生物一轮复习组成细胞的元素和化合物、无机物ppt课件.ppt

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1、基本元素基本元素: : C C H O NH O N主要元素主要元素: : C C H O N P SH O N P S大量元素大量元素: : C C H O N P S K Ca MgH O N P S K Ca Mg 微量元素微量元素: : Fe Fe MnMn Cu Zn B Mo Cu Zn B Mo C最基本元素最基本元素知识点一：组成细胞的元素和化合物知识点一：组成细胞的元素和化合物1 1、元素的种类、元素的种类2 2、元素的来源：、元素的来源：生物体有选择得从生物体有选择得从无机自然界无机自然界中获得中获得3 3、元素的存在形式、元素的存在形式: :大多数以大多数以化合物化合物的

2、形式存在的形式存在4 4、元素作用、元素作用: :糖类糖类 脂类脂类 蛋白质蛋白质核酸核酸 （1 1）组）组成生物体各类化合物成生物体各类化合物C H OC H O (N P)C H O N (P S Fe等等)C H O N P （2 2）影）影响生物体的生命活动响生物体的生命活动 Ca Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。 K K可维持人体细胞内液的渗透压、心肌可维持人体细胞内液的渗透压、心肌舒张和保持心肌正常的兴奋性。在植物体舒张和保持心肌正常的兴奋性。在植物体内可促进光合作用中糖类的合

3、成和运输。内可促进光合作用中糖类的合成和运输。 B B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，植物缺长，植物缺B B会造成会造成“花而不实花而不实”。构成构成细胞细胞的化的化合物合物无机化无机化合物合物有机化有机化合物合物水水无机盐无机盐糖类糖类脂质脂质蛋白质蛋白质核酸核酸5 5、组成细胞的化合物、组成细胞的化合物含量最多的化合物含量最多的化合物鲜重含量最多的有机物鲜重含量最多的有机物干重含量最多的化合物干重含量最多的化合物高考中常涉及组成细胞元素和化合物的高考中常涉及组成细胞元素和化合物的含量分析、常见化合物的元素组成，大含量分析、常见化合物的元素组成，大多以选择

4、题形式呈现，难度较低。多以选择题形式呈现，难度较低。考考情情解解读读组成细胞的元素和化合物组成细胞的元素和化合物考点一考点一考点一考点一 组成细胞的元素组成细胞的元素鲜重鲜重: : OCHNOCHN干重干重: : CONHCONH细胞内含量最多的化合物细胞内含量最多的化合物 水水细胞内含量最多的无机化合物细胞内含量最多的无机化合物占细胞鲜重含量最多的化合物占细胞鲜重含量最多的化合物占细胞鲜重占细胞鲜重50%50%以上的化合物以上的化合物 细胞内含量仅次于水的化合物细胞内含量仅次于水的化合物 蛋白质蛋白质 细胞内含量最多的有机化合物细胞内含量最多的有机化合物 占细胞干重含量最多的化合物占细胞干重

5、含量最多的化合物 占细胞干重占细胞干重50%50%以上的化合物以上的化合物3 3、细胞中的化合物的含量特点、细胞中的化合物的含量特点主要在细胞核主要在细胞核DNADNA：脱氧核苷酸：脱氧核苷酸RNARNA：核糖核苷酸：核糖核苷酸C、H、O、N、P核酸核酸核糖体核糖体氨基酸氨基酸C C、H H、O O、N N等等蛋白质蛋白质内质网内质网甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸C C、H H、O(O(有的有的还含有还含有N N、P) P) 脂肪只含脂肪只含C C、H H、O O脂质脂质内质网、高尔内质网、高尔基体基体( (纤维素纤维素) )葡萄糖等单糖葡萄糖等单糖仅含仅含C C、H H、O O多糖多糖合成场所合成

