食管癌防治知识讲座.doc
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1、精品文档,仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除食管癌防治知识讲座WHO明确宣布,利用人类目前掌握的知识、技术和方法,有1/3的癌症是可以预防的,1/3的癌症病人经过早期发现、早期诊断和早期治疗是可以治愈的,还有1/3癌症病人,经过积极有效的医疗护理,改善生活质量,减少痛苦,是可以延长生命的。人们易于迁就旧的生活习惯,不大自觉改变陈规陋习。改变不良生活习惯,改善不合理膳食,实现全面戒烟、广泛注射乙肝疫苗,加强体育运动,保持健康的生活方式,是最节约卫生资源,也是目前最有效的预防癌症的举措。食 管 癌食管癌是我国最为常见的致命性恶性肿瘤,俗称噎食病。资料显示:全世界每年食管癌新发病例达48万人,死
2、亡36万人,约一半是华人,且大部分是农民。我国食管癌死亡率居世界各国之首,食管癌范围覆盖人口近两亿,高发区居民9000余万,食管癌占我国全部恶性肿瘤死亡率的第四位(17.38/10万),死亡率占全部恶性肿瘤死亡的16.05%。在农村占第三位(死亡率为20.10/10万,占全部恶性肿瘤死亡的18.83%)。安徽省食管癌死亡率高于全国为24.18/10万,居第二位,在安徽农村则占所有癌症的首位。我国食管癌高发区河北省磁县近几年流行病学统计资料显示,食管癌平均年发病率达116/10万,死亡率96/10万,严重威胁当地群众的身体健康。可见,食管癌是威胁人民群众生命安全的重要疾病,群众中素有“青草得,枯
3、草死”之说,言下之意,患了食管癌,活不到一年就没命了。因此,对食管癌的致病因素,尽早采取措施预防是至关重的。一. 食管癌的诱发因素有哪些?现已发现以下几种情况可以诱发食管癌:1. 嗜好和某些饮食习惯。食管癌的形成被公认为与烈性酒、硬食、快食、烫食和辛辣之类的食品,长期对食管黏膜刺激、损伤从而诱发癌的发生。有人做过统计,患者中有一半左右的人有长期饮烈性白酒的嗜好;食管癌高发区调查也表明:患者中喜好热饮(70以上),硬食者占5071%,有的病人上述几种习惯兼而有之,患病的危险就更大。流行病学调查显示烟酒消费量和本病发病危险有剂量效应关系。香烟的烟雾和焦油中含有多种致癌物质是众所周知的,酒本身无致癌
4、性,但可作为致癌物的溶剂,特别对于既吸烟又饮酒的人来说更容易促进致癌物进入食管黏膜,引起癌变。中国协和医科大学肿瘤研究所在中国103个地区涉及1.5亿人口范围开展的吸烟与食管癌风险的病例对照研究,通过对近2万例食管癌病例和约3万人及10万人两组不同对照人群吸烟状况与食管癌关系的分析,显示吸烟为食管癌的重要危险因素。归因危险百分比在农村地区为13.4%21.1%,城市地区为27.6%31.3%,为揭示食管癌的发病因素和预防提供了重要的科学依据。2 长期食用含致癌物质的食物。如霉变的酸菜,加入亚硝酸盐腌制的香肠、火腿、咸鱼等。后者那怕只用万分之一点五的用量,也会使腌制品色泽红润、香味更浓。遗憾的是
5、同时可以生成强致癌化学物质的亚硝胺。研究证实亚硝胺物质和人类食管癌的关系非常密切,现已知维生素C、维生素E及微量元素钼等可阻断人体内亚硝胺的合成。3 微量元素长期摄入不足。据调查食管癌高发区地理环境,钙与化学微量元素钼、锌、铜、锰等的含量比低发区低,其中尤以钼的缺乏引人注目。实验研究证明,维生素A、C以及锌、铁缺乏可以加速亚硝基苄胺诱发大鼠食管癌的发生。而适量的钼可以降低食管内致癌物质引起恶变的可能性。4 营养因素。研究表明营养缺乏作为一种次要致癌因素,参与食管癌变这一事实已得到肯定,其中以绿色蔬菜、新鲜水果、动物蛋白、维生素A、B2、及C等长期摄入不足可能为致癌物引起细胞组织癌变创造了机会和
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