营养筛查与评估ppt课件.ppt
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1、眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观胃肠外科肿瘤病人营养评估与营养支持眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观胃肠道恶性肿瘤患者是营养不良的高危人群,患病率高达是营养不良的高危人群,患病率高达40%80%。高达高达70%的患者在终末期会出现恶病的患者在终末期会出现恶病质。质。恶病质是约恶病质是约5%23%终末期患者的直终末期患者的直接死因。接死因。约约50%的患者因营养因素影响积极的的患者因营养因素影响积极的治疗。治疗。眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵
2、的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观营养不良发生的主要原因 疾病本身:肿瘤的不断增殖和荷瘤机体的应急状疾病本身:肿瘤的不断增殖和荷瘤机体的应急状态可导致患者神经内分泌调剂紊乱,改变其营养态可导致患者神经内分泌调剂紊乱,改变其营养与能量代谢过程;肿瘤生长部位相应器官功能障与能量代谢过程;肿瘤生长部位相应器官功能障碍或损伤而引起营养不良。碍或损伤而引起营养不良。 治疗手段:患者在经历手术治疗、毒性很大的化治疗手段:患者在经历手术治疗、毒性很大的化疗或放疗后,可引起机体不同程度的损伤和代谢疗或放疗后,可引起机体不同程度的损伤和代谢紊乱(包括乏力、厌食、粘膜溃
3、疡等),将导致紊乱(包括乏力、厌食、粘膜溃疡等),将导致脂肪和蛋白质等进一步消耗。脂肪和蛋白质等进一步消耗。 情感因素:焦虑、抑郁、不良环境、睡眠障碍、情感因素:焦虑、抑郁、不良环境、睡眠障碍、个人习惯等均可影响患者的营养状况。个人习惯等均可影响患者的营养状况。眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观营养不良的危害生存质量死亡率肿瘤患者营养不良感染率术后并发症对放化疗的耐受性/反应治疗费用健康状态社会负担眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观眼睛是心灵的
4、窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观营养评估方法主观评估主观评估 膳食摄入情况及信息、临床疾病情况膳食摄入情况及信息、临床疾病情况客观指标客观指标 体格检查、人体测量及成分分析、实验体格检查、人体测量及成分分析、实验室指标室指标综合功能性评定综合功能性评定 主观全面评定、微型营养评定等主观全面评定、微型营养评定等眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观客观指标-人体组成参数身高与体重身高与体重体重指数:体重指数:BMI=体重体重/身高身高2三头肌或肩胛下皮褶厚度三
5、头肌或肩胛下皮褶厚度上臂肌围和面积上臂肌围和面积眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观客观指标-生化指标血清白蛋白血清白蛋白 3.5g/dl血清前白蛋白血清前白蛋白 17mg/dl淋巴细胞计数淋巴细胞计数 1500cell/mm3血清转铁蛋白血清转铁蛋白 140mg/dl总铁结合力总铁结合力 250mcg/dl血清胆固醇血清胆固醇 150mg/dlHeymsfield SB, et al. In: Modern Nutrition in Health and Disease. Philadelphia, PA: Lea &
6、 Febiger;1994:812-841.眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观存在营养不良再进行营养支持?存在营养不良再进行营养支持?如何更能早的得知?如何更能早的得知?眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观营养风险与营养风险筛查2002年欧洲肠外肠内营养学会年欧洲肠外肠内营养学会(ESPEN)提出提出基于基于128项随机对照研究循证基础制定项随机对照研究循证基础制定欧洲肠外肠内营养学会、中华医学会欧洲肠外肠内营养学会、中华医学会肠内肠外营养学分会
7、推荐用于住院患肠内肠外营养学分会推荐用于住院患者的营养筛查工具者的营养筛查工具简单易行简单易行(3个项目个项目)、快速、快速(5分钟分钟) 眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观营养风险筛查初选表筛查项目筛查项目是是否否1 1 BMI20? BMI5% 在之前的一周中摄入量为在之前的一周中摄入量为正常的正常的50%75%?轻度(1分) 臀部骨折臀部骨折 慢性疾病伴随着急性的并慢性疾病伴随着急性的并发发 肝硬化肝硬化 COPD 长期血透长期血透 糖尿病糖尿病 肿肿瘤瘤中度(2分) 2个月体重丢失个月体重丢失5% BMI18.