6、场所构成单体构成单体元素组成元素组成种类种类C C例：组成生物的化学元素在生物体中起重要例：组成生物的化学元素在生物体中起重要作用，下列关于几种元素与合作用关系的作用，下列关于几种元素与合作用关系的叙述中，正确的是叙述中，正确的是( () )A AC C是组成糖类的基本元素，在光合作用中是组成糖类的基本元素，在光合作用中C C元素从元素从COCO2 2先后经先后经C C3 3、C C5 5形成形成(CH(CH2 2O)O)B BN N是叶绿素的组成元素之一，没有是叶绿素的组成元素之一，没有N N植物就植物就不能进行光合作用不能进行光合作用C CO O是构成有机物的基本元素之一，光合作是构成有机

7、物的基本元素之一，光合作用制造的有机物中的氧来自于水用制造的有机物中的氧来自于水D DP P是构成是构成ATPATP的必需元素，光合作用中光反的必需元素，光合作用中光反应和暗反应过程中均应和暗反应过程中均有有ATPATP的合成的合成B例：科学家例：科学家在利用无土栽培法培养一些名贵在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，往培养液中添加了多种必需化学元花卉时，往培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下素。其配方如下离子离子 K K+ + NaNa+ + MgMg+ + CaCa2 2+ + NO NO H H2 2POPO3 3 SOSO4 4 ZnZn2+ 2+ 培养液培养液(mmol(mmol

8、I) I) 1 11 10.20.25 51 11 11 10.20.25 51 1其中植物根细胞吸收最少的离子是其中植物根细胞吸收最少的离子是 （ ）A ACa2Ca2+ + B BSOSO4 42+2+； C CZnZn2+2+ D DH H2 2POPO3 3C1 1、水的含量、水的含量( (细胞的化合物中占细胞的化合物中占85%85%90%)90%) ( (1)1)不同的生物体内水的含量差别很大。不同的生物体内水的含量差别很大。例例如，生物体的含水量一般为如，生物体的含水量一般为60%60%95%95%，而，而生活在海洋中的水母的身体里水的含量约生活在海洋中的水母的身体里水的含量约为为

9、97%97%。 ( (2)2)同一生物体不同的生长发育阶段水的含同一生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。量不同。幼儿时期成年时期；幼嫩部分幼儿时期成年时期；幼嫩部分成熟部分。成熟部分。 ( (3)3)同一生物不同器官水的含量也不同，同一生物不同器官水的含量也不同，如如心肌含水心肌含水79%79%，血液含水，血液含水82%82%。知识点二：细胞的水的存在形式及生理作用知识点二：细胞的水的存在形式及生理作用形式形式 特点特点含量含量 功能功能自由自由水水结合结合水水95%95%以上以上约约4.5%4.5%1.1.是细胞内的良好溶剂是细胞内的良好溶剂2.2.参与细胞的生化反应参与细胞的生化反应3.

10、3.运送养料和代谢废物运送养料和代谢废物是细胞的组成成分是细胞的组成成分2 2、水的存在形式、水的存在形式流动性强、易流动性强、易蒸发、加压可蒸发、加压可分离，可参与分离，可参与物质代谢物质代谢不流动、不不流动、不蒸发、不能蒸发、不能分离，与其分离，与其他物质结合他物质结合晒干的种子烤干后就不能萌发了晒干的种子烤干后就不能萌发了 人吃糖感觉甜人吃糖感觉甜, ,如用毛巾将舌头擦干如用毛巾将舌头擦干糖放舌头上，人就感觉不到甜味糖放舌头上，人就感觉不到甜味 人的营养物质靠血液循环运送到细人的营养物质靠血液循环运送到细胞胞, , 细胞产生的代谢废物也要靠循细胞产生的代谢废物也要靠循环系统运送到排泄器官

11、环系统运送到排泄器官光合作用利用光能，光合作用利用光能，和和反应反应, ,合成了有机物合成了有机物植物缺水时即会萎蔫，补充上水分植物缺水时即会萎蔫，补充上水分后就后就 就维持直挺的形态就维持直挺的形态 运输作用运输作用维持植物形态维持植物形态良好溶剂，反应良好溶剂，反应在水环境中进行在水环境中进行参与许多生化反应参与许多生化反应细胞结构成分细胞结构成分动手连一连动手连一连: : 实例实例 作用作用 自由水自由水 结结合水合水细细胞中胞中自由水自由水/ /结合水结合水的比值的比值越大越大，生物，生物新陈代谢新陈代谢越旺盛越旺盛，该生物的抗逆性，该生物的抗逆性( (如抗如抗寒性、抗旱性寒性、抗旱性

