化学有机物不饱和度ppt课件.ppt

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1、一、不饱和度（一、不饱和度（） 有机物分子不饱和程度的量化标志。有机物分子不饱和程度的量化标志。 以饱和有机物为准，每缺少以饱和有机物为准，每缺少2 2个个H H原子即为一原子即为一个不饱和度个不饱和度, ,所以所以不饱和度即为不饱和度即为1个个C=C、C=O、一个单键的环一个单键的环， =1；1个个CC， =2；1个苯环，个苯环， =4。如果已知有机物结构式或结构简式，根据：如果已知有机物结构式或结构简式，根据：2nm 如果已知有机物的化学式如果已知有机物的化学式CnHmOx （m 2n）时，则该分子具有不饱和度。时，则该分子具有不饱和度。分子的不饱和度（分子的不饱和度（分子结构的关系：分子

2、结构的关系： 1 1、烷烃和烷基的烷烃和烷基的=0 )=0 ) 5 5、若为含氧有机物，计算时可不考虑氧原子，如：、若为含氧有机物，计算时可不考虑氧原子，如： CHCH2 2=CH=CH2 2、C C2 2H H4 4O O、C C2 2H H4 4O O2 2的的均为均为1 1。 6 6、有机物中的卤原子视作氢原子计算、有机物中的卤原子视作氢原子计算。如：。如：C C2 2H H3 3ClCl的的为为1 1，其它基如，其它基如-NO-NO2 2、-NH-NH2 2、-SO-SO3 3H H 等都视为氢原子。等都视为氢原子。 3 3、试求和（立方烷）的不饱和度。、试求和（立方烷）的不饱和度。 0 1 2 2 4 5立方烷面数为立方烷面数为6 6，= 6= 61= 5 1= 5 立体封闭有机物分子立体封闭有机物分子的计算，其的计算，其比面数少数比面数少数1 1。 2 2、 例题：例题：是一种酯，分子式为是一种酯，分子式为14122，它由醇和，它由醇和羧酸羧酸经酯化生成，不能使溴水褪色，经氧化得，经酯化生成，不能使溴水褪色，经氧化得，写出、的结构简式。写出、的结构简式。CH2OHOCH3C-OHO=C-OO=OH2CCH2OHA（苯甲酸苯甲酯）（苯甲酸苯甲酯）B（苯甲醇）（苯甲醇）D（苯甲酸）（苯甲酸）