市场商品调研报告最新.docx

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1、市场商品调研报告市场商品调研报告1湖南省商品交易市场已形成了遍布城乡的市场网络，商品市场体系日趋完善。20xx年，全省商品交易市场2597个，总摊位数55.48万个，营业面积 1834.20万平方米，实现成交额3543.43亿元。其中亿元以上商品交易市场320个，总摊位数19.84万个，营业面积1036.78万平方米、成交额2969.65亿元，分别占全部商品交易市场总数的12.32%、35.76%、56.52%、73.81%。(一)大型市场规模扩展，发展快速。据统计，我省成交额5亿元以上的市场96家，占全部市场个数的3%，实现成交额2465.71亿元，占全部市场总成交额的81.4%。其中，5-

2、10亿元商品交易市场有46家;10-100亿元的商品交易市场有44家;100亿元以上的商品交易市场有6家，分别是：长沙市红星实业集团有限公司农副产品大市场、湖南钢材大市场、湖南高桥大市场、湖南省三湘南湖大市场、中南汽车世界大中南汽车贸易公司、湖南九华钢材物流园。全省商品成交额在10亿元以上的商品交易市场实现成交额2130.15亿元，增长25.6%。100亿元以上商品交易市场实现成交额1219.59亿元，增长25.9%。显示出湖南大型市场规模不断扩大，规模化发展的趋势明显。(二)市场门类齐全，专业市场占优势。经过多年发展，目前全省已建成一批涵盖工业原材料、日用消费品、农副产品和生产要素等专业性和

3、综合性较强的市场，形成了以专业市场为主，综合市场和其他市场为辅，门类齐全、协调配套、各具特色的商品市场体系。全省2597个商品市场中，综合市场有1586个，商品成交额为1359.18亿元，占比38.36%。其中，农产品综合市场712个，工业品综合市场88个，其它综合市场777个。专业市场1011个，商品成交额为2184.25亿元，占比61.64%。全省320个亿元市场中，综合市场有121个，商品成交额为1011.11亿元，占比37.8%。其中，农产品综合市场42个，工业品综合市场 26个。专业市场达199个，商品成交额为1958.54亿元，占比62.2%;从出租摊位数、营业面积和成交额看，专业

4、市场比重均较高，分别为 56.5%、70.2%和66%。(三)批零市场竞相发展，批发市场为主流。经过近几年的发展，商品交易市场已从单纯的交易主体的聚集场所逐步转向为大批发商、大代理商、大经销商的培育基地，向集中化与规模化经营方式发展，提高了商品交易市场的整体素养和运行效率。由于内部资源的整合，批发经营比重提升。20xx年，全省320个亿元市场中，以批发为主的市场有172个，较20xx年增加25个;以零售市场为主的市场有148个，较20xx年增加32个;批发市场实现成交额 2248.46亿元，零售市场实现成交额721.20亿元，分别占亿元市场总成交额的75.7 %和24.3%，批发市场成交额占总

5、成交额的比重较20xx年提高7.7个百分点。(四)长株潭地区主导地位进一步增加。从市场分布看，20xx年，长株潭三市拥有亿元以上商品交易市场129个，实现市场成交总额1968.34亿元，分别占全省同期市场总数的40.3%和市场成交总额的66.3%，市场的集中度及辐射实力进一步显现。处于西部地区的湘西、怀化、张家界、邵阳和永州等五个市州共有亿元市场72个，占市场总数的22.5%;实现成交额451.88亿元，仅占市场总成交额的15.2%。二、我省商品市场存在的问题近年来，随着城乡一体化发展，城乡居民收入的不断增加，消费环境加速改善和现代物流快速发展等因素的影响，全省商品交易都呈现平稳上涨态势。但是

6、，存在的问题依旧不容忽视，主要表现为：(一)商业网点规划滞后，且实施难度大。多年来，由于商业网点规划缺乏上位法支持，且未纳入城市总体规划统一实施，导致规划得不到落实。商品市场项目随意上马的现象比较突出,有些项目缺少科学论证，或者是不经过商务行政主管部门审批就立项上马。商业项目雷同，特色不突出，极大地奢侈了社会资源,造成了市场的无序发展和恶性竞争。而在新开发区、城郊结合部，商品市场的规划建设则不能很好的满意老百姓的生产生活须要。专业批发市场“有市无场”与“有场无市”并存，一些批发市场在城区，造成交通拥堵、环境脏、乱、差等问题，难有更大的发展空间，而城郊近来兴建的大型专业市场大多处于闲置状态。 (