12、) )越差越差；反之，该比值；反之，该比值越小越小，生物新陈代谢生物新陈代谢越缓慢越缓慢，其抗逆性则，其抗逆性则越强越强。考点二考点二 细胞中的水与代谢的关系细胞中的水与代谢的关系1 1、自由水和结合水的相互转化：、自由水和结合水的相互转化：(1)(1)种子的贮存：种子的贮存：晒干种子是为减少自由晒干种子是为减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命。水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命。(2)(2)低温环境下减少花卉浇水低温环境下减少花卉浇水，可提高花，可提高花卉对低温的抗卉对低温的抗性。性。延伸：在生产实际中的应用延伸：在生产实际中的应用(1)(1)自由水主要存在于细胞液、细胞质基质及自

13、由水主要存在于细胞液、细胞质基质及某些细胞器基质中；结合水与细胞中某些物某些细胞器基质中；结合水与细胞中某些物质结合在一起存在。质结合在一起存在。(2)(2)晒干的种子细胞中仍含有水分，主要是结晒干的种子细胞中仍含有水分，主要是结合水，自由水极少。合水，自由水极少。生理过程生理过程相关知识链接相关知识链接作原料，在光反应阶段被光解产生作原料，在光反应阶段被光解产生HH和和O O2 2，发生在叶绿体基粒类囊体薄膜；产物有水，发生在叶绿体基粒类囊体薄膜；产物有水，在暗反应阶段的叶绿体基质中产生在暗反应阶段的叶绿体基质中产生光合作用光合作用有氧呼吸有氧呼吸作原料，在第二阶段提供作原料，在第二阶段提供

14、HH，第三阶段第三阶段HH与与O O2 2结合生成水结合生成水ATPATP与与ADPADP转化转化在合成酶作用下产生在合成酶作用下产生ATPATP，同时产生，同时产生水，而水，而ATPATP水解酶作用时需消耗水水解酶作用时需消耗水与蛋白质、与蛋白质、糖原、脂肪、糖原、脂肪、核酸关系核酸关系合成大分子时都伴随水的产生，而合成大分子时都伴随水的产生，而大分子变成小分子时都需要水大分子变成小分子时都需要水2 2、水与其它生理活动的联系、水与其它生理活动的联系生物体内水的代谢图解生物体内水的代谢图解例：右例：右图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。请

15、根据右图推断以下有关说法错误系图。请根据右图推断以下有关说法错误的是的是A A冬季来临，冬季来临，自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原因因B B结合水与自由水含量的比值，与植物的抗寒性呈现明结合水与自由水含量的比值，与植物的抗寒性呈现明显的正相关显的正相关C C随着气温和土壤温度的下随着气温和土壤温度的下降，根系的吸水量减少，组降，根系的吸水量减少，组织的含水量下降织的含水量下降D D随温度的缓慢降低，植随温度的缓慢降低，植物的呼吸作用逐渐减弱，有物的呼吸作用逐渐减弱，有利于减少有机物的消耗利于减少有机物的消耗A知识点三：细胞中的无机盐知识点三：细胞中的无机

16、盐1 1、存在形式：、存在形式：大多数以大多数以离子离子的形式存在的形式存在2 2、生理作用：、生理作用：细胞中许多有机物的重要组成成分细胞中许多有机物的重要组成成分维持细胞和生物体的生命活动维持细胞和生物体的生命活动维持细胞的酸碱平衡维持细胞的酸碱平衡+叶绿素分子中含有镁元素叶绿素分子中含有镁元素动物血液中缺钙会抽搐动物血液中缺钙会抽搐 当我们跑完当我们跑完10001000米后，身体会米后，身体会产生乳酸，但我们的血浆很快产生乳酸，但我们的血浆很快就会恢复为正常的酸碱度就会恢复为正常的酸碱度 4.4.把人的红细胞置于蒸馏水；把人的红细胞置于蒸馏水；0.9%0.9%的生理盐水的生理盐水;30%

