必胜客社会实践报告精选.docx

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1、必胜客社会实践报告必胜客社会实践报告1摘要：对于我们在校高校生来说，社会实践有助于确认适合自己的发展方向，加深对该行业的了解，积累肯定的职场阅历和增加就业筹码。在必胜客一个多月的兼职中，我大致的了解了以百胜集团为代表的的外国餐饮业的制度管理、营销模式、组织结构、社会责任等企业的各个方面。知道了钱难赚，进而更加体会到了父母的不简单。当然也学到了服务业中的一些礼仪，规则。如何处理突发状况及与人沟通的核心是同理心。一、实践的目的知行总是要合一才行。“理论”这只脚走的太前，“实践”会心慌。我的专业是人力资源管理，与人有效胜利的沟通显得尤为重要。所以这次的目的，首要的是能得到在职场上与人相处的一些阅历与

2、技巧。再则是开拓视野，增长见识，再是在详细的事情上，熬炼自己对事情认知、分析、解决的实力，最终是赚钱，我觉得经济独立是人格独立的的重要的一步。二、实践的内容与过程必胜客的实践是作为一名服务员。1传菜。这是一个很考验人吃苦耐劳精神的岗位。我培训了也许一个小时，就上岗了。有一周的时间，根本记不住菜名，很简单弄错，所以我就得对着小票传菜给客人。看单，对单，传菜，划单，整个传菜过程得行云流水般。记菜名是大家最苦恼的一件事，和背书差不多。不过时间久了，也就自然而然的记住了，还是有阅历好呀。虽然说，传菜还不算一个服务员，当我觉得是跟顾客接触最多的。2点单。点单也就意味着你记住了菜名，能举荐店里促销的产品，

3、知道店里今日又什么活动，比如打折之类的。就是说，你能独当一面了。这个时候和其他服务员沟通好，是极为重要的，比如今日这款产品买完了，你要通知全部的服务员，免得顾客点这个。点单是服务里核心的岗位。我须要清晰的表达出我的意思以及举荐促销产品，而不能让它们觉得是促销。3带位。带位的工作就是合理的配置店里的餐桌，已到达最大化利用。我们知道餐馆的餐桌的利用率，以及几分钟换批次是很重要的。带位还有个顺带的职责是防止有人逃单。这个岗位其实和活动执行有点像，合理调配资源的实力还是能得到肯定的熬炼的。上面说的基本上是中间带位的服务员的工作，门口的主要是帮助他完成。而门口的服务员要守好第一关和最终一关，须要给客人贵

4、宾的感受。4收银。收银我还没学。与钱打交道确定是费神费劲的，须要很细心、耐性以及心理承受实力，因为始终怕自己弄错是肯定干不好的。收银有现金、支付宝、银行卡、代金券等。须要极度的细心，不能搞错。还有一大推发票，折扣单等要分门别类的整理放好。最终，还要对单。不是一般的耐性可以胜任的。三实践的心得体会或收获1有了一点职场上与人相处的阅历。首先，称呼很重要，比如你不能叔啊姨呀的乱叫，有人会不快乐的。或许一个某哥某姐会为你带来不同的待遇。还有，要微笑，不能板着脸，在与顾客和其他服务员的沟通中会影响到他们的心情。还有，在与服务员的协作，沟通时，要以解决问题为导向，不要随意指责人，或者带着不好的心情工作，更

5、不能争吵。在与顾客的沟通中，要关切他们的需求，耐性倾听，表现出肯定的亲和力。多以询问式的或举荐式的语气。还有，感同身受，这是服务的终极奇妙。站在别人的角度想问题，会更简单解决自己的问题等等，还有许多。2有点吃苦的精神。服务员始终不是一个很轻松的工作。我最终还是没坚持做完一个暑假。吃苦不仅仅只是为了吃苦，感动自己。它让我知道了每一分钱都来之不易。这些年，我们似乎很有钱，经由这次实践已然“这”些年会成为“那”些年的。钱应当花在刀刃上，尤其是父母的钱。赚了一点小钱，更应投资自己，而不是放纵自己。当然说句题外话，这是我第一次靠自己赚钱，很快乐。由此也就觉得那点苦算不了什么。3开拓了视野，增长了见识。在