7、二)市场整体辐射实力较弱，竞争压力加大。全省商品市场发展结构不够平衡，商品市场总体水平不高，各专业市场的扩张受到制约，商品辐射面不广。同时，各市场之间的行业布局不尽合理，市场与市场之间经营的商品有不同程度的交叉和重叠，发展空间难以做大。20xx年，从全省亿元市场经营的商品分类看，以简洁、初级、低档的日用消费品、纺织服装鞋帽类和农副产品为主的亿元市场达140家，缺乏高端及特色市场，商品交易市场同质化现象严峻，难以带动周边小企业和手工作坊的发展，产业规模难以扩大。并且同一个市场内的商品相像性较大，产品结构单一，由于技术含量低，缺乏协调，因此同一市场内的商户的竞争压力较大。再者，基于当地产业发展起来

8、的市场，还存在着与竞争范围内其他市场的竞争，竞争压力较大。没有产业作依托，势必增加销售成本，减弱商品竞争力，从而进一步制约发展空间。(三)商品交易市场的管理不完善，消费者权益爱护相对薄弱。目前商品交易市场规模大小参差不齐, 相当数量的中小型商品交易市场缺乏严格规范的管理, 个别市场处于放任自流的现象, 致使很多摊位摆设杂乱, 经营环境差, 违法违章行为比较普遍。特殊是部分市场假冒伪劣产品充斥市场, 扰乱了市场秩序, 也严峻危害和威逼消费者的身心健康。很多商品交易市场的监管随意性很大, 很多违规经营的状况以罚代管。消费者利益得不到切实保障的状况时有发生, 严峻危害到了正常的市场经营秩序以及消费者

9、对商品交易市场的信念, 影响了商品交易市场的持续发展。(四)商品市场基础配套设施落后。我省商品市场大多建于80-90年头，基本属于第一、二代商品市场，规划起点低，基础设施落后，有的甚至是利用街道或其它空地搭起简易货棚建起来的，水、电、通风及排水设施都难以满意市场发展的须要。由于缺乏专业规划，大部分商品市场没有配套停车场，车辆乱停乱放现象严峻，严峻影响交通。大部分专业市场缺乏专业物流、仓储、配送体系这个“魂”，有的虽在周边自发形成了仓储和物流区，但大多是极其低端的临时建筑，缺乏规划，管理粗放，平安隐患大，给市场监管带来很大的难题。如长沙高桥大市场等商品市场的仓储都集中在黎托和东山这两个街道，因为

10、两个街道均为武广开发片区，仓储基本上都是临时建筑，仓储交通出入、货物存储平安、信息化管理、交易方式转变等与市场需求不配套，满意不了部分消费要求(五)新型业态对商品市场冲击大。近几年来，电子商务、专业店、便民店、仓储式商店及购物中心等新型流通业态蓬勃发展，它们运用配送、代理制等现代商业组织形式和规范化流通运作模式，在商品流通领域不断扩大自己的份额，对传统的商品交易市场的发展提出挑战。在这种状况下，商品交易市场假如接着沿用传统经营方式和管理手段，将很难在日益激烈的市场竞争中占据优势。市场商品调研报告2一、前言当前的消费市场中，高校生作为一个特别的消费群体正受到越来越大的关注。由于高校生年龄较轻，群

11、体较特殊，他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面，他们有着旺盛的消费需求;另一方面，他们尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约,消费观念的超前和消费实力的滞后，都对他们的消费有很大影响。为了进一步拓宽市场领域，满意广阔学子的消费要求，将对在校高校生进行专项市场调查，我以在校高校生作为调查对象。通过问卷调查的形式来探讨校内商品的发展方向，同时推出物美价廉的商品来迎合在校高校生的青睐。现将有关信息汇总如下：二、调查时间我们于9月11日到13日之间，对我们身边的同学进行了随机的问卷调查，共发放调查问卷100份，收回有效问卷90份。调查的大部分为女生，所以此次的调查目标主要为在校女高

12、校生。（调查问卷见附录）三、数据统计和分析1、总消费额统计结果表明，50%的消费额主要集中在500-800之间，200-400之间也占有肯定的比率，但较少，而两个极限,a、400以下和d、800以上都比较少，比较符合正态分布。对于一个纯消费群体而言，消费总额在500-800之间是正常的，其他区间符合正态分布。在设计问题的时候，考虑到我们学校的学费较高，所以大家在其他的花费上对而言会比较节约一点，所以设计的数值没有太高的。通过这已数值的调查，证明了我的想法，在高额的学费下，大家的其他花费相对而言会削减。这也从侧面反映出，现在的高校生，除了伸手问家里要钱之外，还懂得了体谅父母，懂得节约。2、食品消

