人教版八年级生物上册第五单元第四章《细菌和真菌》综合测试卷01含答案.docx

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1、人教版八年级生物上册第五单元第四章综合测试卷01一、选择题：（下列每题均只有一个正确答案，请将正确答案的代号填写在下面的答题栏内。每小题2分，共50分。）1.如图是“巴斯德著名的鹅颈瓶”实验示意图，下列说法正确的是（ ）A.乙实验的变量是瓶颈形状B.瓶的肉汤较B瓶更易腐败C.细菌由营养丰富的肉汤产生D.甲实验的变量是细菌2.关于细菌、真菌的分布，下列说法错误的是（ ）A.在土壤、水里、空气中乃至我们的身体内，都可以找到细菌和真菌B.农贸市场内的空气中细菌、真菌的含量比通风的大山上要多C.冰箱内没有细菌和真菌D.靠近大煤火的周围可能没有细菌和真菌3.春天受潮的衣物、鞋子和食品上容易长出绒毛状的霉

2、，请问这些霉属于下列哪类生物？（ ）A.细菌B.乳酸菌C.霉菌D.酵母菌4.下列叙述中正确的是（ ）A.所有的细菌都有鞭毛B.所有的细菌都不能自己合成有机物C.没有氧气的地方当然也没有细菌D.潮湿环境容易滋生细菌和真菌5.下列生物中，属于单细胞生物且细胞内没有成形细胞核的是（ ）A.海带B.细菌C.酵母菌D.艾滋病病毒6.从形态上看可以将细菌分成（ ）A.有荚膜菌和无荚膜菌B.杆菌和球菌C.螺旋菌、杆菌和球菌D.球菌和荚膜菌7.该图表示细菌的结构模式图，则图中A代表的结构是（ ）A.细胞壁B.细胞质C.拟核 D.荚膜8.在巴斯德曲颈瓶实验中，（如图）甲瓶的瓶口是竖直向上，乙瓶的瓶口是拉长呈S型

3、的曲颈。将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化。本实验的实验变量是（ ）A.氧气的有无B.烧瓶放置时间的长短C.微生物的有无 D.烧瓶瓶口的形状9.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是（ ）A.培养基中应含有细菌和真菌生长所必须的营养物质B.培养基最好采用固体培养基，这样有利于观察C.培养基在接种前应进行高温灭菌处理D.接种后的培养基应再次进行灭菌处理10.下列关于真菌的描述，错误的是（ ）A.有成形的细胞核B.有细胞壁C.需要现成的有机物作营养D.都是单细胞生物11.利用酵母菌酿酒时，要想产生酒精，环境中必须没有（ ）A.氧气B.二氧化碳C.水D.氮1

4、2.下列真菌中，属于单细胞的是（ ）A.青霉B.曲霉C.酵母菌D.木13.将成熟的新鲜的蘑菇放在白纸上，轻轻敲落一下，落下的褐色粉末是（ ）A.菌丝B.孢子C.种子D.芽体14.与樟树叶肉细胞相比，酵母菌不具有的结构是（ ）A.细胞质B.细胞壁C.叶绿体D.细胞核15.关于“种豆肥田”的说法解释正确的是（ ）A.在田里多种豆科植物能收到高效益B.豆科植物容易成活C.豆科植物根部有根瘤菌，它与豆科植物共生，具有固氮作用，能提高土壤肥力D.这种说法没意义16.在日常生活中引起食品腐败的主要原因是（ ）A.毒素污染B.食品中营养成分含量过高C.微生物大量繁殖D.化学物质污染17.腐烂的水果会发出酒味