6、中国，必胜客虽算不上什么高级，但也算得上小资水平。见过许多优秀的人，比如区域经理，杭州的加盟商，店长，他们年纪轻轻就有了现在的成就，还有秀着一口流利英语服务外国友人的某服务员，还有还没毕业就已经是经理级别的。他们的生活将就中有讲究，是如此的精致。当然还有许多很努力的人，比如初中刚毕业就出来打工，现在在自考本科的，还有学历不高，亲和力很高的厨师长。有些人优秀的让人想方设法靠近，有些人努力到感动别人。4学到了一些礼仪服务礼仪好像在生活中过于“作”，不过其实许多，比如感谢，对不起。外国友人说的真的是和口头禅一样频繁。我觉得礼多人不怪嘛。总而言之，收获许多，许多人说高校打工学不到什么，其实学东西与学习

7、实力有关，与你干什么关系不太大。这算是第一次自食其力吧。很兴奋，我能养活自己。其中，失去了很多，也得到了很多。这次的经验我不知道意味着什么，但我明白心的淬炼就是这么一点一滴来的。最终，感谢必胜客能给我这段经验，感谢各位兄弟姐妹叔叔阿姨这一个月的照看。感谢自己。感谢！必胜客社会实践报告2暑假生活起先了，为了熬炼自己的实力，体验一下生活，了解社会，我通过网络找寻兼职信息，申请参与了百盛集团旗下的闻名餐饮公司必胜客暑期实习工作并胜利通过面试成为必胜客的一名职工。必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐

8、厅数量上，快速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团，百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。我所实习的地方是位于学校旁边天邦购物乐园的一家必胜客柳林餐厅。这里每天人流量都很大，因为这里的氛围从视觉、心境让人感到赏心悦目：热忱周到的服务，餐厅灯光柔软温馨，音乐优雅悦耳，内部装饰缤纷时尚，桌椅舒适雅致。餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、养分丰富的比

9、萨、意大利面、簇新自助沙拉等美食款待宠爱它的顾客。餐厅人员安排主要为外场服务员（服务工作），内场服务员（产品的制作），区管和管理层（店长，副店长，储备经理，排班经理，人事经理）。虽然是一家一般的分餐厅，但是他也有它的过人之处，在这里每一位员工都受到敬重，都崇尚团队合作精神，员工的服务也是令人相当满足。每个月我们都会定期绽开员工大会，总结一下上个月的经济效益，出现了什么问题，有什么不足和须要改进的地方，还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标，如有没有什么产品是须要促销一下的，还有店内推出的新活动。还有我们最期盼的就是常常会有新品试吃大会，每个员工都要试吃新品，只有知道了口味，才能向顾客介绍该

10、产品。每天都会有很长的休息时间，可以坐在员休室里和大家一起聊闲聊，看看电影。这里还为为员工供应完善的培训、福利保障和发展安排，使每位员工的潜力得到最充分的发挥。几个管理层的人物也是相当经典，店长为人和善，几个经理也是各有千秋，他们处理事情的实力着实让我佩服，他们从不计较大事小事，即使是拖地擦桌子摆餐具。我最起先干的工作是从最基层的东西做起，由于实习只有短短的一个月，所以我的实习大致可以分为两个阶段。第一阶段的时候，我师父教我一些外场服务的细微环节，包括摆餐具，带位，收银等等，还包括拖地，传菜等微小的事情，还包括背厚厚的菜单，而且每次服务的时候都有一个必胜客标准和须要跟顾客沟通的一些话，期间我也

11、体会到必胜客欢乐的服务，欢乐的环境。最头痛的差事就是带位了，既须要和店内的员工有所沟通，又要和店外的顾客进行沟通，有时候真的挺累的，所以我希望无论是店内的员工还是店外的顾客，都可以给她们一份谅解和支持。在服务中要把细心，贴心，同理心应用中去的！比如在客人用餐时刚好关注客人餐桌上的餐巾纸，刚好将用过的餐巾纸回收并供应新的纸巾这就是贴心的呈现。其次阶段时候，了解一些关于内场工作，然后一进去主管就给了一张挺繁挺多的配方菜单（内场配方）让我让我背下去，主要是一些份量和配料，和时间，包括披萨，意面，焗饭等，然后内场分工很明确，每个人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清洁，包括了小吃台、面台、Toug

12、h房、制饼台、切台、水吧，还要知道怎么消毒，怎么处理损耗，怎么和外场协调好。回想这次社会实践活动，我学到了许多，从我接触的每个人身上学到了许多社会阅历，自己的实力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。有许多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为，因为我就学到了不少的东西,而且有许多都是我未接触过但对我来说又是一次珍贵的阅历!这次亲身体验让我有了深刻感受，这不仅是一次实践，还是一次人生经验，是一生珍贵的财宝。在今后我要参与更多的社会实践，磨练自己的同时让自己相识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。我从一起先上班到现在开学,一个多月的时间,我自己真的能感觉到自己真的成熟了

