈妈说什么,阿姨就做什么,速度快。紧接着,还加了油和料酒。然后接着搅。就完后,就让我放进冰箱腌制一会。妈妈和阿姨忙的不亦乐乎,我在一边聚精会神地看。过了这么久最终轮到我出场了!接着阿姨叫我把韭菜洗好,再细细的用刀切成末,最终放入肉末中搅拌,弄匀。肉馅就做好了。现在是包饺子的最终一道工序了用饺子皮包肉馅。起先,我拿了一块饺子皮,摊平。然后放了块肉馅在饺子皮中间,沾点水在边边划一圈,接着对折一下,轻轻用手一按,在边边挤了挤,饺子
3、就做好了。哈哈,原来很简单嘛!我满心高兴地打算把包好的饺子给妈妈她们看,以为她们会好好表扬我一番,可看到妈妈和阿姨包的饺子,我自愧还差得远呢,默不作声地像一个泄气的皮球。我到一边重新包,我细致视察,发觉和妈妈她们对比,我包的太大了,两边没粘紧,胖乎乎的像个“肥婆”;而妈妈和阿姨包的饺子体型端正,圆圆的!和我的这么一对比,我不禁笑了。下决心要包个瘦点的饺子。这次我变聪慧了,当心翼翼的包着,少放了些许肉馅,嗯,不错,瘦多了。但是又太瘦了。“哎!”阿姨激励我说:“没事的,多做几次就好了,我第一次做比你这还要糟。”我又做了很多个,越做越好,包饺子的效率也更上一层楼,心里美滋滋的。晚上一大碗热气腾腾的煎
4、饺上桌了,一个“肥婆”,一个“痩骨”特别亮眼,我不好意思的把两个夹了过来兴致勃勃地吃起来,嗯,真香!春节学包饺子作文范文2春节是我国的传统节日,中国人欢庆春节,已有几千年的悠久历史了。新春佳节是父母对团聚的期盼,更是儿女对家乡的思念。放鞭炮、吃饺子这些都是源远流长的习俗。但这些习俗也有不同的意义,古时候据说有一种名为“年”的兽,因它特殊胆怯雷声,人们便制作出了鞭炮,每当“年”来袭,人们就会放鞭炮把它吓走。人们胜利把“年”赶走时总要庆祝一番。他们便参照元宝的样子,做出一种面食。命名其为“饺子”。吃饺子不仅是为了庆祝丰收之年,更多的是对亲朋好友相互的祝愿。我怀着新颖的心情看爸爸和面,只见它把面粉倒
5、入盆中。放入少量清水,打了三个鸡蛋搅拌成面团。再用刀切成一个个小面团,用擀面杖压成又薄又圆的饺子皮。我抱着好学的看法也参加其中,学习包饺子。我拿起擀面杖。在爸爸的指导下,妈妈的指引,哥哥的帮助,我胜利的体验了第一次自己做饺子的感受。心里乐开了花,我拿起擀面杖有些生疏的将饺子皮碾平,交由爸爸帮忙弄成圆形。爸爸说,圆形意味着一家人团团聚圆,其乐融融。过上一个好年。我将又薄又软的饺子皮捧在手心,放上我最喜爱的韭菜瘦肉馅。满怀着期盼与欣喜捏出心中饺子的形态。妈妈说,饺子包的形态不重要,最重要的是自己的心愿。包完了饺子,看着饺子倒进了热气腾腾的大锅里,我已经迫不及待想要吃自己包的饺子了!这种全新的体验是
6、前所未有的。妈妈端着一大盘饺子出锅了,饺子香气四溢,令人垂涎欲滴。我吃着自己包的饺子,心里有说不出的满意,我享受到了大家包在饺子里的新年祝愿。春节学包饺子作文范文3春节期间,有很多事情让我难忘,但在这其中,我感受最深的还是春节的第一次包饺子。除夕节那天晚上,姥姥拿出事先拿出拌好的肉馅儿,和面,打算包饺子,不一会儿,看着那面板上一个又一个白白胖胖的一个饺子,我越看越想包,便不由得顺手拿起一个刚擀好的饺子皮,也打算包一个,让家人刮目相看,说干就干,我一手托着饺皮,一手拿着筷子,当心翼翼地在饺皮的中心上放了一大团肉馅儿,把饺子皮两端往近一和,谁料,一端的肉馅如同一条蚯蚓一般从面底下钻了出来,我赶忙捏
7、住,可谁知,“蚯蚓”似乎始终在与我作对似得,老往外跑,这时,在一旁的姥姥看到我狼狈的样子,便说“不要焦急,姥姥来教你包饺子。”听了姥姥的话,我赶忙拿起一个饺子皮,学习包饺子。看完了姥姥做的示范后,我忽然有了信念,我学着姥姥那样,拿着一张饺皮,放在手心中间,灵巧地夹起一块大小匀称的肉馅儿,两手一合,在轻轻的一窝,一个饺子就出现在我的手中。我越包越起劲,不一会儿,一盘饺子就被我包完了,看着自己的劳动成果,心里不禁捏了一把汗。原来这个看似简洁的饺子中竟有这么多的学问,我吃着这既美味又好吃的饺子,非常快乐,因为在这一个个的饺子背后都包含着我的辛勤劳动的成果啊!春节学包饺子作文范文4大年三十,家里打算吃