5、，下列叙述正确的是（ ）A.在无氧条件下，乳酸菌将营养物质产生乳酸和酒精B.在有氧条件下，乳酸菌将营养物质产生乳酸和二氧化碳C.在无氧条件下，酵母菌将葡萄糖转化成二氧化碳和酒精D.在有氧条件下，酵母菌将葡萄糖转化成二氧化碳和水18.下列的微生物中，能将复杂有机物分解成简单无机物的是（ ）A.病毒B.蓝藻C.蘑菇D.根瘤菌19.病人患有某种炎症时，医生一般会开一些抗生素，大部分抗生素来自微生物中的（ ）A.细菌B.真菌C.放线菌D.霉菌20.制醋要用（ ）A.醋酸菌B.酵母菌C.霉菌D.大肠杆菌21.制酸奶是在牛奶中加入了什么进行发酵？（ ）A.酵母菌B.醋酸菌C.乳酸菌D.黄曲霉22.人们在日

6、常生活中，经常与细菌、真菌接触，下列有关说法错误的是（ ）A.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的B.细菌细胞和真菌细胞的主要区别是细菌虽有集中的区域，但没有成形的细胞核C.酿酒、做面包和蒸馒头等离不开真菌中的酵母菌D.制作豆酱、腐乳、奶酪等食品离不开真菌中的霉菌23.馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔。这是因为在制作过程中（ ）A.加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精B.加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳C.加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳D.加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸24.制作泡菜时密封的主要目的是（ ）A.防止营养

7、物质的流失B.防止其它细菌的进入C.防止空气进入 D.防止水分散失25.地衣是藻类与真菌的共生体，藻类为真菌提供有机物，真菌为藻类提供水和无机物。藻类和真菌分别属于生态系统中的（ ）A.消费者和生产者B.生产者和消费者C.分解者和生产者D.生产者和分解者二、非选择题：（请将答案填写在相应位置，共50分。）1.酵母菌是一种单细胞真菌（如图所示），它在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌。它是目前人类直接食用量最大的一种微生物，可以用于馒头和面包的发酵过程，其代谢过程中产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大和松软、口感好。请回答下列问题。（13分）（1）如图中1是_，5是_

8、。酵母菌之所以是真菌，而不是细菌，从细胞结构上来看主要是因为_。酵母菌主要通过产生_来繁殖后代。（4分）（2）为了进一步探究研究酵母菌的作用，某同学设计了如下实验，在4个瓶子中分别加入等量的干酵母（内有活酵母菌）然后按图示进行操作、最后密封A、B、C的瓶口。几天后观察比较现象。试分析回答：上述实验中，设计了_组对照试验；变量为葡萄糖的一组对照装置是_和_。装置A和装置D的变量为_。（4分）若想尽快观察到明显的实验现象，应最好将上述各装置放在_环境中。（1分）正常情况下，会发现装置_和_内的液体中有气泡冒出。气体是来自酵母菌呼吸作用产生_。实验结果表明两个装置中的气泡冒出的体积很大差别。你认为合

9、理的解释是_。（4分）2.如图是细菌和酵母菌结构示意图，请据图回答。（示意：液泡）（6分）（1）细菌与酵母菌共有的结构是_、_、_。（3分）（2）从生殖方式看，细菌的生殖方式是_生殖，而酵母菌的生殖方式是_。（2分）（3）在环境恶劣的情况下，细菌能形成_度过不良环境。（1分）3.完成下面的实验设计。（5分）提出问题：为什么饭前必须洗手？作出假设：_。（1分）材料用具：两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。方法步骤：（1）打开一套培养皿的皿盖，_，盖好皿盖，标记为号；打开另一套培养皿的皿盖，_，盖好皿盖标记为号。（2分）（2）将两套培养皿放在同一处温暖

10、的环境中，每天观察培养基上菌落的种类和数目，连续观察5天。培养过程中培养皿应该_（正放/倒放）（1分）（3）将上述实验步骤重复至少3次。实验结果：本实验最可能出现的结果是，号培养基上菌落数目比号_。（1分）4.回答生活中的有关问题：（5分）（1）蜂群内有蜂王、工蜂、雄蜂三种蜂。它们分工明确，相依为命，这是蜜蜂的_行为。（1分）（2）“蜻蜓点水”，这种行为，从获得途径上看属_行为。这种行为是由动物的_所决定的。（2分）（3）“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”说明青蛙传递信息的方式是_。（1分）（4）“庄稼一枝花，全靠粪当家”。有些微生物能把空气中的氮气固定下来，转变成可以被植物利用的氮肥，这个过程