13、许多,至少在我工作了以后,我能真实的感受的每一分钱来的不简单,同时也反省到自己乱花钱而感到痛心。同时,我还学到了很多东西: 第一, 学会人际沟通的技巧，出来到这个社会,不会沟通的人是孤独的,而且还有可能带来更多的障碍,挚友少,与人沟通时会造成各种的困扰等等，而我们的都知道,挚友多,走遍天下是一家。其次,培育同理心,这是我们餐厅要我们做的重点。首先,我们要学会倾听，其次,要换位思索,就是站在别人的角度来想一下,假如自己的对方，最终,还要留意识别感情。第三,学会合理的支配时间，在过去的一年里,我的高校生活过得真的是很“自由”,不过却换来我一片空白的人生,似乎什么东西也没学到,反而每天都没目的地生活

14、,总之从现在起先努力吧！回想这个暑假的实习生活的点点滴滴，喜忧参半，喜的是通过实习学到了一些东西，进一步接触了社会，还给我供应了一个鉴定自己的机会，使自己发觉了工作和生活中的不足，明确了自己较之别人的特长和优势。忧的是社会的残酷，优胜劣汰，和就业形势的严峻。不过不管怎样，我还有时间，在接下来的时间里我肯定要努力提升自己更方面的实力，了解更多课本之外的学问，交一些志同道合的挚友。此时不搏，更待何时！必胜客社会实践报告3专业：建筑工程技术年级：13级班级：施工01班姓名：陈明富学号：13010124实践单位：上海市宝山区牡丹江路必胜客快乐餐厅实践时间：20xx年6月26至8月10日实践对象：各位顾

15、客关键字：耐性人际关系热忱高校生社会实践是有利于高校生走出校门，步入社会，接触社会，了解社会，；有利于高校生向群众学习，培育熬炼才能，提高自身实力；有利于高校生深化思想，修身养性，为人民服务。通过参与社会实践活动，更有助于我们在校高校生转变观念，汲取新的学问。有人说，青春是一曲永不言败的歌，响亮的号角激起了心里的炙热；有人说，青春是一条永不止息的河，奔的水花惊艳了岁月；有人说，青春是一本永读不厌的书，是一杯永品不尽的茶，悠悠书香，缓缓茶气。而我认为，青春是恒久无法譬喻的，无法去形容，无法言语无法重温的美妙。纵使可回忆，却是在观看别人的梦境一样临水照花，记忆得起每个细微环节每个清楚脉络却连缀不成

16、一个完整的故事，无法再经验，由此看来，只可意会不行言传的奇妙才是青春最大的魅力，只有亲临其境的人才懂得喜怒哀乐，才晓得苦涩香甜，才领悟悲欢离合，才能证明青春的真正含义。实践出真知，而实习是实践的一种详细体现。实习是我们从高校踏入社会必不行少的一块垫脚石。通过实习，我们可以更加了解社会，在实践中巩固学问，把理论和实践相互联合起来，让我们对书本学问的理解更加到位。在实习中我们学到了许多在课堂上根本就学不到的学问，既能开阔视野，又能增长见识，为我们走向社会打下坚实的基础，这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们相识问题、分析问题、解决问题的实力，还可以提高做事实力、解决实际问题的实力以及

17、沟通协调实力，更重要的是我们可以在实习中深刻体会到沟通与合作的重要性。在必胜客有许多阅历丰富的师父，我特别感谢这段时间能与他们多多沟通沟通，多多了解和学习，特殊是一些职场上为人处事的细微环节，譬如如何拓宽自己的人脉关系，如何调整与顾客之间的关系，如何做到让顾客满足，如何才能做到分工合理，如何才能少出差错等诸如此类的问题。必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，快速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。我所实习的地方是上海必胜客有限公司的一家分店，地址是上海市宝山区牡丹江路必胜客快乐餐厅，这里

18、服务热忱周到，餐厅灯光柔软温馨，音乐优雅悦耳，内部装饰缤纷时尚，桌椅舒适雅致。每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、养分丰富的比萨、意大利面、簇新自助沙拉等美食款待宠爱它的顾客。虽然是一家一般的分餐厅，但是他也有它的过人之处，在这里每一位员工都受到敬重，都崇尚团队合作精神，员工的服务也是令人相当满足的。每个月我们都会定期绽开员工大会，总结一下上个月的经济效益，表扬一些表现突出的员工并总结上月出现了什么问题，有什么不足和须要改进的地方，还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标，如有没有什么产品是须要促销一下的，还有店内推出的新活动。还有我们最期盼的就是