13、费零食是女生生活中不行缺的一项内容，有的女生甚至以零食为主食，不按正常的时间就餐，只是拿零食来解决了事，可见零食在女生的生活中的占的份量。零食的每天支出主要在5-10元之间，就我预期的而言，是一个比较合适的数字，其他各区间都占有肯定的比例，15元和10元以上的人基本持平，可见，对于一些人而言，零食是全部消费支出中占的比重较大的一部分。但是就假设的，“假如不买零食是否有盈余”的这一问题上，可以看出，大多数的人会有少部分的盈余，其他的则成正态分布，可见，对女生而言，零食也仅仅是有钱时的消费品，而不是必需品。主要购买的零食是蔬菜水果类，调查的过程中，深度访谈过一些学生为什么选这一项，比较多的回答是“

14、水果有养分，含有较多的维生素”，也有的是因为吃水果就不用吃饭了，可以保持较好的身材；奶制品也占有肯定的份额。就调查结果而言，出乎我的意料，膨化食品没有选的，主要选择的是一些有养分价值的水果和奶制品，能够从侧面反映出我校学生的购买特点。就购买地点而言，主要是就近原则，选择a学校超市的占了大部分，还有一部分的同学选择外出去大型超市购买，缘由是品种比较多，质量有保证。在选购零食时，主要是依据个人喜好购买，受外界的影响较小，可以看出，现在的学生大多数是理性购买。3、服装消费随着当今社会的发展，越来越多的人更加注意穿着上的享受，尤其是现在的年轻学生，年龄和心理上的成熟让他们越来越重视自己的穿着和装扮。学

15、生服装的要求度比较高，新一代高校生不再只是埋头图书馆和自习室的书呆子，对于美的追求呈上升趋势，对于服装的要求更高了。理性消费占主体，价格，质量，品牌是吸引高校生服装消费的主要因素，从调查结果来看，讲求实际，理性消费仍是高校生主要的消费观念，由于消费实力有限，我们在消费时力求物有所值，同时也要满意自身所追求的品尝档次，从而提升自身所追求的品尝档次，从而提升自我形象。从服装购买的频率看，服装的消费还是合理的，主要集中在半年一次和一个月一次，购买的主要缘由还是满意生理需求，但也不解除满意虚荣心的部分。吸引购买服装的主要诱因来看：服装的主要作用是依据节气的改变对人体产生肯定的爱护作用，其次是美观。因此

16、服装承载了人们的心理和生理的双重需求。调查发觉学生购买衣服的主要诱因与天气有很大关联，同时时髦也是学生追求的主题。从服装消费的水平来看：高校生现有的购买力是肯定的，这是由于他们经济来源单一。干脆反映了高校生的消费行为比较合理，理性消费是他们消费的一个明显的特征。4、化妆品消费爱美之心人皆有之，通过一些化妆品来化妆，的确能让人变得美一点，调查中也发觉有些女高校生一年花在买化壮品的钱就要了好多，什么夏天要买防晒霜、洗面奶、面膜等，冬天要买扩肤霜、护手霜、唇膏等，平常出门要口红、上粉、美眉等，总之那化妆品的种数多得数不清。透过这层的消费，我们看到在思想上创新方面她们的志气是值得确定的，但同时我们更应

17、当看到她们在行为方式的不足，众所周知，高校生属于无自身经济来源的消费群体。这就是消费观念的超前和消费实力的滞后。5、电子类、科技产品的消费随着科学技术的快速发展，我们可以发觉科技给我们的生活带来了许很多多的便利、舒适、欢乐等，手机、电脑、MP3、MP4我们的生活越来越离不开科技产品。经调查，这些高科技信息产品在校内展销会上呈现，购买率不会太高，因为同学们对其质量方面都存有大量疑虑，都觉得到特地的专卖店放心一些。四、校内商品展销会需求特点综合上述各种消费状况以及高校生消费的特性得出以下三个需求特点：女生关注的主要在于服装、饰品、化妆品等必需品上男生主要关注电子类，科技产品其次大多数学生的生活花销

18、都用于购物和消遣五、校内商品展销会现状1、我国高校生数目不断增加2、消费群体对“购物”一词的敏感和关注，有利于扩大本次展销会的影响力；3、有赞助商做后盾；4、展会实行过两届积累了肯定的阅历。5、宣扬力度较大，从点到面的大面积宣扬；6、近年来，长沙地区高校生群体的展会较少，市场潜力较大。7、类似的展会比较少，发展空间较大；8、学院领导的大力支持；9、当今的经济渐渐复苏，带来巨大的商机；10、价格更加合理，低廉六、总结1、价格、质量是吸引高校生消费的主要因素。所以本次展会大打品牌化，创新化，确保价格适中。获得最大盈利。2、校内展销会这个平台可以使得各高校的沟通更加人性化，高校生一起体验销售者与消费