8、5-20.5及一般状况及一般状况差差 在之前的一周中摄入量为在之前的一周中摄入量为正常的正常的25%-50%中度(2分) 大的腹部手术大的腹部手术 中风应激状况中风应激状况 血液系统的恶性肿瘤血液系统的恶性肿瘤重度(3分) 1个月体重丢失个月体重丢失5%(15%3个月)个月) BMI18.5及一般状况差及一般状况差 在之前的一周摄入量为正在之前的一周摄入量为正常的常的025%重度(3分) 头部损伤头部损伤 骨髓移植骨髓移植 ICU病人病人营养评分 + 疾病评分 +年龄评分 = 总分年龄 : 如果70岁者,加1分 B.B.营养筛查复筛表营养筛查复筛表眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可
9、很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观2002年ESPEN的营养风险筛查结论 总分值总分值3 3:患者处于营养风险:患者处于营养风险, , 开始制订营养计划开始制订营养计划 总分值总分值 3 3:每周进行营养风险筛查:每周进行营养风险筛查眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观营养支持会不会促进肿瘤生长? 虽然理论上担心有这种可能性,但多年来的临床实践无证据表明营养虽然理论上担心有这种可能性,但多年来的临床实践无证据表明营养支持会促进肿瘤生长。支持会促进肿瘤生长。 针对营养不良患者的营养支持,可以增
10、强免疫功能,反而对抗肿瘤治针对营养不良患者的营养支持,可以增强免疫功能,反而对抗肿瘤治疗有益。疗有益。ASPEN肿瘤患者营养支持治疗指南(2009)因为担心营养对肿瘤的支持作用而放弃营养治疗缺乏依据。因为担心营养对肿瘤的支持作用而放弃营养治疗缺乏依据。如果存在营养治疗的临床指征,仍应该使用营养治疗。如果存在营养治疗的临床指征,仍应该使用营养治疗。CSCO恶性肿瘤患者的营养治疗专家共识(2011)眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观ASPEN指南的主要内容 在姑息支持治疗终末期的肿瘤中,通常很少使用在姑息支持治疗终末期的肿
11、瘤中,通常很少使用营养支持,即使应用也只有少数病人可能获益。营养支持,即使应用也只有少数病人可能获益。 中、重度营养不良的手术患者,术前中、重度营养不良的手术患者,术前12周的营周的营养支持有益,但要评估营养支持与延迟手术间的养支持有益,但要评估营养支持与延迟手术间的利弊。利弊。 对有营养不良、长期不能进食或营养吸收不足的对有营养不良、长期不能进食或营养吸收不足的患者,进行抗肿瘤治疗时应适当给予营养支持。患者,进行抗肿瘤治疗时应适当给予营养支持。眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观营养治疗的模式营养治疗营养治疗肠肠内内营
12、营养养肠肠外外营营养养口服口服管饲管饲中心静中心静脉营养脉营养周围静周围静脉营养脉营养眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观肠外营养目前主要营养支持方式肠外肠外营养营养通过静脉途径通过静脉途径提供部分或全提供部分或全部营养部营养实际上提实际上提供所有需供所有需要的营养要的营养物质物质为维持代谢为维持代谢平衡需要监平衡需要监测代谢和改测代谢和改变配方成分变配方成分眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观肠外营养的适应人群 营养物质摄入不足营养物质摄入不足且
13、无法通过肠内途且无法通过肠内途径或肠内营养不能径或肠内营养不能耐受病人耐受病人(Grade C)(Grade C) 禁食禁食3 3日以上或日以上或7 7 1010日肠内营养无法达日肠内营养无法达到目标量者的病人到目标量者的病人(Grade B)(Grade B)眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观临床营养的现状 肠内营养肠内营养 肠外营养肠外营养欧洲欧洲 8 8 : 1 1美国美国 10 10 : 1 1中国中国 1 : 6 1 : 6眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的
14、视力测查中情况都不容乐观肠内营养营养支持最好的方法费用低费用低减少细减少细菌移位菌移位增加肠道增加肠道免疫功能免疫功能维持胃肠道的维持胃肠道的结构和功能结构和功能降低败血降低败血症危险症危险并发症较少并发症较少眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观肠内营养:重要生理作用机制进食进食肠内营养维护完整肠功能作用肠内营养维护完整肠功能作用7080%的主动免疫组织位于肠相关的主动免疫组织位于肠相关性淋巴组织内性淋巴组织内维护肠屏障功能可降低感染并发症的维护肠屏障功能可降低感染并发症的风险风险眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器
15、官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观肠内营养:保护肠粘膜屏障局部肠粘膜营养作用:局部肠粘膜营养作用:促进胃肠激素分泌:促进胃肠激素分泌:刺激胃肠液分泌:刺激胃肠液分泌:供养保护性菌群或从外界补充益生菌,供养保护性菌群或从外界补充益生菌,刺激其生长,保护肠粘膜屏障刺激其生长,保护肠粘膜屏障眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观肠内营养:优势更符合生理更符合生理保持肠屏障功能和完整性保持肠屏障功能和完整性降低并发症、住院时间、医疗费用降低并发症、住院时间、医疗费用眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝
16、贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观肠内营养:适应证当患者不能或不愿摄入足够营养物质当患者不能或不愿摄入足够营养物质来满足其代谢要求时来满足其代谢要求时营养补给摄入不足或需求增加营养补给摄入不足或需求增加眼睛是心灵的窗户,是人体中最宝贵的感觉器官,可很多孩子对眼睛的重要性不重视。在每学期的视力测查中情况都不容乐观肠内营养支持的途径1. 1. 经经 口口/ / 鼻鼻 胃胃 途途 径径; ; 2. 2. 经经 鼻鼻 十十 二二 指指 肠肠; ; 3. 3. 经经 鼻鼻 空空 肠肠; ; 4. 4. 胃造口胃造口; ; 5. 5. 空空 肠肠 造造 口。口
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