19、常常会有新品试吃大会，每个员工都要试吃新品，只有知道了口味，才能向顾客介绍该产品。每天都会有很长的休息时间。可以坐在员休室里和大家一起聊闲聊，看看电影。这里还为为员工供应完善的培训、福利保障和发展安排，使每位员工的潜力得到最充分的发挥。餐厅的管理层的也是特别牛的人，他们为人和善不计较大事小事，做事身体力行并且仔细负责。在如今的社会条件下。我们作为当代的高校生，就业问题好像越来越成为我们关注的焦点。就业问题就好像总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，聘请会上的大字报都总写着有阅历者优先，可还在校内里面的我们这班学子社会阅历会拥有多少呢。因此，一放暑假我就来必胜客面试实习，我面试的工

20、作是餐厅服务员，主要是一些面对面与顾客接触的事情以及餐厅的打扫等，所以我的实习流程大致如下。刚起先是由师父带我学习并熟记一些外场服务的基本工作，包括服务，带位，传菜等等，而且每次服务的时候都有一个必胜客标准和须要跟顾客沟通的一些话，期间我也体会到必胜客欢乐的服务，欢乐的环境。外场的每个工作站都很辛苦，刚起先的时候我常常做BS那时候我觉得特殊累因为那时候没有男女的区分只要你在做这个工作站你就必需把它做好，无论是端十几二十几的盘子还是打水等等因为假如你做的不好就会影响其他的工作站，刚做的时候我觉得这确定是最累人的工作好，后来接触了其他的工作站以后才有了每个工作站都很累的感受。在不经意间你常常会看到

21、一个瘦弱的女服务员端走一箱子的脏盘子脏杯子等等，还会看到一个服务员两只手端起的托盘中放着五六盘的菜，还会看到带位人员匆忙奔跑的身影和迷人的微笑？在服务中要把细心，贴心，同理心应用到其中去！比如在客人用餐时刚好关注客人餐桌上的餐巾纸，刚好将用过的餐巾纸回收并供应干净的纸巾这就是贴心的呈现；比如即时为顾客倒水等等。我也许学习了一周多出师的，期间师傅对我特别严格这也促成了我很多好习惯的养成。例如主动与顾客打招呼，敏捷应对各种突发状况，做事要条理清晰分清主次等等。回想这次社会实践活动，我学到了许多，从我接触的每个人身上学到了许多社会阅历，自己的实力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。在社会上要擅长

22、与别人沟通，如何与别人沟通好，这门技术是须要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场的现象，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的看法，你要听取、耐性、虚心地接受。还要学会换位思索，去理解别人的难处和所处的境地，才能真正地与别人沟通。在工作上还要有自信，自信不是盲目的自夸，而是对自己的实力做出确定。社会阅历缺乏，学历不足等种种缘由会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得简单解决了。自信是人生胜利的奠基石，人的胜利之路必需踏着自信的石阶

23、步步登高。有了自信，人才能达到自己所期望达到的境界，才能成为自己所希望成为的人，坚持自己所追求的信仰。然后，学问的积累也是特别重要的，学问如同人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱；人缺少了学问，头脑就要枯竭。这次接触的实践活动，对我来说很生疏，要想把工作做好，就必需了解各方面的学问，有深化的了解，才能更好地应用于工作中。因此在学校这段时间里，我们要尽量来丰富我们的文化修养，扩大我们的学问面，不要在学业结束的时候懊悔莫及。有许多人都说，在餐饮行业里，学到的东西不多，我却不那么认为，因为我就学到了不少的东西，而且有许多都是我未接触过但对我来说又是一次珍贵的阅历！这次亲身体验让我有了深刻感受，这不仅

24、是一次实践，还是一次人生经验，是一生珍贵的财宝。在今后我要参与更多的社会实践，磨练自己的同时让自己相识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。我从一起先上班到现在八月多，一个多月的时间，我自己真的能感觉到自己真的成熟了许多，至少在我工作了以后，我能真实的感受的每一分钱来的不简单，同是时也改掉了乱花钱的习惯，体会到了父母抚养我们长大的不易另外我还了解了理财的不易。同时，我还学到了很多东西：第一，明白到创业不简单，学习社会阅历对我们有多么的重要。现在很多公司要人，开口就问你有过什么阅历，而想要自己创业的话，没有阅历不但做事带来许多的麻烦，而且还可能会受到更大的损害。其次，学会人际沟通的技巧，