19、者不同的角色，从而明确自己的学习方向，体现竞争的挑战性，增加向往将来信念与志气。七、建议给商家：1、增加产品的标准化水平，能够标准化的东西越多，大家沟通起来就越便利。2、尽量和客户（学生）保持沟通，替客户（学生）着想。每个人的生活阅历是有限的，但是商家的阅历是无限的，因为商家每天都在面临不断改变的市场，每天都在适应不同客户的习惯。认为好的东西肯定要举荐，客户可以不接受；认为不好的东西，肯定要提出建议，客户或许会很感谢你。不仅是把产品做好，让客户做到放心、安心，是对每个商家的更高要求。给学生：理性消费、合理消费附录一：高校校内展销会市场调查问卷1、您的性别A、男B、女2、您所在年级3、您平均一个

20、月用去多少生活费？A、400元以下B、400500元C、500800元D、800以上4、在展销会上您希望买到什么样的商品？A、休闲食品B、休闲服装C、电子类商品D、化妆品E、鞋子F、其它5、当你在某项消费时,考虑最多的因素是A、钱够不够用B、该商品的好用性C、该商品的档次D、其他6、在展销会上买东西,你比较注意哪一方面(多选)A、品牌B、质量C、外形美观D、价格E、其他7、请问您比较偏好的品牌服饰类型是?A、运动服饰B、休闲服饰C、职业服装D、牛仔服饰E、其他服饰8、在购零食方面，您比较偏向A、膨化食品类B、水果类C、乳制品类D、干货类（芒果、梅子、）9、您每月消费的主要项目是什么？（可多选）

21、A、伙食B、交通、通讯（电话、上网）C、购物（服装、饰品)D、学习费用（书籍）E、消遣10、您多久购买一次衣服？A一月一次B半年一次C一年一次D不定期11、购买零食或小吃您一般会选择？A学校超市B小摊C大型超市D其他12、您希望展会能持续几天A、2天B、3天C、4天D、5天市场商品调研报告3为了深化了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费状况，特进行此次调研。调研由本市某高校担当，调研时间是20xx年7月至8月，调研方式为问卷式访问调研，本次调研选取的样本总数是20xx户。各项调研工作结束后，该高校将调研内容予以总结，其调研报告如下：调研对象的基本状况样品类属状况。在有效样本户中，工人32

22、0户，占总数比例18.2%;农夫130户，占总数比例7.4%;老师200户，占总数比例11.4%;机关干部190户，占总数比例10.8%;个体户220户，占总数比例12.5%;经理150户，占总数比例8.52%;科研人员50户，占总数比例2.84%;待业户90户，占总数比例5.1%;医生20户，占总数比例1.14%;其他260户，占总数比例14.77%。家庭收入状况。本次调研结果显示，从本市总的消费水平来看，相当一部分居民还达不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，样本中只有约2.3%的消费者收入在20xx元以上。因此，可以初步得出结论，本市总的消费水平较低，商家在定价的时候要特殊慎重

23、。市场营销调研报告-特地调研部分酒类产品的消费状况白酒比红酒消费量大。分析其缘由，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这干脆导致白酒的市场大于红酒的市场。白酒消费多元化。(1)从买白酒的用途来看，约52.84%的消费者用来自己消费，约27.84%的消费者用来送礼，其余的是随机性很大的消费者。买酒用于自己消费的消费者，其价格大部分在20元以下，其中10元以下的约占26.7%，1020元的占22.73%，从品牌上来说，稻花香、洋河、汤沟酒相对看好，尤其是汤沟酒，约占18.75%，这或许跟消费者的地方情结有关。从红酒的

24、消费状况来看，大部分价格也都集中在1020元之间，其中，10元以下的占10.23%，价格档次越高，购买力相对越低。从品牌上来说，以花果山、张裕、山楂酒为主。送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80150元之间(约28.4%)，约有15.34%的消费者选择150元以上。这样，生产厂商的定价和包装策略就有了依据，定价要合理，又要有好的包装，才能增大销售量。从品牌的选择来看，约有21.59%的消费者选择五粮液，10.795%的消费者选择茅台,另外对红酒的调研显示，约有10.2%的消费者选择4080元的价位，选择80元以上的约5.11%。总之，从以上的消费状况来看，消费者的消费水平基本上确定了酒类市场

25、的规模。(3)顾客忠诚度调研表明，常常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，间或换的占43.75%，对新品牌的酒持喜爱看法的占样本总数的32.39%，持无所谓看法的占52.27%，明确表示不喜爱的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难变更的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展非常重要。市场商品调研报告4摘要：人们生活水平的不断提高，使得用于文化消费的支出呈现出一种递增的趋势；加之住房条件的改善，又使得装饰画商品越来越多的走进了家庭。既为了紧贴现实，又为了更好地用所学的学问服务于社会，我们进行了此次关于天津市文化市场装饰画商品的调研活动，旨在了