17、;30%的盐水的盐水中红细胞的形态如图中红细胞的形态如图 无机盐是细胞的重无机盐是细胞的重要组成成分要组成成分无机盐对维持细胞和生物无机盐对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用体的生命活动有重要作用 无机盐对维持细胞的形无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用态和功能有重要作用 无机盐对维持生物体的无机盐对维持生物体的酸碱平衡有重要作用酸碱平衡有重要作用 动手连一连动手连一连: : 实例实例 作用作用 考点三：验证某种无机盐为植物所必需考点三：验证某种无机盐为植物所必需 1 1生理功能：生理功能：是细胞内复杂化合物的组成成分，是细胞内复杂化合物的组成成分，维护正常的生命活动及生物体内的平衡，是植

18、物维护正常的生命活动及生物体内的平衡，是植物体的新陈代谢、生长发育所必需的。体的新陈代谢、生长发育所必需的。2 2植物必需无机盐的实验验证：植物必需无机盐的实验验证：对照组：对照组：正常植物完全培养液正常植物完全培养液生长正常生长正常实验组：实验组：正常植物缺正常植物缺X X完全培养液完全培养液若生长正常若生长正常则则X X不是必需无机盐不是必需无机盐若出现病症若出现病症则则X X是必需无机盐是必需无机盐在实验组中还可设置二次对照，即在出现病症后，在实验组中还可设置二次对照，即在出现病症后，再加入含再加入含X X的培养液，植物恢复正常生长，以形成的培养液，植物恢复正常生长，以形成前后对照。前后

19、对照。考点四考点四 检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质淀粉淀粉+碘液碘液蓝色蓝色 1 1还原糖的鉴定还原糖的鉴定 结论：可溶性还原糖与斐林试剂在结论：可溶性还原糖与斐林试剂在加热加热的过程中的过程中生成砖红色沉淀，说明组织样液中有可溶性还原生成砖红色沉淀，说明组织样液中有可溶性还原糖。糖。注：溶液颜色的变化过程为浅蓝色注：溶液颜色的变化过程为浅蓝色 棕色棕色 砖砖红色红色还原糖检还原糖检测实验的测实验的实验结果实验结果方法二：2 2、脂肪的鉴定、脂肪的鉴定脂肪检脂肪检测实验测实验的实验的实验结果结果3 3、蛋白质的鉴定、蛋白质的鉴定蛋白质检测蛋白质检测实验的实验实

20、验的实验结果结果斐林试剂斐林试剂双缩脲试剂双缩脲试剂成分成分甲液甲液乙液乙液A A液液B B液液 添加顺序添加顺序反应条件反应条件反应颜色反应颜色检测物质检测物质试剂试剂项目项目0.1g/mL 0.1g/mL NaOHNaOH溶溶液液 0.1g/mL 0.1g/mL NaOHNaOH溶溶液液 0.05g/mL0.05g/mLCuSO4CuSO4溶溶液液 0.01g/mL 0.01g/mL CuSO4CuSO4溶溶液液 甲乙等量混合，甲乙等量混合，摇匀后立即使用摇匀后立即使用先加先加A A液液1 1毫升，毫升，再加入再加入B B液液3 3滴，滴，摇匀摇匀水浴水浴50-6550-65加热加热不需要

21、加热不需要加热出现砖红色沉淀出现砖红色沉淀溶液变紫色溶液变紫色还原糖还原糖蛋白质蛋白质例、在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实例、在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料选择的叙述，错误的是（验中，对实验材料选择的叙述，错误的是（ ）A.A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定B.B.花生种子含有脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴花生种子含有脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料定的理想材料C.C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料想植物组织材料D.D.蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料A