25、出来到这个社会，不会沟通的人是孤独的，而且还有可能带来更多的障碍，挚友少，与人沟通时会造成各种的困扰等等，而我们的都知道，挚友多，走遍天下是一家。第三，培育同理心，这是我们餐厅要我们做的重点。首先，我们要学会倾听，其次，要换位思索，就是站在别人的角度来想一下，假如自己的对方，最终，还要留意识别感情。第四，学会合理的支配时间，在过去的一年里，我的高校生活过得真的是很自由，不过却换来我一片空白的人生，似乎什么东西也没学到，反而每天都没目的地生活，总之从现在起先努力吧！回想这个暑假的实习生活的点点滴滴，喜忧参半，喜的是通过实习学到了一些东西，进一步接触了社会，还给我供应了一个鉴定自己的机会，使自己发

26、觉了工作和生活中的不足，明确了自己较之别人的特长和优势。忧的是社会的残酷，优胜劣汰，和就业形势的严峻。不过不管怎样，我还有时间，在接下来的时间里我肯定要努力提升自己各个方面的实力，了解更多课本之外的学问，交一些志同道合的挚友为自己的志向而奋斗。年轻就是资本，此时不搏，更待何时！必胜客社会实践报告4在这个实践周内，我在宁波市海曙区翠柏路欧尚必胜客实习，实习的目的是为了让我们从高校踏入社会必不行少的一块垫脚石，通过实习，我们可以了解社会，在实践中巩固学问，把理论和实践相互联合起来，可对书本学问的理解更加到位。我们学到了许多在课堂上根本就学不到的学问，技能开阔视野，又能增长见识，为我们走向社会打下坚

27、实的基础，这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们相识问题、分析问题、解决问题的实力，还可以提高做事实力、解决实际问题的实力以及沟通协调实力，更重要的是我们可以在实习中深刻体会到沟通与合作的重要性。在必胜客有许多阅历丰富的师父，我特别感谢这段时间能与他们多多沟通沟通，多多了解和学习，特殊是一些职场上为人处事的细微环节，譬如如何拓宽自己的人脉关系，如何调整与顾客之间的关系，如何做到让顾客满足，如何才能做到分工合理，不出现差错等诸如此类的问题。至于任务，一切是根据必胜客管理层支配，基本上都是以做服务为主。一天工作8小时，每周休息两天。初来乍到，餐厅的一切都是那般新颖与生疏，看到老员工们

28、做一切工作都显得游刃有余，而自己却什么都还不会，有种学习的冲动与感慨。外面的社会的确太过宽广，也很是丰富，在学校里一切都显得那么简洁。在餐厅这个略显繁忙的大课堂里，我真的须要学习许多。自己的第一个工作站是传菜。将传菜口的菜品一一传到不同的餐桌上。这样，就须要我们来回的奔波。我们还须要为每一道菜配好餐具，这些都是有规定的。平常自己在家里，一切都显得那样随意，可是在餐厅，一切又都有着它的规章与制度。工作中，我们的得去遵循。在不忙的时候，作为传菜员还是比较轻松的。但是在餐期，经常会有传菜口满满的状况，这时候就须要自己冷静，快速分好单子，最快捷便利省力的将菜品传送。于是在这个工作站，我熬炼了自己的应对

29、实力。我明白了，无论遇到什么状况，自己都不能乱了阵脚，要冷静处理。之后我的工作是带位，即帮助每位光临必胜客的顾客找到他们的位置，并在后期帮他们下订单。像传菜员一样，一般时间，这个工作站也不会太忙，不须要打算太多的东西。但是餐饮高峰期，尤其是周末或者节假日，来的客人特别多，如何支配客人入座，带他们找到位置，支配他们等待空座就很重要了。这就须要我们有特别好的沟通技巧、理解沟通实力与统筹全局的实力。所以在这个工作站，我的这些实力便有所熬炼。我明白了，人际交往以及全局观念的重要性。而后，常常排到的工作站是盯段。盯段服务员，主要是为客人介绍举荐菜品，并且促销一些餐厅最近热卖的产品。这样，良好的促销技巧，

30、以及表达实力就是必需的了。清晰地记得，刚起先自己向客人促销时，是多么的惊慌。把把想好的促销话语都忘得一尘不染。第一次促销就这样失败了。但是，渐渐的当自己一次次失败后，却发觉自己已经没有了刚起先的惊慌，显得愈来愈从容。渐渐的就有了胜利的案例。而现在，自己已经能够很卓越的促销不同的产品了。盯段服务员的还有一项很重要的职责，就是防止客人跑单。由于是餐后结账，所以很多顾客可能由于疏忽，就遗忘了买单。这就须要我们多留一个心眼，操劳哪一桌顾客还没有结账。这样，自己就要既为顾客服务点餐，又要盯好自己的段，防止跑单。所以，当心仔细又是必需的了。这个工作站不仅熬炼了我的沟通实力，提升了我的促销技巧，又让我时刻有