26、解文化市场的现状、改变趋向,把握总体潮流，并对今后的市场走向和市场热点进行预料，以次指导进入市场的公司进行投资。关键词：装饰画；文化市场；营销状况依据中宣部、教化部、共青团中心、全国学联关于暑期在大、中专学生中开展“科技、文化、卫生”三下乡活动的文件指示精神，进一步激发广阔在校高校生成进步步、勇于实践的主动性、主动性和创建性，增加学生服务社会、回馈社会的本事，我们组织了此次的社会调研活动。天津市作为一个历史文化名城，在改革开放与经济建设的大潮中与时俱进，取得了辉煌的成就。与此同时，文化市场也在传承其深厚的文化底蕴中一步步地成长、发展、壮大。于是我们恰当地找寻到了切入点文化市场中的装饰画商品，来

27、进行一次深化而细致的调查分析。在为期两周的实地调研中，为了做到全面而有重点地了解装饰画商品的状况，我们兵分几路，在对天津市内六区及塘沽、东丽、大港等地区的各类经营画类商品的商店（包括装饰城、专卖店、超市、工艺品店、礼品店、综合商场等）进行大范围实地调查的状况下，又选取了古文化街这一天津市民族传统文化的集散地，来进行更进一步细致深化的访问。一、 天津市文化市场装饰画商品的现状分析在调研中，我们运用了大量所学的调查方法，照实地考察法、问卷调查法、电话调查法和网络调查法等等，从不同的侧面，获得了许多珍贵的第一手资料。通过对这140多家经营字画商店的调查与整理分析，我们得到如下一些结论：（一）产品方面

28、现今的文化市场上出售的画类商品可谓种类繁多，形式多样，大体上包括了：国画、油画、雕刻木画、现代装饰画、金箔画、字画、苏绣、铜版画、宝石画、石板画、牛皮画、杨柳青年画、地毯画、漆画、弹指画、羽毛画、立体画、动感画、麦杆画、镭射画、刻盘画、石头雕刻画等等。这其中国画仍不行替代地处于第一位，在我们所调查的115家专营字画的店中就有58家出售国画，占50.43%，其次是现代装饰画，以其新奇多变的样式，相对低廉的价格，在市场占有率中排名其次。再次就是油画、金箔画、雕刻木画和其他种类，其数量虽然不多，但加合起来，也占据了不小的规模,且形成了市场上一道亮丽的风景线。（二）价格方面就国画这一大类来看：标准型尺

29、寸的最为常见，价格也基本持平，大致保持在200元左右；大小中堂也是较为多见的尺寸，因篇幅较大，画工较为困难，所以价格也要高一些，多在400元700元间；见方的尺寸不是许多，价格多在200元左右。还有，由于国画是手工绘制的，所以因其作者的不同，会在价格上产生很大的差异。当然，这仅是就现代画家的画作而言，古画则大不相同，它往往会由于年头的久远而具有历史价值，因此价格都很惊人。油画与国画相类似，价格波动较大，但一般都在200元左右。手绣画融入了苏绣与国画的精华，表现出令人震撼的艺术形式。其价格主要体现在绣工上，其次才是画作本身。仅就一般用于室内悬挂的大小而言，价格多在180元左右。现代装饰画是现代技

30、术的体现，它不具备其他画类产品的独特性，但随意性很强。由于采纳印制和其它技术手段，降低了生产的时间，因此价格都非常便宜。市面上常见的尺寸，小的仅为几十元，大一些的也不过百余元。铜版画和金箔画可以算作现代装饰画的分支。其中，铜版画较贵，一般在700元800元间，金箔画中标准尺寸的便宜一些，大约在300元左右。扇面和水晶球内画是我们在市场上见到的较为特别的两种。扇面依据其大小价格有所差异，所见有一小扇面仅售25元，还有一稍大的买85元（名家作）。水晶球内画的价格则基本在120元180元之间。另外，产品的价格与其销售地点也是有很大关系的。在我们调查的过程中发觉，在综合商场中，例如劝业场，新安购物广场

31、等，同类产品的价格较专营店或文化街要高出许多，这或许是因为产品本身的质量差别，但也不解除商场的知名度等相关因素。（三）销售渠道方面为了能更好的说明问题，我们又从另外的角度对这次所调查的141家经营画类商品的店进行了分类。结果是装饰城3家，礼品店18家，专营店70家，超市13家，综合商场11家。其所占的比例可由下图看出：从调查中我们发觉，在那些综合性商场和超市的书画专柜中，其销售状况不容乐观。据一位新中国文化用品商店的售货员介绍，他们那里挂的几幅画是从开业那天就始终挂在那里的，至今无人问津，就更别提购买了。另外，由于他们的销售状况不好，因此服务员的看法也不是很好，这样就形成了恶性循环，使综合商场