11、叫做_。（1分）5.回答下列有关细菌和真菌的问题：（12分）（1）从培养基上用肉眼分辨细菌和真菌，一般是依据观察_的形态、大小和颜色来区分。（1分）（2）用显微镜观察细菌和真菌的细胞结构，最显著的区别是细菌细胞没有_细菌和真菌细胞中都没有_，因而它们只能利用现成的有机物生活。（2分）（3）细菌的繁殖方式是_真菌的繁殖方式是_。（2分）（4）用放大镜观察发霉的橘子和面包会发现两种不同的真菌（如下图），其中甲是_，乙是_。判断的依据是甲长有孢子的菌丝呈_，乙长有孢子的菌丝呈_。（4分）（5）某幼儿园的老师，为了让孩子们知道手上有细菌或真菌，养成饭前洗手的习惯，设计了下面的实验。请利用下面提供的一些

12、实验材料用具，补充完善实验步骤。材料用具：三套装有牛肉汁培养基的培养皿、无菌恒温箱、无菌棉签、标签、放大镜。实验步骤：将三套装有牛肉汁培养基的培养皿进行高温消毒，冷却后，分别贴上1、2、3的标签。高温消毒的主要目的是_。（1分）用无菌棉签在未洗手、洗过手的手心处擦试几下，然后分别在1号、2号培养基中上轻轻涂抹，3号不做任何处理。在细菌、真菌的培养过程中，该步骤称为_。（1分）将三套培养皿都放在无菌恒温箱中培养。分析比较：如果_，则说明洗手能有效的去除细菌和真菌。（1分）6.如图1是某种细菌的结构示意图，请根据图回答下列问题：（9分）（1）图中是_，是_。（4分）（2）根据图中序号_所代表的结构

13、可以判断该细菌能够运动。有些细菌在恶劣的环境下可以形成_进行休眠，以帮助其度过这种不良环境（3分）（3）细菌的繁殖速度很快，主要通过_的方式进行生殖，它的繁殖也会受到培养基中营养物质量的影响。图2中能表示细菌数量与其生长时间关系的是_。（2分）ABCD图2第五单元第四章综合测试答案一、1.【答案】D2.【答案】C3.【答案】C4.【答案】D5.【答案】B6.【答案】C7.【答案】C8.【答案】C9.【答案】D10.【答案】D11.【答案】A12.【答案】C13.【答案】B14.【答案】C15.【答案】C16.【答案】C17.【答案】C18.【答案】C19.【答案】C20.【答案】A21.【答案

14、】C22.【答案】A23.【答案】B24.【答案】C25.【答案】D二、1.【答案】（1）细胞壁液泡有成形的细胞核孢子（2）3AC氧气温暖处AD二氧化碳氧气多，酵母菌的呼吸作用强（描述合理即可）2.【答案】（1）细胞壁细胞膜细胞质（2）分裂出芽（3）芽孢3.【答案】提出假设：洗手液能减少手上的菌类数量方法步骤：（1）用无菌棉棒在洗之前的手上擦拭后涂抹在培养基上用无菌棉棒在洗之后的手上擦拭后涂抹在培养基上（2）倒放（3）多4.【答案】（1）社会（2）先天性行为遗传因素（3）声音（4）固氮作用5.【答案】（1）菌落（2）细胞核叶绿体（3）分裂生殖孢子生殖（4）曲霉青霉放射状扫帚状（5）除去培养基中的细菌、真菌等接种如果3号培养基中无菌落，1号较2号培养基中的菌落多6.【答案】（1）细胞壁DNA（或遗传物质）（2）鞭毛芽孢（3）分裂B