31、一颗仔细当心的心。在必胜客工作让我学到了很多，也从其他人身上学到很多对自己有益的东西，让我成长了、心态也不一样了。在社会上要擅长与别人沟通。如何与别人沟通好，这门技术是须要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的看法，你要听取、耐性、虚心地接受。在以后的人生道路上我要变得更自信，自信是走向胜利的助推器。比如，在送单的时候，我明明在动身前看了一遍地图而且知道了目的地的详细位置，可是有时候假如自己不自信，到了目的地旁边却不确定它究竟是前面还是后面、

32、是左边还是右边，由于种种地标的干扰，自己会否定自己动身前在地图上看的位置，以至于在那边兜来兜去。必胜客社会实践报告5现在已经开学一周了，学校起先嘈闹起来，突然间有点怀念暑假的安静。在暑假的两个月时间里，我选择了留在学校，白天去离学校不远的必胜客餐厅做兼职，晚上在学校住宿。去餐厅我做得是一个小小的服务员，与自己的专业一点关系都没有，有时候我也会想值不值得去那里做，工资也低，工作量也大，起先的时候我甚至觉得是一种耻辱，做这种卑微的工作，家里的经济条件虽然不算很好，但是也没像这般低声下气的迎合别人，有一次为了一个无理取闹的客人还偷偷地流过眼泪。不管怎样，我还是坚持下来了，和我的两个好挚友一起上班，一

33、起下班，过着和一般打工族一样的生活。工作时枯燥的，日复一日地重复着前一天的工作，但是现在回想起来有觉得很充溢，一个多月的社会实践一晃而过，从中悟出的东西将让我终身受用。下面是我在这次实践中得到的感悟：一人总要学会自己长大俗话说：“在家百日好。”在家爷爷奶奶，爸爸妈妈在，许多难的事情都不用自己来做，自己负责小事就好，天塌下来总有爸爸扛着。当有一天离开了爸爸妈妈的羽翼爱护，我起先觉得恐惊，做错了事要自己来担当。在餐厅的时候，马虎大意的我总是做错事，像客人点餐的时候总是下错单，使餐厅的利益收到损失，使客人悲观。经理的指责，客人的不满，做错事的我觉得很委屈。但是我不能退缩，因为我知道这是成长的必经之路

34、。幻想很丰满，现实很骨感，我要学着去熟识，学着去长大，学着去独当一面。随着时间的消逝，我们渐渐地长大，爸爸妈妈渐渐地老去，每次见到妈妈头上新出的白发，爸爸脸上新开的皱纹，我就觉得特殊心疼。我渴望有一天自己可以自食其力，至少能自食其力，然后变得更强，然后自己可以面对全部的困难，帮助爸爸妈妈减轻负担。二当你自己失败的时候的时候要把自己当人看，这是我从中悟出的道理。无论人的出身，贫富，健康与否，每个人都是同等的，没有贵贱之分。即使是餐厅里的一个小小的服务员，街边的扫大街的阿姨，车站里的平凡的售票员也应当值得人去敬重。敬重别人，敬重自己。当你胜利的的时候要把别人当人看，当你自己失败的时候的时候要把自己

35、当人看，这是我从中悟出的道理。三合作的力气是强大的每一个胜利的集体都是须要合作的。餐厅的运作模式是，接待员接待客人把客人带到位置，然后是点菜员记录点餐的内容，厨师做出饭菜，传菜员把美味的佳肴送到顾客的面前，顾客用完餐后，收银员收取餐费，服务员整理饭桌，最终是接待员送客。每一个岗位都是休戚相关的，只有大家都合作得好，效率高，才能换来客人的非常满足，创建餐厅的最高利润。四学会整理自己的生活，分类，井井有条让生活更舒适从前我总是不喜爱整理东西，无论是桌面还是衣柜都是乱糟糟的。在餐厅里我学会了分类。把东西整理的干干净净，分好类，即好看美观，又找东西也便利五限制好自己的心情，发挥微笑的力气六善待你的挚友

36、在家靠父母，出门靠挚友。出门在外，有几个挚友依靠觉得心里很踏实。挚友是那个当你手里拿着许多碗的时候，她双手情愿帮你分担一半的人；挚友是那个即使她提早下班，但是她还是情愿坐在那里等两个钟头等你下班一起回学校的人；挚友是你身无分文时她也身无分文，但是她还是情愿分一半的面条给你的那个人。我很感恩，上天让我们在餐厅里相识，相知。陈绮玲，张丽凤还有可爱的小艳婷，我感谢上天赐予这一段友情。相识来源于实践，以上便是我的社会实践报告。必胜客社会实践报告6前些天，我和几个同学利用星期天休息的时间，在罗玉小区打扫了篮球常通过这次非常有意义的社会实践活动，我学到了许多在学校学不到的学问和阅历，这对我今后的学习和生活