32、中画的销量越来越不好。装饰城因其服务对象主要是打算装修的顾客群，因而消费者很可能会在选择装饰材料的时候再顺便选上一两幅装饰画，来和自己整体的装饰风格搭配。但要是真正想要买画来装饰、观赏或是保藏的消费者，还是比较偏重专营店和礼品店。因为这些商店终归显得更专业，且其经营字画的品种、规格、价格也都相对丰富许多。因而,在销售额方面,专营店与礼品店所占的份额会比店面分布中所占的比重还要大一些。其次，店面的选址也会对画的销量产生肯定的影响。正如在我们的调研中遇到的几位为单位购画的人所说的：他们仅仅是为新建的办公楼买几副字，但还是舍近求远地来到了古文化街。为什么呢？不仅因为它是天津市文化商品的集散地，更重要

33、的是这里的店铺相对集中，选择的余地会更大。再有，虽然同样地处繁华的和平路商业街与古香古色的文化街，其经营周期也是不同的。因为作为商业中心，和平路、滨江道不仅吸引着外来的游客，也同样吸引着本市的居民常常光顾；而文化街作为天津市民俗的一个重要代表，更多的是吸引着外地的游客，因此文化街的经营周期往往与旅游的周期相一样，集中在每年的9、10月份和春节前后。从店面的规模来看，在超市或综合商场中占用柜台的，一般都不太大，又由于市场销路不太好，大多被放到了商场的角落里。反过来，越是放到角落地带也就越不简单引起人们的留意，如此下去，生意自然更不好做。相比之下，专营店和礼品店的面积相对较大，小的也有二十几平方米

34、，大的则有近百余平方米，主要依据其经营的品种、数量及规模而定。一般个体经营的店面较小，品种较为单一，而国营或集体的就相对大一些，像天津杨柳青画社仅在文化街就有两家店面，其中一家还是二层的，经营的品种也不仅仅局限于年画，还有国画，现代装饰画等等。在销售渠道中，销售人员是不容忽视的。因为售货人员对于商品的销售越来越起着举足轻重的作用。在我们所接触到的售货员中，多数同时也是这家店的老板，有的根本没有接触过书画，真正有专业学问的很不多见。即便可以滔滔不绝地向顾客介绍一番，也大多是由于长年做这种生意，耳闻目睹所得，并非经过了专业的训练，自然也就缺少一些基础的理论，因而使得店内的文化氛围远不如商业氛围那样

35、浓烈。要想涉足这一领域，店面的租金同样是一个不容忽视的问题，因为它将干脆关系到运营成本的问题。一般在考虑店面的租金问题时，考虑的因素主要是地点、面积等。由于租金一般与面积成正比，因而地点就成为了主要考虑的因素。因为一个繁华的地段与一个偏僻的地段所创建的商业机会肯定是不相同的，因而其租金相差上几倍也就变得不足为奇了。像文化街这样一个文化商店相对集中，又极具天津民俗风情的地方，租金自然会相对高一些。其街内的一间7080平米的店铺，月租金就要达到近万元。市场商品调研报告5为了全面驾驭我县商品交易市场和社区商业基础信息，摸清底数，加强行业管理规范，促进商品市场、商业网点健康持续发展，更好地为企业服务，

36、我局于近日对我县商品交易市场和社区商业现状状况进场了调研。现将有关状况报告如下：一、基本状况（一）市场建设状况我县由于人口少，城市规模小，市场建设滞后。目前，成型的商品交易市场仅有3个，即：县农贸市场、县农副产品交易市场和农贸市场。1、县农贸市场。建于20xx年，占地1300平方米，经营面积1100平方米，年交易额约1000万元，主要经营：干鲜蔬菜、肉类、活禽、水产等，满意县城区居民生活须要。2、农副产品交易市场。建于20xx年，占地6100平方米，经营面积3500平方米，市场内有：门面房60间，1100平方米的综合超市1个。目前，主要经营：农副土特产品、日用品、服装、电器等，形成一个综合市场

37、。年交易额约4500万元。3、农贸市场。建于20xx年底，占地2700平方米，经营面积1800平方米，目前投入试营。主要经营：干鲜蔬菜、肉类、活禽、水产等。（二）社区商业状况我县只有一个商业社区，即袁家庄社区。截止6月底社区总人口约（含流淌人口）10000人，城市人均消费5000元/人、年；各类商业网点108个，从业人员233人；营业面积4122m2，营业收入2692万元（不含金融网点）。二、存在的问题从总体上看，近几年我市商贸流通业取得了较快发展，但同其他城市相比还存着很大的差距和不足，突出表现在：一是现代商业企业发展缓慢，龙头企业、大企业数量少，商贸流通企业规模小、档次低，批发零售和餐饮业