8、饺子。奶奶拌好了菜肉馅,调好了面粉,擀成了一张张小圆面片,起先包饺子。只见奶奶左手拿着一张饺子皮,右手用筷子夹了一团菜肉馅,放在饺子皮上,然后把皮对折,在边上轻轻一捏。嘿,一只白白胖胖的饺子就“诞生”了,真是又快又美丽!我连看奶奶包了五、六只饺子,觉得这活儿既好玩也不难,便嚷着要包。奶奶同意了。我赶忙洗了手,也拿起一张饺子皮,夹了些馅包起来。可包好放在奶奶包的饺子旁一比,自己也不好意思起来:饺子瘦瘦长长的,真难看!奶奶告知我,馅太少了,饺子也没捏齐,所以才会成瘪嘴瘪脸的丑八怪!我又拿了一张饺子皮,夹了一大团馅放在中间,然后把饺子皮对折后一捏,谁知馅却从边沿上钻了出来。咦,这是怎么回事?我望着奶
9、奶百思不解。奶奶说:“你的馅放得太多,捏是用力太大了!”吸取了前两次的教训,这次我放的馅不多不少,皮对得很齐,捏时用力也不大不小。这第三只饺子虽然没奶奶包的美丽,但比前两只好多了。我和奶奶接着包着。我越包越快,越包越好,最终,我包的饺子已和奶奶的差不多了。奶奶看着桌上我包的一只只又白又胖像小耳朵似的饺子,满足地笑了。吃年夜饭了。看到全家人兴致勃勃地吃着我包的饺子,我心里真有说不出的欢乐!春节学包饺子作文范文5今日是春节第一天,也就是大年初一,今日,我们一家人都齐聚外婆家,陪外婆过个开快乐心的年。中午按例吃饺子。外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺子忙得不亦乐乎。我担忧外婆累坏了,便主动恳
10、求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的恳求,答应了。我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲自动过,这回我可得大显身手了。我顺手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里非常得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我手足无措:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我犯难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。正在我怀疑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐
11、说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后依次,包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐性的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有方法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。虽然我包的很丑,但是我觉得很快乐,春节包饺子也别有一番风味啊。吃着自己包的饺子,我觉得心里像吃了蜜一样。春节学包饺子作文范文6今日是大年三十,我们一家人要包饺子,爸爸忙着调饺子馅,妈妈忙着和面,我也早早把手洗好了。我坐在椅子上等着帮忙,看着妈妈和面,在把面搓成一个细细的长条,在用刀切成一个个小圆团,妈妈擀好了饺子皮,我兴奋的把它拿在手上,然后我用筷子夹了一些饺子馅,放在饺子皮中间,我一看放多了,我用筷子夹出来一点,起先包,一不当心饺子皮掉进盆子里了,我又拿了一张饺子皮,起先包起来,把饺子馅放在饺子皮里面,怎么也捏不在一起,妈妈望见了似乎知道我的心里面想着什么一样,就问,怎么了?让妈妈看看,妈妈一看笑着说:呵呵,你把饺子皮拿反了,它怎么会粘在一起呢?妈妈又给我拿了一个饺子皮,让我看看她是怎么包的,这次我不会再出错了,按着妈妈的包法去包,果真胜利了,我包了一个有一个,有的像弯弯的月亮,有的像镰刀,我最终学会了包饺子,我兴奋极了。晚上,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。
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