37、都有很大的帮助。那一天刚刮过一场沙尘暴，篮球场内到处都是垃圾和尘土，当时还有几个工程队在那里施工，所以建筑垃圾也被随意丢弃到篮球常就这样，一个若大的篮球场就堆满了垃圾，连走路都非常不便，更不用说打篮球了。我们分好工，就起先行动起来，扫地的同学仔细地扫地，洒水的同学顶着扫起的尘土仔细的洒水，还有搬运建筑垃圾的、擦篮球架的同学大家都干得非常卖力，社区里来回经过的人，都驻足赞美，说现在的学生的素养真高。虽然我们干活很累，常常弄的满身的灰土，但当我们听到人们的赞扬的时候，身上的一丝乏意就全都抛到九霄云外，接着努力地干活。最终，在大家共同努力之下，我们把原来满是垃圾的篮球场打扫的一尘不染。由于时间还早，

38、我们又把社区四周的健身器材擦了一遍，还有篮球场旁边停着的几辆在前几天的沙尘暴中脏的不成样子的小课车，都被我们清洗了一遍。干完活，大家就一起留影，社区的工作人员夸我们能干，希望我们接着坚持，多开展些服务于社会的活动，把这种服务的精神发扬光大，让更多的人参加其中，把我们的社会建设得更加美妙。最终，我们几个男同学还组织了一场篮球竞赛，我也参与了竞赛。在我们亲自打扫的篮球场上打篮球，心里有一种很大的成就感。当竞赛结束，我们要离开篮球场的时候，大家真希望这里的人们保持篮球场的清洁，珍惜我们的劳动成果。通过这些的社会实践活动，我学到了许多：我们每个人都应为这个社会出一份力，虽然有时只是简洁地打扫公共卫生，

39、帮助空巢老人，都会使整个社会都更加和谐！必胜客社会实践报告7一、引言实习是我们从高校踏入社会必不行少的一块垫脚石，通过实习，我们可以了解社会，在实践中巩固学问，把理论和实践相互联合起来，可对书本学问的理解更加到位。我们学到了许多在课堂上根本就学不到的学问，技能开阔视野，又能增长见识，为我们走向社会打下坚实的基础，这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们相识问题、分析问题、解决问题的实力，还可以提高做事实力、解决实际问题的实力以及沟通协调实力，更重要的是我们可以在实习中深刻体会到沟通与合作的重要性。在必胜客有许多阅历丰富的师父，我特别感谢这段时间能与他们多多沟通沟通，多多了解和学习，

40、特殊是一些职场上为人处事的细微环节，譬如如何拓宽自己的人脉关系，如何调整与顾客之间的关系，如何做到让顾客满足，如何才能做到分工合理，不出现差错等诸如此类的问题。二、实习单位简介必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，快速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团百胜全球餐饮集团，百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32，500家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3。3万家连锁店和84万

41、名员工。我所实习的地方是太原必胜客有限公司的一家分店，地址是太原长风街和信摩尔旁，位于太原市最繁华的地段。这里每天人流量都很大，因为这里的氛围从视觉、心境让人感到赏心悦目：热忱周到的服务，餐厅灯光柔软温馨，音乐优雅悦耳，内部装饰缤纷时尚，桌椅舒适雅致。这家分店开张才一年多，但是经济效益反响很大，每天的营业额都会在八万左右，人均消费在160元左右。虽然很大程度上也是因为太原相对发达的经济，市民消费水品比较高，不过更重要的是餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、养分丰富的比萨、意大利面、簇新自助沙拉等美食款待宠爱它的顾客。餐厅人员安排主要为外场服务员（

42、服务工作），内场服务员（产品的制作），区管和管理层（店长，副店长，储备经理，排班经理，人事经理）。虽然是一家一般的分餐厅，但是他也有它的过人之处，在这里每一位员工都受到敬重，都崇尚团队合作精神，员工的服务也是令人相当满足。每个月我们都会定期绽开员工大会，总结一下上个月的经济效益，出现了什么问题，有什么不足和须要改进的地方，还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标，如有没有什么产品是须要促销一下的，还有店内推出的新活动。还有我们最期盼的就是常常会有新品试吃大会，每个员工都要试吃新品，只有知道了口味，才能向顾客介绍该产品。每天都会有很长的休息时间，可以坐在员休室里和大家一起聊闲聊，看看电影。这里