38、主要以个体、私营为主，规模效益体现不出来。要素市场发展缓慢，传统流通业仍占主体，新型业态、新型营销方式尚在起步阶段。二是在市场建设方面，除几个农贸市场、农副产品交易市场外，几乎没有成型的商品交易市场，更谈不上统一核算、集中收银、配送。三是物流业仍处于起步发展阶段，没有特地的物流企业。四社区商业网点布局不合理，规划约束力低，市场的形成还停留在自发阶段。三、建议1、进一步完善已建市场。重点是城区商贸综合市场、农产品批发市场。首先进一步整顿和规范各类市场经营秩序、交易环境和交易行为；其次，扩大市场规模，增加交易市场商品品种，提升市场档次，充分发挥市场多功能作用。2、加大对贫困山区县商贸流通业的投入力

39、度。为促进服务业发展，建议上级部门从政策和资金等方面赐予倾斜，尤其是对现有扶持政策，适当降低对承办企业规模的限制，因地制宜，扶持一批符合山区小县人口规模、经济水平的商贸项目，比如镇超工程、县超工程等，通过项目带动我县流通业发展。县级政府也要对重要商品储备、农贸市场、定点屠宰等流通业基础设施，通过公共投入方式加强建设；对于农村市场网络和社区商业设施的建设，应运用财政贴息、税收调整等措施，引导社会资金的投向，支持具有社会公益特征的流通领域建设。3、主动培育大型商业企业集团。培育龙头企业，是促进我县商贸流通业发展的重要举措。一是对有实力的商业企业予以重点扶持，帮助他们做大做强。二是主动引进现代商业管

40、理模式和管理阅历，加快传统商业向现代商业转变。三是加大招商引资力度。主动引进国内外知名商业企业在我县设立分支机构；激励商业企业与国内外大型商业企业合作，引进先进技术和管理阅历，带动我县现代商业企业发展。市场商品调研报告61 国内外市场上蜂蜜产品1.1 发酵型蜂蜜产品蜂蜜酒：蜂蜜酒是以蜂蜜作为原料，经过发酵后所获得的酒精饮料，蜂蜜酒不仅保留了自然蜂蜜养分成分和保健功能，而且提高了氨基酸、维生素、矿物质等重要养分成分的含量，有很好的保健功效。蜂蜜酸奶：蜂蜜酸奶是以蜂蜜为主要碳源，鲜奶为主要氮源，经巴氏消毒后利用乳酸菌发酵制成的，实现了蜂蜜、牛奶中还原糖向乳酸的转化，同时牛乳中酪蛋白变性，形成的一种

41、全新酸奶。蜂蜜酸奶即保留了一般酸奶原有的风味，还揉合了蜂蜜特有的芳香口味，具有蜂蜜和酸奶的双重养分保健功效。有探讨表明，在氮源足够的状况下，乳酸菌可以利用蜂蜜进行发酵。蜂蜜酸奶不仅含有蜂蜜中的糖类、维生素、氨基酸和微量元素等养分物质，同时还具有酸奶的保健功效，是一种发展前景良好的高级饮品。蜂蜜醋：蜂蜜醋是以蜂蜜或蜂蜜酒为原料酿造而成的调味品。与粮食醋相比，蜂蜜醋具有更好地芳香风味，更丰富的矿物质和维生素以及更加良好的养分保健作。可以说，蜂蜜醋是一种性能良好的养分保健醋。蜂蜜发酵饮料：以蜂蜜为原料制作的发酵饮料，比一般饮料含有更多的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素。1.2 茶类蜂蜜产品蜂蜜柚子茶

42、：蜂蜜柚子茶不仅味道芳香可口，更是一款具有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L半胱氨酸具有排毒作用，常常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有肯定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有肯定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，常常饮用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合办公室里每天面对电脑的辐射，皮肤遭遇辐射损伤、气色暗淡的白领女性。蜂蜜玫瑰茶：玫瑰花茶原来就具有美容的功效，而蜂蜜被公认为志向的保健饮品，内服可以润肠通便、预防便秘，还有清除体内毒素及促进新陈代谢的良好作用。在美容上，蜂蜜具有良好的润泽性，能赐予肌肤细腻的呵护。菊花蜂蜜茶：蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，

43、菊花茶有明目清肝的作用。菊花蜂蜜茶有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压、清肝明目等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服菊花蜂蜜茶能改善人的心情，达到宁心安神效果。1.3 固态糖类蜂蜜产品蜂胶润喉糖：蜂胶润喉糖是自然喉咙含片。每一含片相当90mg的优质蜂胶，是蜂蜜从木本植物免疫组织中采集得来的一种有效地自然治疗剂。蜂胶润喉糖与蜂蜜结合，可缓解与吸烟和感冒有关的喉咙痛和咳嗽症状；对于感冒和流感症状，与其它产品一起服用可得到最佳效果。蜂蜜止咳棒棒糖：蜂蜜止咳棒棒糖由自然蜂蜜制成，可以缓解咳嗽以及喉咙不适，适用于1岁以上的宝宝，3岁以上正常食用，没有任何药物成分，宝宝可以放心服用。这款产品

44、最大的好处就是针对不愿吃药的小挚友，并且已然成为畅销的蜂蜜产品。1.4 液态浓缩蜂蜜产品浓缩蜂蜜膏：市场上有大量的各类蜂蜜膏，是添加了中药或其它淀粉类、糖类、代糖类物质及防腐剂、增稠剂等的一种蜂蜜产品，例如阿胶蜂蜜膏等。蜂蜜面包酱：蜂蜜果酱主要是以蜂蜜为主并配以簇新果蔬为原料，加入糖、酸、增稠剂等辅料，经软化、去皮、打浆、浓缩等一系列工艺加工而成的凝胶状食品。2 蜂蜜产品的市场调查2.1 问卷调查过程和方法为了解目前国内消费者对市场蜂蜜产品的认知和需求，制成一套蜂蜜产品市场调查的完整问卷。并于20xx年23月在网络上以及现实生活中进行问卷调查。调查的问卷回收179份，针对不同年龄层次和职业的人

45、群合理安排调查问题。然后整合数据，进行统计分析。2.2 蜂蜜产品的保健作用蜂蜜产品主要能满意消费者的以下需求：（1）美容、美白；（2）补充水分、治便秘；（3）通便、润肠、美容；（4）排毒养颜；（5）养分、养生；（6）蜂蜜含有丰富的养分；（7）美体；（8）润肺、止咳、化痰；（9）润肠、保健；（10）增加身体反抗力；（11）能补充水分；（12）补充养分、美容；（13）促进消化；（14）调整内分泌、保养皮肤；（15）润肠、去火、美容；（16）便利、防干燥、润肠；（17）养胃、美容、提升免疫力；（18）补充能量；（19）滋润；（20）降血压；（21）清肠、口感好、养颜等。2.3 消费者更关注蜂蜜产品的

46、口感蜂蜜产品作为大众化食物，有多种标准来评判其好坏。依据调查，大多数人还是更关注其口感和价格。现如今，蜂蜜产品的多样性让消费者应接无暇，但终归是食物，摆脱不了感官评定。在产品的新创意之下，口感是重中之重（图1）。2.4 蜂蜜产品有着多样化的销售渠道调查结果显示，一般在大型超市和便利店购买蜂蜜产品的消费者比率最多，占80.45%和27.37%；网购、专卖店以及药店是少部分人的选择。在其他销售渠道购买蜂蜜产品的消费者比率更少。由此可以看出，蜂蜜产品尽管有着多样化的销售渠道，但是实际还是由实体店的销售为主。2.5 目前蜂蜜产品存在的问题针对蜂蜜产品的发展，向消费者提出认为现今市场上销售的蜂蜜存在哪些

47、问题。明显消费者对蜂蜜产品的不了解占了主导地位。引导消费者对蜂蜜产品有合理的消费观和认知度是必要的。包装、便携、口味是蜂蜜产品须要优化的方向，如图1。3 蜂蜜产品的展望目前，蜂蜜产品市场呈现以下消费特点：（1）消费者对自己吃过的蜂蜜产品品牌的记忆度特别低，多数消费者吃过某企业的蜂蜜产品，但记不住自己吃过的这个蜂蜜产品的品牌；（2）消费者缺乏一种对蜂蜜的深刻相识；（3）蜂蜜销售渠道虽然众多，但大家好像都陷入了卖场商店专营的营销怪圈；（4）蜂蜜产品有稳定的消费需求，较高的消费频次和巨大的市场容量；（5）蜂蜜产品市场还处于低水平的竞争状态。蜂蜜产品同质化现象比较严峻，因此将来蜂蜜产品除了包装差异外，同一款蜂蜜产品还可以针对不同性别、不同年龄、不同收入的消费者的需求进行配方设计，推出系列产品。增加针对性是将来蜂蜜产品的设计方向之一。至于消费者为什么要购买和吃蜂蜜产品，许多消费者并没有正确的养生学问。所以一种蜂蜜产品要在品牌众多的市场中脱颖而出，除了要有清楚的品牌定位外，还须要依据不同性别、不同年龄消费者的差异化需求，分别提炼出产品的核心卖点，引导消费者的购买行为和消费习惯，增加对蜂蜜产品的相识。另外，蜂蜜