43、还为为员工供应完善的培训、福利保障和发展安排，使每位员工的潜力得到最充分的发挥。几个管理层的人物也是相当经典，店长为人和善，几个经理也是各有千秋，他们处理事情的实力着实让我佩服，他们从不计较大事小事，即使是拖地擦桌子摆餐具。三、实习内容与过程在如今的社会条件下。我们作为当代的高校生，就业问题好像越来越成为我们关注的焦点。就业问题就好像总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，聘请会上的大字报都总写着“有阅历者优先”，可还在校内里面的我们这班学子社会阅历会拥有多少呢。因此，一放暑假我就来必胜客面试实习，我面试的工作是见习经理，主要负责餐厅现场人员管理，订货排班，成本限制，设备维护等营运

44、系统管理工作，但是在必胜客工作不管是谁都得把全部基层的东西学会，所以我的实习大致可以分为四个阶段。第一阶段的时候，我师父教我一些外场服务的细微环节，包括摆餐具，带位，收银等等，还包括拖地，传菜等微小的事情，还包括背厚厚的菜单，而且每次服务的时候都有一个必胜客标准和须要跟顾客沟通的一些话，期间我也体会到必胜客欢乐的服务，欢乐的环境。最头痛的差事就是带位了，既须要和店内的员工有所沟通，又要和店外的顾客进行沟通，有时候真的挺累的，所以我希望无论是店内的员工还是店外的顾客，都可以给她们一份谅解和支持。在服务中要把细心，贴心，同理心应用中去的！比如在客人用餐时刚好关注客人餐桌上的餐巾纸，刚好将用过的餐巾

45、纸回收并供应新的纸巾这就是贴心的呈现。其次阶段，了解一些关于内场工作，然后一进去主管就给了一张挺繁挺多的配方菜单（内场配方）让我让我背下去，主要是一些份量和配料，和时间，包括披萨，意面，饭等，然后内场分工很明确，每个人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清洁，包括了小吃台、面台、Tough房、制饼台、切台、水吧，还要知道怎么消毒，怎么处理损耗，怎么和外场协调好。第三阶段就是区管，即餐厅现场人员管理，也就是支配服务员工作，处理好外场发生的突发事务，比如说有客人投诉了该怎么处理，跟进菜单等等，这个很考验一个人处理人际关系的实力，当然有时候做区管会很倒霉，因为总是有人会逃单，然后服务员没有发觉，然

46、后只能很委屈的赔钱。第四阶段就是正式学习必胜客的管理，作为世界500强企业，我觉得在必胜客让我感受最深刻的就是必胜客的营销战略以及管理模式，也正是因为这个，必胜客才能够快速的发展起来。最起先学习订货排班，排班最累了，要记住那些人那天是不来的，哪天又是特地说明几点要下班的，有些人是不能上晚班的，假如弄得不好总是会受到指责，接着学的是成本限制，设备维护。其实现在也还是没怎么弄清晰，许多东西都记不牢，而且这次实习时间比较短，只能了解个也许了吧，希望下次去的时候能好好记住，在认仔细真的向经理他们请教。必胜之道，以客为尊，必胜客的服务相当到位，在实习期间我学会了怎么样把细心，贴心，同理心应用到工作中去。

47、四、实习心得回想这次社会实践活动，我学到了许多，从我接触的每个人身上学到了许多社会阅历，自己的实力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。在社会上要擅长与别人沟通，如何与别人沟通好，这门技术是须要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场的现象，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的看法，你要听取、耐性、虚心地接受。还要学会换位思索，去理解别人的难处和所处的境地，才能真正地与别人沟通。在工作上还要有自信，自信不是盲目的自夸，而是对自己的实力做出确定。社会阅历缺乏，学历不足等种种缘由会使

48、自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得简单解决了。自信是人生胜利的奠基石，人的胜利之路必需踏着自信的石阶步步登高。有了自信，人才能达到自己所期望达到的境界，才能成为自己所希望成为的人，坚持自己所追求的信仰。然后，学问的积累也是特别重要的，学问如同人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱；人缺少了学问，头脑就要枯竭。这次接触的实践活动，对我来说很生疏，要想把工作做好，就必需了解各方面的学问，有深化的了解，才能更好地应用于工作中。因此在学校这段时间里，我们要尽量来丰富我们的文化修养，扩大我们的学问面，不要在学业结束的时候懊悔莫及。有许多人都说，在餐饮行业里，学到的东西不多，我却不那么认为，因为我就学到了不少的东西，而且有许多都是我未接触过但对我来说又是一次珍贵的阅历！这次亲身体验让我有了深刻感受，这不仅是一次实践，还是一次人生经验，是一生珍贵的财宝。在今后我要参与